[김치 고등어 조림] 추천합니다.

돼지고기로 하는 김치찌게도 맛난데

그게 물리신다면....

다른 양념거리 필요 없이

고등어에 파,마늘, 고춧가루, 참기름, 김치, 김치국물 넣고 김치 넣고 푹 끓여주시면

맛나답니다.

참고하세요~

두부김치요

두부는 살짝 데치고 김치는 볶아서 내놓으면 좋은거 같아요

같이 싸먹으면 정말 맛나죠

그리고 김치부침개도 맛있죠

특히나 오늘처럼 비가 오는 날이라던가 그런날은 더욱더 땡기죠

뜨거울때 젓가락으로 찢어서 먹는 그 맛 (아~군침도내요)

두부김치 - 두부는 노릇노릇 부치고 김치는 참기름에 볶아준뒤 두부 위에 김치 얹어먹음 굿이죠~

김치김밥 - 김치를 볶아서 김밥을 만들어 보세요..참치와 같이 볶아주면 더 맛있어요..다른 재료 안넣고 김치참치만 넣은 김밥도 맛있답니당

김치부침개 - 오징어나, 조개 등을 넣어 기호에 따라 부쳐드시면 돼용

부대찌개 - 햄, 두부, 만두, 떡 넣어서 만드시잖아요. 처음에 김치를 먼저 넣고 끓여주시면 칼칼하답니당

두부김치전 - 두부는 데쳐서 으깨주고 김치는 자잘하게 잘라준뒤 밀가루 살짝 섞어 반죽해주고 부추주면 아이들 간식으로도 좋죠

고등어김치조림 - 김치가 빠지면 안돼는 요리죵 ^^

신침치를 물에 씻어내고 물기가 빠진 김치를 올리브유에 살짝 튀겨줍니다

그다음 다시마 데친것과 당근 오이 달걀지단을 튀긴 신김치를 잘 말아서 부추 데친것을 이용하여 잘 묶어 줍니다

여기에 소스는 간장 조금 마늘조금 후추조금 이용하여 잘 배합해요

이러면 신김치 말이가 되구요

김치로 할수 있는 요리는 아주 많지요 김치찌개 부대찌개 청국장 김칫국 등등

그리고 적당히 신 김치를 아주 잘게 썰어준 다음 물에 살짝 아주 살짝 씻어줍니다

거기에 다진 돼지 고기를 얇게 편다음 다진 김치를 같은 크기로 펴준다음 거기에 치즈한장을 올려주고

그위에 얇게 다진 되지고기를 잘 펴준다음 옆으로 세지않게 잘 다듬어 준다음 튀김옷과 달걀옷을 입혀서

올리브유나 표도씨유로 튀겨줍니다 이렇게 하면 김치치즈 돈까스가 되요

속이 노~~~랑 고구마를 쪄서 신김치를 얹어먹으면 야식으로 그만이구요~~

내가 젤 좋아하는 김치전은 비오는날 딱이구요~~

피자먹을때도 김치 있음 더 맛있지 않나요/ㅎㅎ

곡 대단한 요리가 아니더라도 여러가지에 곁들여먹으면 언제나 오케이죠~~

삼겹살 먹을때 배추김치 너무 잘어울리는 궁합이지요, 부침개 만드실때 해물과 같이 넣어 부쳐주시면 맛있지요,

부대찌개 동태찌개 꽁치찌개 김치볶음밥 돼지고기와 김치를 볶아 물을 조금만 넣어 오래 졸려주면 깊은맛이 너

무 맛있어 저는 자주 해먹어요.

김치로 해먹을 수 있는 요리는 정말 많죠.^^

제가 자주해먹는 두부김치,김치를 넣은 제육볶음,김치 볶음밥, 김치수제비를 비롯해서

김치만두,김치주먹밥, 김치비빔국수,김치랑 두부를 넣어서만든 김치동그랑땡,김치콩나물국,

무랑 고등어,김치넣은 고등어조림도 맛있구요.

