년말년시에 선물로 들어온것중 대부분이 참치캔세트!!
첨에는 참치 복음밥, 참치 김치찌개, 참치전.. 돌아가면서 해먹었는데요..
이제는 넘 질려서리...
침치통조림으로 색다른 요리를 한다면, 무엇을 할 수 있을까요?
참고로 아이들이랑 같이 먹을 수 있는걸로요..
고수님들의 좋은 의견 부탁드립니다.^^
아이들과 참치김밥을 같이 만드시거나 참치 주먹밥을 만들어서 가까운곳으로 나들이를 가시는건 어떠세요?
요즘 날씨가 추워서 집에만 있으면 아이들도 면역성이 떨어져서 방학동안 감기를 달고 있게되는 일이 생길수도 있으니
가족 나들이 한번 다녀오세요~
눈썰매장 얼마전에 다녀왔는데 좋았답니다~
그리고 참치를 이용해서 샐러드를 만드시는것도 좋겠고 참치를 넣은 스파게티도 별미일것같네요~
전 가끔 참치죽을 만들어 먹곤하는데 그냥 찬밥을 물을 많이 넣고 푹푹 끓이다가 참치랑 후리가케넣고 저어주시면 맛있어요~
유통기간이 오래가니까 너무 한꺼번에 드시지 마시고 가끔 찌개나 전을 만들어서 드시거나 그냥 맨 참치를 기름기를 제거해서 상추쌈
을 싸드시는것도 좋습니다~
참치통조림 1통, 다진양파2큰술, 다진마늘1작은술, 달걀1/2개, 소금.후춧가루약간씩.
빵가루1/2컵, 올리브오일, 소스(시판돈가스소스3큰술+우스터소스1큰술)
참치통조림을 체에 받쳐 기름을 빼고,
양파,마늘,달걀,소금,후춧가루,빵가루를 섞은 후 치댄다.(빵가루 2큰술 정도 남겨둔다)
반죽을 납작하게 빚어 남겨둔 빵가루를 앞뒤로 고루 묻힌 후 올리브오일을 두른팬에 앞뒤로 노릇하게 지진다.
접시에 참치스테이크를 담고 소스를 곁들인다.
미니파프리카에 위와 아래를 잘라 참치로 속을 채워보세요.
미니 파프리카 안의 씨는 손가락으로 파서 제거한뒤 물에 헹군후 물기를 제거해주세요.
참치는 체에 받쳐 기름을 빼주세요. 오이피클은 다져서 꼭 짜주구요
참치, 다진피클, 마요네즈를 섞은후 파프리카속에 채워주세요.
우선은 마니 해드실수 있는건 참치 김치찌게는 다들 아시는거구 저는 샐러드에 팽이버섯 송송썰어 참치와 섞어서
동그랑땡 처럼 부치면 넘맛나구여~ 참치볶음밥~~~ 참치꼬마김밥~ 참치죽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
저희집에서 아이들에게 자주 만들어 먹이는데요 아주 간단해요.
참치캔,머스터드소스
먼저 참치캔을 따서 기름기를 뺀다
기름기를 뺀 참치에 머스터드 소스를 섞는다.
간단하죠?
글구 참치, 머스터드 소스를 섞은것이 남았으면 참치 김밥을 만들어 보세요.
일반김밥에 깻잎,참치 머스터드 소스를 섞은것 넣어 김밥을 싸서 드셔 보세요.
참치와 깻잎의 만남...
넘 맛있어요.
참치로 미역국을 끓여 드셔 보세요.
옛날에 끓여 먹어 봤는데,맛이 괜찮아요.
보통 미역국 끓이는 법과 똑같아요.(고기대신 참치를 넣으면 됩니다.)
참치는 찌게,샐러드,볶음밥등.....꼭 이런것만 만들어 먹어야 할까요.
고정관념을 깨보세요.
참치캔은 비상용 음식으로도 최고죠. 여러 분들이 제안한 것처럼 참치와 여러 생 채소섞어서 마요네즈보다는 올리브오일과 발사믹을 섞어서 드셔보세요.시콤 달콤하니 괜찮더라고요.
