요새 살도 빼고 근육도 좀 늘릴겸 해서 닭가슴살을 사왔는데요
닭가슴살로 가볍게 해먹을 만한 요리가 딱히 떠오르지가 않더라구요
요리법도 간단하면서 적당히 해먹을만한 닭가슴살 요리법 뭐가 있을까요?
근육 늘릴 때는 식사 조절이 정말 중요하죠...
대부분 닭가슴살을 많이 먹죠...
닭가슴살만 먹으면 너무 먹기가 힘들죠...
닭가슴살토마토조림이 아주 먹기도 좋고 부담도 없어요...
그린빈스를 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데치고나서 찬물에 헹구고 반으로 잘라 놓아요...
그리고 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 양파를 볶고 닭가슴살을 넣고 볶으면서 소금, 후추로 간을 해요...
여기에 적당한 크기로 잘라 놓은 토마토와 닭가슴살이 잠길수 있도록 물을 붓고 나서 20분 정도 푹 끓여요..
그린빈스를 넣고 10분 정도 더 끓여요...
이걸 접시에 담고 양상추를 얹어주고 올리브오일과 식초를 얹어주면 돼요...
닭가슴살로 스테이크를 해서 드셔보세요.
그릴이나 후라이팬에 구워주시고요. 소스는 데리야끼 소스 같은걸 이용하셔서 뿌려주시면 간단하고 맛있게
드실수 있어요.
아니면 샐러드 하실때 닭가슴살을 익혀서 잘게 찢은후에 같이 섞어서 드셔도 맛있고요.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
<닭가슴살 샌드위치>
1.닭가슴살에 칼집을 넣어주세요.
2.데리야끼소스를 만드세요.(검색하시면 나올꺼에요)
3.닭가슴살을 데리야끼소스에 절여주세요. 그리고 식빵을 준비해주세요.
4.식빵의 가장자리를 전부 잘라내고 토스트를 하시던지 후라이팬에 구워주세요.
5.절여진 닭가슴살을 올리브유로 달궈진 후라이팬위에 구워주세요.
6.파슬리같은걸로 닭가슴살위에 향을내주세요.
7.각종과일을 준비해주시고 빵->토마토->치즈->닭가슴살->머스타드소스(있으면)->양상치->빵순으로올려주세요.
8.맛있게드세요.
<닭가슴살 덮밥>
1.데리야끼소스를 만드세요.
2.닭가슴살을 얇게 썰어주세요. 여러개로.
3.데리야끼소스와 같이 닭가슴살을 버무려주세요.
4.후라이팬에 기름을 두른후 계란을 하나 풀어주세요.
5.절여진 닭가슴살도 같이 후라이팬에 넣어주세요.
6.마구 볶아줍니다.(데리야끼 소스는 충분히 넣어주시구요..)
7.밥을준비해주세요(찬밥도 좋습니다->찬밥일경우 전자렌지에 1분30초!)
8.밥위에 볶아진 재료를 뿌려주시고
9.취향에따라 마요네즈등을 뿌려드시면됩니다
냉체도 좋고, 그냥 간단하게 야채를 이용한 샐러드위에 잘게 찢어서 위에 얹어서 드셔도 좋아요...
입맛에 맞는 소스를 마트에서 준비하셔서 뿌려만 주면 훌륭한 샐러드로 만들어지니 함 만들어보세요!
요리솜씨가 좋으시면 닭가슴살을 잘게 찢어서 육계장을 만들어도 별미이니 함 시도해보시구요!!!!!!!
닭가슴살 냉채 해서 드세요,예전에 가정요리 배우는데,,닭가슴살 푹 삶아서 먹기좋게 찢어요,,
그런다음에 매콤달콤하게 양념을 만들어서 양념이랑 같이 버무려서 먹었는데 맛잇드라그요
고추가루에 간장과 물엿을 조금 넣고,,참기름 넣어주시고 야채랑 닭가슴살이랑 버무려서 말이죵
닭가슴살을 얇게 찢어서 그릇에 넣은 후, 고춧가루 2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 깨소금 약간 으로 버무려주세요
버무려서 샐러드에 넣어 드셔도 맛있고요, 무쌈에다가 싸먹어도 맛나고, 라이스페이퍼에다가 월남쌈 재료로 넣으셔도 맛나요,
그거 넣고 닭고기 김밥 만들어도 되고여, 무쳐놓을걸 다시 다져서 밥이랑 뭉쳐서 주먹밥으로 해먹어도 돼요^^
아니면 또띠아를 사셔서 싸먹어도 되죠...
