여기에 올려도 되는지 잘 모르겠네요ㅠ
남친 생일이 어린이 날이라 소풍을 가볼까 하는데 선물겸 도시락 싸보려구요~
너무 어려운거 말고 간단하면서 맛있는 도시락 메뉴 좀 알려 주세용^^
오늘 만들어 보았는데 치즈김밥을 만들어 보세요...
먼저 우엉,단무지,햄,맛살을 길게 썰어 준비해 두고,,,
당근 채썰어 준비하고,,,
양파도 적당히 썰어 준비,,,
시금치는 끊는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 다음,,,
통깨,소금,참기름 넣고 손으로 조물조물 무쳐줍니다...
둥근 프라이팬에 준비 해 놓은 재료,,,
양파,당근,맛살,햄을 넣고 나무주걱으로 뒤적뒤적하여 볶아줍니다...
어느 정도 볶아지면,,,소금 넣어주고,,,
통깨도 넣고,,,
후추가루도 뿌려서 다시 한번 잠깐 볶아줍니다...
김밥싸기 위한 재료들~~~
볶아 놓은 것,,,치츠,,,시금치나물,,,달걀지단,,,
김밥의 주재료인 밥은,,,
통깨,소금,참기름 넣고 골고루 나무주걱으로 섞어 준비해 둡니다...
김밥을 싸기 위해,,,식탁에 호일 쫘악 깔아주고,,,
김한장에 밥을 얹져 펼쳐주고,,,그 위에 김 반장 얹고,,,
우엉,단무지,시금치나물,채소볶은것(햄,양파,당근,맛살),달걀지단,치즈깔고,,,
이렇게 둘둘 말았습니다...
치츠김밥 완성~~~
▶ 주머니 유부초밥
재료 ∥ 유부 15~20장, 당근 ⅓개, 양파 ¼개, 미나리 줄기 약간, 식용유 1큰술
조림장 ∥ 진간장 1큰술, 참기름 2작은술, 맛내기술·물엿 1작은술씩, 물 ½컵
조미료 ∥ 참기름 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
● 밑손질
1_유부는 양념하지 않은 것으로 준비, 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 뺀 뒤 물기를 꼭 짠다. 한 면을 잘라 주머니를 만든다.
2_당근과 양파는 곱게 채 썰고, 미나리는 줄기 부분만 준비해 끓는 물에 살짝 데친다.
● 만들기
1_냄비에 분량의 조림장 재료와 준비한 유부를 넣고 간이 배도록 은근히 조린다.
2_달군 팬에 식용유를 두르고 채 썬 당근과 양파를 넣어 볶다가 분량의 참기름과 소금, 후춧가루로 간한다. 재료가 다 익으면 밥을 넣어 고루 섞으면서 볶는다.
3_유부에 적당히 밥을 넣어 채운 뒤 데친 미나리 줄기로 입구를 살짝 묶는다.
▶ 김치볶음 유부초밥
재료 ∥ 조림 유부(시판용) 15~20장, 배추김치 ¼포기, 쪽파 2뿌리, 식용유 1큰술
조미료 ∥ 참기름 1큰술, 설탕 2작은술, 검은깨·통깨 1작은술씩, 소금 약간
● 밑손질
1_조림 유부는 물기를 꼭 짠 뒤 삼각 모양으로 반 자른다.
2_배추김치는 속을 털고 물기를 꼭 짠 뒤 송송 썰고, 쪽파는 어슷하게 썬다.
● 만들기
1_달군 팬에 식용유를 두르고 배추김치를 넣어 달달 볶다가 준비한 밥을 넣고 고루 볶는다. 분량의 참기름과 설탕, 소금으로 간한다.
2_①의 밥에 검은깨와 통깨, 쪽파를 넣고 다시 한 번 섞은 뒤 식힌다.
3_조림 유부에 ②의 볶은 밥을 보기 좋게 채워 넣는다
1_무채국
재료_ 무 ⅓개, 물 8컵
조미료_ 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간
● 만들기
1_무는 껍질째 씻어 굵직하게 채 썬다.
2_달군 냄비에 참기름을 두르고 채 썬 무를 넣어 달달 볶다가 무가 익으면 분량의 물을 붓고 한소끔 끓인다.