또 참치 버거도 괜찮지요. 다진 양파,파,으깬 감자를 섞어서 버거 패티로 만드신다음 냉동보관하셨다가 드실때마다 드실 양만 해동해서 드셔도 좋구요.
한식으로는 참치 고추장 찌개가 전 참 좋더라고요. 파, 양파.마늘,감자,버섯과 고추장 양념 넣어서 드시면 밥 반찬으로도 술안주로도 좋더라고요.
시중에서 파는 야채 참치보다 야채도 풍부하게 넣을 수 있고
냉장고에 오래 두고 먹어도(단, 다른 그릇에 덜어드셔야...) 괜찮더라고요.
감자와 당근, 양파, 피망은 잘게 깍둑썰기(옥수수보다 작은 사이즈)해서 준비하고,
참치는 기름기를 빼서 준비해주세요.
통조림 옥수수도 체에 받쳐 수분을 빼고.
양념장은 케찹2과 고추장(아이들이 먹을 때에는 양을 줄이세요.)1, 간장1, 맛술3, 마늘1, 설탕(혹은 물엿)1, 후추로 만들면 됩니다.
잘 안 익는 야채부터 기름에 볶아서 익히고, 야채가 거의 다 익으면 참치를 넣고 볶다가(너무 오래 볶으면, 참치가 으스러지겠죠?)
만들어 놓은 양념장을 넣고 볶으면 됩니다.
사서 먹는 야채 참치보다 야채의 본연의 맛도 느낄 수 있어서 밥반찬으로 아주 좋아요^^
음 ,, 저도 연말이나 설날 추석 선물로 참치캔세트를 많이받았는데요 ㅋㅋ
참치를 너무 좋아하는지라~ 잘질리지 않고 먹었어요
전주로 참치샐러드를 해서 먹거든요~
우선 참치와+양배추+마요네즈+발사믹식초(이탈리아의 전통 식초로, 샐러드의 드레싱 등에 쓰임)
진짜 간단하죠 ㅋㅋ 식초없으실땐 케첩 첨가해서 먹거든요~ 샐러드로!!
발사믹 식초 조금만 뿌려도 샐러드가 살아요 느끼하지도 않고 맛이 깔끔해야 한다고하나 ㅎㅎ
집에서 간단하게 만들어 먹을수 있습니다
참치를 이용해서 계란에 넣어서 계란 찜을 해서 드셔도 좋답니다 그리고 아이들은
참치캔을 넣은 김밥을 만들어주시면 좋을듯하고요 야채랑 참치를 같이 잘게 다져서
부쳐주어도 좋을듯하네요 야채랑 볶음 밥도 해서드시면 아이들이 좋아할듯 하니
맛나게드세요
전 참치 샐러드랑 샌드위치를 추천하고 싶어요~~
참치통조림을 체에 받쳐서 기름기를 제거하고~ 다진 피클, 핫소스를 버무리고 야채를 곁들이면 간단한 샐러드가 되요~
요게 의외로 반응이 좋더라구요~~~
그리고 머무린걸 식빵 사이에 치즈랑 야채랑 곁들여서 발라주면 맛난 샌드위치가 되죠~~
안먹어 봤으면 말을 말아요~~~ㅎ
정말 행복한 고민이네요
사실 참치세트도 많이 있었는데
지금은 다 먹고 이제 남은게 없네요
참치김치찌개 질리셨다면
참치김밥 어때요?
김밥에 그냥 참치랑 마요네즈 버무린거 넣으면 끝이구요
아침에는 가볍게 참치샐러드 즐기시면 좋을 것 같아요
참치죽 어떠세요?
통조림참치1통에 불린 쌀 3/4컵, 다시마물 5컵 그리고 당근, 감자, 실파, 달걀노른자, 참기름, 부순 김이 필요하답니다.
참치는 끓는 물을 끼얹어 물기를 빼주고요, 당근하고 감자는 조그맣게 다져주시고~실파도 살짝 다져주심되요~
냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 볶다가 다시마물을 부어서 서서히 끓이다가~
쌀이 부드러워지기 시작할 때 참치하고 다진 야채를 넣고 끓임 된답니다.
