간단 또띠아 피자를 해먹고싶어요~
사다노면 퀘사디아도 해먹을수이고 좋을꺼같아요.
몇일전에 롯데마트, 이마트에 가서 또띠아구매하려고했떠니 ,
또띠아가 자꼬 부서져서 +_+ 그 큰 마트에서도 판매하지않는다고하네요ㅠ
인터넷으로 구매하면 아무래도 냉장보관인데 변질될까 걱정이구요 .
ㅠㅠ 또띠아 어디서 구매하시나요?
또띠아 보관은 냉장실에해도 상관없나요 ? 보관기간은요? 알려주세횽~
롯데마트 인천삼산점에서 어제 사 온 쌈또띠아입니다. 우리동네는 있던데요...주변 대형마트에 찾아보세요...
인터넷구매를 하면 유통과정에서 또띠아가 마를 수 있으니까 마트에 있으면 마트에서 사시는게 좋습니다...
저도 또띠아피자 해 먹을려고 사왔는데,,,사진 하단에 보이시죠...냉장보관요라고 쓰여져있네요...
저는 피자도 해먹고,,,고기도 사서 먹는데,,,먹다 남은 또띠아는 비닐랩으로 두번정도 싸서 냉장고에 보관합니다...
그래야 수분이 마르지 않아 다시 드실 때도 좋습니다...
큰마트에서 거의 판매하고 있구요,,인터넷사이트에서도 판매하고 있어여 구하기는 쉬우실꺼예요,,
쓰실만큼 제때 만드는것도 좋구요^^
<만드는 법>
1. 토티야는 해동 시킨 후 팬에서 살짝 굽습니다.
2. 양상치와 사과는 채썹니다.
3. 양파는 가늘게 채썰고 피망은 깨끗하게 씻어 반 갈라 씨를 뺀 다음 가늘게 채썹니다. 토마토는 얇게 썹니다.
4. 토티야에 허니머스터드 소스를 바르고 준비한 야채와 모차렐라 치즈를 골고루 올려놓은 뒤 둥글게 맙니다.
또띠아 재료
중력분 500g, 소금 6g, 버터 2 큰술오일4T, 드라이이스트 8g, 우유 280g
1. 체친 밀가루에 구멍을 두 개 내준다.
2. 각각 구멍에 소금과 드라이 이스트를 닿지 않게 넣어준다
3. 밑에서 위로 밀가루와 재료를 잘 혼합해준다.
4. 잘 섞인 밀가루에 가운데 구멍을 크게 내준다.
5. 구멍에 우유나 물을 부어서 반죽을 해준다~!
6. 어느정도 반죽이 뭉치면 오일을 넣는다.
7. 잘 뭉쳐진 반죽은 볼에 담아 랩을 씌워서 따뜻한곳에서 30분간 발효시킨다.
따뜻한물 받아놓고 그 안에 볼 통째로 넣어서 발효~
8. 발효된 반죽.ㅋ 별로 부풀진 않은것 같은데 매끄러워 졌네~
9. 분할~! 어느정도로 분할해야될지 감이 안잡혀서 다섯개는 100g 분할하고,
나머지는 70g 분할했어요. 사진엔 여덟개밖에 안나왔지만;;ㅋ 둥글리기 이뿌게 하시구요!
10. 밀대로 둥글게 둥글게 밀어주세용~!!
100g 분할했던건 30cm 까지 나오네용. ㅋ 요건 피자용.ㅋ 크니깐.
그리고 70g 분할한건 22cm정도 ^ ^ 적당한 크기.ㅋ
11. 그리고 팬에 기름을 두르지 않고 열이 오른상태에서 잘 밀어진 반죽을 넣고 구워주세요~!
앞뒤로 2분정도씩 하면 다 익는답니다 ^^ 노릇노릇.ㅋ
12. 2분쯤 되가면 이렇게 또띠아가 부풀어요~ 이때 뒤집구요~!.
13. 뒤집어서 한번더 익혀주시면 끝~! 여기서 주의할점~!
익힌다음에 바로 그냥 공기중에 놔두면 또띠아가 말라 버릴수도 있으니깐
만들자마자 위생팩으로 살짝 덮어두면서 만드는게 좋아용.
잘 만들어진 또띠아는 냉동보관 하시면 된대요,
출처 : 네이버 지식인
저는 또띠아 구입할때 주로 인터넷에서 하는데요. 제과제빵재료 파는 사이트가면 거의다 있어요.
