질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
실 곤약으로 만들수있는 요리부터 알려드릴게요^^
(요리 실력이 부족하여 링클 걸어드리도록 할게요.)
네이버 레몬샤워님 블러그에 있는 " 실곤약 야채 볶음" 입니다..
http://blog.naver.com/carmen1646?Redirect=Log&logNo=30068662957
실곤약 셀러드도 같이 올려 드릴게요..
http://blog.naver.com/mjplusu?Redirect=Log&logNo=150020870725
저도 다이어트 중이지만 크림소스 파스타 급 당기는 날이 있습니다. 좋아하시는지 모르겠지만...
칼로리가 400칼로리가 넘기 때문에 쉽사리 먹기가 어렵죠...
이럴땐 단백질이 좋은 닭가슴살과 + 파스타면대신 실곤약을 넣어 크림소스 파스타를 해드셔보세요..
야채들과 어울러져서 칼로리를 낮고 입안은 행복해지죠..
http://blog.naver.com/cml86?Redirect=Log&logNo=20070829154
(miss 리 님 블러그 링클 도움 드릴게요)
그리고 묵곤약 레시피도 도움을 드려볼게요^^
묵곤약 장조림 입니다"
다이어트 중이시라면 - 칼로리가 높은 음식. 육류를 많이 피하실텐데.. 그럴때.. 고기대신 드실수있는 방법입니다.
묵곤약을 + 오뎅과 장조림처럼 조려내어 먹는 음식입니다..
(다음 미즈쿡 요리 레시피 정보를 링클 걸어 드려볼게요)
http://blog.daum.net/red_arrow/4402612
그리고 곤약 스테이크 정보도 알려드릴게요^^
| 다이어트 중 스테이크가 먹고 싶을 때, 곤약으로 스테이크를 만들어 보세요~~ 저렴하면서도 맛있고, 몸에도 좋은 저칼로리 스테이크입니다. 묵곤약 125g, 생표고버섯 3장, 당근 1/3, 참기름 1작은술, 마늘 1쪽 ▶양념:간장 2큰술, 미림 2큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 버터 1큰술, 소금과 후추 약간 (1인분 기준) 1.곤약은 1cm 두께로 납작하게 썬 후, 특유의 나쁜 냄새를 없애기 위해 끓는 물에 데쳐 물기를 완전히 제거한다. 2.곤약 앞 뒷면에 사선으로 칼집을 넣는다. 3.간장, 미림, 청주, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만든다 4.곤약을 ③의 양념장에 넣어 곤약에 양념이 배도록 약하게 주물럭거려 앞면 20분, 뒷면 20분 재워준다 5.프라이팬에 버터를 녹여 슬라이스한 마늘을 살짝 볶은 후, 물기를 잘 제거한 곤약을 넣어 잘 구워준다. 소금과 후추를 뿌려 먹음직스런 색깔이 날 때까지 잘 구워준다. 6.당근과 생표고버섯은 보기 좋게 썰어 프라이팬에 살짝 구어 스테이크와 함께 낸다. 반드시 곤약 앞뒷면에 칼집을 넣어준다. 그러면 양념이 칼집 사이로 배어 더욱 맛이 좋아진다. |
맛있는 입맛도 찾으시고..건강한 다이어트에도 도움이 되셨음 좋겠네요.
쌀쌀한 날씨에 늘 감기 조심하세요^^
곤약은 칼로리가 없어서 다이어트에 자주 활용되는 식자재이지요.
며칠전에도 묵곤약으로 떡볶이를 해 먹었는데 맛이 좋더라구요.
쌀떡볶이 했을때보다 위의 부담도 덜가고 말이죠.
말그래도 쌀떡대신 곤약을 떡볶이 모양으로 넣어서 만들어 주시면 된답니다.
곤약 특유의 냄새가 싫으시면 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해 주시면 된답니다.
쫄면 만들어주세요~
쫄면대신 실곤약을 넣어주는거죠.
양배추. 오이. 적채. 당근 등을 채썰고,
고추장. 사이다. 설탕. 식초로 버무려줍니다.
아주 간단하고 맛있는 실곤약쫄면탄생이죠~^^*
시원하게 먹으면 더 맛있어요
맛있게 해드세요~!!
