제가 요리 질문에 답변을 달아드리다가 우연히 꼬마츄츄님 블러그에 오븐없이 초코 생크림 케익을
만들어 놓으신 정보를 발견하게 되었습니다..
저희집에 오븐은 일단 없구요.. 케익은 만들어본적도 없습니다..( 심각한가요..ㅠ)
여하튼... 그런데 링클 걸어드리는 레시피를 보고 궁금증이 생겨서 요리 전문가들이 많은 매뉴판에..
덜컥 사고한번 쳐보겠다고 (?) 질문을 드립니다...
http://blog.naver.com/baby0817/40096011460
링클걸어드린 블러그 맨아래 이전글에 다가오는 크리스마스 달콤하게/ 서울식품 내용입니다.
레시피를 보시면 아시겠지만..우선..
1. 서울식품 사이트에 들어가니 http://www.sf-fd.com/shop/product_view.php?idx=235&kind=10
파운드 케익이 있습니다.. 이걸 사용하려하는데요..
이걸 어찌 케익상자에 넣어야 보기 좋을까요?
파운드 케익 아래 받침대를 깔고 그위에 파운드 케익을 올리고 장식을해야하는건지..?
( 당연한거일수있지만 링클걸어드린 레시피처럼 바로 먹을것이 아니라서요)
만들어보신분들에대한 노하우좀 알려주세요^^
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
음... 두가지링크 모두 살펴보았는데요 ㅎㅎ
첫번째 링크에 걸려있는 초코케이크는 어느정도 내공이 있으신 주부님이라면 충분히 가능하지 않을까 싶은데요 ㅎㅎ
짤주머니가 하나 필요하긴 하겠지만 빵을 굽는 형식도 아니고 팬케이크로 팬에서 부쳐낼 수 있는 타입이라
가능할듯 합니다 ㅎㅎ
생크림 만들기는 기계가 없이는 사실 조금 힘들긴 하지만 얼음을 넣은 그릇을 아래에 받혀두고
온도만 잘 맞춰준다면 충분히 만드실 수 있을거에요 ㅎㅎ
두번째 링크에 걸려있는 파운드 케이크는.. 사진만으로는 사이즈를 가늠하기 어려워서
상자 크기를 정확하게 지정해드리기 어려운데... 요즘은 빵이나 케이크를 집에서 만드는 홈베이킹 족이 늘고 있기에
방산시장이라든가, 베이킹 전문 홈페이지에 가면 포장용 상자와 여러 도구들도 함께 팔고 있습니다.
그곳에서 취향에 맞는 모양을 골라보시면 될듯 하고요.
파운드케잌인지라 너무 요란한 장식은 별로일듯 하고요.
요런 형태로 장식을 해주시는건 어떨까 싶네요 ㅎㅎ
(포장형태를 보시라고 주소를 올립니다 ㅋㅋ)
** 브레드가든도 베이킹전문사이트로 꽤 괜찮은 곳이랍니다.
패시키제품도 많고 레시피도 다양해서 제가 종종 애용하는 사이트니까 한번 들어가보시고 참고하세용 ㅎㅎ
도움이 되셨길 바랍니다~ ^^
저런 형태로 포장하시는 것은 어떨까 싶네요.