3_한소끔 끓어오르면 분량의 국간장과 다진 마늘, 소금으로 간한 뒤 마지막에 참기름을 떨어뜨린다.
2_새우 미역국
재료_ 마른미역 60g, 칵테일 새우 100g, 물 8컵
조미료_ 참기름·국간장 1큰술씩, 소금 약간
● 만들기
1_마른미역은 물에 담가 부드럽게 불린 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
2_칵테일 새우는 꼬리 끝을 잘라 낸다.
3_달군 냄비에 참기름을 살짝 두른 뒤 불린 미역과 칵테일 새우를 넣고 달달 볶다가 분량의 물을 붓고 한소끔 끓인다.
4_국간장과 소금으로 간한다.
3_미소 버섯국
재료_ 표고버섯 4개, 쪽파 2뿌리, 미소(일본된장) 3큰술, 물 8컵
조미료_ 가쓰오부시 한줌, 소금 약간
● 만들기
1_표고버섯은 미지근한 물에 담가 불렸다가 기둥은 떼 낸 뒤 얄팍하게 저며 썬다.
2_쪽파는 손질하여 송송 썬다.
3_냄비에 분량의 물을 붓고 한소끔 끓이다가 불을 끈 뒤 가쓰오부시를 넣어 5분 정도 우려낸 다음, 건진다.
4_③의 냄비에 손질한 표고버섯을 넣어 한소끔 끓이다가 분량의 미소를 넣어 고루 푼 뒤 소금으로 간한다. 마지막에 송송 썬 쪽파를 넣는다
가장 간단한거는 역쉬 김밥이지요..
사먹는 김밥과 직접 만든 김밥은 비교가 안될만큼 다르지요..
아님 샌드위치에 과일을 싸가시던지요. 햄,치즈,피클, 양상치만
넣고 머스타드 소스로 마무리 하시면 나가 먹을때 정말 맛있습니다..
주먹밥이 좋을거 같아요.
햄과 다진쇠고기(돼지고기), 다진양파와 당근등을 잘 볶아서 식힌다음에 밥과 소금간, 참기름을 해서
잘 섞어 줘요, 그리고 나서 비엔나소시지를 가운데에 넣고 양념한 밥을 동그랗게 해줘요,
그러면 동그란 밥안에 비엔나 소시지등이 들어있어서 더 맛있구요.
언제들어도 행복한고민.........!!글올리시면서도 엄청설레셨겠어요
남친생일이라면 맛나고 예쁘게 만들어야겠네요
한가지로 통일하려고 하지마시고 두세가지를 곁들이셔요
1 참치김밥,누드김밥,치즈김밥,계란말이김밥
2 일반김밥,유부초밥
3 일반김밥,센드위치,주먹밥
한칸은 식사로싸시고 또한칸은 모듬과일로 준비하셔요
국도 생일인반큼 미역국을 준비하여 보온병에담아가시면 좋을것같네요
야외에서 먹을 음식이면 무엇이든지 맛있게 먹을수 있어요, 보통 무난하게 먹을수 있는 메뉴는 제일 먹기
편한 김밥이 좋을것 같아요 속에 들어가는 재료는 간단해요 좋아요 시금치 보다는 오이가 좋아요 시금치는
상할수 있어요 낮에는 더워서 단무지 햄 소고기 치즈 어묵 오이 댤걀을 넣어 돌돌 말으시면 됩니다. 커피
를 만들어 같이 먹어도 좋아요
쉬우면서도 간단하게 상추 쌈밥도 좋구요, 주먹밥도 좋고, 유부초밥이나, 감자 샌드위치,
보온통에 조개스프를 넣어도 되구요,
만두를 튀겨서 탕수육 소스를 준비해서 따로 가져가시거나, 이걸 양념치킨 소스로 준비하셔서 따로 가져가 발라 먹어도 좋아요.
남자친구분과 소풍을 가서 드실거라면
김밥도 괜찮구여..
유부초밥도 같이 준비하셔도 무난합니다.
찬합에 준비하실거라면
주먹밥도 좋을듯 합니다..
그리고 제철과일도 좋구여...
닭강정도 도시락에 같이 가져가도 좋을것 같아요..
