엄마가 몸살이 나셧네요..ㅠ-ㅠ
몸이 너무 차셔서 좀 따뜻하게 하고 빈혈이 잇으셔서 빈혈에 좋은 음식
같은것좀 알려주세요~~~
많이 어려운 음식은 아니엿으면 좋겟어요.....ㅠ-ㅠ
※ 빈혈에 좋은음식 참고하세요~~!!
1. 충분한 철분 섭취
: 철분에는 헴철과 비헴철로 나뉘어 지는 데 헴철의 흡수율이 훨씬 높아요.
그래서 헴철을 함유하고 있는 가장 좋은 식품은 육류, 어패류, 가금류이구요,
반찬으로 쇠간, 쇠고기, 닭고기, 생선류, 두부, 멸치, 굴, 조개, 꼬막, 달걀등
1끼에 2가지 이상 택하도록 하세요.
곡류는 그냥 쌀밥 보다는 콩이나 팥, 흑미밥으로 드시도록 하구요.
채소에는 호박, 김, 미역, 파래 같은 해조류, 깻잎 등 푸른잎 채소를 택하도록 하세요.
2. 그리고 철분 흡수율을 높이는데는 물론, 철분이 함유된 식품을 먹는것도 좋지만,
같이 먹는 식품에 따라서 또 그흡수율이 저하되거나 증가될 수 있어요.
철분의 흡수를 증가시키는 식품- 비타민C: 신선한 과일과 채소
- 헴철(동물성 식품)과 비헴철(과일, 채소)를 함께 먹으면 헴철이 비헴철의
흡수율을 높여줘요. 그래서 삼겹살 먹을때, 상추랑,깻잎이랑 부추랑..
함께 냠냠 하는것이 건강에 좋아요!
철분의 흡수를 감소시키는 식품- 녹차, 커피, 홍차 등의 섭취를 줄여 주세요
이 식품속 탄닌이 우리몸속에서 철분과 결합하여 흡수율을 낮추거든요ㅠ
몸을 따뜻하게 하는데는 닭고기, 생강 등을 이용한게 좋겠죠?
그리고, 빈혈이면 철분이 많은 달걀, 바지락, 동물의 간, 시금치 등이 좋겠구요.
제 생각엔 단백질,철분도 풍부하고, 몸에 열도내는
'닭백숙'이나 '삼계탕'이 참 좋을것 같단 생각이 드네요. (곁다리로 닭죽은 따라오구요)
초간단 닭백숙(삼계탕) 만드는 법 알려드릴까요??
닭백숙 어려울것 같지만, 하나도 안 어려워요.
저 요즘 아기를 위해서 자주 해먹거든요...
압력솥만 있으면 어려울 거 하나 없습니다~!!!
닭고기 한마리 사오셔서 씻으시고요,
닭고기가 잠기게 물을 붓습니다.
그 안에 마늘과 생강 채썰어 좀 넣구요,
청주 약간(맛술이나 그냥 소주같은 술도 돼요, 양은 휙 두르는 식으로 약 2숟가락 정도)이랑
된장 반숟갈~한숟갈(된장은 잡내도 없애주고, 간도 따로 할 필요없게 해줘요, 풀지 않아도 됩니다)도 넣어줍니다.
이러면, 비린내 확실히 제거돼요~^-^*
그리고, 기호에 따라서 당근(비타민A풍부하고 색상 미관상 좋지요)이나 감자, 고구마, 밤등도 함께 넣어주시고(안넣어도 무방)
여기에 '인삼'을 넣어주시면 '삼계탕'이 되는 것이지요...
이 상태에서 그대로 그냥 익히시면 돼요~ ^ㅇ^
참, 쉽죠잉~~?!
압력솥에서 치카치카~
밥보다 조금 오래두시면 된답니다.
밥솥할때 1~2분이라면, 닭고기는 6~8분... (치카치카 소리나고 불 낮춰서 약불로 은근히 오래 ^^)
그리고, 닭은 건져서 뜯어 드신다음에,
가슴살처럼 먹기 힘들 팍팍한 부분은 남겨두고 찢어서
씻은 찹쌀(맵쌀도 무방)과 함께 다시 밥솥에 넣습니다.
