안녕하세요?
시어머님이 당뇨이신데, 얼마전에 수술을 받으시고 퇴원하셨습니다.
회복에 도움이 되는 음식이 없을까요? 추천해주시면 감사하겠습니다.
저희 시어머님도 당뇨가 잇으신데요.
항상 음식조절에 신경을 쓰시더라구요.
보리와 흰쌀등을 혼합해서 밥을 지어드시고, 채소위주등으로 식단을 짜서 드시더라구요.
웬만하면 당도가 올라가지 않는 그런 과일을 드시구요. 짜게 드시면 안되구요, 아래에 당뇨에 좋은 음식들이예요, 참고하세요^^
1) 곡식류 : 일반현미, 찹쌀현미, 흑미, 좁쌀, 보리쌀, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 팥, 율무, 녹두, 메밀 등
2) 채소류 : 야채류(달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등)
산채류(두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순 등)
엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리, 신선초 등)
과채류(호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)
근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근, 생강 등)
3) 버섯류 : 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 능이버섯, 영지, 운지, 말굽버섯 등
4) 해조류 : 다시마, 김, 미역, 해파리 등
5) 과일류 : 복숭아, 매실, 자두, 포도, 사과, 배, 감, 귤, 밤, 대추, 파인애플, 바나나 등
과일에는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부히 들어 있어 당뇨에 좋은 식품이다.
그러나 한꺼번에 많이 먹으면 과일 속의 당분으로 인하여 혈당이 올라갈 수가 있으니
조금씩 자주 먹는 것이 좋다.
6) 견과류 : 잣, 호도, 호박씨, 해바라기씨, 살구씨, 복숭아씨, 포도씨, 사과씨, 땅콩, 참깨, 들깨 등 각종 씨앗류
당뇨라니 고생이 많으시겠어요
당뇨엔 무조건 음식 조절 해야 합니다
흰쌀밥은 절대 안됩니다
탄수화물이 당을 급격하게 상승 시켜
식사후 당이 심하게 올라가니
현미나 잡곡 같은것으로 드셔야 해요
그리고 어떤 음식이든 많이 드시는건 안좋다고 합니다
당뇨라니 고생이 많으시겠어요
당뇨엔 무조건 음식 조절 해야 합니다
흰쌀밥은 절대 안됩니다
탄수화물이 당을 급격하게 상승 시켜
식사후 당이 심하게 올라가니
현미나 잡곡 같은것으로 드셔야 해요
그리고 어떤 음식이든 많이 드시는건 안좋다고 합니다
엄마가 당이 조금 높으셔서 주기적으로 검사받고 진료도 받으시거든요.
많이 높지는 않으시지만 가족력도 있으시고 수년간 조금씩 오르고 있는 추세라서요..
음...별다른 좋은 음식을 드시지는 않으셨답니다. 정말로 살이 많이 빠지실 정도로
운동을 많이 하시고 음식 조절을 너무 철두철미하게 하셔서 그나마 이렇게 유지하고 계셔요.
딸로서는 보기 안쓰러울 정도랍니다...건강하시지만 평소의 통통한 모습이 더 보기 좋으시니깐요.
고기는 거의 안드시려고 하세요. 간혹 가족들 모이는 특별한 날에만 드시고 항상 현미,보리밥에
대부분이 야채시구요...당뇨병 칼로리북이라는 책을 자주 보시곤 하셨어요.
책을 참고해서 칼로리 조절하시는 것이 가장 좋은 것 같습니다. 꾸준한 운동과 함께요...^^
네 저는 당뇨로 인해 혈당이 내려가지 않아 이것저것 먹어보아도 혈당이
내려가지 않아 고생을 많이 했는데 우연히 비터멜론(여주)를 알게 되었고
작년에 구하기가 힘들었는데 요즘은 인터넷에서 많이 볼 수 있게 되어
구입이 편해졌습니다. 그래서 인터넷으로 주문해서 먹고 있는데 혈당에도
많이 도움이 되어 이젠 식후110-120으로 안정도 되고 혈색등 몸관리에 많은
도움을 받고 있어 당뇨로 인해 힘들어 하시는 분들께 권해드리고 싶네요
그리고 네이버 블로그 꽃구름 으로 들어가면 많은 정보가 있더군요
즉, 죽염, 유근피, 칡 등을 꾸준히 섭취하시고, 등산이나 자신에게 맞는 운동을 통해서 건강 꼭 되찾았으면 좋겠습니다.(유근피, 칡 등 국산 식품 사용하시기 바래요.. 유근피는 '지리산토종유근피', 칡은 '함양토종생칡즙' 등을 추천합니다. 그리고 죽염 또한 믿을 수 있는 좋은 9회죽염 구하셔서 드시기 바랍니다.)
상기 음식들은 의약품이 아닌 식품이기에 꼭 당뇨뿐아니라 전체적인 몸 건강을 위해 안전하게 먹을 수 있는 좋은 먹거리라 생각합니다.
건강이 있어야 행복이 있습니다.. 이 글을 보시는 모든 분들 꼭 건강하시기 바라겠습니다.
당뇨병이면 혈당을 조절해야 하는데...
밥과 같은 탄수화물이 주로 당으로 변하게 됩니다.
가급적 탄수화물 섭취를 줄이셔야 하는데 그렇다고 밥을 안먹을 수도 없으니,
가급적 밥을 지으실때 잡곡밥으로 지으시고 현미 비중을 높이세요.
음식에는 간을 되도록 자제하시고 튀김이가 구이등으로 기름기가 많은 음식은 절대 자제하셔야 합니다.
고기를 드실때라도 수육등으로 해서 기름기를 빼서 드시고, 가급적 생선류를 드시게 하세요.
당뇨에 좋은 음식은 없답니다 우선 당뇨일때 체중이 과다이면 체중 조절을 하셔야 되고요
밥이나 나머지 음식을 더구나 나이가 있을때 후천적 당뇨인경우는 음식을 잘조절해야 합니다
야채도 그냥 양념이 없어야 하고요 또 짜거나 기름기가 많은건 안드시는 편이 좋답니다
형당은 덜 올라가면서 조금 먹어도 배가 덜 꺼지는 현미찹쌀로 밥을 하시고요,
제철 나물인 냉이, 쑥등으로 무쳐 먹어도 입맛이 좀 돌고, 갈치 흰살, 쭈구미, 낙지등도 단백질이
풍부하면서 상처 회복에도 도움이 되니, 주로 단백질과 채소 식단으로 짜세요.
대신 당근등 단맛이 나는 채소는 피하고요
당뇨에 수술까지 받으셨다면 많이 기운이 없으시겠어요.
상처부위도 보통분들보다 아물기도 힘들기 때문에
혈당이 올라가는 탄수화물이나, 과일등은 못 먹으니,
가능하면 소고기나 닭고기의 살코기 부위로 육개장등을 끓여드리면 좋을것 같아요
당뇨는 정말 음식조절을 어떻게 하냐에 따라 달라지는것 같아요...
우리는 흔히 흰쌀밥 먹잖아요...흰쌀밥보다는 현미밥, 보리밥 등을 드시는게 좋다고 하네요...
그냥 쌀밥보다는 잡곡밥 섞어서 드시는게 좋다는 말이죠.
글구 주위분말론 누에가루또한 좋다고 하네요....
당뇨 무서운 병이죠... 현미밥 좋다구 하고요. 야채,생선위주의 식사와 간을 많이 하지 않는것도 좋다고 하네요.
튀김요리보다는 찜이나 무침등으로 기름기를 제거하시구요. 꾸준한 가벼운 유산소 운동도 병행하시면 좋을것 같아요....
식생활 실천사항
1. 당질이 함유된 식품은 항상 일정하게 섭취한다.
- 밥, 떡, 감자, 크래커, 과일, 우유 등
2. 설탕이 많이 들어간 음식은 피하고 조리 시에 양념으로 조금만 사용한다. 당질이 농축된 식품들은 혈당을 빨리 올리고 혈당조절을 어렵게 하므로 가능한 피한다.
- 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료, 아이스크림, 과즙음료 등
3. 섬유소가 많은 음식을 먹는다. 섬유소는 당의 흡수를 지연시켜 혈당조절에 도움을 주며 공복감을 덜어주기 때문에 많이 섭취한다.
- 과일주스보다는 생과일을 섭취한다.
- 채소즙 보다는 생채소나 나물반찬으로 먹는다.
- 도정되지 않은 곡류나 잡곡 등을 많이 사용한다.
- 고기나 생선 요리 시 채소를 함께 사용한다.
4. 콜레스테롤과 포화지방산이 많은 음식은 가급적 적게 먹는다. 육류의 기름기, 껍질 및 내장, 버터 등은 콜레스테롤과 포화지방산이 많이 들어 있으므로 가급적 적게 먹는다. 대신 생선이나 콩 및 두부, 식물성기름 등을 이용한다.
5. 가능한 싱겁게 먹는다.