농도가 맞게 끓여지면 그릇에 담고 달걀노른자랑 부순 김, 실파 등을 뿌려서 맛있게 드심돼요~~^^
저는 참치로 샐러드를 해먹는데요.. 새싹채소 있잖아요.. 그걸 사다가 조금 더 잘라주고 참치를 기름기를 쏙 빼고 같이 넣어주세요. 여기에 마요네즈 조금(전 마요네즈도 많이 넣는걸 안좋아해서..) 피클다진것과 같이 버무려서 샐러드를 해드시면 좋아요. 그럼 새싹 채소도 많이 먹을 수 있고 참치도... 이걸 샌드위치로 해먹어도 아주 맛나 답니다..
강력추천드리는 첫번째 음식은 참치김치스파게티예요.
스파게티라서 애들이 정말 좋아하더라구요. 김치가 들어가서 어른들 입맛에도 맞고요^^
*재료
참치 반캔,김치 한줌,미니새송이버섯 한줌,양파 1/4개,허브맛솔트,파슬리.
/양념:멸치다시마육수 1/2컵,김치국물 1큰술,다진마늘 1작은술,고추장 2작은술,케챱 1큰술.
*순서
1. 멸치와 다시마로 낸 육수와 삶은 스파게티면을 준비한다.
2. 김치,새송이버섯,양파는 먹기 좋게 썬다.
3. 후라이팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 향을 낸다.
4. 양파를 넣고 볶다가 버섯을 넣고는 허브맛솔트를 넣어 간을 한 후 볶는다.
5. 김치와 참치를 넣고 볶다가 양념을 넣는다.
6. 양념을 넣고 가장자리가 끓으면 면을 입수한다.
7. 양념이 졸을 때까지 볶다가,파슬리를 뿌려 마무리한다.
제가 자주해먹는 레시피인데요, 이요리의 가장 장점은 맛있으면서도
재료값은 거의 안든다는 점이예요^.^
또 다른 참치 메뉴로는 참치김밥,참치초밥 등등이 있겠네요^^
참치의 기름을 제거해줍니다. 이것을 으개어줍니다.
오이, 피클, 삶은 달걀, 맛살을 잘게 다져서 준비해줍니다.
그릇에 재료들을 담고 마요네즈, 후추, 겨자를 아주 조금 넣고 버물러줍니다.
이 샐러드를 식빵 속에 넣어서 먹으면 맛이 아주 좋아요.
purcell | 2009.01.03감자 으깨 넣고 오이,양파 다져서 물기 꼭 짜고 참치 넣어 마요네즈 후추넣고
아이들이 좋아라하는 샌드위치나 크로켓등을 만들어보세요
아침,,두툼하게 갖은 야채를 넣어 패티 만드신후 햄버거 만드셔도 좋구요^^
맛난 음식 해 드시길~~~
아... 부럽네요...
저는 참치세트를 언제 쯤 받을 수 있을까요? ㅋㅋ
참치는 이용할 수 있는 요리가 많아서 금방 다 먹을 수 있을 거에요...
참치를 넣은 샐러드가 제일 좋아요...
참치에 옥수수랑, 양배추, 샐러리를 같이 넣고 마요네즈를 듬뿍 넣어서 비벼주면 최고죠...
아니면 오이무침에 참치를 넣어줘도 좋아요...
좀 엉뚱한 답변인 것 같지만...^^;
아무리 생각해봐도 맛있는 참치를 억지로 먹어치울 필요는 없다고 생각합니다~
유통기한도 기니까 천천히 입맛 당길 때 맛있게 드세요~~!
(참치 비빔밥-상큼한 채소와 고추장의 어우러짐/ 참치 김치찜-오래 끓일 수록 맛이 진해져요 / 매콤한 참치 무침-고추가루, 고추를 잘게 다져서 무쳐주세요 )
미사랑 | 2009.01.03선물 많이 들어오면 좋은데 참치캔으로 선물이 몰려서 너무 많아서 고민이신가봐요.
