맛없는 딸기로 해먹을만한게 뭐있나요?
맛없는 키위는 키위주스 만들때 꿀 좀 넣으라고 하는데..
넣어보니 꿀 특유의 냄새가 싫어서, 꿀 안넣고 할수 있는걸로 알려 주세요
맛없는 딸기로 딸기머핀 어떠세요?? ^^
아래 레시피 참고하세요~~~~
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재료 : 박력분 200g, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 100g, 설탕 160g, 소금 약간, 달걀 2개, 우유 20g
딸기 잘게 자른 것 120g, 장식용 딸기 적당량
분량 : 머핀틀 12구 분량
미리 준비해주세요~
1. 박력분, 파이킹파우더, 소금은 잘 섞은 다음 2~3회 체 쳐 주세요.
2. 버터, 달걀, 우유는 미리 실온에 30분이상두어 차가운 기를 없애주세요.
3. 딸기는 잘게 썰어 키친 타월 위에 올려서 물기를 빼둡니다.
4. 12구 머핀틀에 유산지를 끼워놓습니다.
향긋한 딸기향이 솔솔~ 딸기 머핀
베이킹하면서 제일 많이 만들고 만만하게 만들 수 있는게 머핀인 것 같아요. ^^ 종류도 다양하고
활용할 수 있는 재료도 많지요~~~ 딸기가 남아 돌아서 딸기 머핀을 만들어 보았어요. 딸기에 물
기가 많아서 머핀이 질척할까봐 걱정했는데 의외로 딸기향이 솔솔나면서 맛있더라구요. ^^ 요즘
딸기가 많이 나오던데~ 색다르게 딸기 머핀 한번 만들어보세요 ㅎㅎ
※ 12구 머핀틀에 유산지를 끼워놓습니다.
※ 딸기는 잘게 썰어 키친 타월 위에 올려서 물기를 빼둡니다.
1. 볼에 실온에 두어 몰랑해진 버터를 넣고 잘 풀어준 뒤에 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요.
( 설탕은 조금씩 여러 번에 걸쳐서 넣어 주세요~ )
2. 미리 상온에 두어 차가운 기가 없는 달갈의 멍울을 풀어주세요. 멍울 푼 달걀을
아주 조금씩 넣어가며 버터와 분리되지 않도록 거품기로 힘차게 잘 섞어주세요~
3. 박력분, 베이킹파우더, 소금을 섞어 2~3회 체 친 것 1/2만 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요.
4. 우유를 넣습니다.
5. 나머지 박력분, 베이킹파우더, 소금을 섞어 2~3회 체 친 것을 넣고 주걱으로 날가루가
보이지 않을 정도만 대충 섞습니다.
6. 잘게 썰어 물기를 뺀 딸기를 넣고 대충 조심스럽게 섞습니다. ^^
7. 머핀 틀에 머핀 반죽을 70~80%정도 채워 넣습니다. 반죽을 채울 때 아이스크림 스쿱을
이용하면 편리해요. ^^스쿱이 없으시면 그냥 스푼으로 채우시면 됩니다~ 딸기 조각이 윗쪽
으로 가게 해서 구우면 모양이 더 이쁘겠지요~~!! ^^
8. 180℃로 예열한 오븐에서 20분정도 구우면 완성입니다.
딸기가 콕콕 박혀있어서 넘 맛있어요. ^^ 딸기 양을 조금 더 늘려도 괜찮을 것 같아요~
너무 많이 늘리면 머핀이 질척거릴 수도 있으니 반죽 상태를 봐가면서 양을 조절하세요.
맛없는 딸기 샀을 때 그냥 먹기 싫잖아요~!! 그 때 딸기 머핀 한번 만들어서 잡사봐요!!~
향긋한 딸기 향과 달콤함에 반하실꺼에요~!! ㅎㅎ
(레시피 출처 - 린의 참 행복한 케이크&쿠키)
아이스크림을 먹을때 잘라서 같이 드셔보세요~
과일 아이스크림이 되는데 맛이 없던 딸기라 하더라도 아이스크림에 단맛에 동화되면서 과일아이스크림을 먹을수 있죠
쵸쿄나 바닐라 아이스크림에 곁드여 드시면 딸기의 맛도 느끼면서 맛나는 과일아이스크림을 드실수 있어요
간단하게 만들수 있는 초코 딸기를 만들어보세요~
딸기는 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.
