집에서도 맛있는 참치김밥을 만들 수 있어요

저도 참치김밥을 좋아해서 집에서 몇 번 해 먹은 적이 있는데요. 누구나 쉽게 만들 수 있더라고요.

일반김밥을 만드는 것과 똑같은 방식으로 만들되, 내용물에 마요네즈와 깻잎, 참치를 넣으면 됩니다.

마요네즈, 깻잎, 참치 이 세가지가 꼭 들어가야 맛이 좋아요. 김밥에 햄이나 단무지, 계란등을 넣고

그 위에 깻잎을 언고 그 위에 참치를 언고 마지막으로 마요네즈를 살짝 짜주면 됩니다.

참치를 너무 많이 넣으면 비린맛이 나니까 주의하시고요~

참치의 기름을 제거하고 마요네즐에 버물러줍니다.

당근을 채썰어서 볶고 단무지 지단 부친 계란, 껫잎을 준비합니다.

김에 소금, 통깨, 참기름을 넣고 한 밥을 얹고 재료들을 하나씩 올려서 말아주면 됩니다.

시금치 대신 깻잎을 넣으면 좋아요.

참치김밥을 만들어 드시기전에 제일먼저 참치의 기름기를 빼주시면 됩니다. 밥은 뜨거울때 참기름과

소금으로 간을 해주시면 됩니다. 기름이 빠진 참치에 마요네즈를 넣어 버무려주고 발위에 김을 깔고

밥을 고루게 펴주고 깻잎을 깔고 참치 우엉 단무지를 넣어 돌돌 말아주시면 됩니다.

참치김밥 만드실 때 주의할점은 참치의 기름을 완벽하게 제거해야 합니다.

기름을 완전히 제거하지 않고 김밥을 마시면 김밥이 눅눅해지고 느끼해져요.

체에 걸려서 완벽하게 기름을 제거해주시구요.

참치와 마요네즈만 넣으면 느끼해지거든요.

이때는 꼭 깻잎을 같이 넣어서 말아주세요.

은은한 향이 나는 깻잎이 참치와, 마요네즈의 느끼함을 많이 희소시켜주거든요.

고슬하게지은밥에참기름과께,소금2g을넣고골고루저어서한김날린다

2.단무지는적당한크기로잘라서물기를빼둔다

3.시금치는살짝대쳐서소금참기름을넣어무쳐놓는다

4.당근은채썰어서소금약간넣고볶아준다

5.달걀은두껍게말아적당하게썰어둔다

6.참치캔은 기름을빼고마요네즈와설탕을넣고잘섞어준다

7.게맛살은결데로썰어서준비한다

8.김위어밥을깔고깬잎2강을올린위에참치를놓고준비한재료를논다

9.한잎크기로잘른다

10.완성

이상답변이었습니다

김밥재료료는 일반 재료 모두포함되어요 

1번 밥을 합니다 밥은 찰지게 하면안되요 ^^ 덴밥이라고하죠 ? 꼬들밥을 하셔야해요.

-밥에 참기름 약간과 깨소금 소금을 넣고 간을해서 잘 비벼주세요.

2번 재료들.. 단무지.시금치(또는오이),어묵(오뎅),햄 등등 인데요. 솔직히 저희집은 당근을 안넣어요^^;;

-단무지는 짤려져 있는것을 사용하시면되구요.

-시금치는 끓는 물에 살짝 30초 정도 데쳐주시구요 (소금과 참기름 살짝넣고 무쳐주세요)

(오이를 하실경우 오이는 일정한 크기로 길게 잘라서 사용하시면되요)

-어묵은 일정한 길이로 잘라서 기름살짝 두른 후라이팬에 볶아 주세요 20초정도~

-햄도 어묵과 똑같은 방법으로 일정한 길이로 잘라서 살짝 볶아 주세요.

-참치는 기름을 빼주시면되요.

3번 김에 밥을 깔고 단무지 시금치 어묵 햄 등등올리고 깻잎은 깔아주시구요

그위에 일정한 양의 참치를 올리고 (너무 마니올리면 느끼해요)

마요네즈는 한번막 쭉~~~~~~~~~~~~~~~짜주세요 그리고 깻잎을 반으로 접어주세요.(이렇게하면

참치랑 마요네즈가 밖으로 나오지않고 그맛을 더 느낄수있어요.^^

돌돌돌 이쁘게 천천히 말아주세요~

그럼 맛있는 참치 김밥이 되요.

다른건 그냥 일반 김밥 싸는거랑 똑같이 하구요,

거기에 추가로 참치, 마요네즈, 깻잎만 추가하시면 됩니다.

김 펼치고 밥 깔고 다른 재료(단무지, 우엉 등등)다 깔고

맨 위에 깻잎(반으로 가른거)올리고,

기름 뺀 참치 올리고, 그 옆에 마요네즈 얇게 쭉 짜주면 됩니다. (처음부터 참치랑 마요네즈랑 버무려 놓으셔도 됨)

마지막으로 돌돌 예쁘게 말면 완성!!

밥에 참기름, 깨, 소금을 넣고 골고루 섞어서 준비해주세요. 시금치는 데쳐서 소금, 참기름으로 무쳐주고요.

참치캔은 기름을 빼고 마요네즈와 설탕을 넣고 섞어주세요.

게맛살, 단무지도 결대로 썰어주세요.

김위에 밥을 깔고 깻잎을 올린후 참치를 올리고 다른재료도 올려서 말아주세요.

