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바게트빵으로 할 수 있는 요리

집시공공 | 2010.01.24 | 과일상자 :0box | 답변:18 | 조회:21154

바게트빵을 굉장히 좋아하는데요.

마늘빵 만들어서 먹는걸 즐겨 하지만, 좀 질리네요.

바게트빵으로 다른 요리로 해먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

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18개의 답변이 등록 되었습니다.

re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

화이이팅 | 2010.01.24

질문자 인사

좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.

바게트빵으로

음,.......

준비물 :모짜렐라치즈 ,슬라이스햄,피자소스(대체로 토마토케첩)

만드는방법:

바게트빵자른부분에

피자소스를발라준다

소스를발라준곳에 슬라이스햄을얹고

그위에 모짜렐자치츠를 뿌려준후

오븐에 2~3분정도구워준다

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

뚜뚜루 | 2010.01.24

바게트빵 속을 잘라두고 감자 댤걀은 삶아서 뜨거울때 으깨 소금을 넣어두고 양파 사과는 송송

썰어 준비해둔 재료에 마요네즈를 넣어 버무려 바게트빵속에 넣어 먹으면 바게트샌드위치가 됩

니다. 뜨거운 커피나 시원하게 우유와 같이 먹으면 든든합니다.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

바다 | 2010.01.25

바게트로 브레드 푸딩을 해드셔 보세요..

남은빵 처치용으로도 아주 좋고요

바게트 100g, 우유 100g, 생크림 100g, 계란 2개, 황설탕 80g, 포도씨유 20g, 시나몬가루 1/2작은술, 소금 1/2작은술

바게트빵은 적당하게 깍뚝썰기 하심 되고요... 우유, 생크림을 빵에 넣어 촉촉해지도록 섞어주시고 나머지 재료는 섞어서 같이 버무리듯이 섞고 오븐그릇에 오일을 바르고 다 같이 부어서 165도에 25~30분간 구워주세요... 물론 여기에 바나나랑 건포도를 넣어주면 또 맛이 더 좋아진답니다...

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

뒹굴엄마 | 2010.01.25

1. 프렌치 토스트 아시죠? 바게트로 프렌치 토스트 해 먹으면 정말 맛있어요...

계란이랑 우유, 설탕 조금, 소금 약간만 넣고 해 드세요...간단하면서 식빵으로 하는 프렌치토스트보다 훨씬 담백하고 맛있어요.

2. 샐러드에 크루통 대신 넣어 주세요.

바게뜨를 반나절정도만 놔두면 바삭하게 말라버리는데요...마른 바게뜨를 정육면체로 잘라서 샐러드에 넣어 드세요. 그냥 양상추에 파프리카, 치즈가루(또는 모짜렐라치즈)에 시중에 파는 샐러드소스랑 닭가슴살 넣고 바게뜨 잘라놓은 것 넣고 먹으면 완전 짱이예요...

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

캬아악 | 2010.01.25

바게트빵으로 할수있는 요리는 단순히 바게트 피자를 만들어 먹는것도 있고요

아니면 바게트 샌드위치를 만들어 먹는법도 있습니다

바게트 피자는 뭐 베이커리에서 많이들 보셨으니 알거라 생각되고요

바게트 샌드위치도 서브웨이 스타일로 통으로 만들어 먹는거죠

그러나 바게트 빵이 질겨서 좀 힘들수도 있다는거~~

종이랩으로 잘싸서 잘게 자른후 다시 한번 포장을 해서 먹는게 제일 좋은거 같습니다

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

마른왕눈이 | 2010.01.25

빵 표면에 피자소스 바르고 먹고 싶은 토핑들을 잘 볶은후(즉 양파 다진거,당근 다진거,피망다진것등을 달달 볶아 물기 기름기 빼놓고... 햄잘게 썰어 볶은것 또는 다진쇠고기나 돼지고기 양념해서 볶은것 새우살이나 오징어 같은거 소금간 약간하고 볶은것들) 올려주구요 거기에 피자치즈 얹어서 오븐에 약간 구워서 드셔 보세요 미니 피자가 되죠

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

안경12 | 2010.01.25

크림치즈 브루스케타...