골라서 매일매일 색다른 김치요리 해드시길 바래요.^^

저는 어제 김치 부침개 해서 먹었어요. 고구마를 가늘게 채썰어 넣어서 부쳐도 맛있어요.

구운 호박고구마랑 배추김치 같이 먹어도 맛있구요~ 두부김치해도 좋구요~

김치랑 고등어같은 생선넣고 조림해서 드셔보세요. 반찬으로도 좋아요~

맛이 없으시다니~~~

물에 속 털어 내고 깨끗하게 씻어 내시고 물기 꼭 짜신후

샐러드 만드실때 넣어 드셔도 좋구요

따로 양념해서,,,돼지두루치기 만드셔도 좋고,.,

가장 좋은 방법은 송송 잘게 썰어 김치만두속으로 이용하셔도 아주 좋습니다.

맛없는 김치라도 만두속 안에 들어감 따로 양념을 하기에 그닥 문제 없거든요

김치는 정말 활용도가 높은 반찬인것 같아요^^

볶음, 지짐, 찌개, 국, 덮밥이나 볶음밥 등 여러곳으로 활용될 수가 있는데...

김치찜을 저는 가장 추천해 드리고 싶네요.

고기랑 같이 넣으셔서 푹 지져 주시면 훨씬 좋을 것 같아요^^

맛있게 김치요리 해서 드세요*^^*

볶음김치... 제가 제일루 좋아하는 반찬인데...^^

삼겹살이랑 같이 넣어서 지져 줏도 좋구요...

김치전은 어떠신가요?

잘익은 김치 넣어서 만드는 것도 참 맛난 별미가 될 듯...

막걸리도 곁들여 드시면 최고네요~^^bㅎㅎㅎ

등갈비 묵은지 김치찜어떠세요 ??

등갈비 사다가 묵은지랑 푹~~~ ��여서 드시면

등갈비 �섦쩜濚結� 밥한숟가락에 묵은지 김치가 쏙쏙 넘어간답니다.

등갈비 정육점가시면 얼마안하고가격도 괜찮구,

해노면 푸짐~하니 보기좋고 맛도 좋고 밥도 잘넘어간답니당.ㅋ

참고하세요^^

생선을 가지고 김치찜을 해드세요.

김치를 푹 익혀서 묵은지를 만들면 더 맛이 있구요.

생선은 고등어, 꽁치가 어울려요. 김치를 포기째 넣어 같이 졸여도 되고

생선에 김치 한쪽을 말아서 국물 자작하게 붓고 40분 이상 졸이면 됩니다.

생선도 먹고 김치도 먹고 일석이조입니다.

또 한가지는 닭도리탕에 김치를 넣어보세요. 묵은지 스타일로. 이것도 별미

랍니다.

김치죽이라고 드셔보셨나요?

나름 새콤한것이 아삭한 콩나물과 잘어울린답니다.

김치를 깨끗히 씻어 내어 물기를 쪽짜준후 참기름에

달달 볶아 줍니다.

물을넣고요 콩나물 넣고요 식은밥 넣어서 소금간하신후

그래도 뭔가 어색하다 싶으심 다시다를 아주쬐끔 넣어서 드셔보세요^^

김치쌈

김치를 완전히 하얗게 빨아줍니다^^

쌈크기로 잘라 밥을 그냥 싸드심 엄청시리 새콤하고

입맛도 당기도 맛있어요

김치찜  김치전 너무 쉬니까 전부치실때도 설탕이나 물엿을

조금 넣어주셔야 새콤달콤한 맛에 더 맛있게 드실수 있답니다.

김치만두 김치국물을 완전히 제거후 잘게 다져 돼지고기 양파

부추 후추 마늘 당면 소금 참기름 다시다조금 두부물제거후 으깨

넣어 비벼 넣어주심 정말 맛있어요

김치고등어조림

김치를 물에 담갔다 사용하세요

간장 대파 양파 물엿 고추가루 후추 를 배합하여 넣어 보글보글 끓여드세요

김치닭도리탕

김치한포기를 물에담가 어느정도 쉰기를 빼주시고요

닭도리탕 일반양념에 김치를 통째로 넣어서 해드심 정말 별미랍니다.