(Tip-물양 대비 밥은 조금만 하셔야 돼요. 즉 물을 많이 하셔야 한다는 말씀!
그냥 닭고기 잠기게 했던 물량이라면 쌀 한컵이면 돼요~)
그리고는, 밥할때와 똑같이 압력솥에 다시 익힙니다.
치카치카 1~2분후 끄면,
물양이 많아서 저절로 닭죽이 완성~!!! 됩니다...
정말 쉽죠잉~~?!^ㅅ^
정말 매우 간단하면서, 끝내주는 보양식이 되지요~?!!
닭백숙이나 삼계탕을 복날 많이 먹으니까 몸을 차게 하는거 아닌가...싶은데,
실제로 닭고기는 열을 내는 음식이지요..
그러니깐 복날엔 그야말로 이열치열로 먹는 셈이예요~
밖에 나가서 죽집에서 믿지못할 재료로 된거 사서 비싸게 드시느니
슈퍼에서 닭한마리 사가지고 와서 간단히 만들어
어머니께 사랑한가득 정성한가득한 닭백숙과 닭죽 대접..어떠세요?
어머니의 빠른 쾌유를 기원드립니다...♡
참고로 감기몸살엔 생강차가 열내는데 짱이예요~
생강을 잘라서 물에 끓인후에 꿀타면 그만~ ^^*
요리는 생각보다 어려운게 아니예요~
정성과 마음이 중요한거죠~!!
도움이 되셨다면, 추천한번~ 꾸욱~ 부탁드려용~!!! =^ㅅ^=
그리고, 추천 드리고 싶은 음식은 많이 있어요. 전복죽, 굴탕 등등요... 이것들도 생각보다 간단하답니다~ ^^
그리고, 비타민 꼭 챙겨드리고, 푹 쉬시는게 무엇보다 좋겠지요?!
삼계탕이 좋을것같아요.
인삼, 통마늘, 대추, 불린찹쌀 넣으시구요.
닭은 기름을 제거하고 닭안에 찹쌀을 넣고 다리를 묶어주세요.
닭이 잠길정도로 물을 넣고 인삼, 마늘, 황기, 대추넣고 끓여주세요.
끓으면 불을 중간불로 줄여서 푹 끓여주세요.
몸이 차면 손발이 차가울것같아요. 몸의 기운을 따뜻하게 해주는 삼계탕이 어떨까요. 여기에 인삼, 또는 황기, 대추, 찹쌀넣어서
만들어드리면 좋을것 같아요. 그리복잡하지도않고 또 먹고나면 든든하기도하구여. 닭고기 살만발라내여 닭죽을 만들어도 좋을듯해요
빈혈에 좋은 음식은 푸른채소를 많이 먹어주는게 좋대요, 시금치 무침등도 좋구요,
삼겹살이나 고기등을 구워먹을때 깻잎을 많이 싸서 먹는것도 좋대요, 깻잎이 빈혈 좋다고들 하더라구요.
여러가지 음식을 골고루 섭취해 먹는게 좋은거 같아요.
간 종류도 좋다고 하니 순대를 드실때 나오는 간을 드셔도 좋을거 같아요.
빈혈에 좋은 음식은 호박, 김. 미역, 파래같은 해조류, 깻잎등 푸른잎 채소를 많이 섭취하시면 되요,
그리고 그냥 쌀밥보다는 잡곡밥(흑미, 콩)등을 드시면 좋구요.
생선류등도 많이 섭취해야하는데, 생선조림등이나 생선찌개등을 해주셔도 좋을거 같아요.
문어와 꼬막에 철분이 많습니다.저도 빈혈환자라 소고기와 이 두 음식을 많이 먹습니다.
소고기가 제일 좋아요.그리고 문어와 꼬막을 살짝 삶아서 드세요.철분이 아주 많답니다.
그리고 김, 대합, 조기, 참깨에도 철분이 풍부하게 들어있습니다.