20분만에 완성~<핑크돼지 도시락>
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20분만에 간단히 할 수있는 캐릭터 도시락 싸기 귀여운 핑크 ~<돼지 도시락>
재료: 밥 한공기, 우리집 후리가케(멸치가루+새우가루),참기름, 비트 단초물조금, 파스타면 칵테일 새우+완두콩, 햄, 천하장사 소세지,김, 계란지단, 오이피클
우리집 후리가케(멸치가루+홍새우가루)
비트를 넣고 만든 피클 단초믈2T를 섞어서 밥을 비벼 준다.
핑크빛이 나오죠~ 얼굴 귀 팔을 만들어 주세요. 랩을 이용하면 편리 합니다.
천하장사 소세지+검정깨=코, 눈=김, 볼=비트
팔과 얼굴을 고정 시키시고 간단한 천하장사 소세지 김밥을 만들어 보겠습니다.
저는 짜지 않고 슴슴한 천하장사 소세지를 잘 이용 합니다. 은근히 중독성있는 맛이 김밥과 궁합이 잘 맞아요. 계란지단+냉장고에 있는 야채 올려 놓고 돌돌~ 말아 주세요. 도시락에 넣어 주시면 간단한 천하장사 소세지 김밥 완성~
짜잔~ 완성 되었어요. 20분정도 걸린것 같아요. 생각보다 간단하니 아이들 소풍 도시락으로 어떠세요~
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간단하게 먹을수있는 샌드위치도 좋을꺼 같아요 전날에 만들어 냉장에 보관하신후에
드셔도 괜찮거든요 양상치나 토마토를 썰어서 같이 올려주시구 치즈올려주시면 좋을꺼 같아요
감자를 으깬후에 설탕과 소금을 섞어서 빵에 발라서 예쁘게 잘라주시면 되요
제가 어렸을때 어무니께서 싸주신 도시락인데요~~~일명 [주먹밥튀김]이랍니다.ㅋ
우선 집에 있는 야채들로 야채볶음밥을 만들어줍니다.
그리고 뜨거울때 달걀모양으로 두입에 먹을만한 크기로 만들어줍니다.
그리고선 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻혀 튀겨주면 끝!!!
완전 바삭한데다가 안에 밥이 있어 한끼로 아주 든든하지요.
거기다 친구들은 죄다 김밥 싸오는데, 저만 그런걸 싸오니 당연히 인기도 좋구요~ㅋ
재료:김치,햄,찬밥,김
1.먼저 팬에 기름을 두르고 김치를 쫑쫑 썰어준뒤 볶아주세요(아주 아주 달달)
2.1에 찬밥을 넣고 볶아주세요 이때 좀 탄다 싶으면 김치국물을 살짝살짝 넣어 주셔도 좋구요
3.이렇게 볶아진 김치볶음밥을 식혀주세요
4.그동안 햄을 얇게 썰어서 팬에 살짝 구워주세요
5.3을 모양을 잡아주세요 저는 햄통을 이용해서 꾹 눌러 사각을 만들어준뒤 햄썰때 처럼
김치볶음밥을 약간 두껍게 썰어주었어요
(이때 도마에 김치볶음밥 물이 들거든요 조심하세요)
6.5에 함을 얹고 김을 돌돌 말아주시면 완성!!
소풍에는 역시 김밥류가 좋죠.
김밥도 참치김밥 김치김밥등 종류를 다양하게 하시고요.
김밥에 계란물을 입힌후에 부쳐내셔도 좋습니다.
그리고 볶음밥을 하신후에 유부안에 넣어서 유부초밥도 준비해보세요.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
re: 쉽게 도시락 만드는 방법 |
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두부를 이용한 영양 도시락 만들어봤습니다.
냉장고 안의 야채들을 다 꺼내서 일단 볶음밥을 해놓고,
두부를 져며서 얇게 구워내서 샌드위치 처럼 모양내어 주면되는 거니
사실 방법은 누구나 다들 아실 방법이지만,
이런 색다른 모양... 어떨까요?
따뜻해진 봄나들이 갈때, 영양 한끼도시락으로 ....
찬밥을 이용한 밥과자...
찬 밥을 렌지에 데워 적당한 도구로 으깨줍니다...
으깬 밥에 밥이랑으로 간한 후.. 흑임자나 참깨 취향껏 넣어줍니다...
고소한 누릉지 먹는 느낌입니다...