재료 바게트 6쪽, 방울토마토 10개~15개, 양파 1/4개(40g), 올리브오일 3큰술, 발사믹식초 1/2큰술,
다진 바질이나 마른 바질가루 1/2작은술, 설탕 1/2큰술, 소금

마늘오일 올리브오일 1큰술, 다진마늘 1작은술
크림치즈 스프레드 크림치즈 4큰술, 꿀 1작은술, 파슬리가루 1작은술

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

+ 브루스케타는 이탈리아식 전채요리로
올리브유의 맛을 보는데서 시작한 음식이랍니다.
올리브유 짜러 갈 때엔 미리 빵을 챙겨가서
갓 짠 올리브유를 바르고 마늘을 문질러 바른 다음 잘게 썬 양파를 올려먹었다는데
이것이 브루스케타의 시작이래요.^^

+ 모든 재료의 비율은 입맛에 맞게 가감합니다.
특히 설탕과 발사믹식초는 맛을 봐가며 조절해보세요.
신맛, 단맛은 사람마다 좋아하는 정도가 많이 다르니까요~

+ 크림치즈 스프레드는 바게뜨나 호밀빵에 찍어먹어도 아주 맛있어요.
취향에 따라 다진 견과나 마른 과일, 연유, 머스터드 등을 넣어
여러가지 스타일로 활용하셔도 좋습니다.
마른 과일이나 견과가 들어간 스프레드는 베이글이나 바게뜨 같이 담백한 빵에 어울리고
연유가 들어간 빵은 호밀빵이나 모카빵에,
머스터드가 들어간 스프레드는 채소와 잘 어울리더라구요. :)

올리브오일과 마늘을 섞어 바게트에 바르고 180도로 예열한 오븐에서 5분 정도 색을 봐가며 굽는다.

빵이 구워지는 동안 크림치즈에 파슬리가루와 꿀을 넣어 부드럽게 섞어 스프레드를 만든다.
이 크림치즈 스프레드가 오늘의 포인트라 할 수 있는데~
특유의 부드럽고 고소한 맛과 브루스케타의 상큼한 맛이 궁합을 잘 이룬다.

방울토마토는 크기에 따라 1/2등분 하거나 1/4등분 해서 준비하고 양파는 잘게 다진다.
여기 다진 바질잎이나 바질가루, 발사믹식초, 올리브유, 설탕을 넣고 소금으로 간한다.
(이 상태를 토마토 마리네이드 라 하지요~ )

마늘향 솔솔 풍기며 구워져 나온 바게트에 고소하고 부드러운 크림치즈 스프레드를 바르고,

버무려놓은 토마토 마리네이드를 올리면 크림치즈 브루스케타 완성~
간단하게 만들어 에피타이저로 내면 식탁이 풍성해지고 파티 음식으로도 손색 없다.

부드럽고 고소하면서도 상큼한 맛...^^

추억이 담긴 브루스케타...

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/12734

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

다솜 | 2010.01.25

바게트빵으로 저역시 버터,마늘넣어 마늘빵으로 많이 만들어 먹기도하지만 바게트빵안에 슬라이스햄, 치즈, 양상치, 토마토, 적양파 넣어 샌드위치로 만들어 먹어도 좋은것 같아요. 또는 제과점에서 파는것처럼 반으로 갈라 콘, 피망.햄등을 올리고 피자치즈얹어 구워먹어도 좋구여.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

얼음맛 | 2010.01.24

바게트로 할수있는 요리라면 가장 간단하게

CF에도 나왔었죠 ^^ 바게트 샌드위치~~ 그... 기~~~다란 바게트면 좀 부적절하기도 하나 ..

자르면 그리 큰상관도 없습니다. 샌드위치 만드는법아시죠? 그냥 식빵대신 바게트 를 사용하신다고 생각하시면

되는데요. 바게트가 식빵과는 다른 식감이기때문에 색다른 맛이있구요

학교급식에서 가끔 나온다는 ... 피자 바게트빵 ~~ 음 .. 일단 바게트 전형적인 써는방법있죠?