일반적으로 가장 많이 해먹는 닭가슴살 샐러드가있는데
퍽퍽한 맛때문에 많은 양을 먹기란 쉽지 않죠~
간편하면서 맛있고 그리고 영양가 높게 즐 길 수 있는 방법을 알려드릴게요~
기본적인 샐러드 야채를 준비하세요~
그리고 사과 반개와 닭가슴살을 믹서에 넣고 같이 갈아주세요~
따로따로 갈아주시는 방법을 추천합니다.
닭가슴살도 갈아서 드레싱을 만드시는 겁니다.
그럼 훨씬 부드럽고 맛도 독특하게 즐 길 수 있습니다.
사과를 가는이유는 물기를 만드는것과 상큼함을 주기 위함이네요~ 다른 과일로 하셔도 무방합니다.
닭가슴살을 끓는물에 7분정도 끓여내구요
살살 뜯어서
야채랑 샐러드로 버무려 먹는게 가장 간단하고,
맛도있죠~
소스는 오리엔탈 소스..
간장에 마늘양념과 올리브유... 그리고 깨정도 뿌려주기?
야채랑 함께 먹으면, 이게 바로 다이어트 되는 건강 요리죠~!!!
닭가슴살 김치 동그랑땡 어떠신가요?
(재료) 닭 가슴살 2쪽, 배추김치 200g, 풋고추·붉은 고추·달걀 1개씩, 양파 ¼개, 밀가루 2큰술, 올리브 오일 적당량
(조미료) 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
준비하기
1 닭 가슴살은 커터나 칼을 이용해 잘게 다집니다.
2 배추김치는 잘 익은 것으로 준비해 국물을 꼭 짠 뒤 송송 다지고, 풋고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 뺀 뒤 곱게 다진다. 양파는 잘게 썹니다.
만들기
1 볼에 준비한 닭 가슴살과 양파, 송송 썬 배추김치 반 분량을 넣은 뒤 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간한 다음 달걀과 밀가루를 넣어 반죽합니다.
2 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 ①의 반죽을 한 수저씩 올린 뒤 다진 고추를 고명으로 올려 노릇하게 굽습니다.
3 ②의 동그랑땡을 접시에 담고 남은 배추김치 다진 것을 위에 조금씩 얹고,기호에 따라 초간장을 곁들여도 좋습니다.
달가슴살은 흐르는 물에 씻어 겉에 기름기를 모두 제거해주세요 그런다음에 깨끗하게 씻은 가슴살에 칼집을
넣어주신후에 올리브유와 허브솔트에 재어주세요, 양파는 채썰어 찬물에 담가 채반에 건져주세요, 양상추는
먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요, 닭가슴살은 뜨겁게 달군 후라이팬에 앞,뒤로 익혀주세요 야채들과 가
슴살을 먹기좋은 크기로 잘라 먹으시면 됩니다.
저는 닭살겨자냉채라는 요리를 추천해드리고싶네요.
일간 닭가슴살을 끓는 물에 대파,양파채,마늘채,생강채,통후추약간,소금을 넣으세요.15분정도 푹익히시고 후라이팬을 꺼내서 기름을 두르고 달걀 황백지단을 부쳐주세요.그다음 삵은 닭가슴살은 3mm로 어슷썰고 황백지단,배,당근은 곱게 채썰고 맛살을 곱게 찢어주고 오이도 껍질부분만 돌려깍기로 채 썬후 냉장고에 잠시 보관하세요.
(소스만들기)발효겨자와 설탕,식초,레몬즙을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 저어준후 갈은 배와 잣,다진 청피망,홍피망을 넣고 약간의 참기름으로 간을 봅니다.후춧가루를 뿌려 잠시 냉장보관합니다.