오므라이스 :찬밥 1공기와 밥이랑 준비
밥 공기에 반 정도 넣어 꾹꾹 누른 후.. 뒤집어 접시에 담고..
계란 황백지단을 번갈아 얹어..
삼각김밥
밥이랑으로 양념된 밥에 볶은 베이컨과 계란을 넣고 참기름 살짝 둘러
김치삼각주먹밥
계란을 3개,스팸이 들어갈거라서 간은~하지않았어요..
재료
* 유부 5장, 조림장(멸치장국 1컵, 설탕 2큰술, 간장 2큰술), 당근 1/2개, 연근 1/2개
* 초밥(쌀 2컵, 물 2컵, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 2작은술)
* 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 표고버섯 2장, 검정깨 1작은술.
만드는법
1. 유부를 방망이로 가볍게 민 후 뜨거운 물을 부어 기름기를 빼고 다시 물기를 짠다.
냄비에 유부와 멸치장국, 설탕, 간장을 넣고 조린다.
2. 당근은 채썰어 물, 설탕, 소금을 넣고 잠시 끓여 어느 정도 익으면 다진다.
3. 연근은 얇게 채썰어 끓는 물에 데쳐낸 후 식초물에 담구었다가 다진다.
표고도 채썰어 간장, 설탕에 조린다.
4. 밥을 되직하게 지어 배합초를 넣어 섞은 후 다시 당근, 연근, 표고, 깨를
넣고 섞어서 유부 안에 채워 넣는다.
*멸치장국 이런거 힘들죠? 솔직히 유부사면 들어있는 양념장으로도 충분히 맛있어요.
못하겠으면 그런방법도 있답니다 ^^
도시락 꾸미기는요
일부러 재료를 사거나 할필요는 굳이 없구요.
집에있는 과일 야채등 암거나 막 꺼내서
여기 저기 놓아봐서 이쁘게 보이는곳에 놓으면 훌륭한 데코레이션이 된답니다.
어렵게 생각하지 말구요 도전하세요 ^^
이런것도 좋답니다.
퍼온것들이지만요, 열심히 시간내서 제가 찾은거니까 채택해주세요
출처 : 지식인,내생각 - 네이버
캘리포니아롤 어떠세요 ??
| 1. 밥을 고실고실하게 해서 준비하고, 식초2큰술과 설탕1티스푼 정도 넣고 버무린다. |
| 2. 김밥을 말 김발위에 랩을 깔고 밥을 올려놓은 후 김을 깔고 김위에 맛살, 오이채 썬 것, 계란부쳐 자른 것을 올리고 꾹꾹 김발을 누르며 마는데 이때 랩을 벗겨내며 김밥을 만다. |
| 3. 칼에 물을 묻혀 썰고, 통채로 누드김밥이 연결되어 있을 때 날치알을 얹는다 |
| 5. 접시에 담고, 취향에 맞는 소스를 찍어 먹으면 캘리포니아 롤이 되고 싶은 누드김밥 완성~ |
기본참치김밥/샌드위치 이정도는 준비!!
오이 크래미 초밥 괜챠느꼬가타요~~!! 간단하구 맛나지요~~
바게트빵에 피자재료올리고 오븐에다 구워주어도 괜찮아요 ~~
무쌈에 땅콩소스나 겨자소스도 좋지요~~
주먹밥 멸치넣고 야채넣구 만들어서 깻잎이나 양배추로 쌈해도좋지요~ 쌈장넣으면되구요^^
상추불고기쌈밥도 맛나요~~!!
참치콘샐러드전도 괜챠나요~~!!
밥심은국력 | 2009.05.03비빔밥을 예쁘게 담아 가시는 것은 어떨까요?
요즘 비빔밥 업체에서 예쁜 용기에 테이크 아웃하고 있는데,
괜찮더라고요. 이걸 응용해서 담아가시면 좋을 것 같아요.
고추장 소스는 따로 담아가시구요. 예쁜 용기에 정성껏 담으면
색다를 것 같아요.
각종 나물을 볶거나 무쳐서 준비한 다음 나물 종류만 따로 담고
밥도 따로 담은 뒤 그 위에 계란 후라이 얹어 담으세요.
포크와 수저를 함께 리본으로 묶어 주시고요. 따뜻한 오뎅국
보온병에 담아 가시면 좋을 것 같아요.