배송올때 아이스박스에 넣어서 보내주기때문에 변질염려도 없구요.
배송도 빠르고 가격도 괜찮더라구요.
인터넷에서 편하게 구입하셔도 좋을것같네요
저는 주로 대형마트에서 구매하는데요~~ 또띠아도 회사마다 가격이
천차만별이긴하지만 맛은 거의다비슷비슷해요^^
저는 엄마와 코스트코같은 창고형매장가면 대량으로 파는 또띠아를 구매해놨다가
지퍼락에넣어놓고 냉동보관한다음에 필요할때마다 해동해서써요^^
얇아서 해동하기도쉽고 후라이팬에 구우면 금방 부드러워지니깐ㅇㅕ
오븐에넣을때도 마찬가지구요 ㅎㅎ
백화점수입식품 코너는 너무비싸니..인터넷으로 구매하시거나, 방산시장을 이용해도좋아요^^
주로 피자치즈나, 또띠아나 그런것들은 방산시장이 참 싸더라구요
을지로5가 중부시장 맞은편에있구여 여기가시면 보통 피자치즈가 1kg 만오천원내외이구
또띠아도 만원안팎이니 한번 둘러보시고 구매해보세여^^
인터넷에 방산시장 쳐도 쇼핑몰나오구요 ㅎㅎ
또띠아로 피자만들면 바삭하니 맛있잖아요..~~
님 글 보니깐 갑자기 또띠아 피자가.. 땡기는대요.. ㅋㅋ
저도 대형마트 가니깐 또띠아 팔던데..^^
아님 인터넷 제과재빵 재료 구입하는 싸이트에서도 팔아요..
그래두 얼마안하는데 택배비 줄려면..^^;;
전 방산시장이 가까워서 한번에 가서 필요한거 다 사거든요..
전 주로 이진진에서 구입해요..~ 검색해보시면 싸이트 나와요..^^
또띠아는 웬만한 대형마트에 다 팔아요...
지난 번에 사먹은 적이 여러번 있어요...
몇 가지 종류를 모아놓고 파니까요 골라서 사오시면 돼요...
이게 귀찮으시면 인터넷으로 구입하세요...
g마켓, 옥션 등에서 언제든지 구입가능해요...
또띠아를 집에서 일일히 만들기 귀찮죠.
대형마트에 가시면 또띠아 따로 판매하고 있어요.
집에서는 맛있게 싸드시기만 하면 되요^^
또띠아 만들기
재료 - 밀가루(중력분) 250g, 소금 ½작은술, 식용유 적당량, 미지근한 물 150㎖
① 밀가루 220g, 소금을 한데 넣어 골고루 섞는다. 미지근한 물은 3~4회로 나누어 가며 붓고, 그때마다
골고루 섞는다. 반죽이 어느 정도 정돈이 되면 손으로 치댄다.
② ①이 마른 가루 없이 한 덩어리로 뭉쳐지면 식용유를 1큰술 넣고, 손바닥 전체로 반죽을 움켜쥐듯이
주물러 반죽에 식용유가 섞이게 한다. 식용유가 반죽에 완전히 섞이면 도마 위에 놓고, 손바닥으로
밀어내듯이 치댄다.
③ 반죽이 부드러워지면 동그란 모양으로 정리하고, 비닐봉지에 넣어 3O분 정도 발효시킨다.
④ 도마 위에 밀가루 30g을 살짝 뿌리고 ③의 반죽을 올린다. 반죽 표면에 밀가루를 묻히고 조금씩 떼어
밀대로 둥글고 얇게 민다.
⑤ 식용유를 살짝 두른 팬에 ④를 올리고 뒤집어 가며 굽는다.
사시는 근처에 백화점이 있으면 식품코너에 가시면 구입이 가능할겁니다. 얼마전에 이마트나 슈퍼마켙에
서 본적이 있어요 가시면 구입이 가능합니다. 큰 할인매장에서 팔지않으면 인터넷 사이트에 들어가시면
구입이 가능할겁니다.....
전 신세계백화점 강남점 지하식품매장에서 주로 또띠아를 구입해요.
요즘엔 국산 또띠아제품이 들어오는데
부드러워서 부서지지 않는 대신 약간 두툼한 경향이 있어요.
롯데백화점에서 파는 또띠아는 외산인데 얇은 대신 잘 부서지더라구요.
