밥심은국력
유명 스파게티집에 가면 스파게티 위에 밀가루로 만든 빵(?)같은 것이 덮여져 있는데요.
열 십자로 자른 뒤 먹는데, 아주 맛있더라고요.
집에서 만들려면 어떻게 해야 하나요?
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:스파게티 위에 덮는 밀가루빵 만드는 법
작은행복♡ | 2009.01.19
평소에 홈베이킹을 즐겨 하시나요??
그렇지 않고 초보시라면~ 시판 믹스 제품을 이용해서 간단하게 만들어 보시는걸 추천해 드리고 싶어요~~
요즘 마트가면 밀가루 코너에 식빵 믹스나 피자빵 믹스를 팔고 있거든요~~
고걸 구입하셔서 설명서 대로 반죽해서 그라탕용기에 스파게티 담고 반죽으로 덮은후 오븐에 구워서 드시면 되요~~
고게 빵만이라기 보단~ 금방 구워져서 스파게티소스랑 어울어진 맛이 아주 잘 어울리거든요.
re:스파게티 위에 덮는 밀가루빵 만드는 법
애플컷 | 2009.01.20
일단 오븐에 사용가능한 용기를 준비하시고요.
그안에 파스타를 담고 위에는 밀가루 반죽을 적당히 올려서 덮어주신다음에 오븐에 구워주시면 될거 같네요.
크림파스타가 더 잘 어울리더라구요.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
re:스파게티 위에 덮는 밀가루빵 만드는 법
라임상자 | 2009.01.19
아함 빵 ~~말씀하시는 구나..ㅎㅎ
저도 그런 스파게리 정말 좋아하는뎅..
집에선 직접 만들어 볼 여유가...손재주는 없지만..
레시피에서 본걸로 밀가루 반죽 하여 그냥 덮어서 오븐에서 구우면 된다고 합니다
그런데 그냥 오븐에서 굽는게 아니고 올리브유를 발라 구우면 더 바삭하다고 해요