- 건강과 합병증 예방 등을 위해 소금 섭취를 줄이는 습관을 갖는다.
- 가공식품과 염장식품의 섭취를 줄인다.
6. 편식하지 않고 여러 가지 식품을 골고루 먹는다.
7. 외식 시에는 곡류, 어육류, 채소류 등이 다양하게 배합된 음식을 선택한다.
- 비빔밥, 한정식 등
8. 식사는 가족과 함께 즐거운 기분으로 하며, 식사를 거르거나 과식하지 않는다.
혈당조절이 잘 되는 경우 한 달에 한 번 정도 생일, 크리스마스, 명절, 외식 시‘자유식의 날’을 정하여 인슐린이나 운동 등으로 혈당조절을 하도록 한다.
9. 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹도록 하며, 식사나 간식은 정해진 시간, 정해진 장소에서 먹는다.
10. 저울을 사용하여 눈대중량을 익히도록 한다.
11. 저혈당에 대비하여 간식을 항상 준비해 둔다.
- 설탕물, 요구르트 1개, 오렌지주스 1/2컵, 사탕 2~3개, 콜라 1/2컵 등
당뇨가있으신분은 당분이 낮은 음식을 먹는게 좋은것 같아요. 설탕대신 조청을 이용해서 음식을하고 흰밥보다는 현미밥이나
잡곡을 넣은밥, 그리고 단호박볶음, 생선구이, 그리고 당뇨라도 어느정도 혈당이 유지되어야하므로 우유나 오렌지쥬스한잔정도도
먹어주는게 좋은것 같아요
음식도 중요하지만 먹는 식수도 중요한거 같아요~
초란과 양파껍질차가 좋다고 하는데..
초란은..
달걀을 깨끗히 씻어서 식초에 푹~ 담궈서 일주일 이상 보관 후 하루 한알씩 드심 됩니다.
저희 삼촌도 당이 있는데 초란을 먹으면 확실히 당수치가 많이 떨어진다고 하더라구요~
그리고 양파껍질은 갈색 껍질만 잘 말려두었다가 보리차처럼 끓여서 그냥 식수로 드시면 되요~~
요건 저희집도 자주 먹는데 그냥 보리차색에 보리차 비슷한 맛이 나고 그래서 거부감 없이 먹을 수 있어요~ 꾸준히 드시면 효과가 좋다고 하네요~
밥은 현미밥, 보리밥 등을 드시고... 잘 안 드시던 분은 껄끄러울 수 있으니 잡곡밥에 섞어서 드시면 좋아요.
일상적으론 누에가루를 아침저녁으로 한스푼씩 그냥 드시거나 요구르트에 타서 드시면 좋구요...
청국장가루로 효과가 좋다고 하더라구요.
채식위주의 식단을 짜시는 게 좋고
고기는 아예 안드시는 것보다 닭가슴살처럼 단백질 위주의 고기를 드시는 게 좋다네요.
신선한 과일 .버섯류. 잡곡밥. 나물류.된장국.북어국.
생선류.약간의 살코기. 두부 .콩종류.식사가 좋습니다.
당뇨에 좋은 식품은 참마 ~ 마는 몸 속의 열을 내리고
갈증 해소에도 도움이 되며
양파즙 과.무. 무에 들어있는 식이섬유는 당질의 소화흡수를 억제하고
적은 인슐린의 분비량으로도 당분의 흡수를 도와주어 식사 후
혈당량이 높아지는 것을 막아주고
수분이 풍부한 배는 당뇨병으로 갈증이 날 때 좋습니다.
청국장에는
당뇨병의 예방과 치료에 효과가 있는
비타민 B2가 많이 함유되어 있고
혈당을 낮추는데 필요한 체내
호르몬인 인슐린의 분비를 촉진 시키고..
씨눈 달린 곡식류로 지은 잡곡밥
- 현미, 좁쌀, 통보리, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 팥, 녹두, 율무 등
방부제가 많이 들어 있는 가공식품을 자제하고 신선한 야채나 과일
자연식품이 좋습니다.
비타민 B가 많이 들어간 '보리'가 좋아요.
저의 아버지도 당뇨직전이라 열심히 몸관리 하셨는데요,
당뇨는 정말 저항력도 떨어지고,
관리가 엄청 중요하더군요.
정말 잘 챙겨드려야 겠네요.
모쪼록 몸이 쾌차하시길 바라구요...
효부시네요~~~
당뇨이시니까 흰쌀밥은 당연히 안되겠고요.
여러가지 잡곡을 섞어서 밥을 하시고요.
기름기 많은 육류요리도 좋지 않습니다.
채소위주의 웰빙 식단과 우리나라 한식의 깔끔한 음식이 좋을거 같습니다.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
혈당을 조절하는 식생활
▶ 알맞은 양의 식사를 한다
아무리 좋은 음식이라도 많이 먹게 되면 혈당이 오르고 체중이 증가하게 된다.
따라서 식사는 적은 듯이 하는 것이 좋다.
▶ 식품은 골고루 먹는다
가능한 한 다양한 종류로 골고루 먹는 것이 좋다.
균형된 식사를 위해서는 밥과 함께 고기, 생선, 두부, 계란 등의 육류찬과 시금치, 오이 등의
야채찬을 반드시 갖추어 먹고 간식으로 우유와 과일을 먹는다.
▶ 일정한 시간에 규칙적으로 식사한다
식사와 간식 시간은 항상 일정한 시간에 섭취하는 것이 좋다.
혈당의 변동폭을 최소화 하기 위하여 식사와 식사 사이는 4~5시간의 간격을 유지하는 것이 좋다.
▶ 음식의 간은 싱겁게 한다
소금, 간장, 된장, 고추장의 이용을 줄인다.
김치, 젓갈, 장아찌, 소시지, 베이컨, 라면스프 등의 섭취도 줄인다.
짠 음식은 국물을 남긴다.
미원, 다시마 등의 조미료 사용도 줄여야 한다.
▶ 설탕이 들어간 음식은 피해야 한다
당뇨병이 당분을 처리하는 기능이 시원치 않아서 생긴 병인만큼
설탕이 들어간 음식을 먹는다는 것은 인슐린과 관계가 있는 모든 기관과 조직에 부담을 줄 수 있다.
따라서 단맛이 필요할 때는 설탕 대신에 인공감미료(아스파탐)를 사용하는 것이 좋다.
또 흰밥이나 흰국수, 감자 등도 피해야 할 음식이다.
▶ 금주·금연은 필수이다
혈당치를 높이는 데 있어서도 담배와 술은 최대 적이다.
혈당을 조절하는 운동
▶ 많이 걸어라
만보 정도는 필수이다. 에너지 소비에는 걷는 것이 제일 좋다.
인슐린 저항성을 개선하는 데도 걷기는 최고의 운동이다.
▶ 일주일에 3번 이상은 꼭 운동을 하되 식후에 하라
일반적으로 운동의 효과는 48시간 정도 지속되는 것으로 알려져 있다.
따라서 운동의 효과를 보려면 적어도 일주일에 3번 이상은 운동을 해야 한다.
특히 당뇨병 환자인 경우는 식후에 운동을 하는 것이 좋다.
▶ 운동을 할 때는 저혈당을 조심하라
운동 중 식은땀이 나거나 가슴이 뛰거나 어지러울 때는 즉시 당분을 공급해주어야 한다.
따라서 운동하러 나갈 때는 사탕이나 당분을 갖고 다니는 것이 좋다.
▶ 처음에는 가벼운 산책을!
혈당이 조절되지 않는 상태에서 등산, 수영 등 격렬한 운동을 하면 오히려 혈당이 더 올라가게 된다.
따라서 처음에는 가벼운 산책을 꾸준히 하는 것이 좋다.
너무 격렬하게 운동을 하면 혈당강하제를 사용하는 환자에게는 저혈당이 오는 경우도 있으므로 주의한다.
|
당뇨, 고혈압에 좋은 식품으로는 많이 있겠으나 칡즙과 솔잎양파진액 추천해봅니다. '지리산함양생칡즙'과 '솔잎양파진액' 정말 좋더군요.
고혈압, 당뇨는 꾸준한 관리가 필요하다고 생각합니다. 운동과 음식으로 평상시 관리하신다면 많은 도움이 될 거에요. 아래 내용은 인터넷에서 퍼온 것인데 참고하셨으면 합니다.
“고혈압, 당뇨에 좋은 음식” - 동의보감, 신약본초 등의 문헌을 토대로 한 내용임. 1. 솔잎 혈압이 높여 걱정 하고 있는 사람과 당뇨를 가지고 있는 분에게는 솔잎을 권해 본다. 예로부터 솔잎과 혈압과는 끊을 수 없는 관계로 알려져 있는 것으로 이 솔잎으로 즙을 내어 먹으면 효과가 있을 것이다. 솔잎을 깨끗이 씻어서 짧게 자른 다음, 이것을 녹즙기에 넣어 즙을 내서 먹거나, 그냥 편하게 솔잎차를 끓여서 먹는다.. 솔잎가루, 솔잎환(솔잎가루와 검정콩청국장으로 만든 환)도 이용해도 좋다.. 솔잎선택시 조선종 적송솔잎이 좋으며, 특히 지리산 함양에 있는 솔잎이 좋을 듯 싶다. 며칠전 무한지대큐에 방송된 곳, 지리산 경남 함양이던데, 좋은 솔잎으로 평가받고 있는 듯 했다.