선물겸도시락을 준비하실꺼라면
소풍가서 미니케잌을 잘라도 추억이 되고 감동이 될듯해요
미니케잌은 만들기 어려우시면 하나구입해서 가져가시면 좋을듯해요
요즘 이쁜게 너무 많아서
그리고 과일을 종류별로 예쁘게 썰어담아 과일도시락을 준비하시고
새우튀김이나 오징어 튀김을 만들어서 예쁘게 담아가도 좋을것같아요
김밥은 미니김밥이 더 예쁘고 먹기 편할듯하고요
색색 주먹밥도 예쁘고 먹기편하지만 반찬이 조금 필요하답니다
정성이담긴 편지를 읽어주시는것도 낭만스러울것같아요
꼭 밥종류가 아니어도 좋으면 샌드위치 같이 간편한 것 준비하세요.
속은 감자도 좋고 고구마도 좋고 전날 미리 만들어 놓고 아침에 치즈나 토마토 넣고
속 넣은 후 한개씩 돌돌 말아 랩에 싸면 한개씩 꺼내 먹기 간편합니다.
거기에 파인애플을 네모지게 썰어 메추리알과 방울토마토 닭가슴살 간장에 졸여
모듬꽂이 만들어 가져가세요. 한개씩 빼서 먹기도 좋아요.
야채 무쌈말이
재료 : 고기싸먹는 무쌈, 새싹, 깻잎, 달걀, 맛살, 햄, 오이, 연겨자, 다진마늘, 설탕, 간장
조리법
1. 깻잎, 맛살, 햄, 오이는 최대한 얇게 썰어여..햄은 후라이팬에 기름을 두르지 않고 한번 볶아 줍니다.
2. 계란은 황, 백 지단을 부쳐 식혔다가 얇게 썹니다.
3. 새싹은 씻어서 물기를 빼주고요.
4. 무쌈에 위의재료들을 부케처럼 예쁘게 놓고 싸주세여..
5. 도시락에 예쁘게 담은 쌈을 차곡차곡담고.. 소스는 연겨자, 마늘, 간장, 설탕, 물을 섞어 겨자소스를 완성됩니다^^
직접 만드실거면 아무래도 주먹밥이나 유부초밥 같은 간단한 메뉴가 좋을듯 싶네요..
나가서 먹기에도 편하고 만들기도 간편하거든요.. ㅎㅎ
샌드위치 같은 것도 좋긴 한데.. 샌드위치는 한 종류로만 준비하면 아무래도 약간 질릴 수도 있어요..ㅎㅎ
저는 최근에 나들이가서 밥먹을때 본비빔밥 사다가 먹어봤는데..
도시락으로 비빔밥 먹으니 색다르고 괜찮더라고용..ㅋㅋㅋㅋ
고추장에 쓱쓱 비벼먹으니 완전 좋았어용 ㅋㅋ
유부초밥이랑 김밥을 준비하시면 좋을거 같아요.
고슬고슬하게 지은 밥에 단촛물을 만들어 잘 섞은 다음에 오이와 햄등을 다져서 잘 섞은 다음에
유부에 넣어 유부초밥을 만들면 새콤달콤하니 야외에서 먹기 좋더라구요.
김밥이야 원래 나들이 갈때 좋은 음식이구요.
과일등도 준비해 가시면 좋을거 같아요
그래요, 간단한게 좋아요, 굳이 만들어 가고 싶으시면,
뭐니뭐니해도 김밥이지요, 근데요 그냥김밥보다는 새큼달큼한,
촛물로 김초밥을 만들면 목도 않막히고 좋아요, 글구요,
초밥용유부사서 유부초밥도 좀 만드시고요, 그다음은 각종과일좀,
도시락에 파슬리장식해서 담으면 짱이지요, 참 캔맥주2개도 준비하세요,
소풍 잘다녀오시고 즐거운하루,,,,,,,,,'''''ㅎㅎ
베이글 샌드위치 만들어보세요.
블루베리 베이글에 샌드위치 만들었었는데 맛잇더라구요.
빵안쪽에 크림치즈 바르고 양상추, 토마토, 닭안심대신 간단하게 슬라이스햄과 치즈 넣으면 되구요.
햄대신 베이컨 구어서 넣으셔도 좋아요..