초코렛은 중탕으로 녹여주세요.
이수씨개로 딸기꼭지있는부분으로 꼽아준후
중탕한 초콜렛에 담가주세요.
초콜렛을 딸기 반만 묻혀준후 굳혀주면 예쁘고 달콤해요~
단걸 좋아하시면 딸기에 초코렛을 묻혀서 먹으면 정말~~마싰어요 ㅎㅎㅎㅎ
만드는 재미도 쏠쏠 하구요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
딸기를 씻어 물기를 제거 하공 ㅎㅎㅎㅎㅎ
화이트 초코렛과 블랙 초코렛을 중탕 하여
딸기를 넣었다가 굳히고
그위에 견과류를 묻혀주면 됩니다
뭐니뭐니해도 잼이 아닐까 생각되는데요...ㅎㅎ
꿀을 싫어하신다면 다른 과당들도 있는데 사용해보시면 어떨까요..
아주 예전에 정말 이상한 호프집에 갔는데
글쎄 과일 튀김이 있더라구요. 어후...
튀김옷과 뜨끈한 과일의 그 맛이 아주...
글세요. 당분이 올라가서 더 맛있다는데 제 입맛은 아니었거든요...^^;;
얼린 딸기를 갈아서 아이스크림과 함께 드셔보는 건 어떨까요.
바닐라 아이스크림이랑 딸기..딸기맛 아이스크림이겠다. ㅎㅎㅎ
맛나게 드세요~
딸기 셔벗은 어떠세요?
재료: 딸기 80g, 물 250ml, 설탕 70g, 화이트 와인 약간, 우유 약간
딸기를 믹서로 갈아서 재료를 볼에 섞어주시고 그다음 냉동실에 얼려서 놓으시면 되요.
모양내기 스푼이 있으시면 이쁜 그릇에 담아서 내놓으시면 간식으로도 좋죠.
냉동딸기 200g에 바나나 한개, 얼음 한컵, 파인쥬스 한컵, 코코넛크림 2T를 모두 넣고 믹서에 갈아주세요.
달콤하고 시원해서 여름에 먹기좋아요~ 석류쥬스또는 시럽을 살짝 넣어주셔도 좋습니다.
잔에 담고 민트잎을 띄어보세요.
딸기는 그대로 갈아서 드셔도 맛있어요 쉐이크처럼 해드시려면 살짝 냉동실에 얼린후에
믹서에 갈아주세요 우유나 요구르트를 같이 넣어서 갈아도 맛있거든요 딸기쨈에도 좋은거 같아요
딸기에 설탕만 넣어서 은근한 불로 조려주셔도 좋구여,,
딸기가 달지않고 맛이없다면 딸기쨈을 만드는게 가장좋을것 같네요
딸기 꼭지따고 뭉개서 설탕과 함께 은근한 불로 조리기만 하면 돼구요
딸기쨈은 두고두고 먹을수있으니 그게 제일좋아요
아니면 꿀 특유의 냄새가 싫으시다니 딸기에 우유와 설탕은 아주조금만 넣고
갈아서 쥬스를 만들어 드셔도 좋을듯해요
저희 집은 아이들이 많아서 과일이 남게되면 항상 냉동실에 얼려둡니다.
먹고싶은때마다 꺼내어서 우유와 꿀을 조금 넣어 딸기 쉐이크를 많들어줍니다.
믹서기에 언 달기 넣고 우유나 꿀넣고 갈아드시면 간단하면서도 맛있기 때문이 좋습니다.
★맛없는 딸기로 만들수 있는 것들★
1 얼려서 샤벳(?)으로 먹으면 좋을것 같아요..
2 우유랑 같이 믹서에 갈아 드셔도 좋을듯하구요..
3 딸기쨈 만들어 드세여~~ 좋을것 같습니다.. 빵이나 떡으로 곁들여 드셔두 좋을듯합니다~~
딸기 쥬스만들때 끌이 싫으시다면 연유을 조금 넣고 쥬스
를 만들어 보세요 연유 조금 넣고 우유조금 넣어 시원하게
딸기 쉐이커 만들어 드시면 좋을 듯 싶어요
아울러 딸기가 맛이 없더면 딸기를 깨끗이 씻어서 딸기와
설탕을 넣고 조려서 딸기쨈 만들어 드시어도 좋을 듯
싶읍니다
맛없는 딸기는 꼭지를 떼네고 설탕 넣어서 맛있는 딸기쨈을 만들어 드시면 되요..