볼에 닭가슴살을 제외한 손질된 재료를 넣고 소스를 버무려준 후 그릇에 닭살을 돌려담고 버무린 재료를 잘 담아 전체적으로 겨자소스를 뿌립니다.
저는 닭살겨자냉채라는 요리를 추천해드리고싶네요.
일간 닭가슴살을 끓는 물에 대파,양파채,마늘채,생강채,통후추약간,소금을 넣으세요.15분정도 푹익히시고 후라이팬을 꺼내서 기름을 두르고 달걀 황백지단을 부쳐주세요.그다음 삵은 닭가슴살은 3mm로 어슷썰고 황백지단,배,당근은 곱게 채썰고 맛살을 곱게 찢어주고 오이도 껍질부분만 돌려깍기로 채 썬후 냉장고에 잠시 보관하세요.
(소스만들기)발효겨자와 설탕,식초,레몬즙을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 저어준후 갈은 배와 잣,다진 청피망,홍피망을 넣고 약간의 참기름으로 간을 봅니다.후춧가루를 뿌려 잠시 냉장보관합니다.
볼에 닭가슴살을 제외한 손질된 재료를 넣고 소스를 버무려준 후 그릇에 닭살을 돌려담고 버무린 재료를 잘 담아 전체적으로 겨자소스를 뿌립니다.
저는 닭살겨자냉채라는 요리를 추천해드리고싶네요.
일간 닭가슴살을 끓는 물에 대파,양파채,마늘채,생강채,통후추약간,소금을 넣으세요.15분정도 푹익히시고 후라이팬을 꺼내서 기름을 두르고 달걀 황백지단을 부쳐주세요.그다음 삵은 닭가슴살은 3mm로 어슷썰고 황백지단,배,당근은 곱게 채썰고 맛살을 곱게 찢어주고 오이도 껍질부분만 돌려깍기로 채 썬후 냉장고에 잠시 보관하세요.
(소스만들기)발효겨자와 설탕,식초,레몬즙을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 저어준후 갈은 배와 잣,다진 청피망,홍피망을 넣고 약간의 참기름으로 간을 봅니다.후춧가루를 뿌려 잠시 냉장보관합니다.
볼에 닭가슴살을 제외한 손질된 재료를 넣고 소스를 버무려준 후 그릇에 닭살을 돌려담고 버무린 재료를 잘 담아 전체적으로 겨자소스를 뿌립니다.
저는 닭살겨자냉채라는 요리를 추천해드리고싶네요.
일간 닭가슴살을 끓는 물에 대파,양파채,마늘채,생강채,통후추약간,소금을 넣으세요.15분정도 푹익히시고 후라이팬을 꺼내서 기름을 두르고 달걀 황백지단을 부쳐주세요.그다음 삵은 닭가슴살은 3mm로 어슷썰고 황백지단,배,당근은 곱게 채썰고 맛살을 곱게 찢어주고 오이도 껍질부분만 돌려깍기로 채 썬후 냉장고에 잠시 보관하세요.
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일간 닭가슴살을 끓는 물에 대파,양파채,마늘채,생강채,통후추약간,소금을 넣으세요.15분정도 푹익히시고 후라이팬을 꺼내서 기름을 두르고 달걀 황백지단을 부쳐주세요.그다음 삵은 닭가슴살은 3mm로 어슷썰고 황백지단,배,당근은 곱게 채썰고 맛살을 곱게 찢어주고 오이도 껍질부분만 돌려깍기로 채 썬후 냉장고에 잠시 보관하세요.
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저는 닭살겨자냉채라는 요리를 추천해드리고싶네요.
일간 닭가슴살을 끓는 물에 대파,양파채,마늘채,생강채,통후추약간,소금을 넣으세요.15분정도 푹익히시고 후라이팬을 꺼내서 기름을 두르고 달걀 황백지단을 부쳐주세요.그다음 삵은 닭가슴살은 3mm로 어슷썰고 황백지단,배,당근은 곱게 채썰고 맛살을 곱게 찢어주고 오이도 껍질부분만 돌려깍기로 채 썬후 냉장고에 잠시 보관하세요.
(소스만들기)발효겨자와 설탕,식초,레몬즙을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 저어준후 갈은 배와 잣,다진 청피망,홍피망을 넣고 약간의 참기름으로 간을 봅니다.후춧가루를 뿌려 잠시 냉장보관합니다.
