ÇÑ¿ì°í±â¸¦ ¾ã°Ô ½äÀº°É ±¸¸ÅÇß¾î¿ä .
¸À³ª°Ô ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â°É ÃßõºÎŹµå·Á¿ä .
ºÎÀ§´Â ¸ðµëÀ̶ó, ¿©·¯°¡Áö±¸¿ä .
±¸¿ö¸Ô´Â°Çµ¥ ¿ä°É·Î ´Ù¸¥¿ä¸®¸¦ Çغ¸°í½Í¾î¿ä~~
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
»õ¼ÛÀ̹ö¼¸¼Ò°í±â¸»ÀÌ
¿ä¸®Àç·á
»õ¼ÛÀ̹ö¼¸2°³, ¼Ò°í±â, ³ì¸»°¡·çor Âý½Ò°¡·ç, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß°¡·ç, Æ÷µµ¾¾À¯ ¾ßä(°¨ÀÚ, ´ç±Ù,½Ã±ÝÄ¡, ±¸¿î¸¶´Ã)
- ¼Ò½ºÀç·á
- ¹° 1ÄÅ, ½ºÅ×ÀÌÅ©¼Ò½º 3~ ¼öÀú(°³ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô °¡°¨),
- ¹°³ì¸»(¹°°ú³ì¸»1:1ÀǺñÀ²)
http://board.miznet.daum.net/recipeid/4073
»õ¼ÛÀ̹ö¼¸ ¼Ò°í±â¸»ÀÌ
¡ã »õ¼ÛÀ̹ö¼¸¼Ò°í±â¸»ÀÌ
[ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä]
2. ¼Ò°í±â´Â ¾ã°Ô Àú¹Î°ÍÀ¸·Î ¹ö¼¸ ÀÚ¸¥ ¼ö¸¸Å ÁغñÇÏ¿© Á¾ÀÌŸ¿Ã·Î ´·¯ Ç͹°À» Á¦°ÅÇÏ°í, ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß°¡·ç¸¦ »Ñ·ÁµÐ´Ù.
»çÁøó·³ ÀÏÀκо¿ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ »õ¼ÛÀ̹ö¼¸ ¼Ò°í±â¸»ÀÌ Á¤½ÄÀ¸·Î Á־ ÁÁ¾Æ¿ä~^^*
µå½Ç¶§ Æĸ¶»ê Ä¡Áî°¡·ç¸¦ »Ñ·Á µå½Ã¸é ´õ¿î °í¼ÒÇÏ°í,
ÀÌ·¸°Ô Æû³ª´Â Ä®Áúµµ ÇÏ°ø..¤¾¤¾
Çá~! Á¤¸» ¸Å·ÂÀûÀÌÁö ¾Ê¾Æ¿ä? ±¸¿î ¸¶´Ã°ú ÇÔ²² ÇÑ ÀÔ ½ï~^^*
¾î¸¥µé»ó¿¡ ³¾¶§´Â ¹Ì¸® ½ä¾î¼ ¼Ò½º¸¦ ³Ë³ËÈ÷ »Ñ¸°ÈÄ¿¡ Á¢½Ã¿¡ »±µÑ·¯ ´ãÀ¸¸é µË´Ï´Ù.
¾ßä¿Í ¼Ò½º´Â ³Ë³ËÈ÷~!!
Â̱êÇÑ ¹ö¼¸°ú ¼Ò°í±âÀÇ È¯»óÀûÀÎ ¸ÀÀÇ ¸¸³²À» Á÷Á¢´À²¸ º¸¼¼¿ä~^^* |
Çâ±ßÇÑ Á×¼ø°ú ÇÔ²² ÇÏ´Â ¼è°í±â ¿ä¸®
¾Æ»èÇÑ Á×¼ø°ú Â̱êÇÑ °í±â°¡ ¾î¿ì·¯Á® ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
¼è°í±â 400g ,
Á×¼ø 1°³, ºê·ÎÄݸ® ¨ùÅë, ¹Ì´Ï ÆÄÇÁ¸®Ä«(ÁÖȲ, ³ë¶û) °¢ 2°³¾¿, ±¼¼Ò½º 2Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ ¨öÅ«¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¨÷ÀÛÀº¼ú
- 1. ¼è°í±â´Â 4cm Á¤µµ Å©±â·Î µµÅèÇÏ°Ô ½ä¾î¼ ÁغñÇÏ°í, Á×¼ø, ºê·ÎÄݸ®´Â 3cm Á¤µµ Å©±â·Î ½ä¾î¼ ÁغñÇÑ´Ù.
