** 장염에 좋은 음식 피해야할 음식 **

 

장염은 굉장히 광범위한 진단명으로 감염성 부터 기능성, 분비성 장염까지 다양한 진단명입니다.
과거에는 장염이 있을 경우 금식을 통해서 장의 자연 회복기간을 두는 것이 좋다는 학설이 지배적이었으나 최근에는 유동식을 섭취함으로서 장에 자극을 주어서 자연회복이 촉진된다는 학설이 유력하다고 합니다.

기본적인 원칙은 유동식과 충분한 열량 및 수분 보충이 중요한 사항인 것 같습니다.

피에스) 참고로 솔잎으로 민간요법을 몇일간 하시다가 오히려 악화되어서 병원을 찾으신 분들도 있습니다. 주의하십시오

1.급성장염

(1)기본수칙
장염을 치료하려면, 잠시동안 장을 쉬게 하고 자각증상이 심한 경우는 약을 복용하지만, 보통 1 2회의 식사를 거르는 정도면 된다.

1)설사등의 증상이 나타나면 처음 24 36시간동안 금식한다
단, 소아, 노인, 쇠약자에게는 수분보충에 신경을 쓴다.

2)그 다음에 유동식, 연식으로 교체하면서 영양을 공급한다
미음과 같은 담백하고 소화가 잘되며 부드러운 음식부터 먹기 시작한다.

3)장기간 설사로 빈혈등 영양부족과 체중감소등을 일으키므로 고단백, 고열량식으로 이를 보충하도록 한다
고열량 식품으로 꿀, 초컬렛을 먹는 것도 좋다.

4)장 점만에 기계적, 화학적 자극을 주지 않도록 주의한다
특히, 우유는 환자의 증상이나 소화능력에 따라 제한할 수 있다.

5)지방과 섬유소를 제한하는 식사를 한다
우유대신, 탈지유, 발효유를 섭취하여 섬유질 섭취를 줄임.

6)설사로 인한 탈수증을 방지하기 위해 따뜻한 물을 소량씩 마신다.

7)3-4일 지나, 설사가 가라앉으면 보통식으로 하며, 야채 등 요리는 익힌 것을 먹는 것이 좋다.

8)장에 자극을 줄만한 향신료, 너무 뜨겁거나 찬 음식은 피한다.

9)볶은 음식, 튀긴 음식 등의 섭취를 당분간 피하도록 한다.

10)증상이 회복되고, 식욕을 얻게 되어도 식사횟수를 늘리고, 양은 적게 하는 것이 좋다.


(2)적극 취할 것

1)고단백 식품 콩, 두부, 치즈, 계란, 쇠고기, 닭고기

(3)적게 먹거나 삼가할 것

1)콜라, 사이다, 술

(4)적극 피할 것

1)향신료 고추, 후추

2)우유 병이 호전되기 전에는 마시지 않는다.

3)고기스프, 채소스프 장을 자극하거나 발효되기 쉬우므로 초기에는 주지 않는 것이 좋다.

4)신맛이 강한 과일

(5)식사 기준 주식
미음, 죽(3부죽,5부죽), 밥 보통으로 섭취

부식 - 채소(삶은 것), 계란(반숙) - 보통으로 섭취
지방이 적은 생선 - 보통으로 섭취
탄산음료, 알콜음료 - 삼가
과자(비스켓), 요구르트 - 보통으로 섭취

기타
향신료 - 삼가

금주는 기본이고, 기름진 음식이나 양념이 많이 들어간 자극적인 음식은 좋지 않습니다.

유동식으로 주시는게 소화도 잘 되고 좋고요.

3일이 지났다고 해도 관리를 소홀히 하시면 다시 심해지니 당분간 주의하시는게 좋습니다.

제가 아는 분도 며칠 지나서 괜찮은 것 같다고 삼겹살 몇 첩 드시고 그 날 밤 고생하셨습니다.

 

맵고 짠 등의 자극적이고 기름진 음식들은 소화에 안좋으니까 피하시는게 좋겠죠.

그리고 다른 음식들도 되도록 다 나으실때까진 참으시고 죽같은 음식으로 나을때까지 드세요.

상태가 좋아졌다고 드시지 말고 완전히 다 나으신 다음에 음식을 드시기 바랍니다.