볼에 닭가슴살을 제외한 손질된 재료를 넣고 소스를 버무려준 후 그릇에 닭살을 돌려담고 버무린 재료를 잘 담아 전체적으로 겨자소스를 뿌립니다.
제가 주로 해먹는 방법인데요... 애들 먹기도 좋구요..
먼저.. 닭가슴살을 소금과 후추로 밑간을 해주시고요..
담에는 야채.. 집에 있는 야채 다 좋아요..
저는 가지, 애호박을 슬라이스 썰고요.. 버섯, 감자, 고구마도 괜찮고요...
청경채나 브로콜리도 괜찮아요.. 이 야채들을 후라이팬에 기름 살짝 두르고
구워주세요..
담에는 밑간한 닭을 후라이팬에 마늘을 얇게 저며 같이 구워주세요..
마지막으로 큰접시에 고기따로... 다른 접시에는 야채따로 해서
같이 곁들여서 먹으면 간단하면서 맛있는 닭가슴살 요리랍니다..^^
간단하면서도 맛나는 요리에요..^^
도움이 되셨으면 하네요^^
다이어트로 가볍게 드실꺼라면 샐러드를 추천합니다~~
양상추나 다양한 샐러드 채소를 같이 준비하시구요~
토마토도 준비하세요~
그리고 드레싱은 최대한 가볍게~ 마요네즈나 기름 같은 대신~~~
오렌지 과육과 발사믹식초를 이용해서 만들어서 드시면~~ 아주 깔끔하며서도 담백하게 좋아요~
아무래도 가장 간단한 방법이 샐러드이겠지요..ㅎㅎ
닭가슴살을 튀기지 않고 구워서 준비하신 다음 각종 채소들과 함께 드레싱을 뿌려
치킨샐러드 해드세요~ 간단하기도 하고, 채소들과 함께 섭취하기 때문에 맛이나 영양도 모두 좋답니다...ㅎㅎ
또다른 방법으로는... 저희집에서는 월남쌈 해먹을때 고기 대신 닭가슴살로 해먹습니다.
닭가슴살을 삶아서 익힌 다음 허브가루와 간단한 양념을 해서
썰어둔 재료들과 라이스페이퍼에 돌돌 말아서 먹어요...ㅎㅎㅎ
고기를 양념해서 해 먹을때보다 담백하고 더 좋은듯.. ㅋ
다이어트 꼭 성공하세요~~~ ㅎㅎ
다요트에 닭가슴살만큼 좋은게 없지요..
체지방 검사를 했더니 지방도 많지만 지방보다 근육이 더 많아 몸무게 초과라면서 근육을 줄여야 한다고 해서 닭가슴살은
멀리하라 하네요...다른 단백질 식품도...난~~ 양쪽 팔에 타조알 두개 넣었을 뿐이고~~ .... ^^;
아무튼 닭가슴살 한때 제가 좋아라 해서 여러가지 음식 잘 알고 있지요...
일단 기본은 닭가슴살을 튀기시면 다요트엔 않되겠지요....기름없이 오븐에 구우시던지 더 좋은 방법은
물에 삶아 사용하시는 거랍니다...삶을때 통마늘를 넣어 냄새도 잡고 몸에도 좋게 하시구요...
삶은후 바로 찬물로 헹구면 기름기 제로가 된답니다..
기본 손질이 끝났다면 먼저 라이스페이퍼에 여러가지 과일과 야채에 닭가슴살 올려 돌돌 말아 원하시는 소스
에 찍어 드셔도 되구요 소스 종류만 바꿔도 지겹지 않게 한달은 먹을수 있어요...
라이스페이퍼가 없다 하시면 그냥 야체에 구운 닭가슴살 넣고 소스 뿌려 샐러드로 드시면 되구요...
삶은 닭가슴살에 잘게 다진 마늘과 올리브유를 발라 구우시면 마늘 닭구이가 되는데 색다른 맛이랍니다..