옆에서 보면 약간 평행사변형모양이고 위에서보면 타원형인 모양

바게트가 길게 ================== 있으면 =/=/=/=/=/=/=/=/=/=/= 이렇게 비스듬하게 자르고

평평한면에 피자소스(없으면 캐찹도 괜찮아요) 바르고나서 양파,버섯,피방,햄,옥수수콘(통조림에 들은거)

조금씩 넣어주고 위에 피자치즈를 많이~~ 뿌려줍니다 . 대충 바닥이 안보이거나 조금보일듯한 정도로.

뿌려주고 오븐에서 180도 쯤에서 치즈 가 조금 누런색으로 익을때까지 (부분부분 갈색됩니다) 그정도가

딱맛있는데요 그때 꺼내주셔서 먹으시면 아주맛있답니다

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

마진e | 2010.01.24

딱딱하게 굳은 바게트 빵은 피자 바게트로 해 먹으면 좋은데요.

바게트 빵 위에 토마토 페이스트와 케찹을 바르구요.

양파, 피망, 베이컨, 햄, 캔 옥수수 올리고 마지막에

피자치즈를 듬뿍 올린 뒤 오븐이나 그릴에 구우면 된답니다.

너무 오래 구우면 안되구요.

피자치즈가 녹고 윗면이 노릇해질 정도가 좋더라구요.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

진이맘 | 2010.01.24

바케트빵의 속을 파줍니다. 속도 같이 그릇에 담아줍니다.

크림스프를 끓여서 속을 파낸 바케트 빵 속에 담고 먹어도 좋아요. 파낸 속을 스프에 찍어서 먹으면 된답니다.

또 버터를 양쪽면에 발라서 오븐기에 구워서 잼을 발라서 먹어도 된답니다.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

동태탕 | 2010.01.24


분량	2인분
주재료	바게트 1통, 쇠고기(다진것) 160g
부재료	토마토 1/2개, 양파 1개씩, 상추 5장, 비타민잎 50g, 꼬치 5개
양념	머스타드 1큰술, 양파(다진것) 70g, 간장 1½큰술, 설탕 ½큰술, 다진파(다진것) 1큰술, 다진마늘(다진것) ½큰술, 깨소금 1작은술, 참기름 ½큰술

1. 바게트는 어슷하게 자른다음 겨자를 약간 발라 준비한다.

2. 양파는 0.7cm두께로 둥글게 잘라 팬에 갈색이 나도록 앞뒤로 굽는다.

3. 토마토는 슬라이스 해서 준비해 둔다.

4. 쇠고기 소는 분량의 재료를 넣어 양념해서 지름 10cm로 둥글납작하게 만든 뒤 팬에 지진다.

5. 1의 자른 바게트에 상춧잎을 1장 놓고 비타민잎을 놓은뒤 치즈를 얹고 지진 쇠고기 -> 구운 양파 -> 슬라이스한 토마토를 얹고 머스타드를 바른 다음 1의 남은 빵을 얹는다.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

남양컬렉션 | 2010.01.24

저도 바게트 피자입니다.

재료

반으로 가른 바게트 빵 ½토막(20cm 내외),

속재료:
(양파, 피망, 샐러리, 맛살, 옥수수, 햄 등) ½컵,
피자치즈 ½컵, 피자소스, 마요네즈, 케첩 약간씩

만드는 법

1. 큰 바게트 빵을 길이로 ½토막 낸 후 반으로 갈라주세요.

2. 속재료는 잘게 다져요.

3. 바게트 위에 피자소스를 바른 다음 속재료를 올려요.

4. 피자치즈를 골고루 뿌린 후 마요네즈로 가장자리와 틈을 메워줍니다.

5. 케찹으로 장식해요.

6. 200도로 예열된 오븐에 10분 정도 익힙니다.

Tip!

1. 피자소스 대신 토마토소스(스파게티 소스), 살사소스, 케찹을 이용해도 되요.

2. 빵 가장자리는 속재료와 피자를 뿌리기 어려우니 마요네즈로 감싸면
촉촉하게 먹을 수 있어요.