 죽이 가장 좋습니다.
일단 흰죽만 설사와 발열이 멈출 때까지 드시라고 하세요.
간은 소금간으로 하고...
다른 건 전혀 먹지 말라고 하세요.
그리고 멈추고도 고기죽이나 해물죽은 안 좋구요....
야채죽 위주로 2주간 먹으라고 강요하세요.
이건 제 외할머니의 충고로 해봤는데요...
그뒤로 별의 별 것 다 먹어도 장염이나 설사와 거리가 멀게 살고 있습니다.
이런 생활이 5년째입니다.
그리고 친구한테 과자나 인스턴트, 패스트푸드 먹으러 가자는 말을 한 달 동안은 하지 마세요.
김밥이나 떡볶이같은 것도 마찬가지입니다.
한달은 집에서 먹는 것만 먹으라고 하세요.
그나마 다행인 건 이제 곧 방학하니까 이런 유혹에는 넘어가지 않을 확률이 높다는 거죠.
장염은 좀 근신 생활이 필요합니다.
아무거나 먹다가 재발할 수 있으니까요.

짜고 매운 음식은 안되구요~당분간은 죽이 제일 나을것 같네요,,,아직 완전히 나은 상태가 아니면 계속 조심해서 음식에 신경쓰셔야할것 같아요~~끓인보리차를 마시라는 소리를 저도 어디서 들은것 같네요~~~빨리나으시길~~^^

저두 신랑도 장염걸려서 고생 햇답니다

병원엣 ㅓ절대로 기름기 잇는음식은 먹으면 안된다고 하드라구요

당근 맴고 짠 음식도 피해야 하구요

입맛은 당기드라도 죽만드시는ㄱ ㅔ좋을듯 합니다

빨리 낳으시길바랄께여 고생이 많으시겠어여 ....

어른이 장염에는 먹는 것을 신경쓰셔야 합니다. 부드러운 음식을 섭취하고 너무 자극적인 음식은

당분간 멀리하는 것이 금방 회복 됩니다. 죽으로는 전복죽 호박죽 바지락죽 굴죽등 다양하게 요리

하여 드시는 것이 좋으며 따뜻한 보리차를 자주 드시는것이 좋아요

푹 수면을 취하는 것도 좋아요

맞아요.어른이 식중독이 아닌 바이러스성 장염에 걸리는건

본인의 면역력이 많이 약해졌을때 걸립니다. 아이때 자주 걸리고 어른이 되면 잘 앓지 않는 이유지요.

이번 장염 낫고 나면 무슨일이 있어도 하루 3끼 밥은 챙겨 먹도록 하세요.

좋은 반찬이 아니라도 제때 밥만 먹어도 됩니다  

음 일단 따듯한 보리차하구,,,,죽이 가장 나을듯 하구여,,,일단 푹 쉰다음에,,,,어느정도 상태가 괜찮아지면,,,야채를 조금씩 섞어서 죽으로 끓여서 먹어도 괜찮을듯 하네여,,,,아무래도 자극적인 음식은 피하는게 나을듯 하구여

저희애도 얼마전에 장염때문에 입원했었어요.

배가 아파서 많이 울었는데 고생 많으시겠네요.

장염엔 자극적인 음식은 안되요. 그리고 흰죽이

좋긴한데... 찹쌀도 좀 섞어서 드셔보세요.

왜 여름에도 어른들 일부러 기운있으라고 찹쌀가지고

여러가지 음식해 드시쟎아요.

다른 음식은 혹시나 않좋으면 안되니 첨엔 맵쌀이랑

섞어서 끓이다가 또 찹쌀만가지고도 죽을 끓이시고

좀 나아지시면 야채죽을 드시는게 좋을듯해요.

기름기가 있는 고기는 영좋아지시면 드시는게 좋을듯 하네요.

장염에는 자극성있는 음식이나 기름기,유제품 모두 좋지 않다고 합니다.

쌀은 충분히 불리고 다시마,멸치,마른새우,표고버섯을 넣고 육수를 만들어 야채 잘게 다져 넣고 야채죽을 만들어 주세요.

밤을 삶아 으깨어 죽을 쑤어도 좋아요.

장염은 다 나은것 같아도 음식 조심을 하셔야 합니다.

장염일때는 음식에 욕심내면 안되요

 

맛이 없어도 자극이 없는 죽을 꾸준히 먹어주는게 좋아요

 

저도 한번 영양가가 넘 없어서 비실대는거 안니가 싶어서

 

다른 음식 먹었다가 더 큰 손해를 보고 말았네요

 

당분간은 병원에서 괜찮다고 할때까지 죽 드세요

 

빨리 낫길 바랍니다

저두 가끔 장염을 앓는데..이건 정말 죽을 맛이죠..