아래 오스틴님께서 삼계탕을 추천하셨네여
몸이차지고 빈혈기까지있으시다면 삼계탕도 참좋을것같네요
꼬막도 빈혈에 최고구요 쇠고기도 빈혈에좋아요
몸에 열을올리고 기운을북돋는덴 부추가 좋으니 부추요리도 좋을것같네요
그래도 이것저것보다는 삼계탕한그릇 푹과드시게하면 딱좋을것같네여
삼계탕 어떨까요?
몸이 차고 영양보충까지 되며 삼계탕에 들어가는 인삼은 단백질, 당질, 무기질, 비타민B 등이 풍부해서 빈혈, 저혈압, 냉증 등에 좋은데 요즘 마트에 가면 삼계탕 재로만 따로 천얼마~2천원 정도에 따로 팔기에 요리하기도 쉽고요..마트에서 재료 구매하실때 전복까지 작은것으로 몇마리 하면 얼마 안하는데 삼계탕 끊이면서 전복까지 두세마리 작은것으로 함께 끊여드리면 좋을거 같은데요? 전복삼계탕 추천합니다~
제일 간단하고 만들기 쉬운 소고기죽이 좋을것 같아요 불린쌀을 믹서에 갈고 고기는 갈은것을
준비하여 일단 불린쌀로 죽을 만들고 마무리 단계에서 소고기를 넣어 팔팔 끓여주면 됩니다.
간은 소금으로 해주시면 됩니다. 전복죽 또는 누릉지탕도 먹으면 좋아요
얌생이 | 2009.04.23닭은 따뜻한 성분이구 오리는 찬 성분으로 알고 있었는데..
오리도 따뜻한 성분에 산성식품인 고기 중에서 유일하게 알칼리성 고기라고 하더라구요..
요즘 한방요리도 많더라구요...
삼계탕이나, 한방오리로 몸살났을때 몸 보신차원에서 드시면 좋을거 같아요...
빈혈에는 깻잎도 좋고 선지도 좋다고 하는데...
뭐든 꾸준히 섭취해줘야 좋잖아요...
빈혈이 심하시면 빈혈약으로 병행하시면서 음식으로 섭취하시는게 더 좋을거 같아요...^^
육개장을 먹게 되면 몸도 훈훈해지고, 살코기를 드시게 되니, 빈혈에도 도움이 됩니다
양지머리 사다가 핏물 6시간 이상 물 갈아주면서 빼고, 은근한 불에서 삶다가 익으면
고기 꺼내 먹기 좋게 찢고, 고추가루, 마늘, 생강, 고사리, 파 듬북 넣고 팔팔 끓이면 됩니다
몸이 차고 빈혈이 있다면 아무래도 홍삼이 좋을거 같은데..
제가 몸이 많이 차서 홍삼을 꾸준히 먹는데 효과가 초금 있는데 같아요..
글구 빈혈에는 양배추가 좋아요.
갈아드리던지, 양배추를 삶아서 쌈밥처럼 싸드시게 하면 좋을거에요 ㅎㅎ
** 간조림 **
재료
쇠간 320g, 양송이슬라이스 40g, 대파 1대, 풋고추 1개, 식용유 1.5큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 참기름, 후추, 참깨
요리법
1. 간에 끓는 물을 부어 표면을 익힌다음 5mm 두께로 썬다.
2. 양송이를 캔에서 꺼내 물기를 빼놓는다.
3. 대파는 2~3cm 길이로 썬다.
4. 진간장에 마늘, 설탕, 후추, 물을 넣고 양념장을 만든다.
5. 팬에 식용유를 두르고 간을 넣어 볶다가 4의 양념장을 부어 함께 조린다.
6. 간이 1/3정도 조려지면 양송이, 대파, 풋고추를 넣고 은근히 조려낸 후 참깨를 뿌려낸다.
이건빈혈에 좋은음식이구요 몸을 다듯하게 해주ㅡㄴ건양파가도움이 된다고 합니다
양파 즙도 좋고 또 음식에다 듬뿍넣어서 드시게 하세여
아래님들께서 많이 올려 주셨네요.....