2. 양파 양파의 효능혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 동맥경화와 고지혈증을 예방 및 고혈압 예방과 치료에 탁월하다. 혈당을 저하시키는 작용과 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방 및 치료에 좋다. 건강하고 강하게 하며, 변비통이나 피로 회복에도 좋다. 지방의 함량이 적고 채소로서는 단백질이 많은 편이라 다이어트에도 좋다. 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역할을 한다. 혈액을 정화하기 때문에 피부 미용에 좋고 잔주름을 예방한다. 솔잎과 양파로 만든 솔잎양파진액을 꾸준히 먹으면 고혈압에 매우 효과가 좋다. (daum 지식인 정책상 상호 기명은 안되기에 다음 검색에서 '솔잎양파진액' 검색하시면 ***농산 지리산솔잎양파진액 나올 거예요.)
3. 칡 칡은 땅속에서 물 및 영양분을 빨아들여 굵은 몸통 속에 저장한다. 그래서 사람의 몸속에서도 수분 및 영양분을 조절하여 설사, 변비에도 좋으며, 땀으로 물기를 내보내고 열을 내려 열병으로 인한 병을 낫게 하는 것이다. 칡은 이것 한가지만으로도 고혈압, 당뇨, 부종, 설사, 황달, 술독, 두통, 협심증, 뇌졸중, 변비, 숙취해소, 피로회복(간기능회복), 비염, 축농증 등에 좋은 효험을 보일 때가 많다. 최근에는 식물성에스트로겐이 석류의 625배나 많다는 것이 입증되어 골다공증에도 효과가 있다. 칡은 콩과로서 청국장과 같이 식이섬유질이 풍부하며, 사포닌 성분 또한 많이 함유되어 있어서 당뇨, 고혈압에도 좋으며, 암예방에도 좋은 식품이다. '지리산함양생칡즙'을 먹고 있는데 여러모로 좋은 거 같다. 칡은 우리나라의 산과 들 어디에서나 자생하고 있다. 별도로 재배하지 않으므로 자생하고 있는 것을 채취하여 쓴다. 인공적으로 재배하지 않은 칡은 공해에 찌들지도 않았고, 깊은 산속 오염되지 않은 토양의 영양분을 흠뻑 머금고 있다. 이처럼 칡은 종자가 오염되지 않은 순수한 토종의 하나다. 그래서 이 고장 사람들은 예로부터 두툼한 칡뿌리는 약재로 쓰고 덩굴 껍질은 벗겨서 갈포를 짰다. - 출처 : 음식 토정비결의 본초류 편(저자 : 전영순, 하정화, 출판사명 : 혜진서관)
4. 둥글레 약리학적으로 둥글레는 혈압과 심장, 혈당에 주로 작용한다. 둥글레는 고유의 성질과 효능이 강하기 때문에 옥수수나 보리 등과 함께 끓이는 것보다 하나만 끓여먹는 것이 맛과 효능을 더욱 살리는 비결입니다.^^ 참고로 재배산 보다는 야생 토종 둥글레 효과가 훨씬 좋다고 하더라구요. 그래서 저는 지리산 야생에서 캔 둥글레차를 이용하는데 많은 효과 보고 있습니다.. 그냥 건조한 것, 둥글레 볶은 것과 구증구포가 있던데 저는 구증구포한 것을 이용하는데 그냥 볶은 둥글레이나 건조한 것도 좋다고 하네요.(사실 비용은 구증구포 둥글레차가 더 비싸더군요.ㅠㅠ)
5. 청국장(청국장중에서도 약콩이라 불리우는 쥐눈이콩로 만든 청국장이 매우 좋은 거 같다.) 청국장, 고혈압 환자에 효과" (서울=연합뉴스) 신유리기자 = 청국장에 들어있는 펩타이드와 항산화성분이 고혈압 환자에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 호서대학교 자연과학부 김한복 교수팀은 최근 20~30대 고혈압 환자 15명(남 8명,여 7명)을 대상으로 청국장의 발효된 콩을 먹게 한 후 혈압을 측정한 결과 복용 전에 비해 수축혈압이 평균 14mmHg 떨어진 것으로 나타났다고 14일 밝혔다. 이번 연구는 청국장에 쓰이는 발효된 콩을 가루로 만들어 피실험자에게 20g씩 복용토록 하고 2시간이 지난 후 세번씩 혈압을 측정, 평균값을 산출하는 방식으로 진행됐다. 연구 결과 피실험군의 수축 혈압은 평균 151mmHg에서 137mmHg으로, 이완혈압은평균 118mmHg에서 115mmHg으로 각각 하락했다. 혈압 강하 상태는 콩 섭취후 10시간 가량 지속되다 차차 원래 수치로 돌아왔다. 혈압이 140-90mmHg 수준으로 정상 수치를 가진 남녀 10명을 대조군으로 설정해같은 내용의 실험을 한 결과 혈압 수치에 유의미한 정도의 변동이 나타나지 않았다. 연구팀은 청국장의 발효된 콩에 들어있는 펩타이드(아미노산 결합체)가 혈압 상승 효소인 ACE(안지오텐신 전환 효소)의 발현을 억제하며 항산화물질도 혈관의 손상을 막아 혈압을 떨어뜨리는 역할을 한 것으로 분석했다. 김 교수는 "14mmHg의 혈압 강하는 고혈압 치료제에 비해 효과가 월등히 높은 것은 아니지만 부작용 없이 음식으로 혈압을 떨어뜨릴 수 있다는 점에서 의미가 있다"고 말했다. 가루청국장을 섭취하거나 청국장 찌개를 끓일 때 소금을 되도록 적게 넣는 것이 청국장 콩의 혈압 강하 효과를 높인다고 김 교수는 강조했다. 이번 연구 결과는 오는 17일 제주도에서 열리는 ''2004년 한국식품영양과학회 국제 세미나''에서 기조강연으로 발표될 예정이다. (연합뉴스 2004. 11. 14)
6. 호두진액 1) 호두진액은 폐질환의 선약이다 신약본초에는 폐의 기능을 개선하면서 치료하는 유일한 식품이 바로 호두이기 때문에 호두를 기름으로 짜서 복용하면 어린이 천식이나 폐렴에 좋다고 밝히고 있다. 호두는 사람의 신, 폐경으로 들어가 기침을 멎게하고 숨헐떡임을 평정하는 천연신약으로, 다소 독성이 있어 이를 법제하여 은행, 살구씨 등과 함께 기름을 내어쓰면 어린아이들뿐 아니라 성인에게도 여러 기관지 폐질환의 좋은 약이 된다. 2) 신장기능과 조혈작용을 도와준다. 호두의 약성을 살펴보면 기관지 천식뿐만 아니라 기혈과 근골의 보(補), 산후풍, 자궁출혈, 타박상, 오줌소태, 위산과다, 뾰루지, 피부염 등에 두루 쓰였음을 알 수 있다. 특히 신장이 허하여 허리가 아프거나 다리가 연약한데는 물론 암환자나 노인성 변비에 매우 효과가 좋다. 중병을 앓고 난 환자가 계속적으로 호두를 먹으면 건강 회복이 빠르고 불면증이나 신경쇠약이 치료되며 조혈작용이 왕성해진다. 또 오래 먹으면 살이 찌고 힘이 생기며 피부가 고와지고 머리칼이 까맣게 된다고 한다. 3) 체력증진, 노화를 방지해준다. 호두는 콩팥의 기능을 강화시켜 이뇨작용이 촉진되고 요통, 관절통, 어린이 변비치료에 두드러진 효과가 있다. 그리고 입시생들의 건강증진과 정신을 맑게 해준다. 원칙적으로 각종 질병을 예방하고 폐의 기능을 개선시키면서 치료하는 유일한 건강식품이다. 또한 호두에는 인체에 좋은 여러 성분들이 골고루 들어있다. 지방, 단백질, 당질, 수분, 섬유질, 인, 칼슘, 비타민 A,B,C,D 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고 특히 비타민 B1과 칼슘, 인, 철분 등은 노 화방지와 강장에도 두드러진 효과가 나타난다. 4) 고혈압, 당뇨와 각종 성인병을 예방, 치료를 도와준다. 호두는 당뇨병의 예방.치료에도 유용하다. 호두 등 견과류를 매주 5회 이상 먹으면 당뇨병 발생 위험이 20% 감소하는 것으로 알려져 있다. 호두의 지방은 불포화 지방산이 대부분인데다가 혈중 콜레스테롤의 양을 감소시키는 필수지방산이 많기 때문에 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는 데 도움을 준다. 5) 버짐 치료 및 예방 한의학에서는 버짐은 영양상태를 나타낸다. 잘 먹고 영양이 좋으면 버짐이 없다. 대개 버짐이 피어있는 경우는 식욕이 없고 비위가 약한 경우. 잣과 호두를 하루에 20g정도씩 2∼3주 이상 간식으로 복용하면 도움이 된다. 잘 먹는 데도 버짐이 피어있다면 소화기 계통에 문제가 있을 수 있다. 6) 여성들의 질 분비를 윤택 소변을 이롭게 하고 머리를 검게 하며 기를 보하고 피를 기른다. 폐를 따뜻하게 하며 장을 윤택하게 한다. 때문에 변비를 치료하며 남성들의 조루증과 유정에도 효과가 있다. 또한 노화방지를 해주며 머릿속을 맑게 하여 두뇌가 활발히 움직이도록 도움을 준다. 호두는 폐를 튼튼하게 하므로 천식과 숨 가쁨을 치료하고 심장을 보호하는 기능이 있으며 기운이 허하고 스트레스로 인한 탈모 예방과 치료에 효과적이다. 7) 최고의 스테미너식품 호두는 몸에 쌓여있는 노폐물을 정화하는 작용을 하기 때문에 중년기에 접어든 사람에게는 최고의 스테미너 식품이다. => 호두에는 약간의 독소가 있다고 한다. 그렇기에 쌀밥에 세번 쪄서 법제를 해야지만, 독성이 완전히 없어진다고 한다. 그래서 그런지 올바르게 만든 호두진액은 양에 비해 가격이 비싼게 흠인 거 같다.