- 2. 1ÀÇ ½ä¾îµÐ ºê·ÎÄݸ®¸¦ ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ ´ÙÀ½ Âù¹°¿¡ Çó±Å ÁغñÇÏ°í, ¹Ì´Ï ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â ¹Ý °¥¶ó ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ ´ÙÀ½ 3cm Å©±â·Î ½ã´Ù.
- 3. ÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸¥ ´ÙÀ½ °í±â¸¦ ºº´Ù°¡ Á×¼ø, ±¼¼Ò½º¸¦ ³Ö¾î¼ ºº´Â´Ù. ¾î´À Á¤µµ °£ÀÌ ¹è¸é ºê·ÎÄݸ®¿Í ¹Ì´Ï ÆÄÇÁ¸®Ä«, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö´Â´Ù.
- 4. 3ÀÇ Ã¤¼Ò¿Í °í±â°¡ Àß ¾î¿ì·¯Áö¸é ºÒÀ» ²ô°í Âü±â¸§À¸·Î ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.
È«½Ã °íÃßÀå ¼ÒºÒ°í±â
¼Ò°í±â ºÒ°í±â°¨ 500±×·¥, ¾çÆÄ 1°³, ´ç±Ù 1/4°³, ´ëÆÄ 2°³...Åë±ú.. ¾ç³äÀå: È«½Ã µë»Ò 2Å«¼ú, º¸¸®½Ò °íÃßÀå 2Å«¼ú, ûÁÖ 1Å«¼ú, Áø°£Àå 1Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, Ȳ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, Âü±â¸§ 1Å«¼ú...
È«½Ã´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü º¯ºñ¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ½ÉÁÙ°ú ¾¾µµ Á¦°ÅÇØ ÁغñÇϼ¼¿ä~
Àç·¡ °íÃßÀå, ´ÙÁø¸¶´Ã, Ȳ¼³ÅÁ, Âü±â¸§, Áø°£ÀåÀ» ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä~
...´Þ±â´Â ÃëÇâ´ë·Î ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä~
¾ã°Ô ½½¶óÀ̽º µÈ ¼ÒºÒ°í±â°¨Àº ¸Ô±âÁÁÀº Å©±â·Î ½ä¾î³õ°í~
¾çÆÄ, ´ç±Ù, ´ëÆĸ¦ ¾ã°Ô ½ä¾î ÁغñÇϼ¼¿ä~
...³ÃÀå°í ÀÚÅõ¸® ä¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇßÀ¸´Ï ¹ö¼¸À̳ª È£¹ÚÀ» Ãß°¡·Î ³Ö¾îµµ ÁÁ°Ú¾î¿ä~
¾ç³äÀåÀ» ºÒ°í±â°¨¿¡ ³Ö°í Á¶¹°°Å¸°µÚ~
´ç±Ù, ´ëÆÄ, ¾çÆĸ¦ ³Ö°í ´Ù½ÃÇѹø °ñ°í·ç ¹«ÃÄÁÖ¼¼¿ä~
´Þ±ÅÁø ÆÒ¿¡ ¾ç³äµÈ ºÒ°í±â¸¦ ³Ö°í~
¼¾ºÒ¿¡¼ À绡¸® ºº¾Æ³»¼¼¿ä~ |
¼è°í±â ¾ßä ººÀ½µµ ÁÁÀ» °Å °°¾Æ¿ä. ¹ö¼¸, ÆÄÇÁ¸®Ä«, ¾çÆÄ, Á×¼ø, µî ¿øÇÏ´Â °Í ´Ù ³Ö°í¼ ¼è°í±â¿¡ ûÁÖ, ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹Ø°£À» Çصΰí ÆÒ¿¡ °í±â¸ÕÀú ºº´Ù°¡ ¾ßäµé ³Ö°í ¸¶Áö¸·¿¡ ±¼¼Ò½º¸¦ ³Ö¾î¼ »ì¦ ºº¾Æ³»¸é °£´ÜÇϸ鼵µ ¸ÀÀÖ´Â ¿ä¸®°¡ ¿Ï¼ºµÈ´ä´Ï´Ù...