밥, 김, 참치샐러드, 양상추, 참기름, 통깨

참치샐러드양념...참치1통(150g), 샐러리다짐2T, 양파다짐1T, 마요네즈3T,

                        후추가루조금, 당근1t, 실파1t, 레몬즙1t

1. 참치샐러드를 만듭니다.

2. 양상추도 채를 썰어 놓습니다.

3. 바로 지은 따끈한 밥에 소금,참기름을 넣고 맛을 내고 잠시 식힙니다.

4. 구운 김밥용 김을 반으로 잘라서 그 위에 밥을 얹고 양상추를 얹은 후

    참치샐러드를 양상추위에 얹고 돌돌 말아줍니다.

5. 김밥의 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 솔솔 뿌립니다.

일반적인 김밥 싸는 방법은 아실겁니다.

1.밥에 양념-맛소금,참기름,설탕약간-해서 비벼놓고

2.김에 밥을 적당량 얹은 뒤 각종재료를 얹고

3.김밥 발로 둘둘 말아줍니다.

그런데 이마저도 너무 힘들고 어렵다 하시면, 가장 쉬운 방법은 모든 재료(마요네즈 제외)를 전부 채를 쳐서(총총 썬다.) 다 섞은 뒤 볶음밥을 해줍니다.

그뒤에 완성된 볶음밥을 요즘 시중에서 판매 되는 삼각 김밥 틀에 넣고 김으로 싸던지 아니면 일반적으로 싸는 것 처럼 해서 싸주면 됩니다.(시중 삼각 김밥 중 전주비빔밥 맛도 이렇게 만듭니다. 판매되는건 대량이라 볶을 수 없어서 재료 넣고 비비긴하지만요.)

(마요네즈는 말기전에 안쪽에 살짝 뿌려 주면 됩니다.)

 참치 기름을 체에 걸러서 제거해주신 다음에 마요네즈에 버무려서 김밥을 싸면 더 좋아요 ㅎㅎ

참치를 그냥 넣고 마요네즈를 뿌려도 되긴 하는데 그러면 참치가 덩어리진 부분이 있어서

먹기에 불편하더라고요..ㅎㅎ

피클을 아주 잘게 다져서 넣고 마요네즈와 함께 버무려서 김밥을 싸주는게 더 맛있어요 ㅎㅎ

글고 참치김밥의 꽃은 깻잎이라는거.. 아시죠? ㅋ

김밥은 참치김밥이 최고?!!

http://board.miznet.daum.net/recipeid/13924 

참치는 기름을 쫙 빼시구요!~

거기에 마요네즈를 넣고, 소금 후추 깨간을 해주세요!~~

마요네즈를 많이 넣어주세야해요

그리고 김밥의 포인트는

밥을 간하는거에요

소금 후추 깨소금 참기름 꼭 간해주세요:)

그럼맛있는김밥 맛있게 드세요:!~

김밥용 김, 참치통조림, 밥,소금, 참기름,깨소금
간장, 계란, 햄, 단무지, 당근, 시금치(부추), 깻잎


★만드는 법

1. 계란은 풀어 소금간을 한 후 두껍게 부쳐, 식은 후에 약 1센티 너비로 길쭉하게 썹니다.
2.시금치는 끊는 물에 데쳐서 찬물에 행군 후 꼭 짜서 소금간을 하며 버무립니다.
3.당근은 채썰어 기름에 볶습니다.
4.햄은 길쭉하게 썰고 후라이팬에 간장을 약간 넣고 같이 볶습니다.
5.참치는 기름을 쏙~ 뺍니다. 고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름으로 간을 해서 준비합니다.
6.김을 도마위에 펴고 밥을 주먹크기로 떼어 놓습니다.
7.올려놓은 밥을 얇고 고르게 폅니다. (김의 크기대로)
8.밥을 다 폈으면 깻잎 두장을 밥위에 놓고 그 위에 준비된 재료를 차례로 올립니다.
9. 김밥을 정성스럽게 꾹꾹 눌러가며 말면 참치김밥 완성

재료-달걀 4개, 참치 한캔, 오이 두개, 김밥용 조린 우엉, 깻잎,당근 한개, 게맛살, 오이, 단무지, 김

참기름, 통깨, 소금, 설탕조금, 마요네즈, 식용유

1. 단무지는 깨끗히 씻어서 김길이에 맞게 길쭉하게 썰고, 오이도 길이를 맞추어 길게 썬 후 소금에 살짝 버무려 둔다. 깻잎은 씻어서 꼭지를 따둔다.

2. 게맛살과 오뎅은 길게 잘라두고 당근은 채를 썰어서 이 모두를 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 볶아준다.

3. 달걀은 소금을 약간 넣고 잘 풀어준 후 후라이팬에 가스불을 약하게 해서 조금 두껍게 구워서 길게 자른다.

4. 참치는 마요네즈와 설탕을 약간 넣고 충분히 부수어 둔다.

5. 약간 꼬들한 밥에 참기름과 소금약간 설탕약간을 넣고 잘 비벼둔다.

6. 김을 김밥말이용 발위에 올리고 밥을 4분의 3정도를 채워서 준비한 재료들을 올려놓는다. 이때 깻잎은 중앙쯤 위치하도록 펴놓고 그 위에 잘 부순 참치를 올려 깻잎을 참치를 잘 감싸도록 말아주고 다시 다른 나머지 재료들을 넣어 김밥을 싼다.

7. 잘 갈아둔 칼으로 김밥을 썰고 위에 통깨를 흩어 주면 끝

*마요네즈와 참치가 완전히 어울어지도록 아주 충분히 섞어주어야 참치가 입에서 녹는다.