대부분 돌려가면서 해먹게 되는데..
참치넣은 계란찜도 한끼 반찬으로 좋고, 참치와 김치넣고 스파게티 해드셔도 맛있어요.
그리고, 예전에 제가 해봤떤 방법인데 참치캔으로 참치볼 만들어 토마토소스로 조려도 아이들도 잘 먹구요,
밥반찬이 좀 질리시면 기름 꼭짜서 양파 다져 넣고 마요네즈 샌드위치 속재료로
식빵에 발라드셔도 맛나요.
참치통조림으로 전 가장 많이 해먹는게 샐러드입니다만...일반적인 참치통조림을 준비하시고 샐러드용 야채를 보울에 넣습니다. 참치를 야채위에 엎어서 붓고 기름은 가능한 삼가는게 좋겠죠. 사실 면실유이니 몸에 많이 나쁜건 아닙니다만, 왠지 기름은 좀 그렇잖아요. 그리고 싸우전드 아일랜드 드레싱을 넣어 막 비벼주는 겁니다. 사실 이런 샐러드, 드신 경험이 있으실 겁니다. 생각보다 아주 맛있어요. 여기에 쓰는 드레싱은 맑은 드레싱이 아닌 편이 좋습니다. 아무래도 프렌치나 이탈리안 등의 올리브 유를 사용한 맑은 드레싱은 통조림 참치와 잘 어울리지 않는듯 해요.
이 샐러드 외에 그냥 참치를 마요네즈에 비벼 먹는 것도 맛있습니다. 아, 가능하면 타르타르 소스를 사용해서 비벼 드시면 더 맛있어요.
이미지출처-행복해지기..행복하게 만드는것..
참치김치전 만드는법!
1. 참치준비하기
- 캔 작은거 두개나...아님 큰거 한캔 준비한다.
- 기름은 따라내도록 하는데...다 따르지 말고 쪼금은 남겨놀것
- 숟가락으로 잘 으깨준다.
2. 야채준비하기
- 양파 1개 준비하여 곱게 다진다.
- 김치는 속을 털어내고 주먹만큼 준비하여 잘게썬다.
3. 재료섞기
- 위 재료들을 고루 잘 섞어주고 달걀 2개 까서 넣는다.
- 좀 질퍽해 지므로 녹말가루 2~3스푼 정도 넣고 점성이 좀 생기게
한다.
- 소금간은 알아서 할것 (참치, 김치에 간이 있으니 유의할것)
4. 부쳐내기
- 팬에 기름 두르고 숟가락으로 한술씩 떠서 잘 편다음 지져낸다.
- 여기다 홍고추 썬거를 하나씩 올려주면 장식이 이쁘게 된다.
( 오늘은 생략...)
5. 접시 담기
- 지져낸 참치전을 접시에 담고 입맛에 따라 캐찹을 뿌려준다.
* 재료 : 참치, 옥수수 캔, 양파, 후르츠 칵테일
* 만드는 법
1. 옥수수와 후르츠 칵테일은 물기를 빼줍니다.
2. 그래서 식빵에 마요네즈와 옥수수, 후르츠 칵테일, 양파, 참치, 오이를 버무린 것을 넣고요.
3. 햄을 넣어서 예쁘게 장식을 해주세요.
허거덩~~ ^^ 님은 참치가 많아서 걱정이궁 저는 참치값이 올라서 걱정
이네요 ...ㅠㅠ
저번까지 1400원 주던것이 오늘가서 구입 했는데 1800원 헉....
무려 400원 인상 ....
너무 자주드시지 마시고 참치 김밥도 해 드시면 아이들도 좋아하고
어른들도 잘 먹는답니다. ㅎ
참치캔~~~
저두 볶음밥에 넣어 먹고, 김치볶음, 김치찌개 많이 해먹어요
참치전은 김치종종 썰어넣고, 두부으깨서 넣구요 계란 깨서 넣어서 참치전해도 맛있어요
그리고 가끔 전 참치를 뜨끈뜨끈한 밥에 참치 기름빼구요 마요네즈를 적절하게 넣어서
비벼먹으면 정말 고소하고 맛있어요...
