질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
맛집Q&A에 칭기즈칸 쪽으로 소개해 드렸었는데 이번 달 bc카드 안내서에 보이는 할인권....곰돌이내사랑님 부터 생각나더군요..ㅎㅎ 캡춰해서 올려드립니다. 이미 씨탑으로 다녀오셨지만 게살 샐러드로는 저는 개인적으로 한올한올 상당히 잘게 찢어서 토마토 슬라이트 + 생모짤렐라 뚝뚝 썰고 + 양상추 손으로 적당 크기로 썰어서 올리브유 넣고 발사믹 식초와 함께 먹는 방법으로 선호합니다. 레몬소스를 뿌려도 좋으며 짙은 느낌의 샐러드보다는 게살이 뭉텅이로 있는 식의 게살이 主가되는 요리가 아니라 한올한올 찢어서 은근하게 풍미를 제공하는 가벼운 소스의 샐러드 방법으로 추천합니다~
음.. 약간 특이한 게살샐러드가 있어서 올려봅니다.
일반적인 게살샐러드와는 약간 다르네요. ^^
저도 게살 샐러드는 무척 좋아하는데, 양파와 게살이 잘 어우러질 때 비로소 제맛이 나는것 같아요 ㅋ
저 샐러드 레시피로 만족하지 못하실 수도 있기에 원래의 게살샐러드 레시피도 첨부합니다 ^^
재료 : 양상추, 게살, 케일, 피클 약간, 양파, 발사믹식초, 포도씨유, 올리고당
1. 채소들은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후에 손으로 찢어주시고요. 게살 역시 잘게 찢어줍니다.
2. 피클은 잘게 다지시고요.
3. 모든 재료를 볼에 넣으신 후에 발사믹식초와 포도씨유, 올리고당을 넣어 살짝 섞어주면 완성이라고 하네요.
- 제가 먹었던 마요네즈 넣은 게살샐러드와는 약간 다른버전인듯...ㄷㄷ
일단 레시피 퍼온 주소를 첨부하니 사진과 함께 보세요 ^^
http://blog.naver.com/cggirl1004?Redirect=Log&logNo=100088180162