미역국도 끓이면 맛나요...끓는 물에 닭가슴살를 넣어 데쳐내시고 찬물에 행궈 기름기를 제거후 다시 찬물에
붓고 끓이시면 닭육수가 나와요...더 진한 맛을 원하시면 닭다리나 닭뼈를 넣고 우려내시면 더욱 좋구요...
여기에 불린 미역을 넣고 끓이다 소금간하시고 닭가슴살은 잘게 찢어주시고 마지막 참기름 살짝~~하시면 좋아요..
또 삶은 닭가슴살에 당근 오이 양파등을 넣고 세콤달콤하게 무치시면 소주안주로 좋아요....다른 안주는 절대 사절...
저는 아이 어릴때 그냥 간장 조림해서 잘게 찢어서 줫어여
거창한 요리는 할줄 모르구요 간단한거를 좋아해서여
어찌 했냐면
일단 물에다가 간장 물엿 조금 후추가루 약간 넣어서 긇입니다
거기다가 파랑 양파넣어서 더 긇이다가 파는 빼내고 그다음에 닭 가슴살을 넣어 푹 익혀서 뜨거울때 찢어서 밥 반찬으로 줫더니
잡짤해서 잘 먹더군요
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닭가슴살깐풍기
가슴살 4조각. 허브맛소금약간, 녹말가루(70 g). 계란1개,식용유. 청,홍고추(1개씩).대파(흰부분1개),마늘다진 것 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 깐풍소스-간장(2.5) 식초(5).설탕(3),굴소스(1). 후추약간,참기름약간, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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조리법 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.닭고기 넣고 녹말가루,계란. 허브맛소금약간 넣으시고 조물락거려 튀김옷을 만들어요 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.높은기름에 2번 튀겨주세요. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.대파,청,홍고추는 반으로 갈라씨를 제거한 후 잘게 썰어준다. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4.마늘도 편으로 썰어 잘게 다져준다. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.기름두른 웍에 넣고 볶다 튀겨낸 닭고기를 넣고 볶는다. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
6.깐풍기 소스 만들어 둔것을 넣고 졸여준다 그냥 후라이팬에 튀김옷 입힌고기 익히다가 야채 넣고 소스 넣고 조리기만 해도 맛나게 먹었네요 조리법에 너무 연연하지 마세요
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보통 닭가슴살은 데쳐서 샌러드루 마니드시잖아여...방울 토마토도 몸에 좋으니 같이 샐러드해서
드시고여... 샌드위치도 좋을것 같아여~빵가게 가셔서 통호밀식빵잇잖아여 몸에 좋구 다이어트에 좋구
양파 토마트 넣어 드셔여...
보통 닭가슴살은 데쳐서 샌러드루 마니드시잖아여...방울 토마토도 몸에 좋으니 같이 샐러드해서
드시고여... 샌드위치도 좋을것 같아여~빵가게 가셔서 통호밀식빵잇잖아여 몸에 좋구 다이어트에 좋구
양파 토마트 넣어 드셔여...
보통 닭가슴살은 데쳐서 샌러드루 마니드시잖아여...방울 토마토도 몸에 좋으니 같이 샐러드해서
드시고여... 샌드위치도 좋을것 같아여~빵가게 가셔서 통호밀식빵잇잖아여 몸에 좋구 다이어트에 좋구
양파 토마트 넣어 드셔여...
보통 닭가슴살은 데쳐서 샌러드루 마니드시잖아여...방울 토마토도 몸에 좋으니 같이 샐러드해서
드시고여... 샌드위치도 좋을것 같아여~빵가게 가셔서 통호밀식빵잇잖아여 몸에 좋구 다이어트에 좋구
양파 토마트 넣어 드셔여...
보통 닭가슴살은 데쳐서 샌러드루 마니드시잖아여...방울 토마토도 몸에 좋으니 같이 샐러드해서
드시고여... 샌드위치도 좋을것 같아여~빵가게 가셔서 통호밀식빵잇잖아여 몸에 좋구 다이어트에 좋구
양파 토마트 넣어 드셔여...