하여 요즘 한창인 부추를 추천할까 하네요....
요리도 다양하고 육류와도 궁합이 잘 맞지요...
무치거나 김치로 또는 살짝 찌거나 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 맛있어요.
잠깐 데치셔야 질겨 지지 않구요. 부추가 몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있다고 하네요.
달걀국이나 북어국 위에 살짝 올려 드셔도 되구요. 또는 된장국에 넣기도 하지요...
죽을 끓여서 마지막에 송송썬 부추 넣어도 좋지요. 착한 가격에 쉽게 구할수 있으니 맛있게 만들어 드리세요.
심장이 빨리 뛰는 이유는 혈액순환이 안되면 심장에 도달하는 혈액의 양도 그만큼 줄기 때문에 심장에 혈액을 빨리 공급하기 위해서 빨리 뛰는 것입니다..빨리빨리 뛰어야 온몸에 정상혈액순환이 유지가 되니까요..
그런데 만약 그것이 빈번해지면 위험합니다..
심장에 무리를 주기 때문이죠..빈맥이라하는데..
심근경화나 심경화를 일으킬 수 도 있습니다..
혈액순환이 되도록 운동을 열심히 하시구..
피를 맑게 해주세요..
혈액순환이 잘안됀다는것은 기가 허해졋다는 뜻입니다.
체질이 빈약하신분들께서 그런분들이많은데.
그럴때는 손발을 따뜻하게해주어 혈관이 피부와가까운 지방층위쪽으로올라오게해주어야합니다.
비타민과는 별로관련이없구요.
추위를 엄청타신다는건 여자분이실경우에 지방층이 부족한경우고.
이럴때는 인삼을 드시면좋은데요.
인삼은 몸에 열이적은사람들이 복용햇을때 적당하게 효과가나타나게됍니다.
그냥쌩으로먹진마시구요 -ㅁ- ㅋㅋ.
달여서 차처럼드시거나 요구르트나 우유와 함께 갈아서 드시는것도 좋은방법입니다.
체질에대한 신체적특징입니다. 체질에따라 치료법이 달라지거든요.
소양인:몸에 균형이잘잡혀있으며 날렵하게생겻고 달리기를잘한다. 주로 찬음식이 몸에맞으며 성격이 쾌활한편이고 매우 산만한편
소음인:말그대로 소심하며 하체쪽에 균형이잡혀있으며 손발이 찬증상이 자주나타난다(특별한증상없이)
태양인:얼굴이큰편이고 상체에 균형이잘잡혀있으나 반면하체는부실한편이다.
(주로 몸좋은사람들 태양인)성격은 소양인과비슷함(불같은성격)
매우건강한편이지만 순식간에 건강이나빠지기마련임
태음인: 대부분 살이많이찌는체질이며 하나에 몰두할수있는성격이있다
매운음식이 몸에맞으며 잔병이 많지만 대부분 오래산다.
#동상에 걸렸을 때는 어떻게 해야 할까요?
바로 38도에서 40도의 미지근한 물에 살며시 넣어야 합니다.
뜨거운 물에 넣으면 화상을 입을 수 있어 동상을 악화시킬 수 있습니다.
반신욕이란?
동양의학에서는 냉을 엄연한 질환으로 규정하고 있고 모든 병은 "냉" 때문에 생겨나며 만병이라고 하는 모든 병도 알고 보면 냉과 과식에 기인한 것이라 본다.
냉이란 단순히 손발이 차게 느껴지는 냉증만을 말하는 것이 아니고 우리 몸의 온도기록계(서모그래피)로 측정해 보면 상반신은 온도가 높고(심장을 중심으로 37℃전후) 하반신 특히 발의 온도는 31℃ 이하라는 것을 알 수 있는데 이때 발목 아래가 보통 이상으로 저온 상태이고 상반신이 더운 상태를 냉이라고 한다.