7. 유근피 코나무라 불리울 만큼 비염, 축농증에 매우 좋구요. 또한 유근피는 최고의 종창약이라고도 합니다..즉 몸속의 나쁜 균을 빨아들이는데는 가장 좋은 식품입니다.. 그래서 천연항암제라고도 하구요.. 유근피는 비염뿐아니라, 당뇨, 고혈압, 위(위암, 위궤양, 위염 등)에도 효과가 좋구요.. 피부(아토피성, 여드름, 습진), 혈액순환(동맥경화), 신경통, 관졀염, 종기, 잇몸염증, 늑막염, 신장, 방광염 등에도 효과가 좋습니다..
8. 기타 그 외 밭마늘, 다시마, 전복, 쑥갓, 레몬or귤(귤선호), 당근, 감즙, 꽁치, 샐러리,감자, 땅콩, 고구마, 천마, 죽염 등이 도움이 되는 음식이다. |
밥을 지을실때는 흰쌀보다는 보리 현미가 더 많이 들어가는 밥을 지어 드시는 것이 당뇨를 가지신
분에게 좋다고 들었습니다. 늙은 호박으로 호박죽을 만들어 드시는 것도 도움이 된다고 하네요, 식
사는 한식위주로 하는 것이 좋아요, 견과류나 해조류를 자주 드시는 것이 좋다고 합니다.
제1형 당뇨병은 대부분 소아 및 청소년기에 나타나므로, 혈당조절 뿐만 아니라 정상적인 성장?발달을 할 수 있도록 충분한 열량 및 영양소를 섭취하도록 한다. 성인의 경우에는 지속적인 혈당조절과 합병증 예방을 위해 적절한 열량 및 영양소를 섭취하도록 한다.
사용하는 인슐린의 종류 및 용량을 정확히 알고 이에 따라 식사와 간식을 규칙적으로 섭취하도록 한다.
- 식사와 간식을 규칙적으로 섭취한다.
- 모든 식품을 골고루 섭취한다.
- 인슐린 주사의 작용시간, 운동 등에 따라 식사와 간식을 일정하게 배분한다.
- 3끼 식사와 2~3번의 간식으로 나누어 섭취한다.
- 식사와 간식의 간격은 3~4시간을 넘지 않도록 한다.
- 인슐린이 최고로 작용하는 시간에 음식이 이용될 수 있도록 식사나 간식을 섭취한다.
- 추가 간식을 먹을 경우 간식의 열량과 성분을 미리 알아본 다음 식사나 인슐린 용량을 조정하거나 운동량을 늘리도록 한다.
- 규칙적으로 운동을 한다.
- 별도의 운동을 할 경우에는 저혈당을 예방하기 위해 보충 간식을 섭취한다.
설탕, 꿀, 물엿, 잼 등과 같이 당질이 농축된 식품들 이들 식품은 혈당을 빨리 올리고 혈당조절을 어렵게 하므로 주의한다. 요리 시에 양념으로 조금만 사용한다. 대신 식초, 겨자, 계피, 후추, 생강 등이나 인공감미료 등을 이용한다.
식생활 실천사항
1. 당질이 함유된 식품은 항상 일정하게 섭취한다.
- 밥, 떡, 감자, 크래커, 과일, 우유 등
2. 설탕이 많이 들어간 음식은 피하고 조리 시에 양념으로 조금만 사용한다. 당질이 농축된 식품들은 혈당을 빨리 올리고 혈당조절을 어렵게 하므로 가능한 피한다.
- 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료, 아이스크림, 과즙음료 등
3. 섬유소가 많은 음식을 먹는다. 섬유소는 당의 흡수를 지연시켜 혈당조절에 도움을 주며 공복감을 덜어주기 때문에 많이 섭취한다.
- 과일주스보다는 생과일을 섭취한다.
- 채소즙 보다는 생채소나 나물반찬으로 먹는다.
- 도정되지 않은 곡류나 잡곡 등을 많이 사용한다.
- 고기나 생선 요리 시 채소를 함께 사용한다.
4. 콜레스테롤과 포화지방산이 많은 음식은 가급적 적게 먹는다. 육류의 기름기, 껍질 및 내장, 버터 등은 콜레스테롤과 포화지방산이 많이 들어 있으므로 가급적 적게 먹는다. 대신 생선이나 콩 및 두부, 식물성기름 등을 이용한다.
5. 가능한 싱겁게 먹는다.
- 건강과 합병증 예방 등을 위해 소금 섭취를 줄이는 습관을 갖는다.
- 가공식품과 염장식품의 섭취를 줄인다.
6. 편식하지 않고 여러 가지 식품을 골고루 먹는다.
7. 외식 시에는 곡류, 어육류, 채소류 등이 다양하게 배합된 음식을 선택한다.
- 비빔밥, 한정식 등
8. 식사는 가족과 함께 즐거운 기분으로 하며, 식사를 거르거나 과식하지 않는다.
혈당조절이 잘 되는 경우 한 달에 한 번 정도 생일, 크리스마스, 명절, 외식 시‘자유식의 날’을 정하여 인슐린이나 운동 등으로 혈당조절을 하도록 한다.
9. 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹도록 하며, 식사나 간식은 정해진 시간, 정해진 장소에서 먹는다.
10. 저울을 사용하여 눈대중량을 익히도록 한다.
11. 저혈당에 대비하여 간식을 항상 준비해 둔다.
- 설탕물, 요구르트 1개, 오렌지주스 1/2컵, 사탕 2~3개, 콜라 1/2컵 등
당뇨환자분에게는100프로 혼식을 권하더라구요
발아현미가 제일로 쳐주구요 보리 콩등을 질리지않게 번갈아서 밥을지어드시면좋아요
해초류를 많이 드시는게 좋아요
혈당을조절해주는게 중요하므로 육류는 피해주세요
빠른 회복 기도 드릴께요
1) 곡식류 : 일반현미, 찹쌀현미, 흑미, 좁쌀, 보리쌀, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 팥, 율무, 녹두, 메밀 등
2) 채소류 : 야채류(달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등)
산채류(두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순 등)
엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리, 신선초 등)
과채류(호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)
근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근, 생강 등)
3) 버섯류 : 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 능이버섯, 영지, 운지, 말굽버섯 등
4) 해조류 : 다시마, 김, 미역, 해파리 등
5) 과일류 : 복숭아, 매실, 자두, 포도, 사과, 배, 감, 귤, 밤, 대추, 파인애플, 바나나 등
과일에는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부히 들어 있어 당뇨에 좋은 식품이다.
그러나 한꺼번에 많이 먹으면 과일 속의 당분으로 인하여 혈당이 올라갈 수가 있으니
조금씩 자주 먹는 것이 좋다.
6) 견과류 : 잣, 호도, 호박씨, 해바라기씨, 살구씨, 복숭아씨, 포도씨, 사과씨, 땅콩, 참깨, 들깨 등 각종 씨앗류
모든 식품은 말리고 저장한 식품보다 제철에 나오는 싱싱한 식품을 먹는 것이 좋으며, 발효식품인 된장, 고추장, 간장, 김치는 세계의 많은 영양학자들로부터 우수한 선진영양식품으로 찬사를 받고 있다. 특히 정월 대보름날 먹는 우리의 전통음식인 오곡밥과 나물반찬은 당뇨식단의 쌤플 모델이며, 이밖에도 쌈밥, 비빔밥, 된장찌개, 김치찌개, 콩나물, 두부, 우거지, 시래기 등도 당뇨에 좋은 음식과 식품들이다. 우리 민족의 우수성에 자랑과 긍지를 느낀다.
