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아이들 생일파티에 아기자기한음식추천~

JDong | 2009.03.09 | 과일상자 :0box | 답변:30 | 조회:7824

아이들 생일파티에 아기자기한음식추천~ 해주세용!!

조카생일파티 1일요리사!?로 ㅋㅋ 제가가기로했어요ㅠ

파인애플볶음밥, 떡볶이, 피자 ..

다른건모있을까용?

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30개의 답변이 등록 되었습니다.

re:아이들 생일파티에 아기자기한음식추천~

성수짱 | 2009.03.09

알록달록 별쿠키
박력분 200g, 버터 80g, 설탕 80g, 달걀(소) 1개, 바닐라에센스ㆍ소금 약간씩, 베이킹파우더 1/2작은술, 데커레이션용 사탕 적당량, 아이싱 슈거파우더 100g, 달걀흰자 9g, 레몬즙 약간

1. 실온에서 부드러운 상태가 된 버터에 설탕을 2~3회에 나눠 넣으면서 부드럽게 젓는다.
2. ①에 달걀을 2~3회로 나눠 넣고 바닐라에센스를 2~3방울 첨가해 섞는다.
3. 박력분, 베이킹파우더, 소금을 섞어 체에 1~2번 내려 ②에 넣어서 반죽을 만든 후 랩에 싸서 냉장고에 30분간 넣어둔다.
4. ③을 꺼내 도마에 밀가루를 약간 뿌리고 밀대를 이용해 3mm 두께로 민다.
5. 별모양 쿠키커터로 찍은 후 한쪽 면에 나무막대를 꽂아준다.
6. 180℃로 예열된 오븐에 ⑥을 넣고 12~15분 구워서 식힌다.
7. 슈거파우더에 달걀흰자를 넣고 섞은 뒤 레몬즙을 약간 넣어 농도를 조절해 걸쭉한 아이싱을 만든다.
8. ⑦에 아이싱을 바르고 데커레이션 사탕을 뿌려준 뒤 굳혀서 낸다.

동물모양 머핀
버터 110g, 설탕 100g, 달걀 100g(소란 약 1개 반), 박력분 150g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금 약간, 바닐라에센스 1~2방울, 말린 과일(살구, 크랜베리, 건포도 등) 1/4컵, 데코용 재료(생크림 1컵, 미니 초콜릿, 과자 등)

1. 실온에서 부드러운 상태가 된 버터를 볼에 넣어 거품기로 섞는다.
2. ①에 설탕을 넣어주면서 밝은 색이 될 때까지 거품기로 섞다가 달걀을 풀어서 3~4회로 나눠 섞은 뒤 바닐라에센스를 넣고 섞는다.
3. 박력분, 베이킹파우더, 소금을 한데 섞어 체에 한번 내린 후 ②에 체로 다시 한번 내려서 넣는다.
4. 고무주걱으로 위아래 방향으로 섞어주면서 잘게 자른 말린 과일을 넣고 섞는다.
5. 머핀컵에 ④를 2/3정도 채우고 170℃로 예열된 오븐에서 25~30분 정도 굽는다.
6. 구워낸 머핀이 식으면 생크림을 휘핑해서 짜주머니에 넣어 동물 모양이 되도록 짜고 초콜릿, 과자 등으로 장식해 모양을 완성한다.

토마토를 올린 미니 피자

유기농 밀가루 300g, 물 1½컵, 드라이이스트 1작은술, 올리브오일 1큰술, 모짜렐라치즈 3컵, 방울토마토 20개, 저며 썬 블랙 올리브 2큰술, 로즈마리 적당량, 토마토소스(홀토마토 2컵, 다진 버섯 ½컵, 다진 마늘·설탕·올리브오일 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)

1 미지근하게 데운 물 2큰술에 드라이이스트를 넣어 섞고 10분 정도 두어 발효시킨다.
2 밀가루, 발효 이스트, 나머지 물, 올리브오일을 한데 넣고 반죽하여 깊은 볼에 넣고 랩을 씌워 2시간 정도 숙성시킨다.
3 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 노릇해지면 홀토마토를 넣고 으깨면서 10분 정도 끓인다. 다진 버섯을 넣고 한 번 더 끓인 후 소금, 설탕, 후춧가루로 간한다.
4 ②의 피자 반죽을 6등분하여 밀대로 얇게 민다.
5 도우에 ③의 토마토소스를 1큰술 바르고 치즈, 방울토마토, 블랙 올리브, 로즈마리를 순서대로 올린 뒤 250℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다.

단호박수프아이스크림

단호박·아이스크림 100g씩, 우유 4큰술, 꿀 1큰술, 소금 약간, 말린 과일·허브 적당량씩

1 단호박은 속을 파내고 껍질을 벗겨 찜기에 넣고 푹 익힌다. 믹서에 찐 호박과 우유, 꿀, 소금을 넣고 곱게 간 뒤 냉장고에 넣어 차게 식힌다.
2 작은 그릇에 ①의 단호박수프를 7부 정도 담고, 아이스크림을 가운데에 담은 뒤 말린 과일과 허브로 장식한다.

삼색꽃두부과자

밀가루 2컵, 달걀 2개, 설탕 ⅓컵, 두부 ½모, 베이킹파우더 1작은술, 검은깨·카레가루·팥가루 2큰술씩, 올리브오일 적당량

1 두부는 으깨서 설탕, 달걀을 넣고 잘 섞은 다음 체 친 밀가루와 베이킹파우더를 넣어 섞는다.
2 ①을 3등분하여 각각 검은깨, 카레가루, 팥가루를 섞는다.
3 도마 위에 밀가루를 살짝 뿌린 뒤 반죽을 올려 얇게 밀고, 쿠키 커터로 모양을 찍은 다음 올리브오일에 연한 갈색이 나도록 튀긴다.

고구마라테

삶은 고구마 200g, 우유 400g, 얼음 100g, 꿀 4큰술, 계핏가루·아몬드가루 약간씩

1 고구마와 우유, 얼음, 꿀을 믹서에 넣고 곱게 갈아서 잔에 담는다.
2 아몬드가루나 계핏가루를 살짝 뿌리면 완성.

치킨라이스볼

치킨볼(간 닭고기 200g, 표고버섯 4장, 다진 대파 2작은술, 다진 마늘 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 참기름 1작은술, 청주 ½큰술, 녹말 1큰술, 달걀흰자 1개 분량), 불린 찹쌀·흑미 ½컵씩

1 볼에 표고버섯을 잘게 다져 넣고 분량의 치킨볼 재료를 모두 섞은 후 1큰술씩 덜어 동그랗게 빚는다.
2 2개의 접시에 불린 찹쌀과 흑미를 각각 준비해 ①의 반죽을 굴려 고루 묻힌다.
3 찜기에 10분 정도 찐 뒤 치킨볼을 꼬치에 하나씩 꽂아 담는다.

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