´ç±ÙÀº ²®Áú° ¾Ä¾î 3-4cm ±æÀÌ, 1cm ÆøÀ¸·Î Àú¸ç ½ã´Ù.
¼è°í±â´Â ±â¸§±â ¾ø´Â ºÎÀ§·Î ´ç±Ù°ú ºñ½ÁÇÑ Å©±â·Î ½ã´ÙÀ½,
Âü±â¸§°ú ûÁÖ.¼Ò±×’×·Î ¹Ø¾ç³äÇÏ¿© Àá½Ã Àç¿î´Ù.
¾çÆÄ´Â ±½Á÷ÇÏ°Ô Ã¤½ä°í, ½ÇÆĵµ ´ç±Ù°ú ºñ½ÁÇÑ ±æÀÌ·Î ½ã´Ù.
´Þ±ºÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» µÎ¸£°í ¼è°í±â¸¦ ³Ö¾î ºº´Ù°¡,
´ç±Ù°ú ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î »ìIJ°Å¸± Á¤µµ·Î ºº´Â´Ù.
¸¶Áö¸·¿¡ ½ÇÆĸ¦ ³Ö°í ¼Ò±Ý,ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ÇÑ´Ù.
±¹¹°´Ù½Ã¸¦ ¸¸µé¾î °¢Á¾ ¾ßä¿Í ¹ö¼¸µîÀ» ³Ö°í
»þºê»þºê Çؼ µå¼Åµµ ¸ÀÀÌ ÀÖÀ» µí ½Í¾î¿ä
¾ßä´Â û°æä¿Í ¹ö¼¸µîÀ» ³Ö°í Çع° Á¾·ù Á¶°³·ù
³Ö¾î ÆÈÆÈ ²ú¿©¼ °ÇÁ® ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÀÖ´õ¶ó±¸¿ä
ƯÈ÷ ¾ß並 ½È¾îÇÏ´Â ¾ÆÀ̵鵵 ÁÁ¾ÆÇÏ´õ¶ó±¸¿ä
»þºê»þºê ±¹¹° ³»±â´Â Á¶±Ý ¾î·ÆÁö¸¸¿ä
ÇÑ¿ì°í±â,,±×³É ±¸ÀÌÇؼ µå¼Åµµ ¸ÀÀÖÀ»°Å °°¾Æ¿ä,
´Ù¸¥ ¾ç³ä´Ã ÇÏÁö¾Ê°í ÇÑ¿ì°í±â ¸À ÀÚü¿¡¼ ³ª´Â ¸À,,
¾Æ´Ï¸é ¼ÒºÒ°í±â¸¦ Çؼ µå¼Åµµ ÁÁÀ»°Å °°³×¿ä.