딸기쨈을 만들어 냉장고에 보관해서 드시면 좋을거 같아요.
키위주스 만들때 굳이 꿀을 안넣어도 되요,
시럽같은것을 넣어도 맛이 있던데요, 아니면 잘익은 바나나 하나 넣어서 같이 갈아서 드셔도 좋구요,
딸기가 맛이 없다면~~~~딸기 잼도 좋구요~
아니면 딸기를 요구르트 넣고 갈아 서 쥬스대용으로
드셔도 좋습니다...저도 꿀을 싫어해서 설탕넣는거 보다는
맛도 달달하고 맛있는 요구르트와 함께 갈아서 마시니
소화도 잘되고 좋더라고요
딸기가 많으시면 딸기잼만드세요 저도 어제 딸기정말 싸게 팔길래 사서 딸기잼 만들어놨어요
유리병에 두고두고 먹기 넘좋아용 ~~~ 손이 조금 많이가긴 하지만 좋아요
아니면 딸기 얼려서 우유 넣어셔서 꿀이나 설탕 약간넣으셔서
쉐이크해드시면 간식으로 넘좋아요
맛없는 딸기는 음~~딸기쨈해서 드세요...빵에 빨라서 드신다면 맛없는 딸기가 맛있는 딸기로 거듭나지 않을까요?
글구 딸기을 냉동실에 넣어두어 우유넣고 설탕 조금 넣으면 딸기 쉐이크가 되요...딸기쨈에 빵 이랑 쉐이크 딱 좋네요...
딸기 중에 당도가 현격히 떨어지거나 상처가 많은 것들이 자주 있죠...
이런 것들은 일단 믹서기에 다 넣고 반 정도만 갈아줘요(절대 딸기를 완전히 갈아버리면 안돼요)...
반쯤 갈은 딸기에 마요네즈를 살짝 섞은 후에 이걸 샐러드 위에 뿌려서 드시면 아주 완벽한 샐러드 요리가 돼요...
딸기잼을 만드세요.
일단 많은 양의 딸기를 한번에 처리할수 있고요. 보관도 길어지죠.
맛이 없는 딸기라도 설탕을 넣어서 졸이는거니깐 괜찮고요.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
제일로 좋은거는 삶아서 설탕넣고 잼읗ㄹ만드는것이겟구요
또 다른한가지는 갈아서 꿀 넣고 쥬스로 만들어 먹으심 좋을듯 합니다
그리고 ㄸ ㅗ한가지는잘 갈아서 꿀이나 설탕을넣고 잘 저어준 다음 냉장고 얼음얼리는 곳에 넣어서 아이스크림처럼만들어드셔도 좋드라구요
딸기가 그렇게 맛이 없다면...ㄷㄷ
차라리 잼을 만들것을 권해드리고 싶네요..ㄷㄷ
잼이야 설탕과 함께 넣어 조리는 것이기 때문에 그닥 맛이 없어도 괜찮을듯 싶은데.... ㄷㄷ
맛없는 딸기는 주스로 해먹어도 맛이 없긴 하겠지만..
우유랑 설탕을 같이 넣어서 쉐이크 처럼 해먹으면 또 그럭저럭 먹을만 하기도 하답니다..ㅎㅎ
제 경험상 맛없는 딸기는 잼을 만드는게 가장 나은방법이에요
아니면 아이스크림이랑 우유첨가해서 믹서에 갈아서 쉐이크만드시는 것도 괜찮답니다
우유랑 딸기만 갈아서 설탕을 살짝 넣어주세요~
그리고 맛없는 딸기를 냉동고에 넣어서 더울때마다 갈아마시면 괜찮더라고요
생크림 찍어드시는것도 방법중에 하나랍니다
깨끗하게 씻은 딸기는 꼭지를 떼고 믹서에 우유와 같이 갈으시면 딸기 우유가 됩니다.
딸기는 갈아 냉동실에 얼려 나중에 먹으면 아주 맛나게 드실수 있어요, 냄비에 설탕과
딸기를 넣어 쨈을 만들어 먹으시면 됩니다. 키위 같은 경우는 케익을 만들어 드실때
사용하시면 됩니다.