밥심은국력 | 2009.03.13홈플러스에서 본 거 같은데, 백화점에 가시면 확실히 있습니다. 빛다른 재료들은 가격은 비싸지만
백화점에 가시면 다 있다고 보면 됩니다. 인터넷에도 소량 판매하고요.
한달 정도 보관하시려면 냉장 보관 가능하고, 그 이상 보관하실 거면 냉동실에 보관하세요.
헐헐... 저랑 같은 케이스!!!
저희 동네 근처의 대형마트들에서도 팔지 않더군요..ㅠㅠ
약간큰 마트에 가도 찾을길이 없다능...ㅠㅠ
왜!! 팔지 않는 걸까여.... 흑흑
크레페도 맛있긴 하지만... 그래도 퀘사디아는 아무래도
또띠아에 싸서 먹는게 가장 맛난데...ㅠㅠ
차라리 인터넷을 뒤져보시는 편이 어떨까 싶네요..ㅠㅠ
대형 마트에 또띠아 팔아요~
근데 딱딱한게 아무래도 싫으신거라면
집에서 간단하게 크레페를 만들어보시는건어떠세요?
생각보다 만들기도 굉장히 간편할뿐더러
또띠아의 딱딱함이 없고 보들한게 맛나요^^
*크레이프
재료: 밀가루 120g,버터 1T,계란 1개,설탕 1/2큰술,소금 1/2작은술.
우유 100cc+물 200cc.
순서
1. 모든 재료를 믹서에 갈아준다음 체에 곱게 내린다.
2. 반죽 완성 후, 랩을 씌워 실온에 1시간이상둔다.
3. 팬에 기름을 두른후 반죽을 부어 흘리듯 뿌린다.
4. 모양이 찢어지지 않게 조심하며 뒤집어 익힌후, 식혀서 사용한다.
또띠아 파는곳... 저희집 이마트, 홈플러스에 있던데요...
물론 롯데백화점, 현대백화점, 신세계백화점에도 있구요...
코스트코에도 있는데 코스트코는 너무 대량으로 팔아서, 한가족만으로 다 먹기 힘듭니다.
집 주변의 약간 큰 슈퍼마켓에도 팔고 있던데요...
맛있게 드세요.
어~ 대형마트에 또띠아를 팔았던 걸로 기억하고 있습니다. 몇 달 전만해도 분명히 샀던 기억이 있습니다. 현재는 안 팔 가능성도 있기는 하지만 또띠아를 구입하는 사람이 많을 것이기 때문에 아마 계속 팔겁니다. 물론, 백화점에서도 당연히 팔고 있을 겁니다.
마트에 팔던데요..
잘 찾아보세요~~
냉장식품 파는데 애들이 누워있던데^^
아니면 인터넷으로도 구매하실 수 있어요..
배송해 올 때 아이스 포장으로 해 줘서 변질되진 않을거예요..
그리고 지금 날씨가 많이 덥지도 않고..
맛있게 만들어서 드세요^0^
모든 대형마트에서 팔지는 않을듯 싶네요..
또띠아는 사이즈에 따라 서너가지가 있습니다만
멕시코에서 수입된것이 오래되었고 거의 독과점처럼 나와있습니다.
국내에서 개발한 또띠아는 가격도 상대적으로 1/3가격으로 구입하실수있고
칼라도 세가지정도로 다양합니다... 제조사는 남향또띠아이네요...
마트에서는 찾아보시면 있겠습니다만 다양하게 구비를 해놓지않았다라는게 좀 아쉬운점이네요.
만약 서울이시라면 가락시장안에서는 확실하게 구하실수 잇어여..
큰마트나 아니면 요즘은 인터넷ㅇ 안파는것이없드라구요
일단시장가실때 마트를 이곳저곳 둘로보시구요
정없으면인터넹세 도띠아 파는곳이라고 한번 쳐 보세여
저두 조금전에 혹시나 하고 쳐 봤는데여 여기저기 주소들이 쭉 올라와 있네여 ..
저도 마트에서 사다 썼는데 요즘 안사서 몰랐네요
마트에 안파시면 인터넷밖에 없어요
요즘같은 날씨는 인터넷으로 사다 쓰셔도 괜찮아요 저도 간혹 인터넷으로 사다 쓰는데
괜찮드라고요 한번 만들어봤는데 정말 힘들더라고요 그냥 그래서 인터넷으로 사다 써요
