아무래도 다이어트를 위해서 닭고기를 드시는 거라면

물에 데쳐먹는 것이 좋을 것 같아요.

물에 데치고 보면 닭가슴살에서 엄청난 기름기^^가 나오거든요.

아무리 기름기 없는 부위라고 하지만 특유의 기름기가 있는데

물에 데치면 이런 기름기도 걸러 낼 수 있기 때문입니다.

일반적으로 다이어트용으로 먹기에는 데친것이 조금더 나을거에요. 물기가 어느정도 있어서 덜 뻑뻑하거든요.

아니면 그릴같은곳에 소금 아주 약간을 친후에 구워서 먹어도 좋구요. 둘다 샐러드와 함께 먹으면 맛이 좋구요.

둘다 맛이 좋으니까 어느거라도 상관은 크게 없을것 같네요.

구워도 좋겠지만요..다이어트식으로 드시는 것인만큼 이왕이면 삶아서 드시는게 더 좋지요...

구울땐 아무래도 기름기가 더 빠지잖아요..

닭가슴살을 끓는 물에 그냥 넣고 삶아도 되구요,,좀더 몸에 좋게 끓는물에 통마늘과 양파를 넣고 닭가슴살을 넣고

익힌후 찬물에 행궈서 남은 기름기를 쫙빼주시면 된답니다..

모든것은 요리를하시는 분의 의향에 따라다르겠지요 나이어트에는 살작데처서 드시는것이 좋다고합니다

아니시면 닭가슴살을 갓은야채를 겯들어 볶아드서도 되고요 또한 닭가슴살을 살작데처 샐러드를 만들어

드서도 식구들이 좋아하드라구요 또한 보디빌더 하시는 사람들은 믹서에갈아서 드시드라구요

다이어트를 위해 먹는 닭가슴살 요리에는 당연히 기름을 넣지 말아야죠...

일단은 닭가슴살은 데쳐먹는게 기본이에요...

그리고 오븐에 살짝 구워드시면 더 먹기에 좋을 수도 있어요...

데치거나 구운 닭가슴살은 그냥 먹기가 힘드니까 천연 과일 소스를 첨가해 드시면 더 먹기 편해요...

다이어트때문에 닭가슴살을 드시는 것이라면 당연히 데치는게 더 좋겠죠.

고기 요리는 데쳐서 먹는게 가장 이상적이라고 합니다.

하지만 데치는것보다는 구이가 좀 더 맛은 좋은거 같아요. 데치기만 한건 먹기 힘들더라고요.

오븐에 구워서 드시는게 나을거 같기도 하네요.

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다이어트용으로 드신다면 쪄서 드시는게 좋겠네요...간도 많이 하면 안되거든요... 잡냄새를 없애기 위해 우유에 재워두었다가 물팔팔 끊인 찜기에 올리시고 레몬을 슬라이스해서 쪄서 드시면 한결 부드럽고 향좋은 닭가슴살을 드실수 있어요.....

다이어트를 하실때는 기름기는 전혀 도움이 되지 않습니다. 그러므로 닭가슴살을 삶아 야채와 같이 먹는

것이 좋아요 마요네즈도 도움이 되지 않아요, 닭가슴살만 먹기는 힘들거예요, 처음에는 상당히 힘들어요

다이어트를 생각하시면서 드시면 도움이 되고 토마토도 같이 드시면 좋아요, 삶은�품오� 흰자만 드세요

데친것과 구운것은 확실히 질감이다르더라구요

솔찍히 맛에서는 구이가 더낳은것같구요데친것은 퍽퍽함도강하고 입에서 많이 맴돌다라구요

그래도 데칠때 기름이뜨는걸보면 자기만족인지 다이어트할때 흡족하더라구요

취향에따라 데지거나 구우시거나 무방하지싶네요

닭가슴살은아무렇게나 해 먹어도 담백 하잖아여

저느 ㄴ아기때는 푹 삶아서 찢어서 죽도 �J여주고 조림도 해�Z어여

어른들 드실꺼면 구워서 셀러드용으로 찢어서 드셔도 된답니다

고로 아무렇게나 구미에 맞게 해 드셔도된다는말이죠 .....

닭가슴살은 끊는 물에 데치는 것보다 구운게 맛은 있습니다...

프라이팬 표면에 살짝 적실 정도로 포도씨유를 두르고,,,

닭가슴살을 넣고 볶다가,,,

간장1스푼, 후추를 넣어주고,,,

다익으면 포도주를 1스푼을 넣고,,,조금후에 불을 끄면 됩니다...

굽는게 더 좋긴 한데요... 데치셔야 하는 경우라면... 미리 우유에 촘 담가두셨다가 데치세요.