이러한 냉이 병을 만드는 것은 혈액이 순환장애를 일으키기 때문이다. 몸 속에서 냉이 작용하면 혈관이 수축되어 말초까지의 혈액순환부전현상이 일어나며 따라서 동맥의 혈류량은 감소되고 정맥의 혈류가 느슨해진다.
혈액순환이 나쁘면 냉이 생긴다.
동맥의 혈액은 산소나 영양, 그리고 면역물질(체내에 침입한 병원균이나 독소 등의 이물질과 싸워 이기기 위한 혈액 속의 성분)을 전신의 기관이나 세포에 전달하며, 정맥의 혈액은 세포로부터의 탄산가스나 여러 가지 노폐물을 운반하는 역할을 한다.
그런데 혈액의 흐름이 나빠지면 필요한 물질이 공급되지 못하고 필요 없는 물질, 즉 유해한 것은 배출되지 않고 정체되는 현상이 일어나 세포의 기능이 저하되거나 약화된다. 그래서 심장, 폐, 간장, 신장, 위장 기타 여러 가지의 내장기능이 나빠지는가 하면 면역력이 떨어져 세균이나 바이러스 등의 병원균에 감염되기가 쉽다. 따라서 병적 물질(예컨대 결석)이 생기거나, 궤양이나 종양이 생긴다.
사람이 각기 얼굴의 생김새가 다르듯이, 기질이나 체질도 다르고 직업이나 주거생활 및 생활환경까지도 다르기 때문에 생기는 질병도 천차만별이다.
그러나 하나의 공통점은 만병의 뿌리가 모두 냉에서 비롯되었다는 점이다. 냉이야말로 모든 신체적 부조화의 본질적 원인인 것이다.
그러므로 병을 고치거나 건강을 유지하려면, 우선 몸 안의 냉을 해소시켜 냉이 없는 상태를 만들지 않으면 안된다. 그 가장 좋은 방법이 명치아래 부분을 미지근한 물에 담그는 반신욕법이다.
반신욕은 피의 흐름을 좋게 한다.
반신욕에서 무엇보다 중요한 것은, 미지근한 물에 명치아래 부분을 상당히 오랫동안 담그는 일이다. 이때 물의 온도는 체온보다 약간 높은 37∼38도 정도가 좋다
물에 들어갈 때는 먼저 상반신의 체온차를 어느 정도 바로 잡기 위해 발에 더운물을 끼얹는다(반대로 수영을 할 때는 머리에 찬 물을 끼얹는다). 일단 욕조에 들어가면, 명치 아래 부분만을 물에 담근다. 명치 아래쪽이면 어느 부분이든 상관없으나 중요한 것은 명치 윗부분을 오랫동안 뜨거운 물에 담그지 않는다는 것이다. 물론 팔도 물에 담궈서는 안된다.
명치위 팔이나 어깨까지 뜨거운 물 속에 담그는 전신욕은, 하반신보다 상반신의 체온을 높게 해주기 때문에 냉이 해소되지 않는다. 냉이 해소되지 않기 때문이며 오히려 냉을 강화시키는 결과를 초래하게 된다.
명치아래를 물에 담그는 것은, 말하자면 두한족열(頭寒足熱)의 상태가 되도록 만든다는 것이다. 익숙해질 때까지는 상반신이 춥다고 느껴지겠지만, 우선 참고 하반신만 물 속에 담그는 것이 중요하며 가끔 20∼30초 동안, 어깨까지 잠기게 하는 것은 상관없다.
차츰 서서히 몸 속에서부터 더워지기 시작하여 머리와 얼굴 등, 욕조 밖으로 나와 있는 신체부위에서 땀이 흐르게 된다. 이렇게 되면, 확실히 전신욕에 비해 더 더워져, 욕실 밖으로 나와도 한기를 느끼지 않게 된다.
그리고 혈관이 열려 전신의 혈행이 좋아지므로, 당연히 혈압도 내려가게 된다.
반신욕은 몸 속의 독소를 밖으로 내몬다.