방울토마토말고 대추토마토 마트가면 파는데 그거랑 양상추넣어서 닭가슴살 삶아서 물기빼고
먹기좋게 찢어서 좋아하는 드레싱만 부어주면 진짜 맛나요
모짜렐라치즈를 넣으셔도 맛있고요~
그리고 퍽퍽한걸 싫어하시는 분들은 죽에다가 닭가슴살 잘게 찢어넣고 후리가케랑 김가루 부어서 비벼드시면 될것같고요
데리야끼소스에 졸여서 먹어도 좋을것 같네요~
닭가슴살로 샐러드를 많이들 해서 드시던데...
닭가슴살을 익혀서 먹기좋게 찢으셔서 샐러드에
넣어서 허기지실때 드시는 것도 괜찮을거에요..
어디서 들었는데 다이어트에 성공하신분들은
보통 닭가슴살을 많이 드셨다고 하더라구요...
소금, 후추 간 조금만 해서 오븐이나 후라이팬에 기름없이 구워서
드세요. 원래는 아무간도 안하고 그냥 먹어야 한다 하지만
잘 안 넘어갑니다. 야채 샐러드에 같이 먹어도 좋지만, 드레싱은 최소한으로
하셔야만 소기의 목적 달성이 되실테니..
닭가슴살은 그냥 먹기는 좀 퍽퍽하니 신선한 야채와 함께 샐러드로 드세요.
드레싱은 조금 달콤한 맛이 나는 허니 머스타드 드레싱이 좋을 것 같아요.
닭가슴살의 누린내를 조금은 느끼지 않을수 있도록...
아니면 조금 매우면서 달콤한 맛이 나는 칠리소스에 살짝 익혀 드셔도 맛있습니다.
간장소스로 졸여서 파인애플과 함께 꼬치로 드셔도 좋습니다.
저도 다이어트할때 지겹게 먹었던 닭가슴살, 달걀흰자.. ㅠ
머니머니해도, 닭가슴살은 샐러드가 최고죠..^^
닭가슴살 삶아서 찢고, 달걀흰자로 채썰으시고, 양상추랑 신선한 채소 넣으시고,
소스는 머스터드가 맛있지만, 다이어트 중이시니 오리엔탈 드레싱으로 바꿔서 드셔보세요..
나름 먹을만해요!!^^
이쁘게 살빼시고, 건강해지세요^^
돈까스가 익숙하긴 하지만~ 치킨까스도 참 맛나답니다.
닭가슴살에 밀가루를 살짝 묻히고, 계란물에 담근 후에 빵가루를 묻혀주고 튀기면 아주 담백하면서 맛나답니다.
하지만 살을 빼려고 하는 닭가슴살이니...쫌 아닌가요?^^;;;
닭가슴살로 가장 간단하게 할 수 있는 요리는 샐러드죠..
하지만 닭가슴살을 사와서 바로 삶거나 익히면 냄새가 날 수 있기 때문에 30분 정도 우유나 포도주에 담궈두면 냄새를 제거 할 수 있어요..
그리고 오븐이나 팬에 구우시구요.. 다이어트 하시려면 밑간을 안 하는게 좋지만 그냥 먹기 힘드시면 소금과 후추를 살짝 뿌려 주세요..
그리고 토마토와 각종 야채들과 함께 버무려 드세요..
저는 드레싱은 칼로리가 높을거 같아서 주로 플레인 요크르트에 버무려 먹어요^^
생닭가슴살을 사신거에요 그럼 우선 삶는걸 잘삶아야해요
비린내가 나거든요 그냥 삶으셔도되고 카레 좋아하시면 카레 넣고 삶으셔도되요
그럼 비린내도 없고 맛도 좋아요 삶은 닭가슴살로 야채 썰어서 마트에 파는 드레싱 사셔서
뿌리셔도되고요 저는 양배추 삶아서 쌈장에 싸먹었어요 맛있어요
간단하게 해 먹을수 있는 요리
닭가슴살 샐러드요
가슴살을 우선 우유에 재워두세요
그러면 냄새가 안난대요
전 뭐 그냥하지만요
그리고나서 끓는 물에 삶아주세요
그런다음에 잘게 손으로 뜯어주시거나 칼로 잘라주세요
양상추랑 그외 여러가지 야채들과 섞어서 먹으면 좋아요
요즘엔 드레싱도 맛난게 많이 나와서요
상큼하니 좋답니다
샐러드로 드시는게 좋을꺼 같아요 닭가슴살이 조금 퍽퍽하기 때문에 그냥드시지마시구여 양상치랑 같이 버무려서 드시면 좋아요 닭가슴살은 우유에 재워두셔야 냄새가 덜하거든요 재운후에 삶아서 손으로 찢은후에 양상치랑 같이 소스곁들여서 먹으면 좋아요
소금과 후추로 간해줍니다. 간이 베이면 기름을 두르고 살짝 노릇하게 구워줍니다.