그냥 데치면 비린내가 너무 심해서 못드실지도 몰라요....ㄷㄷ

우유에 십분정도 담가두셨다가, 데치시면 비린내도 덜하고 살도 윤기있고 탱탱하답니당... ㅎㅎ

저도 한참 다이어트 할때 닭가슴살 먹었거든요...

근데 닭가슴살을 데치니깐..그 특이한 냄새가 있어서 못 먹겠더라구요...

그래서 고민해서 먹은게...

구워서 먹는 방법을 선택했거든요...

원래..간을 하지 말아야 되는데..진짜 간 안하고는 못 먹겠더라구요...

그래서...

일단 냄새를 잡기위해..닭가슴살을 칼집을 내고..그 위에 마늘 다진것을 올려 놓고 기다렸다가

후라이팬에 기름을 조금 두르고...키친타올로 닦아요...그럼..기름 막만 입힌거거든요..

거기에 살짝 구워서 먹었어요...

소금 간하긴 그래서..후추를 약간 뿌렸구요....

그래서 먹었더니..먹을 만 하더라구요...

저희 아빠는 닭을 삶은 후에 우유랑, 고구마랑 닭가슴살을 넣고 갈아서도 드시던데...

그런 방법도 있더라구요~

다이어트용으로 먹는 거라면 기름없이 데치거나 굽는게 좋은데요.

기존 방법데로 생선 굽는 곳에 구워드시면 되구요.

저도 다이어트를 위한다면 끓는 물에 데치셔도 되고,

아니면 물 자작하게만 닭가슴살이 담길정도로 붓고

익혀서 드셔도 됩니다.

닭가슴살 다이어트용으로 드실려면 끓는물에 데쳐서 드십시요

끓는물에 데쳐서 먹으면 기름기도 제거되구요 패밀리레스토랑 같은곳은 구워서 나오는거 같은데요

데칠려면 팔팔끓는물에 넣고 익었다 싶을때 건져내어 드시면 됩니다. 오븐에 구워드시는것도 괜찮을거 같습니다.

끓는물에 닭고기 익을만큼 데치면되죠 . 데치게되면 부드럽게 씹히고 샐러드랑 잘어울려서 좋지요 .

다이어트용으로 먹으시려면, 기름이 들어가면 좋지않으니, 올리브유나 식용유 피해주시고,

만약 쓰신다면 올리브유가낫지요 .

그냥구워도 상관없으니 , 맛나게드세용!

다이어트용으로 드신다면 아무것도 첨가 되지 않는 닭 가슴살을 드셔야 하는데요~

구울때 기름을 넣으신다면 다이어트에 도움이 되지 않을것 같아요

기름없이 구워 드시면 갠찮을것 같아요

데치는 것 구운것에 비해 아무래도 맛이 떨어 질듯 하구요

기름없이 담백하게 구워 드시는게 좋을듯 해요~

오븐이나 석쇠에 구워드시면 좋을듯~

다이어트용으로 식감이나 맛이 좀 좋게하려면 허브등으로 양념해서 굽는 것이 좋습니다.

그냥 구우시면 누린내가 나니 허브와 소금, 후추로 간을 좀 하신 후 구우세요.

하지만 완전 다이어트 식품으로 드시려면 끓는 물에 끓이시는데 간은 하지 않는 것이 좋습니다.

끓는 물에 데치면 그나마 남아있는 기름기도 좀 제거됩니다.

하지만 맛은 없고 누린내가 나니 이때도 허브로 넣은 물에 끓여 주시면 좋습니다.

굽는게 맛날꺼같네요.

닭가슴살 샐러드나, 닭고기 양배추롤쌈을 하실꺼라면 구우시는게 나을듯해요.

오븐이 있으시면 철판에 올리브유 살짝바르구 닭가슴살 올려서 굽거나,

아니면 후라이팬에 올리브유 두르고 허브솔트살짝뿌려 굽는게 좋을듯해요~~

구워도 먹고 데쳐 먹기도 하고 찌기도 하고 님처럼 그릴에 굽기도 하고요 스테이크로 먹기도 하고 샐러드로 먹기도 하고 요리방법이나 익히는 방법도 다양하지요 다이어트용이면 식사대용이니까 식단을 잘 짜셔야겠네요 식단 포인트는 열량은 낮으면서 영양가 있는 음식 섭취하는 것이겠죠(두부,토마토,당근,달걀,우유,생선,어패류등)

데치는 시간은 닭가슴살 두께에 따라 다르겠죠 보통 5분정도 삶고 젖가락으로 찔러 보고 익은 상태 여부 파악하면 되고요

닭가슴 샐러드나 요리를 하실때 구워도 되시고,

데쳐도 되시거든요.

그런데 구을때 너무 오래 구으면 너무 뻣뻣해 지니까

살짝 데치신 후에 물기 빼시고,

구워주면 좀 덜 뻣뻣해지는것 같더라고요.