맛이 없는 딸기가 많이 남아있으면 쨈을 해먹는게 가장 좋습니다..
양이 얼마 안되면 연유랑 같이 갈아 마시거나 얼려 믹서기에 얼음과 사이다등을
섞어 갈아마시면 요즘같이 더울때 딱입니다..사실 맛있는 딸기로 하기엔 조금 아깝거든요^^
연유에 찍어드시면 맛없는 딸기도 달콤한 연유와 어우러져 괜찮고요.
또 얼려서 과일 빙수 해드실때 썰어서 사용해도 괜찮고요. 또 우유를 얼려 생딸기를 함께 갈아 쉐이크 해도 좋아요.
꿀대신 물과설탕을 1:1비율로 시럽을 만들어 쓰시면 좋아요. 시럽 끓일때 레몬즙을 조금 첨가하면 상큼해요.
또 핫케잌을 구워 생크림을 바르고 딸기를 얹고 슈가파우더를 뿌려주면 먹음직스런 간식이 되겠죠?
꿀 싫으시면 설탕을 넣으시거나 사이다로 대신 넣으셔도 됩니다.
맛없는 딸기를 얼린 후 아이스크림 넣으시고 쉐이크 해서 드셔도 좋고
아예 딸기잼 만드셔서 빵에 발라드셔도 좋을 듯 합니다.
아니면 초콜릿 중탕으로 녹인 후 딸기를 초콜릿 씌워서 드셔도 맛있을 듯...
딸기아이스크림
- 요리재료
- 생크림 1¾컵, 딸기 500g, 달걀 3개, 달걀노른자 2개, 바닐라 에센스 ½작은술, 설탕 225g
1 볼에 생크림을 넣고 전동 거품기를 이용해 단단한 거품을 만든다. |
딸기 타르트 
1
- 요리분류
- 조리시간
- 난이도
- 고수용
- 요리재료
- 버터 75g, 슈거파우더 50g, 달걀물 28g, 박력분 120g, 아몬드파우더 20g, 소금 1g
- 소스재료
- 커스터드크림 : 우유 250g, 바닐라빈 ¼개(넣지 않아도 된다), 달걀노른자 3개분, 설탕 75g, 박력분 15g, 녹말가루 10g 토핑 : 딸기 10개 정도, 키위 1개, 멜론 적당량
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타르트 만들기 베이킹하기 |
아이들 잼이 어떨련지요...
식빵을 살짝 구워서 딸기쨈에 발라 먹을수 있어서 좋을듯 합니다....
흰우유에 딸기랑 같이 갈아서 딸기우유로 먹어도 손색이
없을것 같아여...
아니면 샐러드 드레싱으로 해서 드셔도 괜찮을 한데요...
집에서 만든 플레인 요구르트에 넣어 같이 먹으면 딸기맛이 없어도
씹는 상큼함이 곁들여져 괜찬습니다.. 그외 샌드위치에 얇게 슬라이스
해서 넣으면 토마토가 안 들어가도 샌드위치의 느끼함이 덜어지고
딸기 맛이 어떤지 잘 모르고 맛있게 먹을수 있고요
딸기가 많다면 쨈을 만들어 드세요..
쨈 만들기가 손이 많이 간다고 생각하는데
전자렌즈에 돌리면 쉽게 만들수 있더라구요..
렌즈용 용기에 딸기를 넣고 좀 뭉그르뜨리고, 설탕을 넣고 돌리면 되요..
시간은 딸기 양에 따라 틀린데 보통 5~7분 정도면 되는거 같더라구요..
따끈할 때 빵에 발라 먹어도 맛있고 식혀서 냉장고에 두고 드셔도 좋아요~
일반 요플레를 하나 사세요 .
아니면 플레인요플레(저지방)을 하나 구매하신후에
거기에 맛없는 딸기 살짝 갈아다가 넣어서 섞어드셔도좋구,
딸기 맛없는걸 연유나 생크림에 찍어먹어도 맛나더라구요 ^^
쨈만들어먹어도 좋은방법이구요 -
딸기잼이 최고죠 -
딸기 상태안좋거나 맛없는거 있으면 ,
전 집에서 쨈만들어먹어요 ^^
설탕 넣구 끓여서 쨈만들어서 빵에발라드셔도 맛나요~~!!
아니면 요쿠르트하나 넣구 쥬스해드셔도 좋구요 .