느끼할 것 같지만, 고소해요 ㅋㅋㅋ
김치랑 같이 먹으면 굿굿굿!!!
참치로 할수 있는 요리는 다양합니다. 일단 아이들이 좋아하는 동그랑땡, 참치의 기름을 빼고 여러가지 야채를
썰어 넣고 두부를 으깨어 섞어 동그랗게 만들으면 됩니다. 앞,뒤로 노릇노릇 부쳐주세요, 참치 샌드위치 참치
김밥을 만들면 아이들이 좋아합니다.
아이들과 같이 먹을수 있는거라면 칠리 소스 참치볼 만들어보세요.
칠리소스의 달콤하면서 새콤한 맛이 아이들 입맛에 잘 맞을것 같은데요.
참치 주먹밥이나 기름기뺀 참치를 마요네즈에 버무려서 삼각김밥 속재료로 이용해보세요.....
참치에 머스터드소스를 섞어서 샌드위치 만들어 드셔도 맛있구요~
계란말이 할때도 저는 참치캔을 넣어서 만드는데 그것도 좋아요~
참치 김밥을 만들어 드셔도 좋을것 같구요..
고로케 만들때 참치를 넣어도 좋더라구요~
맛있는 요리 많이 만들어드세요^^
참치 샌드위치가 맛있어요.
참치캔의 기름기는 완전히 다 빼주고요, 양파, 파프리카, 피망등 집 냉장고에 들어있는 야채는 모조리
꺼내 먹기 좋게 자르고 마요네즈, 후추, 소금 조금 넣어 버무려, 기름 뺀 참치와 함께 샌드위치 속
재료로 사용하면 좋습니다
참치를 채에 받쳐서 기름기를 쫙 제거해줍니다.
수저로 꾹꾹 눌러서 하시면 훨씬 빠르게 할 수 있습니다.
1. 참치(기름제거한것) 과 마요네즈, 갖은야채(양상추 당근, 오이 등등)
2. 야채는 채를 썬다
3. 야채와 참치를 섞어서 버무린다.
4. 마요네즈 두스푼 정도를 넣고 같이 버무린다.(마요네즈 대신 기호에 맞는 드레싱제품 사용가능)
5. 견과류를 으깨서 넣고 버무린다
6. 참치 샐러드 완성
참치 좋아라 하는데,,^^
참치랑 갖은 야채 잘 다져서 계란풀어서 같이 잘 섞은다음에 후라이팬에 기름두르고
참치계란풀은것을 쫘악 풀어준다음에 지글지글 돌돌 말아서 먹으면 참치달걀말이,,맛나드라그요,
아니면 참치 기름을 빼고 참치 고로케도 괜찮그요,
참치랑 감자삶은거랑 야채넣고 간 맞춰서 ,밀-계-빵 순으로 해서 기름에 노릇하게 튀겨서 소스에 찍어먹어도 되그요
저도 선물로 참치가 많이 들어와서 여러음식에 다 넣어서 먹고있는데, 그중 참치 샐러드가 젤 좋더군요.....
양파를 잘게 썰어서 많이 준비하고, 마요네즈랑 섞어만 주면 맛난 참치샐러드를 먹을수있구요, 샐러드가 지치면 빵에 넣어서 샌드위치로 만들어도 맛나요!
통조림은 오래 보관할수있으니 넘 식상하심 좀 시간이 지난뒤 다시 먹어도 되요...
참치 샐러드도 맛난고 좋은데.... ㅎㅎ
아무래도 야채랑 같이 먹게 되니까 촘 덜 느끼하지 않을까요??
참치는 미리 기름을 다 빼주시고, 야채를 다양하게 준비하세요.
특히나 생양파 썰어서 미리 물에 담가 매운내 빼주시고 같이 먹으면
사각거리고 좋아요~~ ㅎㅎ
야채는... 참치보다는 한 열배 정도 분량??
참치가 지나치게 많이 들어가면 오히려 맛이 없답니다..