저희 친정 엄마께서도 당뇨세요
그리고 암수술을 받으셔서 더 신경을 많이 썼어요
처음에는 인슐린주사를 직접 맞으셨는데 지금은 주사도 끊으셨지요
병원에서주는 당뇨약은 식사후 바로 복용하고 계시지만요~
과일도 너무 과다 섭취는 금물이고요~
무엇보다도 야채를 정말 많이 드시는게 좋아요
쌈야채 같은거 많이 드시고
가시오가피나무를 구해서 물처럼 끓여서 드시고 계시답니다~
두부와 검은콩도 많이 드신답니다~
그리고 밥은 꼭 잡곡위주로 해드시길 바랍니다
우선 당을 관리하는게 중요한것 같아요..
제때 끼니를 거르지않고 먹어야 하구여.. 혹시 당이 떨어질수 있으니 집에 캔디나 초콜릿을
상비해 두셔야 해요..
아는분이 집에 계시다가 갑자기 당이 떨어지셔서 슈퍼가서 초콜릿을 사서 먹는 일이 생기더라구요...
맵거나 짜게 드시는건 가급적 자제하시구여....
수술후에 퇴원을 하셨다니 죽종류를 드셔야 할것 같은데요
일단 쌀밥이 젤루 안좋은거 아시죠?
현미나..아님 찹쌀....잡곡밥을 같이 드시는것이 좋아요~
특히 현미밥이 좋아요~
아무래도 고기 이런것 보다는 야채나 채소~미역같은거 있죠?
그런것이 좋구요~
소식하셔야해요~
짜고 맵고 달고...절대 안됩니다.
어머님 빨리 회복하셨으면 좋겠어요.
당뇨에 이로운 좋은 음식은 쌈밥, 비빔밥, 된장찌개, 김치찌개, 콩나물, 두부, 우거지, 시래기 등이있습니다.
이밖에도 송이버섯이나 표고버섯등 버섯류도 좋고 잣, 호도, 땅콩, 살구씨등 씨앗류도
당뇨에 이로운 식품들입니다.
소금에 절인요리나 인스턴트는 피하셔야하구요
1.당뇨에 식이요법의 기본원칙
1.굶지 않는다 굶으면 저혈당이 옵니다
2.과식하지 않는다 한꺼번에 많이 드시면 고혈당이 옵니다
3.여러번 나누어 여러번 먹는다
조금이란 말은 양을 말하는 것이 아니고 열량을 말하는 것입니다.
양배추 한 통을 다 먹으면 배가 부르지요?열량으로 따지면 적게 먹은 것입니다
참기름 3숫갈을 드시면 배가 쫄쫄 거리지만 많이 드신 것입니다.
고깃집에서 알고기만을 기름에 찍어드셔서 배부르게 먹은 사람과
배추깔고 상처깔고 깻잎깔고 고기한점 놓고 이렇게 해서 배부르게 먹는사람
둘다 배부르지만 열량을 절반도 안되게 먹은 것입니다..
1.열령이 거의 없는 음식
김치 깍뚜기 깻잎 고비 고사리 갓 고구마 줄기 김 미역 다시마 냉이 녹두나물 더덕 두릅
무우 배추 미나리 버섯 부추 상치 쑥 시금치 아욱 양배추 오이 호박 우거지 시래기 죽순
취나물 콩나불 파 고추
커피 홍차 맑은 고기국물 마늘 레몬 박하 겨자 후추 소금
2.열량이 조금만 있는 음식
약간 주의하여 열량을 계산하는 것이 좋음
가지 무우말랭이 완두콩 강낭콩 단무지 우엉 당근 도라지 도토리묵 녹두묵 양파 연근
된장 및 고추장
3.먹어서는 안되는 음식 이 아니고 맛만 보아야 하는 음식들입니다..
1.단음식-사탕 설탕 꿀 엿 쨈 음료수 과일통조림 단과자 쵸콜렛
2.기름진 음식-라면 튀김 전 오뎅 굴 새우 오징어 생선알 계란노른자 호두 잣 땅콩 깨
참기름 들기름 콩기름 간 내장 곱창 닭껍질 비계 삼겹살 버터 마요네즈
3.마른음식 졸인음식 눌린음식-쥐포 대구포 북어포 마른명태 마른과자 비스켓 보리건빵
곳감 건포도 씨앗 각종엑기스 개소주 떡 김밥
4.술-소주 양주같은 독주가 막걸리 맥주보다 더 열량이 높습니다
밥심은국력 | 2009.03.28곡식류, 채소류, 버섯류 견과류, 과일류 등 신선한 재료로
음식을 만들어 드시고요.
인스턴트나 맵고 짠 음식은 몸에 안 좋아요. 집에 혈당기
하나 장만해서 관리하시면 편하고요.
혈당 관리를 꾸준히 하시고 운동을 하시는 게 무엇보다
중요합니다
당뇨에는 청국장분말가루나 검붉은팥, 계피가 좋다고 들었어요.
고혈압에는 홍삼과 표고버섯,음 양파 종류 가 좋은음식이에요.
양파는 즙을 만드세요~ 즙내는 집에서 쉽게 구하거나 만들수 있어요.
뽕나무는 차로 드세요.
칡은 즙으로 하시고요 이것도 팩으로 만들수 있어요
딱 꼬집어서 당뇨에 좋은음식 보다는 꾸준한 식단이 중
요하다고 하네요 저희 어머님도 당뇨가 있으신데 특별
히 먹는 음식은 없구요 다만 꾸준히 잡곡밥하고 나물과
채소류,해조류을 식단으로 매일 드신답니다.. 그리고
음식 하실때 화학 조미료는 일체 안쓰시구요..
1. 두부 한모를 냄비에 넣고 물을 약간 넣는다.
2. 미꾸라지300g은 물로 여러번 씻는다.
3. 1의 두부 냄비에 살아있는 미꾸라지를 넣고 가열을 한다.
4. 뜨거우면 미꾸라지가 두부속으로 파고 들어간다.
5. 4의 두부가 완전히 뜨거워지면 불을 끄고 약간 식으면 한입 크기의 두부로 썬다.
6. 양념간장을 만들어 곁들여 낸다.
(간장 3큰술, 다진파1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨.후춧가루.설탕.참기름 약간씩)
[형당 내려주는 가시오가피]
동의보감에서 당뇨병 치료제로 얘기한 가시오가피는 혈당은 조절해주는 힘이 굉장하답니다.
가시오가피를 하루에 15g씩 끓여 차로 마시도록 하세요.
[쉽게 피곤해질때 미꾸라지 두부탕]
당뇨병으로 쉽게 피로해지는 증상이 있다면 미꾸라지가 도움이 된답니다.
미꾸라지는 칼슘이 아주 풍부해서 피로회복에 좋거든요.
그뿐 아니라 해독작용도 있어서 갈증이 심한 증상에도 좋아요.
두부와 함께 조리해 먹으면 소화도 잘되고 먹기에도 좋답니다.
delicook
당뇨병을 앓고 있는 사람들은 매일 감자생즙을 꾸준히 먹어주면 뛰어난 효험을 본다고 합니다.
1. 감자는 큰것이면 2-3개, 중간 것이면 3-4개를 준비한다.
2. 새순과 껍질의 푸른 부분은 잘라버린다.
3. 껍질째 강판에 갈아 약수건으로 짜서 즙을 낸다.
4. 녹즙기를 이용하여도 무방하며 한번에 한컵 정도의 생즙을 마셔주면 된다.
이 생즙을 날마다 식사 30-60분 전, 공복 때 마셔주는데, 생즙을 냈으면 곧 마셔야 하고
날마다 꾸준히 계속하는 것이 중요합니다.
여기에 시중에서 판매되는 효소나 사과즙이나 벌꿀을 조금 타서 마셔도 좋아요.
즙을 짜고 남은 감자찌꺼리는 떡을 만들어 찌거나 후라이팬에 참기름을 발라구우면 훌륭한 간식이 된답니다.
두릅으로 차를 끓여 마셔요..
쌉싸름한 맛의 두릅은 봄의 입맛 찾아주는 역할 뿐 아니라 당뇨를 치료하는 탁월한 효과도 있어요.
혈당치를 내려주기 때문이지요..
두릅나물 전체가 혈당강하에 효과적이지만 뿌리와 줄기의 약효가 특히 좋답니다.
두릅의 뿌리와 줄기를 물과 함께 20분 정도 끓여 차를 만들어 하루에 서너잔 정도 마시면 좋다고 합니다.
