뚝배기로 밥하는 방법 알려주세요...매날 압력밥솥으로 밥하다 보니
뚞배기로 어떻게 밥을 해야 맛있는지 모르겠네요....
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:뚝배기로 밥하기
밥심은국력 | 2010.01.30
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
쌀을 씻은 다음 30분 정도 불렸다가 그 물도 같이 넣으세요.
그 물에 맛있는 쌀의 영양분이 다 들어있기 때문이에요.
센불에서 끓이다가 밥물이 끓이면 불을 줄이고 5분 정도 더
끓이다가 뜸을 10분 정도 들이면 됩니다. 뚜껑이 무겁기 때문
에 일반 냄비나 솥보다 밥이 더 잘됩니다.
re:뚝배기로 밥하기
마른왕눈이 | 2010.01.30
그냥 밥하는 방법으로 하면 되는거죠 보통 냄비보담은 좀 시간이 절약되는거 같기도 하구요 뚜껑으로 세게 눌러주니까요... 쌀 씻고 불린다음 처음에 좀 센불에 하다가 끓으면 줄이고 다되었다 싶으면 약불에 뜸들이구요 근데 이왕 뜩배기에 하는밥 좀 맛있는 밥으로 해보세요 영양밥 같은거 있쟎아요... 콩,대추,밤등을 넣고 지은 밥 아님 요즘 맛난 굴밥같은거요