구우면 좀더 고소한 맛이 나고,

데치면 좀더 부드러운 맛이 나는것 같아요.

저는 개인적으로 굽는것을추천해요..

우선 맛이 더 좋구요.. 완전 고소하기도 하구 씹을수록 맛나요..

데치는것은 담백하긴 한데 맛이 좀 덜한거 같아요..

굽는방법은 우선 비린내를 제거하기 위해서 흰우유에 10분정도 담가두시구요

건져서 밑간을 살짝하신후에.. 올리브유를 골고루 바른다음 오븐에 구워주세요..

오븐이 없으시면 후라이팬에 구워도 좋구요..

맛나요..ㅋㅋ

저는 그냥 끓는물에 소주를 붓고 닭가슴살을 넣고 ��아서 찬물에 헹구어서 물기를 빼고 쌈에 싸서 먹거나 초고추장에 찍어 먹거나

샐러드처럼 야채와 같이 소스를 넣어 무쳐서 먹어요 소스는 땅콩소스나 간장소스를 만들어서 먹어요 맛이 단백하고 좋아요

닭가슴 샐러드를 하실때

올리브유에 노릇하게 굽는 경우가 있고, 칼로리를 줄이려면 끓는물에 푹 하고 삶는게 있어요.

닭가슴살은 젓가락등으로 눌러서 쏙 들어가면 다 익은거더라구요,

그래서 찬물에 헹궈 먹기좋게 찢어 야채등을 넣고 머스터드 소스나, 키위 소스등에 버무려 먹으니

맛이 좋드라구요.

굽는건 저는 한번도 안해봤는데...

끓는물에 데친다기 보다는 삶죠~

7-8분정도 끓여요.

안그러면 속 깊이까지 안익거든요.

근데, 구우면 더 담백하고 맛나겠네요.

그치만, 구우면 아무래도 산소와의 접촉으로 산화와 시커멓게 탈 수 있는 우려가...

걱정되네요.

안그래도 퍽퍽한 부위를 구우면 딱딱하기까지 해서 ...

다요트할때 영양면에서 가슴살을 먹지만 입에서도 좋아야 스트레스 덜 받고 좋은결과를 바랄수 있지 않겠어요.

저는 마늘넣고 삶습니다.

삶은뒤 ��어 월남쌈 먹을때 야채랑 함께 싸먹고 깍뚝썰어서 샐러드에도 넣어 함께 먹어요.

안그러면 몇끼 못먹어 닭냄새도 나는거 같고 쉽게 질려 버리거든요.

다이어트 용이라면 데치는게 좋아요

일단 데치기 전에 와인(적포도주)에 살짝 담궜다가 구울때 기름안쓰면 생각보다 칼로리 양이 적은것으로 알고있어요

그리고 순순히 데치기만 한다면 너무 뻑뻑해서 드시기 힘드실거예요 ^^

일단 닭가슴살로 다이어트를 하신다면 기름없이 담백하게 구워드시는거나

(얇게 져미는건 당근인거죠)

데칠때 물만으로 데치는 거죠

다이어트 하시려고 드시면 최대한 기름기 없이 하시는것이 좋아요

그래서 생강과 마늘넣은 물에 데쳐내심 되구요.

데친다기 보다는 삶는쪽에 가깝겠네요

드실때는 샐러드 가볍게 드레심 만들어 드심 좋아요~

질리지도 않고 맛있구 말이죠.

야채와 함께 드시니 맛도 있답니다.^^

저는 닭가슴살을 뜨거운물에 넣고 ,익혀서 먹기좋은크기로 잘라서, 다시 구워먹기도 하고, 다른 요리에 넣기도 해요,,,

후라이팬에 기름 두르고 볶으면 그 옛날먹던 통닭맛이 나지요...양념을 하면 양념치킨처럼되구요...^^*

닭가슴살을 우유에 담가놓았다가 요리하면 퍽퍽함이 없어지면서 부드럽게 먹을수가 있어요~

글구,, 전 요리전에 데치지는 않아요

그냥 우유에 재웠다가 물기를 다 빼고~

칼집을 사선으로 그워넣어 ~ 안에 후추랑 맛술이랑 파슬리~ 등 뿌리고 구워먹어요~

닭가슴살을 굽다보면 안그래도 기름기가 없어서 퍽퍽한 편인데 더 퍽퍽해진다고 할까요?

그래서 좀더 먹기 편하게 물에 삶는데

삶을 때 물에 소금약간 넣고 청주나 맛술, 통마늘 몇개 정도 넣고 삶으시면 누린내 없이 삶아져요.

닭가슴살 삶은 건 건져서 드시면 되구요...

삶은 물은 체에 걸러서 육수로 쓰시면 돼요.