전 심심해서 김치전을 했는데 정말 맛있더라구요

김치랑 매운고추 버섯을 넣고 간단하게 부침했는데 정말 맛있어요

송송 썰어서 장떡을 해먹어도 맛있더라구요

올해 배추가 풍작이라 정말 맛있는거 같아요

보쌈식으로 고기랑 싸먹어도 정말 신선하고 맛있어요

참치랑 볶아도 맛있던걸요 ^^

맛나게해서 드세요

콩비지찌개요~~

신김치랑 돼지고기..그리고 콩비지만 있으면 되는데요

요기에 콩나물까지 넣으시면 정말 맛있고 간단해요..

전 할거 없고 귀찮으면 무조건 콩비지찌개 해먹어요..

일단 냄비에 물 넣고 국멸치 넣고 끓이시다가

신김치 넣고 콩나물, 돼지고기, 콩비지 넣고 또 끓여주세요.

그리고 소금간 해주시면 끝이랍니다..

김치의 잎파리부분을 이용한 김치돼지고기말이입니다.

우선 돼지고기갈은것,두부,당근,다진마늘,소금을 준비해주세요.

두부는 물기를 뺀후 으깨어주시구요 당근은 잘게 다져준다음 돼지고기갈은것과

소금과함께 버무려줍니다.

김치의 겉부분의 잎파리가 큰 부분을 떼어놓습니다. 양념이 묻은 그대로 잘 펼친다음

미리 준비해둔 고기를 숟가락으로 한숟가락 푹 떠서 잎파리위에 올려놓은다음 잎파리로

감싸서 돌돌말아 이쑤시개로 꽂아서 고정시켜줍니다. 이렇게 말이를 한다음 냄비에 고기말이를

담고 육수(육수가 없으면 멸치로만 우려낸 국물도 괜찮아요)를 부어줍니다. 이때 육수는 고기말이가

잠길정도로만 부어주신다음 센불에서 한소끔 끊인후 약불에서 익혀주세요. 육수가 1/3정도 졸아들면

불을끄고 냄비에 담아내시면됩니다.

김치치즈스테이크 만들어 보세요.

재료:    김치400g, 돼지고기200g, 옥수수(통조림), 양파, 마늘, 빵가루, 녹말가루, 계란큰것 1개, 피자치즈, 슬라이스치즈, 팽이버섯

만드는 방법: 1. 물기 꼭짠 김치, 양파, 마늘 종쫑 다지고 돼지고기는 갈아주세요.
 
2. 고기가 김치양의 1/2의 정도로 섞고 계란 큰거 1개 깨뜨리고 수분 없이 끈기가 생길정도로 빵가루와 녹말가루 조절해서 넣어주세요~
 
3. 약간의 끈기가 생긴 김치 반죽에 피자치즈 넣고싶음만큼 넣어주고 남은반죽은 동그랑땡으로 만들어 냉동실에 얼려두어 드셔도 됩니다~
 
4. 녹말가루 묻혀 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
 
5. 거의 다 익었을��쯤 팽이버섯.. 치즈 살짝 올려 뚜껑덮어 치즈 녹이고 파슬리가루 살짝 뿌리고 이쁘게 장식해 주시면 완성입니다.

행복한 고민이시네요.저는 신김치가 없어서 이집 저집 얻어다 먹었는데...

신김치 잘게 썰어 꼭 짜서 참치와 볶아 삼각 김밥 싸서 바쁜 아침 시간에 먹으면 간단히 먹을 수 있어 좋아요.

계란에 넣어 김치 계란말이, 김치볶음밥,두부김치,김치전,부대찌개 끓일 때 넣기도 하구요.