아니면 빵만들때 그안에 슬라이스해서 넣어주셔도 좋아요~
얌생이 | 2009.05.07갈아서 딸기쥬스나 딸기쉐이크 해먹는게 젤로 간단한 요리같아요...^^
하드틀을 보니깐..
어릴적 생각이 나서..
하드틀에다가 쥬스를 넣어서 얼려봤어요...
어제처럼 갑자기 더워진 날씨에 딸기하드 하나 들고 있으면...
마냥 행복해질거 같답니다...^^
꿀 냄새가 싫으시다면 꿀 대신에 올리고당을 좀 넣어주셔도 괜찮을 것 같아요.
아니면 스프라이트를 좀 넣어주시면 톡 쏘는 맛이 나서 괜찮더라고요.
아니면 딸기를 잘 씻은 후에
냉동실에 얼려두었다가
믹서기에 얼린 딸기, 우유 조금, 꿀 넣어서
돌려주면 즉석에서 시원한 딸기아이스크림을 만들수 있답니다.
밥심은국력 | 2009.05.07딸기는 전자렌지로 손쉽게 만드는 딸기쨈이 최고죠.~~
딸기를 잘 씻어 물기를 제거하고, 설탕을 딸기의 반 정도 넣어 10분간
재웁니다.(설탕량은 더 넣어도 되니까 취향따라 가감하세요)
그리고 넉넉한 용기에(딸기가 튈 수 있으니까)넣어 20분간 돌려주면
완성인데, 5분마다 뒤적거려 주세요. 그리고 레몬즙 반 개와 소금을 약간
넣어 돌리면 완성입니다. 뚜껑 없이 열고 만드세요.
다 완성되어 굳으면 되직한 농도가 되니까 너무 되게 만들지 마세요.
키위 주스에는 설탕 시럽 (물과 설탕 1:1)을 넣어 주면 좋아요.
물과 설탕을 끓여주면 됩니다. 식혀서 병에 넣어두면 편해요.
갈아드시는데는 꿀을넣는게 좋은데 향이싫으시다면 설탕시럽을 넣으셔요!!!!!!!!!!!
맛없는딸기는 설탕과1:1비율로해서 딸기쨈만드셔요~~~~~~~~~~~~~~
냉동실에 얼리셨다가 샤베트나 아이스크림만들어드셔도 좋습니다^^^^^^^^^^^^^^^^^^
딸기스무디를 만들어 보세요...
딸기를 싱싱한 걸로 구입하고,,,
딸기에 농약성분이 많을 것같아 식초물에 약5분정도 담가둡니다...
그런 다음 딸기를 비닐봉지에 넎고 냉동고에서 얼려줍니다...
저는 얼음대신 딸기를 얼려서 만듭니다...
부재료 생요쿠르트와 벌꿀을 준비하고,,,
언 딸기,생요쿠르트,벌꿀을 넣고 도깨비방망이로,,,
사정없이 갈아줍니다...
단것을 싫어하시면 꿀은 조금만 넣어주세요...
믹서기에 잘 갈려군요...먹음직~~~
시원하고 달콤한 딸기스무디가 완성되었습니다...
저도 요즘 딸기가 싸서 많이 샀는데 좀,,많이 물러져서 요렇게 만들어서 먹고있는데~ 넘 맛나게 먹고있어요 *^^*re: 간단한 딸기요리 |
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|---|
간단한 딸기 요리 알려드릴게요^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이랜드 2001아울렛 제공- 여름 별미 간단한 요리, 시원한 딸기셔벗
)
)
재료
딸기 80g, 물 250ml, 설탕 70g, 꿀 10g, 화이트와인 약간, 우유 약간
)
01 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씨어 준비한다.
)
02 딸기와 01의 시럽 절반 정도를 섞어 핸드블렌더로 곱게 간다.
)
03 02에 꿀, 화이트와인, 우유를 넣고 나머지 시럽도 함꼐 섞은 다음 냉동실에 얼린다.
)
04 얼린 셔벗을 꺼내 모양내기 스푼으로 푼다.
)
05 완성!
tip
단계에서 처음부터 꽁꽁 얼리면 완성되었을 때 부드러운 맛이 떨어진다. 살짝 얼었을 때 꺼내서 숟가락으로 한번 긁어준 다음 다시 얼려야 셔벗의 부드러운 맛을 살릴 수 있다.