3. 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌 다음 프라이팬에서 빵을 구워도 되요.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

ㅆ1ㄴ1 | 2010.01.24

※ 바게트피자빵은 어떠신가요?? ※

제가만든 바게트 피자빵 올려봅니다^^

재료 : 바게트빵1개, 피자치즈, 고구마반개, 양파반개, 피망1개, 케찹약간, 소금약간, 올리브유약간

1. 바게트빵구매시 사선으로 컷팅해달라고해주세요^^

바게트빵 한쪽면에 케찹을 숟가락으로 발라줍니다

2. 고구마반개,양파반개,피망1개는 잘게썰어,

달궈진프라이팬에 올리브유약간넣고 소금으로간해 센불에 볶아줍니다.

3. 1의 바게트케찹빵위에 피자치즈와 2의야채볶음을 올려주세요.

4. 피자치즈를 듬뿍 얹어 케찹으로 모양내서 200도 예열오븐에 10분~13분정도 구워주시면됩니다^^

겉은 바삭바삭, 속은 부드러운 맛있는 바게트피자빵~

파프리카나 버섯, 소고기다짐육을 넣어도 맛나답니다^^

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

발내미 | 2010.01.24

감자 샐러드 바게트 샌드위치

[재료]

바게트빵 3분의2개, 식빵 4장(일반 식빵보다 좀 작은 사이즈예요)
찐감자 5개- 뜨거울때 빻아준다.
양파 4분의1개, 오이 3분의1개, 당근- 곱게다져서 볶은소금에 저려 물기를 짠다
햄(적당양 곱게 다져서)통조림옥수수3~4수저(체에 받여 물기를 빼고),
슬라리스치즈-적당히 잘라서, 다진피클2수저,
찐계란 1개- 잘게 자른다,
소금, 후추가루, 마요네즈

바게트 긴 사이즈예요.
삼등분하여 3분의2는 감자샐러드바게트샌드위치, 나머지는 올리브오일 마늘바게트를 만들었답니다.

속을 파낸 바게트빵에 감자샐러드를 가득 채워 뚜껑을 덮어주고 3센치정도의 두께로 자른다.
완성된 감자 샐러드는 밥하고 먹어도 O.K~!!

먹을때는 한조각씩~!! 우유나 쥬스와 함게 드시면 됩니다.
포장은 한꺼번에 밀폐용기에 넣어도 되고, 랩이나 종이호일등에 포장을 하여 주시면 됩니다.
정말 맛나고.. 든든해요.^^

바게트방이 없으면 식빵에 넣어도 되요.
남은 감자샐러드로 쌀잡곡식빵에 넣어 샌드위치를 만들었답니다.
http://cafe.daum.net/biorex/4Zky/513?docid=1DDH2|4Zky|513|20090530143827&q=%B9%D9%B0%D4%C6%AE%BB%A7%20%BF%E4%B8%AE%B9%FD&srchid=CCB1DDH2|4Zky|513|20090530143827

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

숑숑대왕비 | 2010.01.24

바게뜨는 전천후로 활용가능한 빵이지용 ㅎㅎ

저도 한동안 바게뜨는 입에 달고 살았었는데... 그때 완전 살이... ㅠㅠ

간단한 몇가지 조리법은 아실듯 하여 파티용으로도 좋고 손님초대용으로도 적절한 카나페 레시피를 첨부해보았습니다.

위에 올라가는 재료들은 상황에 따라, 취향에 따라 얼마든지 바꿀수 있어서 활용도도 높을듯 하고요 ㅎㅎ

그리고 제가 한동안 정말 좋아했던 바게뜨 레시피는 아주 간단한 거였어요

베이컨을 잘게 잘라서 팬에 볶아주고요.

얇게 썰은 바게트에 버터를 바른 후 베이컨을 올려 먹는 것이었지용 ㅋㅋ

간단하지만 버터의 고소함과 베이컨의 짭짤함이 조화를 이뤄서 정말 맛있었다는...

이렇게 조리해서 하루에 먹어치우는 바게뜨와 베이컨의 양이란....ㅠㅠ

끊는데 고생많이했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

밥심은국력 | 2010.01.24

< 바게트 빵 피자 >

바게트를 적당한 두께로 자르고 이것을 피자 도우처럼 활용하여

피자를 만들면 작아서 먹기도 편하고 만들기도 간단해요.