** 김치 떡볶이

재료

배추김치 1/6포기. 조랭이 떡 3컵, 표고버섯 2개, 노랑 파프리카 1/4개, 식용유 2큰술, 참기름 1작은술, 설탕 2작은술,

다진마늘 1작은술, 소금,후추가루 조금

1. 배추김치는 소를 털고 아주 잘게 송송 썰어 가볍게 물기를 짠다

  맵지 않게 하려면 한번 물에 씻어서 자른다

2. 표고버섯으느 먹기 좋은 크기로 저미고 파프리카와 당근을ㄴ 굵직하게 채 썰거나 먹기 좋은 키기로 자른다

3. 달군 팬에 식용유를 두르고 김치와 설탕을 넣어 볶다가 조랭이 떡을 넣어 김치와 어우러지도록 볶는다

4. 떡이 익기 시작하면 버섯과 파프리카, 당근 등을 넣어 볶다가 참기름과 다진 마늘,소금, 후춧가루로 간을 맞춘다

김치가 맛있으면 여러가지 해먹을수 있어서 좋아요..

김치감자탕이나,김치찜이 제일 맛있는거 같아요..

특히 김치찜은 생선이나 고기 식성에 따라 바꿔서 해먹을수 있어서 좋구요..

두부김치 해먹어도 맛나구요..김치 볶음밥,김치국,김치전..해먹을수 있는게

너무 많네요..맛나게 해서 드세요..

김장철 지난지 얼마 되지 않았는데 신김치가요??

물런 그 전에 김치이시겠지만요...

김치찌개와는 비슷하지만 김치찜 권해드려요.

찜을 할때 재료를 달리하면 매일 새로워저요...

먼저 돼지등갈비..요즘 인기죠..전 쪽갈비라 하는데요...이걸 사다 물에 30분도 담가 핏물를 빼세요...

그런후 냄비에 쪽갈비와 김치를 통째로(두시구이니 4/1쪽이면 충분할듯)넣고 물은 자박자박하게 넣은후

그냥 푹 졸이듯 끓이세요...밥 두공기 드실꺼예요..

쪽갈비대신 고등어나 삼치등 등푸른 생선을 넣으면 또다른 별미이구요..

닭을 넣으시면 색다른 닭볶음탕이 되죠..

두부김치요,,,김치를 볶고 두부를 부쳐서 같이 드시면 고소하니 맛있죠,,,부대찌게에 넣으면 맛있구요,,,비빔국수 해서 드셔도 맛있어여,,,김치넣구 김치부침개 해서 드셔도 좋구요,,김밥싸실때 김치도 쫑쫑 썰어 넣어주심 더 맛있답니다,,,

먼저 김치 김밥이 생각나여~~

특별한 재료 필요 없어요.

보통 김밥 준비하듯 계란을 후라이팬에 넓게 부쳐서 썰어 주고,

푸랑크 소시지(목우촌 게 맛있어요...) 한 줄.

그리고 김치를 넓고 길게 썰어서 한줄 같이 넣어 주면 땡!!!

또 생각나는 게 있네요! 이름하여 두부김치!!

두부는 따뜻하게 데워 먹기 좋게 썰고,

김치는 줄기보다는 잎사귀를 준비해서 들기름에다 볶는데...

한가지 중요한 팁을 더 추가 하면,

표고버섯 분말이 있으면 같이 넣어 조물조물해서 10분 정도 숙성후

웍에 넣고 볶다가 뚜껑을 덮어 5분정도 익히면 젤로 좋아요!!

(1) 통삼겹 김치찜을 한번 시도해보세요. 김치는 통째로 넣고......

(2) 좀 특이하게 "김치 유부 찌개"

(3) 김치 고등어조림/ 김치 꽁치조림

(4) 제 경우에는, 다른 반찬은 아예 없이, 미역국 하나만 있을때, 김치와 함께 먹는 것을 참 좋아합니다. 그럼 김치를 많이 먹게 됩니다.

(5) 김치 콩나물국

(6) 김치 김밥: 김치, 단무지, 계란 세 가지로만도 맛 좋습니다.

음 익은 김치라면 김치전을 해먹어도 맛있구여,,,,돼지고기사다가 삼겹살을 해먹으면서 김치랑 같이 곁들여 먹어도 맛있네여,,.. 음 그리고 요즘은 이제 굴의 철이 시작 되니까 굴이랑 김치 같이먹어도 좋네여,,김치랑 어울리는 음식 많져,,