다이어비텍스
혈당의 수준을 조절하며 혈액순환을 원할하게 해주며 체중과 두통 그리고 혈당을 조절해줍니다. 혈당을 낮추는 입증된 허브들 의 브랜드로 혈당을 낮추는데 상당한 도움을 줍니다. 고급원료를 사용한 고품질의 제품으로 100% 천연제제로 안심하고 복용 하실수 있습니다.
크롬 GTF
식이요법을 진행하는데 안전하고 효과적인 자연 영양분입니다.
GTF크롬은 맥주효모로 부터 추출한 trace mineral(체내에서 소량 존재) 으로서 혈당의 level을 안정시키는 기능이 있습니다.
크롬(Chromium)은 혈당조절(Blood Sugar Control)에 중요한 성분이며 인슐린과 밀접하게 작용하여 세포 내로 포도당의 섭취를 촉진시킴니다. 만일 크로미움이 없으면 인슐린의 작용이 차단되어 혈당 농도가 증가하게 됨니다.
블루배리 효능(임상결과)
혈당강하
피의 흐름을 강화시켜주므로써 혈관내의 당수치를 낮춰주는것으로 임상테스트 결과 밝혀졌습니다.
갑작 퀴~~즈!!! 위 사진은 고구마 일까요? 야콘 일까요?
답은 야콘이다. 너무 싱겁나? 주의를 끌고 싶은 노력이었으니
애교로 봐 주시기를~~
고구마 치고는 매끈하고 뭔가 모양이 어색한 이 녀석이 바로
천연 당뇨병 치료제 야콘이다.
당뇨병은 간단하게 언급하면 혈액속에 당이 많은 것이다.
일시적인 고혈당이야 큰 문제가 없지만
지속적인 고혈당은 망막장애, 신장 장애 등 다양하고 전반적으로 부정적 영향을
끼친다.
당뇨병치료를 위해 인슐린을 투여하는 것도 혈액속에 과다하게 분포되어 있는
당을 분해하기 위해서이다.
하지만 인슐린은 효과는 신속하지만,
자칫 지나친 당 분해가 저혈당으로 이어질 수 있어 그 만큼 위험하다.
또한 신장에 악영향을 끼치는 부작용을 가지고 있어 그 사용에 있어
당뇨병 만큼 주의가 필요하다.
반면에 야콘은 약간 다른 방식으로
당뇨병 치료를 도운다.
몸에 들어온 당을 억지로 분해 하는 것이 아니고
처음부터 당이 흡수가 안 되도록 억제하는 것이다.
우리 인체에서 당 분해 활동에 관여하는 것은
'알파글루코옥시다아제'라는 효소인데, 야콘은 이 효소의 분해 작용을
더디게 한다. 따라서 갑작스런 혈당 상승을 억제시켜 준다.
뿐만아니라 혈액내 당을 근육과 조직에서 빨리 소모되도록 촉진하는 성분이
있어 그 만큼 혈당 유지에 기여를 하는 것으로 알려지고 있다.
이처럼 당의 흡수 속도를 조절해 주고 체내 당 분해를 촉진시키는 활동이
탁월하기 때문에 야콘이 당뇨병의 천적으로 불리우는 것이다.
국내의 야콘은 봉화지역이 상품으로 알려져 있으며
10월 말부터 수확을 시작한다.
특히 야콘은 저장성이 뛰어나서 수확 후 한달이 지나도 상하지 않고
오히려 후숙이 되면 단맛이 보다 뛰어나다.
봉화지역 야콘 농가 중 주문 후 수확해서 보내 주는 곳이 있다.
조금 허름하기는 해도 수수하게 성실하게 농사지어서 판매한다
자료 네이버
1) 곡식류 : 일반현미, 찹쌀현미, 흑미, 좁쌀, 보리쌀, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 팥, 율무, 녹두, 메밀 등
2) 채소류 : 야채류(달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등)
산채류(두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순 등)
엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리, 신선초 등)
과채류(호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)
근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근, 생강 등)
3) 버섯류 : 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 능이버섯, 영지, 운지, 말굽버섯 등
4) 해조류 : 다시마, 김, 미역, 해파리 등
5) 과일류 : 복숭아, 매실, 자두, 포도, 사과, 배, 감, 귤, 밤, 대추, 파인애플, 바나나 등
과일에는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부히 들어 있어 당뇨에 좋은 식품이다.
그러나 한꺼번에 많이 먹으면 과일 속의 당분으로 인하여 혈당이 올라갈 수가 있으니
조금씩 자주 먹는 것이 좋다.
6) 견과류 : 잣, 호도, 호박씨, 해바라기씨, 살구씨, 복숭아씨, 포도씨, 사과씨, 땅콩, 참깨, 들깨 등 각종 씨앗류
모든 식품은 말리고 저장한 식품보다 제철에 나오는 싱싱한 식품을 먹는 것이 좋으며, 발효식품인 된장, 고추장, 간장, 김치는 세계의 많은 영양학자들로부터 우수한 선진영양식품으로 찬사를 받고 있다. 특히 정월 대보름날 먹는 우리의 전통음식인 오곡밥과 나물반찬은 당뇨식단의 쌤플 모델이며, 이밖에도 쌈밥, 비빔밥, 된장찌개, 김치찌개, 콩나물, 두부, 우거지, 시래기 등도 당뇨에 좋은 음식과 식품들이다. 우리 민족의 우수성에 자랑과 긍지를 느낀다.
===당뇨에 이롭지 않은 식품===
1) 인스턴트 식품류(모든 가공식품)
버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 커피, 사이다, 콜라, 쵸컬릿, 비스켓류, 과자류, 사탕류, 빙과류, 케찹, 마요네즈, 소스류, 합성 조미료, 백설탕, 맛소금 등
2) 동물성 육류 식품류
소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 우유, 계란 등
3) 튀긴 음식류
도너츠, 동그랑땡, 돈까스, 통닭, 새우튀김, 생선튀김 등 각종 튀긴 음식
4) 짜고 매운 자극성 음식류
5) 소금에 절인 식품류
출처 : 예맥한의원
위의 글은 네** 에서 퍼왔고요. 제가 다른 곳에서도 촘 찾아보니
당뇨에는 야콘이라는 식물이 좋다고 하더라고요.
고구마처럼 생겼는데 그게 당뇨에 매우 좋다고 하니 한번 구해서 드셔보세요~~
칡뿌리: 당뇨로 인한 갈증에 효과가 있고,달여서 먹거나 생것으로 즙을 만들어 먹으면 매우 좋다.
배: 갈증해소에 매우 효과가 좋다.
굴: 알코올로 인한 갈증을 치료하며 생것으로 생강과 식초를 넣어서 먹으면 좋다.
우렁이: 당뇨로 인한 갈증으로 소변이 잦은 것을 해소하며,우렁이를 삶아서 그 물을 마시고 살을 먹으면 매우 효과가 좋다.
오미자:: 단물을 만들어 먹거나 환약을 만들어 먹어도 진액이 생기며 갈증이 멎는다.
배추: 당뇨로 인한 갈증에 매우 효과가 뛰어나며 즙을 내어 먹어도
우유: 당뇨로 인한 갈증에 매우 좋으며 생것을 마시며,죽을 쑤어서 먹어도 좋다.
시금치 스프: 비타민A 공급과 갈증을 해소한다. 시금치에는 비타민 A,B,C와 철분,식물성 섬유 등이 잎 채소 중의 으뜸이다.
양파와 마늘: 혈당 저하작용이 있다.
1. 열량이 거의 없는 음식:
김치, 깍두기, 깨잎, 고비, 고사리, 갓, 고구마줄기, 김, 미역, 다시마, 녹두나물, 더덕, 드릅나물. 무우, 배추, 미나리, 버섯, 상추, 부추, 쑥, 시금치, 양배추, 오이, 호박, 시래기, 죽순, 취나물, 콩나물, 파, 고추, 커피, 홍차, 맑은 고기국물, 마늘, 레몬, 박하, 겨자, 후추, 소금.
2. 열량이 조금만 있는 음식:
가지, 무우말랭이, 완두콩, 단무지, 우엉(牛蒡), 당근, 도라지, 도토리묵, 녹두묵, 양파, 련근, 된장 및 고추장 이상의 음식은 열량이 적어서 혈당 증가에 거의 영향이 없다.
당뇨에 좋은 음식(과식은 금물)
곡식류
현미, 콩, 잡곡(조,수수,율무,통보리,통밀,옥수수,깨 등), 감자
야채소류
상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 마늘, 양파, 부추, 미나리등
두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순,달래, 쑥, 씀바귀, 냉이등
해조류
미역, 다시마, 김등 (미역은 살짝 데쳐서 초장이나 된장에 찍어드시면 좋구요
다시마는 밥을 할때 넣고 하시면 좋습니다. )
전통발효식품
된장, 간장, 고추장 등(된장찌개등은 짠음식에 속하므로 주의를 하셔야합니다.
일부 문서에서는 나쁘다고 하는데도 있는데 적당한 섭취는 괜찮을것 같습니다.)
