물론 없어도 됩니다.

단지 마늘빵의 색상을 위해 들어가는것이지~~~

맛과는 크게 상관이 없습니다.

버터와 마늘의 비율만 잘 맞취시면 되구요.

버터를 바르실때 너무 많이 바르시면

깔끔하지가 못하니

겉면을 바르시고 한번더 깍아주시면 좋겠네요.

가급적 냉동보관하시는 것 잊지 마시구요.

마늘은 냉장시에는 변질 될 수가 있답니다.~~

마늘빵 만들 때 파슬리 없이 만들어도 맛있어요.

물론 마늘이랑 파슬리랑 만나면 맛도 좋고 보기에도 이쁘고 항암효과도 높아진다고 해요.

하지만 파슬리 대신 다른 허브가루 있으면 그거 뿌려서 만드셔도 되구요,

이도 저도 없으면 부추 잘게 다져서 넣어도 됩니다 ^^ 

ㅋㅋ 저도 그냥 사용하는 편이랍니다. 파셀리가루가 들어가면 아주 좋은데 부득히 없으면 그냥 버터에 마늘즙 섞어서 바케트빵에 발라 오븐에 구워서 먹는답니다. 집에서 만드니까 더 맛있고 안심하고 먹을 수 있어서 좋아요. 마늘빵 먹고 싶네요..^^

오븐  없이  걍  팬에다  오일  두르고  약한 불에 다진  마늘  넣어  달달  복다가

식빵을  넣고  굽지요.....    앞뒤  노릇해 지면    식혀서  먹으면   초간단  마늘빵이  돼구요.

식으면  바삭하니  맛있어요.   2년전에   만들어준  조카의  비법인데  맛있었어요.

요리에  관심있는  조카는  아직 초등학생  남자 아이랍니다. 아주  간단 하지만  바삭한게  맛있어요.

파슬리 없어도 마늘빵 만드실수 있어요... 버터와 다진마늘섞어서 바게뜨에 발라서 구워주세요.

저는 올리브오일에 다진마늘, 바질이나 오레가노 섞어서 만들곤 하는데 맛있어요.

바질이나 오레가노 생략해도 바삭하니 맛있더라구요.

저도 파슬리 안넣고 만드는데 괜찮더라구요.

마요네즈와 꿀 ,버터 ,마늘을 넣고 만들어 바게트빵에 발라 오븐에 살짝 굽거나

가당 생크림과  버터 마늘을 넣고 바게트빵에 발라 구으면 맛난  마늘빵이 만들어 집니다.

파슬리를 넣으면 식감적으로 더 맛있어 보이지만... 파슬리 없어도  맛은 좋아요.

색깔과 약간의 파슬리 향을 내기 위한 것이지만

없으면 버터와 마늘만 가지고도 충분히 맛을 낼 수

가 있어요.

파슬리보다 더 중요한 것은 오븐의 온도와 시간을

잘 맞추어서 마늘빵의 색깔을 노릇하게 구워내는 것

이 더 맛있는 마늘빵이 됩니다.

물론 후라이팬에서도 마늘빵을 만들 수가 있고요.

파슬리 없어도 될거 같아요,, 초록색이 식감을 자극하는 색이라,,

보기에도 좋고 먹음직스럽게 하는 효과가 있긴 하죠,

마늘빵할때 마늘다지고 당근 다져서 같이 해도 이쁘고 맛이 좋더라구요..

마늘빵은 마늘이 주재료이니깐 크게 상관 안하셔도 될거 같아요^^

물론 있음 좋죠 향도 좋고 보기도 그럴싸하고... 하지만 집에서 만들때 어떻게 완벽하게 베이커리처럼만 할수 있답디까? 형편대로 하는거죠 거기다 너무 번거롭기도 하구요 전 간단하게 마트서 마늘버터 사다가 그거 발라서 굽기만 합니다. 정말 쉽죠...잉?