°£Àå¾ç³äÇؼ ,,Àç¿öµ×´Ù°¡ ±¹¹°À» ÀÖ°ÔÇØ, ¼ÒºÒ°í±âÀü°ñ Çü½ÄÀ¸·Î, ´ç¸éÀ̶û ¹ö¼¸µµ °°ÀÌ ³Ö¾î¼ µå¼Åµµ ÁÁÀ»°Å °°¾Æ¿ä,
Áö³ ÁÖ¸» °Èµµ·Î °¡Á· 19¸íÀÌ 1¹Ú2ÀÏ·Î Ææ¼Ç¿¡¼ ¿©Çà ´Ù³à ¿Ô´Âµ¥¿ä ±×¶§ ±èÆ÷´ÙÇÏ´©ÃÌ µé·¯¼
ÇÑ¿ì ¸ðµë¼¼Æ® »ç°¡Áö°í °¡¼ ¹Ùº£Å¥ºÒ¿¡ ±¸¿ö ¸Ô¾ú´Âµ¥ ¸ÀÀÖ´õ±º¿ä
¸ðµë¿¡ º¸Åë 7°ÅÀÚ µé¾î °£´Ù Çϴµ¥ µî½ÉÇÏ°í 1°¡Áö Á¤µµ ¿Ü¿¡´Â ºÎµå·¯¿î°Å ¸»°í´Â Àß ¸ð¸£°Ù´õ¶ó°í¿ä
¸Ô°í ³ª¼ »ý°¢ÇÑ °Çµ¥ ¿¹Àü¿¡ ±¤¾ç°¬À» ¶§ ±¤¾çºÒ°í±â ¸Ô¾îºÃ´Âµ¥ µî½ÉºÎÀ§¸¦ ¾ç³äÀ» ¹Ù·Î Çؼ
±¸¿ö ¸Ô´Â °É ±¤¾çºÒ°í±â¶ó ÇÏ´õ±º¿ä ¸ðµë »ç¼ÌÀ¸¸é µî½ÉºÎÀ§³ª ¸¶ºí¸µ ¸¹Àº ºÎÀ§´Â ±×³É ±¸¿ö µå½Ã±¸¿ä
³²Àº ºÎºÐÀº Áï¼® ¾ç³äÇؼ ¼®¼è³ª ¹Ùº£Å¥ ±×¸±¿¡¼ ±¤¾ç½ÄºÒ°í±â·Î µå¼Å º¸¼¼¿ä.
ºÒ°í±â¾ç³äÀ» ³Ê¹« °ÇÏ°Ô ÇÏ¸é °í±â¸ÀÀ» ¹ö¸®´Ï±î¿ä Àû´çÈ÷ ¾Ë¾Æ¼..¤¾¤¾
TIP ¸¶Æ®¿¡¼ ¼ÒºÒ°í±â ¾ç³ä»ç¼ ¹°À» ¼¯¾î Èñ¼®½ÃÄÑ°í ¹è³ª Å°À§¸¦ Á¶±Ý ³Ö¾î¼ »ç¿ëÇÏ¸é µË´Ï´Ù.
ÇÑ¿ì°í±â ¸ÀÀÖ°Ù¾î¿ä,
¸ðµëÀ̶ó, ºÎÀ§¸¦ ¼ÖÁ÷È÷ Àß ¸ð¸£´Â °æ¿ì°¡,,
¼ÒºÒ°í±â¸¦ Çؼ µå¼Åµµ ÁÁÀ»°Å °°¾Æ¿ä, ¾ã¾Æ¼ ±×·¸°Ô Áú±âÁöµµ ¾ÊÀ»°Å °°Àºµ¥,
¾Æ´Ï¸é »þºê»þºê¸¦ Çؼ µå¼Åµµ ÁÁÀ»°Å °°¾Æ¿ä,
¿©·¯°¡Áö ¾ßä¿Í ¹ö¼¸, ±×¸®°í »ì¦ ¾ç³äÇÑ ¼Ò°í±â¸¦ ³Ö¾î »þºê»þºêÇؼ ¿Í»çºñÀå¿¡ ÄÛ, Âï¾î¼,
| |||||||||||||||||||||
|
¾ã°Ô ½ä¾î ³õÀº°É ±¸ÀÔÇϼÌÀ¸¸é Àú°°À¸¸é ºÒ°í±â ¾ç³äÇؼ ±¸¿ö ¸ÔÀ»°Í °°¾Æ¿ä...¹è³ª¾çÆĸ¦ °¥¾Æ¼ °£Àå¾ç³ä¿¡ ³Ö¾îÁÖ°í,°¢Á¾¾ß並 ä½ä¾î¼ ÇÔ²² Àç¿ö³ù´Ù°¡ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ³Ö¾î³õ°í ¸Ô°í½ÍÀ»¶§ ¸¶´Ù ±¸¿ö ¸ÔÀ¸´Ï ÁÁ´õ¶ó±¸¿ä.....