산채류
뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯등
녹즙
야채, 과일, 산야초등(과일은 많이 드시면 안됩니다)
(야채는 즙을 해서먹는 것보다는 그냥 드시는것이 좋습니다.
왜냐하면 섬유질이 파괴되기 때문입니다. 가급적 그냥 쌈같은거로 해서 드세요.)
견과류
씨앗, 견과 등
과채류
토마토,사과,배등
(한번에 많이 먹지말고 조금씩 드시기 바랍니다.)
생수,죽염,우유, 두유
당뇨에 해로운 음식
인스턴트 식품(모든 가공식품)
비스켓,과자,사탕,라면,커피,설탕,소시지,햄버거,핫도그,피사,사이다,콜라,치즈등....
(가급적 드시지 마시기 바랍니다.)
동물성 육류 식품류
소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 계란 등...
(꼭 먹어야할 음식이면 과식은 금물입니다)
튀긴 음식류
도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨, 생선튀김등 각종 튀긴음식
(생선튀김'후라이팬에 튀기는것'은 드셔도 무난한 음식입니다.
다만 기름속에 담가서 하는 음식의 섭취는 맛보는 정도로 제한하시기 바랍니다. )
짜고 매운 자극성 음식류
고혈압및 신장에 해로우니 특히 신장이 나쁘신분은 삼가하셔야 합니다.
정제염, 화학조미료 및 감미료
식품첨가물 첨가식품
고단백질 음식은 적당히 섭취하시기 바랍니다.
특히 신장이 나쁘신분은 각별히 주의하셔야합니다.
고단백질 음식으론 추어탕, 장어구이, 소기기, 돼지고기, 계란, 우유, 콩등이 있습니다.
당뇨에 좋은 보양식
홍삼액기스
홍삼은 아직 혈당을 낮추거나 한다는것은 없으나 체질에 영향을 안받으므로 드셔도 상관없습니다.
다만 홍삼에 단것이 함유된것은 주의하셔야 하고 가능하면 순수 액기스로 드시는것이 좋습니다.
한국인삼공사의 홍삼제품도 약간 달지만 괜찮습니다.
추어탕, 장어구이
당뇨인은 개고기나 돼지고기등 보양식을 먹으면 않되죠.
대신 먹을수 있는 것으로 추어탕과 장어구이가 괜찮을듯 합니다.
다만 둘다 고단백식품이므로 신장이 나쁘신분은 주의하셔야 할듯합니다.
당뇨병의 식사요법은 단순히 어떤 음식을 줄이거나 제한하는 것이 아니라 정상적인 활동을 하면서 적당한 체중을 유지할 수 있도록, 알맞은 열량을 각 영양소별로 골고루 섭취하는 것입니다.
따라서 과식과 편식을 피하고 일정한 시간에 식사를 하여야 하며, 이런 당뇨식사는 당뇨병환자만을 위한 식사가 아니라 '건강한 생활을 위한 건강식'이라고 할 수 있습니다.
*.당뇨에 특별히 좋은음식은 없고요 당뇨병환자가 비교적 자유롭게 먹을 수 있는 식품은
1.곡식류 : 현미, 콩, 잡곡(조,수수,율무,통보리,통밀,옥수수,깨 등)
2.국종류 : 기름기를 걷어낸 맑은 육수, 맑은 채소국
3.야채소류 : 상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 마늘, 양파, 부추, 미나리, 두릅나물, 취나물, 죽순,달래, 쑥, 씀바귀, 냉이등 당질 함량이 적은 채소.
4.해조류 : 미역, 다시마, 김등
5. 음료수 - 홍차, 녹차등
6.전통발효식품 : 된장, 간장, 고추장 등 (단 너무 짜거나 맵지 않게)
7.버섯류 : 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등
8.견과류 : 씨앗, 견과 등
9.과채류 : 토마토,사과,배 등
당뇨병환자가 비교적 자유롭게 먹을 수 있는 식품이라도 한 번에 많이 먹지 말고 조금씩 여러번 나누어 드시면 더좋습니다.
*.당뇨환자가 조심하여야 할 식품
1.단순당질이 많은 음식 : 사탕, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 단 쿠키, 쵸콜렛, 엿,가당 요구루트, 과일 통조림등
2.인스턴트 식품 : 라면,소시지,햄버거,핫도그,피자,사이다,콜라,치즈등.
3.동물성 육류 식품류 : 갈비, 삼겹살, 닭고기, 햄, 참치 통조림.
4.튀긴 음식류 : 도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨등 각종 튀긴음식
5.짜고 매운 자극성 음식류
당뇨환자가 조심하여야 할 식품들은 혈당을 많이 올려주는 식품으로 가급적 드시는 것을 삼가 하는 것이 좋습니다.
그리고 일반적으로 보통의 사람은 1.5리터에서 2리터정도의 물을 먹는게 좋습니다. 그러므로 물을 많이 먹는것은 좋은일이며, 샴페인등은 가급적 드시지 않는게 좋습니다.
식이요법은 다음과 같은 사항을 지키시면 됩니다.
- 기름진 음식을 피하자
- 인스턴트식품을 피하자...( 과자,라면,아이스크림,단순당등등 )
- 기름에 튀긴 음식은 피하자
- 야채를 많이 먹자
- 단백질은 생선,두부,보쌈등으로 먹는다.
- 다시마,미역,김등 해조류를 자주 섭취한다.
- 술과담배를 끊는다.
- 음식에 설탕이나 꿀등 단순당을 넣지 않는다.
- 음식에 조미료를 넣지 않는다.
- 음식은 기름에 튀기지말고 가급적 삶아서 하는 요리로 한다.
- 음식이 볶는 음식일 경우는 식용유대신 올리브유를 사용한다.
- 과일은 딸기,키위,토마토로 제한하고 기타과일은 소량을 섭취하자.
- 덜맵고 덜짜게 요리한다.
이정도 지키면서 드시면 됩니다.....
어렵게 보일수도 있지만 평소음식에 기름을 줄이고 싱겁게 덜 맵게해서 드시면 되는것입니다.
결론은 건강식입니다.....
당뇨에 좋은음식과 나쁜음식
( 기본적으로 당뇨인이 못먹을 음식은 하나도 없습니다. )
=======================================================================
당뇨병은 현대의학에서 난치병으로 분류되는 무서운 질병중의 하나입니다.
식이요법은 다음과 같은 사항을 지키시면 됩니다.
- 기름진 음식을 피하자
- 인스턴트식품을 피하자...( 과자,라면,아이스크림,단순당등등 )
- 기름에 튀긴 음식은 피하자
- 야채를 많이 먹자
- 단백질은 생선,두부,보쌈등으로 먹는다.
- 다시마,미역,김등 해조류를 자주 섭취한다.
- 술과담배를 끊는다.
- 음식에 설탕이나 꿀등 단순당을 넣지 않는다.
- 음식에 조미료를 넣지 않는다.
- 음식은 기름에 튀기지말고 가급적 삶아서 하는 요리로 한다.
- 음식이 볶는 음식일 경우는 식용유대신 올리브유를 사용한다.
- 과일은 딸기,키위,토마토로 제한하고 기타과일은 소량을 섭취하자.
- 덜맵고 덜짜게 요리한다.
하지만 스스로 운동요법과 식이요법등을 열심히 실천하다면 합병증을 지연시키거나 예방이 가능하며
얼마든지 건강한 삶을 이룰수가 있습니다.
제가 겪고있는 고통중에 하나가 식이요법입니다.
이는 당뇨관리에서 가장힘든것 중에 하나이며 저 또한 지금도 완벽하게 실천을 못하고 있습니다.
아래 주의해야할 식품들을 아직도 유혹을 못넘기고 가끔 먹으니까요...
자! 우리는 할수 있습니다.
■ 당뇨에 좋은음식
아래는 당뇨에 좋은음식입니다. 하지만 과식은 금물입니다.
곡식류
현미, 콩, 잡곡(조,수수,율무,통보리,통밀,옥수수,깨 등), 감자
찬류
야채, 해조류(미역, 다시마) ,전통발효식품(된장, 간장, 고추장 등)
미역은 살짝 데쳐서 초장이나 된장에 찍어드시면 좋구요 다시마는 밥을 할때 넣고 하시면 좋습니다.
녹즙
야채, 과일, 산야초등 ( 과일은 많이 드시면 안됩니다. )
사실 야채는 즙을 해서먹는 것보다는 그냥 드시는것이 좋습니다. 왜냐하면 섬유질이 파괴되기 때문입니다.
가급적 그냥 쌈같은거로 해서 드세요.
견과류
씨앗, 견과 등
생수
죽염
우유, 두유
■ 당뇨에 해로운 음식
아래는 당뇨에 해로겁나 주의해야할 음식입니다. 가급적 드시는것을 삼가하는 것이 좋습니다.
인스턴트 식품(모든 가공식품)
시중에서 파는 모든 가곡식품을 말합니다.
