된장풀어서 아욱국 하는 방법 알려주세요.........
제가 아욱을 안좋아해서 국을 만들줄을 몰라서요...
아이들은 머어야 할거 같아요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:아욱국
좋은생각짱 | 2009.11.29
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
아욱은 먹기좋게 손질해요, 한번 썰어주시는것도 좋구요
멸치육수를 냄비에 넣고 된장을 거름망에 넣고 걸러주세요,
그리고 손질해 썰어놓은 아욱을 넣고 끓여주시면 되요,.
아욱의 색이 변하면 마늘과 소금등으로 양념해주시면 되요,..
re:아욱국
민용짱 | 2009.11.29
아욱은 껍질을 벗기고 치대듯이 문질러 씻어주세요.
그리고,쌀뜬물을 준비하고,큰 멸치,다시마,건새우를 넣고 끊이고,건더기는 건진다음에,된장을 푼다.
여기에,아욱을 넣고,파,마늘,고추등을 넣고 팔팔 귾인다.
이때,두부를 작게 썰어 넣어도 좋다.
한 소큼 끊인다음에 맛있게 드세요.
매운걸 좋아하시면,고추가루와 청양고추를 조금 넣어주세요.
한번해보세요.