목욕 치료요법의 근본은 반신욕이다. 욕조에 미지근한 물을 적당히 넣고, 가슴 아래까지 잠기게 한 다음 30분 동안 그대로 물 속에 앉아 있으면 된다. 그리고 나서 욕조에서 충분히 땀을 뺀 다음 나온다. 이런 식으로 매일 거르지 않고 반신욕을 계속 하면 된다. 목욕을 마친 후에는 피부의 물기가 곧 마르기 때문에 보습성이 있는 크림이나 로션을 온몸에 바른다.
땀을 흠뻑 흘리면 새로운 에너지가 몸 속을 순환한다는 느낌을 갖게 된다. 반신욕을 할 때 어깨는 절대로 물 속에 담궈서는 안되고, 팔도 물 밖으로 내놓아야 한다. 그래도 온몸은 따뜻해지게 된다.
어깨 아래까지 물 속에 잠그고 있으면, 몸 속에 쌓여 있던 독소가 서서히 몸 밖으로 빠져나가게 된다. 습진의 경우 가려움증이 전과는 달리 몸 속에서 가려운 듯 긁으면 노란물이 나오고 또 천식의 발작도 완화되고 숨이 막힐 듯한 증세도 없어질 뿐만 아니라 전에 없었던 기침과 가래가 나온다. 기관지에서 나오는 가래도 몸 안의 독소이므로 계속 내뱉는 것이 좋다.
닭·양·염소·노루·꿩·게/명태·미꾸라지·도미·조기·멸치·민어/대추·사과·귤·복숭아·토마토/시금치·미나리·양배추·쑥갓·파·마늘·생강·고추·들깨·겨자·후추·카레/찹쌀·차조·감자, 삼계탕
<삼가할 음식>
배·수박·참외·오이·풋과일/고구마·밤/호두·녹두·보리·팥과 찬음식
아이스크림, 메밀, 냉면 등..
<좋은 차>
인삼차·귤차·유자차, 혈액순환을 돕는 생강차, 마음에 평안을 주는 대추차, 폐와 장의 진액을 보충해 주는 꿀차, 내장을 따뜻하게 하는 계피차, 보혈기능이 있는 당귀차, 쑥차 등
|
옻닭 은 어떨까요 ?
아니면 그냥 닭일도 삶으세요 . 대신 한방약초넣구 팔팔끓인물에 ,
닭 넣고 푹 삶으시고 , 부추를 국물에 넣었따빼서 초고추장찍어먹어도 맛나구요 ,
한약재넣으면 국물이 한방맛이나죠~~ 거기에 찹쌀불린거 넣고 야채 썰어넣어
죽끓이면 기가막힌 야채죽완성이죠.
닭고기 + 부추 + 야채죽까찌 .
이거하나먹고나면 기운이 불끈!! 하더라구요 -
대추가 몸을 따뜻하게 해주거든요 대추로 요리를 만들어 보시구요 아래 글처럼 삼계탕에 대추를 넣어서 그 국 물을 드시는것도 좋구요 대추랑 생강을 같이 넣어서 끓여서 꿀을 넣어서 차로 드시거나 대추를 꿀에 재워서 드시는것도 좋은거 같아요,,
닭백숙이나 ~~~닭도리탕이나 ~~~닭으로 된거 추천합니다.....
아무래도 빈혈이 있으시나 하면 요즘또 봄이고 하니 ~...
닭에 관한 음식을 추천해 드립니다....
삼계탕도 국물까지 한그릇 좋구여~`.........
찹쌀과 콩, 호두, 땅콩, 잣 등은 모두 열이 많은 음식이고 먹으면 몸이 따뜻해지도록 하는 성질을 가진 음식들입니다. 그리고 빈혈에 좋은 음식은 보통 시금치죠. 철분이 많은 음식으로 빈혈이 있는 사람들에게는 반드시 필요한 식품입니다.
찹쌀과 콩, 호두, 땅콩, 잣 등은 모두 열이 많은 음식이고 먹으면 몸이 따뜻해지도록 하는 성질을 가진 음식들입니다. 그리고 빈혈에 좋은 음식은 보통 시금치죠. 철분이 많은 음식으로 빈혈이 있는 사람들에게는 반드시 필요한 식품입니다.