출처 : 이랜드 2001아울렛 제공 - 여름 별미 간단힌 요리, 시원하고 달콤한
<딸기 밀크 셰이크>
재 료: 딸기시럽 1컵, 홀 밀크 1컵, 딸기 아이스크림 2파인트 살짝 녹인 것, 딸기 꼭지 달린 것 4개(장식용)
만들기: 12온스짜리 유리컵 4잔을 냉동실에 1시간 동안 보관해 둔다. 딸기시럽과 우유, 아이스크림 1파인트를 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 간다. 아이스크림을 1파인트 더 넣고 또 부드러워 지도록 간다. 얼려놓은 유리컵에 딸기 시럽을 나눠서 놓고 딸기로 장식한다. 긴 스푼과 빨대를 넣어 서브한다.
<딸기 팬 케이크>
재 료: 딸기 작은 것 꼭지 따서 슬라이스 한 것 1파운드, 파우더 슈거 2큰술과 약간 더, 버터 3큰술, 홀 밀크 3/4컵, 커다란 계란 3개, 밀가루 3/4컵, 소금 약간, 레몬 조각
만들기: 오븐은 400도로 예열한다. 딸기와 설탕 2큰술을 중간 사이즈 보울에 넣고 섞고 상온에 잠시 둔다. 지름 10인치의 오븐 사용가능한 냄비에 버터를 녹인다. 블렌더에 우유와 계란을 넣고 갈아 부드럽게 만든다. 밀가루와 소금을 넣고 더 갈아준다. 뜨거운 냄비에 위의 반죽을 넣는다. 냄비를 오븐에 옮긴 뒤 팬 케이크에 구멍이 생기고 갈색 반점이 생길 때까지 약 11분간 굽는다. 케이크를 4등분 한 뒤 접시 4개에 한 쪽씩 놓는다. 각 케이크 위에 딸기믹스를 한 스푼씩 듬뿍 얹고 파우더 슈거를 뿌려준다. 레몬으로 장식한 뒤 서브한다.
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* 딸기푸딩
딸기 200g, 레몬즙 ¼개 분량, 우유 2컵, 판 젤라틴 2장, 설탕 2큰술, 거품 낸 생크림 3큰술
① 냄비에 저며 썬 딸기와 레몬즙, 설탕 1큰술을 넣고 딸기 형태가 남도록 약하게 끓여 식힌다.
② 다른 냄비에 우유를 붓고 판 젤라틴과 설탕 1큰술을 넣어 약한 불에서 젤라틴이 녹을 때까지 끓인다. 한 김 식으면 투명한 컵에 ⅓ 정도 담아 냉장실에서 굳힌다.
③ ②의 우유푸딩이 굳으면 꺼내 ①을 얹고 거품 낸 생크림을 올린 뒤 딸기로 장식한다.
딸기젤로
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■ 준비할 재료
딸기 200g, 젤라틴가루 1-5컵, 설탕 2큰술
■만드는 법
① 딸기를 씻어 꼭지를 뗀 뒤 주서에 갈아 즙만 받는다.
② 딸기즙을 냄비에 담고 젤라틴가루와 설탕을
넣어 약한 불에서 저어가며 은근히 끓인다.
③ 네모난 틀에 ②를 부어 한 김 식힌 뒤
냉장실에 넣어 굳힌다. 젤로가 굳으면
모양 틀로 찍어내어 접시에 담는다.
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*딸기샐러드
■ 준비할 재료
딸기 150g, 샐러드용 채소(치커리, 오클립 등) 150g,
땅콩 20g, 올리브오일 5큰술, 설탕·식초 ½큰술씩,
소금 약간, 애플민트 잎 4~5장
■ 만드는 법
① 딸기를 씻어 꼭지를 뗀 뒤 반은 저며 썰고 반은
올리브오일과 설탕, 식초, 소금을 약간씩 넣어 믹서에 10초 정도 갈아 딸기소스를 만든다.
② 애플민트를 다져서 딸기소스에 섞어 향을 더한다.
③ 샐러드용 채소는 깨끗하게 씻어 물기를
뺀 뒤 적당한 길이로 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다.
④ 그릇에 채소와 저며 썬 딸기를 어우러지게 담고 땅콩을 흩뿌린다. 여기에 딸기소스를 듬뿍 끼얹는다.