1. 바게트 빵을 적당한 두께로 자르거나 빵집에서 잘라서 와요.

2. 피자 소스나 케첩을 바게트 빵위에 발라요.

3. 양파, 피망, 양송이, 햄 등 좋아하는 야채를 썰어서 얹어요.

이 야채를 팬에 볶아도 좋아요.

4. 피자 치즈를 올리고 오븐이나 팬에서 뚜껑을 덮고 익혀요.

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re:바게트빵으로 할 수 있는 요리

백곰3 | 2010.01.24

http://board.miznet.daum.net/recipeid/12550

오늘의 간식을 무엇으로 준비를 할까 하는데.. 딱!하고 떠 오른것이 있었어요.
그것은.. 일명 '바게트 버거'예요. 바게트버거는 지난번 텔레비젼에 어느 프로그램에 나오더군요.

어느지방 대학가 앞에 먹을거리에 명물이라고 하더군요.
아이와 함께 보았는데.. 맛있게 생겼다며 .. 언제 생각나면 만들어 달라는 부탁이 있었어요.

그 생각에 근처제과점에 나가 바로 만든 바게트빵을 사 가지고 왔답니다.
시간에 맞추어 부지런히 만들어 보았어요.

그림만 보고 만들어본 바게트 버거지만,
언제고 그 지방에 내려가 기회가 되면 먹어보고 싶네요~^^

◈ 고기랑 야채랑 빵! 든든한 간식 바게트버거 ◈

[재료] 바게트빵 1개,
          돼지고기 280그램(간장 1숟가락반, 스테이크소스 3숟가락, 다진마늘 3분의1숟가락, 생강맛술 3숟가락,
                                  설탕 2분의1숟가락, 후추가루 )
          양배추, 양파, 파프리카 약간씩(모두 합하여 1대접 정도의 양), 마요네즈, 머스터드

고기는 굵은 채를 썰어 양념을 하여 둔다.

채소는 손질하여 씻고 모두 비슷한 크기로 채를 썬다.
양파의 매운맛이 싫으면 물에 잠시 담구었다 다른 채소들과 섞어준다.

고기에 간이 배면 팬에 국물이 없게 볶아서 식히고,
바게트빵은 반으로 잘라 속을 돌려서 뺀다.

채소와 돼지고기에 소스를 넣어 섞어준다.

소스의 양을 적어 놓지 않았어요.. 개인의 기호에 맞게 적당히~ㅎㅎㅎ
요거이 고기와 넉넉한 야채를 함께 먹을 수 있어 건강에도 좋아요.

싱거우면.. 스테이크 소스를 조금 넣어 주어도 괜찮습니다.

바게트빵 가운데 눌러가며 넣어준다.

요렇게 넣어서 통채로 베어 먹으면 된답니다.

드실때는 과일이나 음료수를 곁들여 드세요.

맛짱은 3센치정도의 폭으로 ..먹기좋게 잘라 보았어요.

속을 만드느라 빵을 실온에 꺼내 놓았더니.. 바게트빵의 겉이 말랐어요..
아웅~ 빵이 질겨지면 안되는데...걱정을 하였답니다.

바게트버거를 만들때 중요한 것은..
빵이 질겨지지 않게 바로 만드는것이예요.

바게트빵이 질겨지면 먹기가 좀.. 어렵답니다..
ㅎㅎ 아시죠?

바게트버거를 자른 모양이랍니다.

하나씩 집어 먹기 좋답니다.

요렇게~ㅎㅎ

만들고 보니 바게트빵의 속을 조금 더 파고..
속을 더 넣어도 좋을 듯 싶더군요.

다음에는 속을 좀더 넉넉히 넣어 보려고 해요~^^*

바게트빵의 가운데인데.. 김밥 꼬다리 맹키롬.. 비슷한 모양이 나오네요.

아이가 보고는 '와~ 진짜 만들었네 ' 합니다.
언제는 먹고싶은것은 만들어 주지 않은것 처럼~ㅋ

미소지으면서 먹는 얼굴을 보니.. 마음이 흐믓!

파프리카를 색색으로 넣었더니 알록달록 모양도 색도 이쁘네요.