양상추는 손으로 찢어서 준비해두고 오이는 깍뚝설기를 해줍니다.
방울토마토를 준비해줍니다.
모든 재료를 혼합해서 머스터드소스를 넣어서 맛있게 버물러줍니다.
맛있는 닭가슴살샐러드가 됩니다.
그냥 간단하게 오븐에 넣으시고, 충분히 익히셔서
후추와 소금에 찍어 드시면 아주 맛이있습니다.
아니면 잘게 잘라서 셀러드와 함께 드셔도 되구요.
또, 카레라이스를 할 때 돼지고기 대신 닭고기를 넣으시면
아주 괜찮고 맛있는 식사를 하실수 있답니다.
닭가슴살 양배추 롤 만들어보세요. 한끼식사로 손색없이 다이어트식으로 맛나게 드실수있어요.
재료 : 닭가슴살, 우유 약간, 양배추, 밥(현미밥도 좋아요),
요리초 (또는 배합초 : 식초 1큰티스푼 + 설탕 작은2티스푼 + 소금약간), 소금, 후추
만들어보기
1. 밥은 지어진 후 따뜻할때 요리초를 넣고 살살 주걱을 세워 섞어주셔서 한김 식혀두시고~
2. 닭가슴살은 우유에 살짝재어 30분정도 둔 후, 우유를 털어내고 팬에 잘 구워주신 후 잘게찢어 소금,후추 간해주세요.
3. 양배추는 한잎씩떼어 씻은 후, 쪄주세요.
4. 랩씌운 김밥발에 찐양배춧입깔고, 밥을 깔고, 닭가슴살을 올려 김밥말듯 말아주고, 고정이 필요하니 잠시 뒀다가 썰어내심되요
(소스는 칠리소스와 마요내즈를 반반으로 섞어 찍어드세용)
5. 이게 번거로우시면 양배추에 쌈장을 얹고 밥과 닭가슴살을 얹어 한입씩먹게끔 싸서 내어주셔도 좋아요^^
purcell | 2009.01.15가장 손쉽게 먹는 방법은 닭가슴살에 소금 후추로 밑간한후 찜통에 쪄
잘게 찢은 후 갖은 야채와 함께 소스 뿌려 샐러드나 냉채로 즐기시는게 가장 무난하게 먹을 수 있는 방법이구요.
물론 오븐에 구워 그냥 드셔도 괜찮고
그밖에 밑에분이 말씀하신것처럼 월남쌈 또띠아에 싸먹거나 샌드위치 만드셔도 좋습니다.
갠적으론 닭가슴살을 잘게 다져 두부와 섞은후 밀가루 조금 섞어 밑간한후 부침을 하시는것도 추천해 드립니다.
두부를 넣어 영양만점이고~~퍽퍽함 없이 즐기기도 좋거든요
미사랑 | 2009.01.15샐러드도 간단하니 익히기만 하면 되구요.
닭가슴살 익히실때 약간의 카레가루에 재워 구우셔도 더욱 맛있어요.
아니면 카레에 들어가는 고기대신 닭가슴살로 넣고 하셔도 좋구요.
또띠아에 양상추 등의 야채에 머스터드소스 간단히 곁들여 싸드셔도
맛나구요.
그리고 간단하진 않지만 월남쌈에 넣어 먹어도 맛있어요.
닭가슴살을 구운훈에 얇게 찢어서 샐러드위에 얹어보세요. 야채와 허니머스터드소스 뿌려서 같이 드시면 맛있구요.
닭가슴살을 구운후 그위에 토마토소스를 바른후 양송이버섯과 파프리카, 피자치즈를 뿌려서 오븐에 살짝 돌리면
맛있어요.
