오렌지가 집에 열개가 있어요.
그냥 먹는 것보다 쥬스를 만들어서 먹고 싶은데요.
단순히 갈아서 마시는 것보다 좀 더 맛있게 먹고 싶어서요.
호텔에서 나오는 오렌지 쥬스를 보면 정말 맛나던데..
어떻게 하면 좀 더 특별하고 맛있는 오렌지쥬스를 만들어 먹을 수 있을까요?
밥심은국력 | 2010.02.21
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
호텔이나 카페에서는 오렌지 외에 시럽이 들어가서 맛이 다르답니다.
생 오렌지 4분의 1개 + 오렌지 시럽 40ml + 얼음 + 생수가 들어가는데,
오렌지 시럽은 납품용이니 집에서는 그냥 시럽을 설탕과 물 1;1로 끓여서
만들어 식혔다가 넣으시면 될 것 같네요.
재료를 모두 넣고 믹서에 넣어 갈아주시면 되고요.
오렌지 열개로는 100프로 주스를 만드신다고 하시면 한잔 밖에는 마실수 없을거 같습니다
만약 물에타서 드시는 일명(몇%주스)를 만드신다면 충분하겠지만요
믹서에 그냥 갈기만 하면 건더기가 많아서 두컵은 나올지라도 음료라고 하기엔 좀 부족하고
주서기에 갈아버리면 이게 한컵이 딱나올거 같기도하고 오렌지가 맛이 달고 좋다면 음료또한 괜찮겠지만
단맛보다 신맛이 강하다면 음료를 만들어도 설탕 및 단맛을 내는것을 상당히 많이 추가해야 하는부담이
있기에 그냥 드시는것이 더 좋다고 생각되네요
토마토 오렌지주스
토마토·오렌지 1개씩, 당근 개, 레몬즙 1작은술
1 토마토는 껍질을 벗긴 뒤 4등분 정도로 썬다.
2 오렌지는 과육만 준비하고 당근은 적당한 크기로 썬다.
3 ①, ②, ③을 모두 믹서에 넣고 곱게 간 뒤 레몬즙을 고루 섞는다.
활동적인 아이에게 챙겨주세요
토마토는 구연산이 들어 있어 청량 효과와 활력을 얻을 수 있으며 글루타민산이 금세 피로를 회복시킨다. 여기에 신진대사를 원활하게 돕는 비타민 C가 풍부한 오렌지를 섞어 주스를 만들면 에너지 충전에 그만이다.
밖에서 먹는 오렌지쥬스에는 시럽이랑 착향료를 써서 몸에는 별로 안좋을꺼에요..
그냥 먹는게 닝닝하게 느껴지시면 마트에서 오렌지시럽을 사서 같이 넣어드시면 되는데,
보통은 집에 시럽을 안키우니 과일통조림 국물을 활용해보세요.
오렌지+과일통조림 국물 듬뿍+꿀+생수 약간 해서 갈아드시면 맛있을꺼에요~~
간단히 만드는 방법을 알려드릴께요.
1. 오렌지껍질을 벗긴뒤 오렌지를 칼로 조심조심 자른다
2. 오렌지와 물이나 요구르트나 우유나 같이 믹서기에 넣는다
3. 믹서기로 갈은다
4. 건더기? 가 없게 계속한다
5. 다한 다음 컵에다 딸아서 먹는다
먼저 물을 붓구요 (-_-;;)
정말 유기농이라면 몰라도 그냥 일반마트에서 파는건 진노랑색 색소를 넣습니다
그리고 좀 설탕을 섞죠
그 후에 오렌지 향을 넣어줍니다(합성착향료)
제주감귤 쥬스 같은 경우엔 (50%)가 제주산귤이라고 하는군요...
오렌지 6개, 생수 3컵, 황설탕 6큰술을 준비하세요...
껍질을 까서 믹서기에 살짝 갈아주세요.. 생수를 넣고 같이 갈아서 황설탕으로 맛을 내시고요...
완전 후레쉬하게 드시려면 생수 넣지 마시고 오렌지만 즙을 내서 드시면 진하고 맛난 쥬스를 드실수 있어요.
너무 시큼한 맛이 싫으시다면 바나나 반쪽 정도를 같이 넣어서 쥬스를 만드시면 부드러운 쥬스를 드실수 있답니다...