재료들 다 준비하셔서 큰 볼에 담고 마요네즈랑 후츠, 소금, 설탕 약간씩 넣어서
믹스해주시면 정말 맛나요...ㅎㅎ
어렵지도 않고, 좋더라고요~~ ㅋ
저도 참치를 좋아해서 참치캔을 많이 사다놓아요
근데 신랑은 참치캔을 그리 좋아하는게 아니라서 ~ 우쩔까 싶다가
한번
양배추를 사서 푹 삶았어요~
참치캔의 기름을 빼고 고추장에 넣고 달달 볶아줬어요~
잘 삶아진 양배추 안에 밥을 주먹밥 정도 양으로 넣고 중간을 푹 눌러서 그 안에 ~
볶은 참치를 넣고 네모낳게 잘 싸준후~
주니깐 간편하게 아침으로 먹으면서 맛있다고 잘 먹드라구요~
고추장에 볶아서 씹히는맛이 좋더라구요~
꼭 쇠고기 고추장 볶음처럼요~~ *^^*
참치콩나물찌개 추천합니다...
처음에 이리 말씀드리면 다들 황당해 하시는데요 함 드셔보세요...
왕팬된답니다...
먼저 끓는물에 손질한 콩나물과 통조림참치를 넣어주세요...아시죠 콩나물을 넣고는 절대 뚜껑덮지마세요...
비린내가 납니다..
여기에 고춧가루 고추장조금 넣고 소금간을 하시다음 대파를 어슷썰어 한소큼 끓여낸후
내시면 된답니다...찌개인만큼 국물은 조금 적게요...
밥심은국력 | 2009.01.02참치 삼각김밥 추천합니다.
집에 있는 김을 세로로 반 자른 다음 밥을 소금, 참기름으로 양념한 뒤에
삼각 모양으로 만드세요. 자른 김에 싸 주면 됩니다.
어려우시면 모양틀 이용하셔도 됩니다.
마트에 가시면 삼각김밥을 모양틀까지 넣어서 파는 것 있습니다. 인터넷 몰에도요.
저는 마트에서 3000원 가량 주고 틀까지 담긴 삼각김밥김을 사왔거든요. 거기 김과
비닐 다 들어있으니 만들기 쉬워요.
참치깁밥,
참치주먹밥,
참치김치볶음밥,
참치김치볶음,
참치 계란찜,
참치 만두,
참치 카나페,
참치 탕수육,
참치 부대찌게,
참치 붉닭,
참치 닭갈비,
참치 라볶이,
참치 계란탕,
참치야채 볶음밥,
참치 삼선탕,
참치떡갈비,
참치핫바..
등등 여러가지가 있어요^^
참치캔이 많을때는 샌드위치 해서 먹거든요
참치캔은 기름을 빼주구요
양파랑 오이피클을 다져서 섞어요
거기에다가 마요네즈하고 겨자를 넣어서 섞으면 되는데
아래 링크는 제 블로그에 만드는법 올려놓은거에요
필요하시면 참고하세요
http://www.cyworld.com/peristera2/12561
저는 개인적으로 김치부침개 할때
오징어나 새우,조갯살 이런 해산물 보다 쉽게 구할수 있는 참치 통조림을
김치전 반죽할때 많이 넣어요~ㅎㅎ
정말 간단하게 밀가루 달걀 김치 양파 참치캔만 있음 만들수 있거든요~ㅎㅎ
참치를 마요네즈에 버무려서 참치 김밥이나 참치 삼각김밥을 만들어도 맛나게 드실수 있을꺼 같구요..
아님 신김치랑 참치랑 볶아서 참기름 뿌려서 볶아드셔도..밥반찬으로 괜찮을꺼 같네요..ㅎ
참치를 주재료로 해서 참치김밥 싸서 먹어도 좋을 듯 싶어요
밥위에 깻잎을 두장정도 깔고 그위에 침치와 다른 부재료
조금 넣어 만들어 먹으면 맛이 있을 듯 싶어요 아울러
다른 야채와 어우러진 참치 샐러드도 괜찮을 듯 싶은데요
참치 샐러드를 이용해서 샌드위치 만들어 먹어도 좋구요