비스켓,과자,사탕,라면,커피,설탕,소시지,햄버거,핫도그,피사,사이다,콜라,치즈등....
가급적 드시지 마십기 바랍니다.
동물성 육류 식품류
소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 계란 등...
꼭 먹어야할 음식이면 과식은 금물입니다. 식품교환표를 참조해서 적당량을 섭취하시기 바랍니다.
튀긴 음식류
도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨, 생선튀김등 각종 튀긴음식
생선튀김(후라이팬에 튀기는것)은 드셔도 무난한 음식입니다. 다만 기름속에 담가서 하는 음식의 섭취는 맛보는 정도로 제한하시기 바랍니다.
짜고 매운 자극성 음식류
고혈압및 신장에 해로우니 특히 신장이 나쁘신분은 삼가하셔야 합니다.
정제염, 화학조미료 및 감미료
식품첨가물 첨가식품
농약 + 화학비료 남용 채소 등
고단백질 음식은 적당히 섭취하시기 바랍니다. 특히 신장이 나쁘신분은 각별히 주의하셔야합니다.
고단백질 음식으론 추어탕, 장어구이, 소기기, 돼지고기, 계란, 우유, 콩등이 있습니다.
당뇨병의 식사요법은 단순히 어떤 음식을 줄이거나 제한하는 것이 아니라 정상적인 활동을 하면서 적당한 체중을 유지할 수 있도록, 알맞은 열량을 각 영양소별로 골고루 섭취하는 것입니다.
따라서 과식과 편식을 피하고 일정한 시간에 식사를 하여야 하며, 이런 당뇨식사는 당뇨병환자만을 위한 식사가 아니라 '건강한 생활을 위한 건강식'이라고 할 수 있습니다.
*.당뇨에 특별히 좋은음식은 없고요 당뇨병환자가 비교적 자유롭게 먹을 수 있는 식품은
1.곡식류 : 현미, 콩, 잡곡(조,수수,율무,통보리,통밀,옥수수,깨 등)
2.국종류 : 기름기를 걷어낸 맑은 육수, 맑은 채소국
3.야채소류 : 상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 마늘, 양파, 부추, 미나리, 두릅나물, 취나물, 죽순,달래, 쑥, 씀바귀, 냉이등 당질 함량이 적은 채소.
4.해조류 : 미역, 다시마, 김등
5. 음료수 - 홍차, 녹차등
6.전통발효식품 : 된장, 간장, 고추장 등 (단 너무 짜거나 맵지 않게)
7.버섯류 : 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등
8.견과류 : 씨앗, 견과 등
9.과채류 : 토마토,사과,배 등
당뇨병환자가 비교적 자유롭게 먹을 수 있는 식품이라도 한 번에 많이 먹지 말고 조금씩 여러번 나누어 드시면 더좋습니다.
*.당뇨환자가 조심하여야 할 식품
1.단순당질이 많은 음식 : 사탕, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 단 쿠키, 쵸콜렛, 엿,가당 요구루트, 과일 통조림등
2.인스턴트 식품 : 라면,소시지,햄버거,핫도그,피자,사이다,콜라,치즈등.
3.동물성 육류 식품류 : 갈비, 삼겹살, 닭고기, 햄, 참치 통조림.
4.튀긴 음식류 : 도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨등 각종 튀긴음식
5.짜고 매운 자극성 음식류
당뇨환자가 조심하여야 할 식품들은 혈당을 많이 올려주는 식품으로 가급적 드시는 것을 삼가 하는 것이 좋습니다.
그리고 일반적으로 보통의 사람은 1.5리터에서 2리터정도의 물을 먹는게 좋습니다. 그러므로 물을 많이 먹는것은 좋은일이며, 샴페인등은 가급적 드시지 않는게 좋습니다.
식이요법은 다음과 같은 사항을 지키시면 됩니다.
- 기름진 음식을 피하자
- 인스턴트식품을 피하자...( 과자,라면,아이스크림,단순당등등 )
- 기름에 튀긴 음식은 피하자
- 야채를 많이 먹자
- 단백질은 생선,두부,보쌈등으로 먹는다.
- 다시마,미역,김등 해조류를 자주 섭취한다.
- 술과담배를 끊는다.
- 음식에 설탕이나 꿀등 단순당을 넣지 않는다.
- 음식에 조미료를 넣지 않는다.
- 음식은 기름에 튀기지말고 가급적 삶아서 하는 요리로 한다.
- 음식이 볶는 음식일 경우는 식용유대신 올리브유를 사용한다.
- 과일은 딸기,키위,토마토로 제한하고 기타과일은 소량을 섭취하자.
- 덜맵고 덜짜게 요리한다.
이정도 지키면서 드시면 됩니다.....
어렵게 보일수도 있지만 평소음식에 기름을 줄이고 싱겁게 덜 맵게해서 드시면 되는것입니다.
결론은 건강식입니다.....
당뇨에 좋은음식과 나쁜음식
( 기본적으로 당뇨인이 못먹을 음식은 하나도 없습니다. )
=======================================================================
당뇨병은 현대의학에서 난치병으로 분류되는 무서운 질병중의 하나입니다.
식이요법은 다음과 같은 사항을 지키시면 됩니다.
- 기름진 음식을 피하자
- 인스턴트식품을 피하자...( 과자,라면,아이스크림,단순당등등 )
- 기름에 튀긴 음식은 피하자
- 야채를 많이 먹자
- 단백질은 생선,두부,보쌈등으로 먹는다.
- 다시마,미역,김등 해조류를 자주 섭취한다.
- 술과담배를 끊는다.
- 음식에 설탕이나 꿀등 단순당을 넣지 않는다.
- 음식에 조미료를 넣지 않는다.
- 음식은 기름에 튀기지말고 가급적 삶아서 하는 요리로 한다.
- 음식이 볶는 음식일 경우는 식용유대신 올리브유를 사용한다.
- 과일은 딸기,키위,토마토로 제한하고 기타과일은 소량을 섭취하자.
- 덜맵고 덜짜게 요리한다.
하지만 스스로 운동요법과 식이요법등을 열심히 실천하다면 합병증을 지연시키거나 예방이 가능하며
얼마든지 건강한 삶을 이룰수가 있습니다.
제가 겪고있는 고통중에 하나가 식이요법입니다.
이는 당뇨관리에서 가장힘든것 중에 하나이며 저 또한 지금도 완벽하게 실천을 못하고 있습니다.
아래 주의해야할 식품들을 아직도 유혹을 못넘기고 가끔 먹으니까요...
자! 우리는 할수 있습니다.
■ 당뇨에 좋은음식
아래는 당뇨에 좋은음식입니다. 하지만 과식은 금물입니다.
곡식류
현미, 콩, 잡곡(조,수수,율무,통보리,통밀,옥수수,깨 등), 감자
찬류
야채, 해조류(미역, 다시마) ,전통발효식품(된장, 간장, 고추장 등)
미역은 살짝 데쳐서 초장이나 된장에 찍어드시면 좋구요 다시마는 밥을 할때 넣고 하시면 좋습니다.
녹즙
야채, 과일, 산야초등 ( 과일은 많이 드시면 안됩니다. )
사실 야채는 즙을 해서먹는 것보다는 그냥 드시는것이 좋습니다. 왜냐하면 섬유질이 파괴되기 때문입니다.
가급적 그냥 쌈같은거로 해서 드세요.
견과류
씨앗, 견과 등
생수
죽염
우유, 두유
■ 당뇨에 해로운 음식
아래는 당뇨에 해로겁나 주의해야할 음식입니다. 가급적 드시는것을 삼가하는 것이 좋습니다.
인스턴트 식품(모든 가공식품)
시중에서 파는 모든 가곡식품을 말합니다.
비스켓,과자,사탕,라면,커피,설탕,소시지,햄버거,핫도그,피사,사이다,콜라,치즈등....
가급적 드시지 마십기 바랍니다.
동물성 육류 식품류
소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 계란 등...
꼭 먹어야할 음식이면 과식은 금물입니다. 식품교환표를 참조해서 적당량을 섭취하시기 바랍니다.
튀긴 음식류
도너츠, 돈까스, 후라이트 치킨, 생선튀김등 각종 튀긴음식
생선튀김(후라이팬에 튀기는것)은 드셔도 무난한 음식입니다. 다만 기름속에 담가서 하는 음식의 섭취는 맛보는 정도로 제한하시기 바랍니다.
짜고 매운 자극성 음식류
고혈압및 신장에 해로우니 특히 신장이 나쁘신분은 삼가하셔야 합니다.
정제염, 화학조미료 및 감미료
식품첨가물 첨가식품
농약 + 화학비료 남용 채소 등
고단백질 음식은 적당히 섭취하시기 바랍니다. 특히 신장이 나쁘신분은 각별히 주의하셔야합니다.
고단백질 음식으론 추어탕, 장어구이, 소기기, 돼지고기, 계란, 우유, 콩등이 있습니다.