그런데 병원에 다녀와서 상태가 호전됐다고 하더라도 일주일정도는 죽 종류 드시는게 좋을거예요..

아주 심할 때는 그냥 하얀죽으 제일 좋고, 이제 상태가 좀 호전되면

그냥 흰죽은 정말 먹기 힘들잖아요..

야채나 쇠고기 갈아서 만들어서 먹으면 맛도 좋고 먹기가 휠씬 편할꺼예요~

빨리 쾌차하세요~^^

감사합니다....

몸이 많이 약해진 상태여서 바이러스성 장염에 걸렸을 확률이 높다는말이 왠지 와닿고 가슴이 너무 아파요..

지방에 계속 가있어서 챙겨주지 못하니까 아마 마음고생 몸고생..음식때문에 입에 안맞아서 고생하고 그런거 같아요~

두부랑 계란을 줘도 괜찮다고 하니 자극적이지 않은 음식들로 원기를 보충 시킬께요..

아까 오전에도 병원에 다녀왔는데...어찌나 안스럽던지...

회원님들의 정성스런 답글 너무 감사해요~

배속이 편안해지고 화장실까는 횟수가 현저히 줄어들때까지는

죽과 콩나물국, 김외에는 절대 먹으면 안됩니다. 나아졌어도 자극적인거 한번만 들어가도,

특히 우유같은거나 매운게 들어가면 다시 재발하니, 죽 먹다가 나아지면 맨밥에 기름기 없는

반찬으로 먼저 시작하세요 

저도 장염 때문에 고생을 많이 해봤는데요..

 

자극적인 음식은 절대 먹어서는 안되구요..

 

따뜻한 물을 조금씩 드시고(너무 뜨거워도 안좋아요) 야채는 반드시 익혀드셔야 해요..

 

매실이 장염에 좋다고 하니 매실음료 드셔보세요..

 

야채스프나 된장국(유동식)을 드셔보구 괜찮으시면 감자,고구마,계란,흰살생선,시금치,바나나(반유동식)을 드세요

 

 

사계절내내 장염은 감기만큼 우리에게 자주 걸리는 질병중에 하나이죠. 부드러운 음식과 자극적이지 않은걸 주셔야합니다. 맵고,짜고,달고,밀가루 음식은 절대 금기음식입니다. 의사선생님께서 말씀하신 따뜻한 보리차와 3일정도 지났으니 흰죽보다는 야채를넣고 끊인 아욱죽이나 근대죽같은것이 좋겠습니다.

장염에 걸렸으니 얼마나 힘드시겠어요 제 친구는 응급실에 실려갔어요 정말 힘들어 보이더라구여 먹으면 바로 화장실로 가고 계속 따뜻하게 꿀물만 먹었거든요 지금은 많이 좋아졌으니 자극적인건 아에 입에대지도 말구여 멀겋게 죽을 써서 먹는게 좋을듯하네요

저도 식구가 장염 걸린적 있었는데요~ 너무 힘들어하더라구요,,, 많이 아프실꺼예요~

 

일단 설사가 넘 잦아서 재료가 많이 들어간 음식을 먹기는 힘들어요,

 

죽도 그냥 찹쌀 넣고 만든 미음 같은 흰죽이 좋아요, 심심하고 질리기도 해서 정말 맛나게 구운 김을 사다가 잘게 잘라서

 

흰쌀죽 위에 얹어 먹을 수 있도록 해주시구요~

 

이온음료 같은것도 자주 마셔주면 좋다구 하더라구요~

 

 

잦은 설사로 탈수 증세가 있을 경우 초콜렛 등 고칼로리 제품이 탈수증 예방에 좋습니다. 많이는 안되며을 조금만 드시면되는데 지방, 식이섬유가 들어있는 음식은 절대 피하고 며칠 후 설자가 좀 잦아지는데 요즘 병원약 드시고 상태가 많이 좋아졌다면 두부, 계란 등 부드러운 단백질 식품을 죽과 함께 드리면 원기회복에 좋습니다. 

 

자극적인 음식은 아직까지는 무조건 피하셔야합니다~

 

 

일단은 흰죽만 드시는게 좋아요. 설사랑 발열이 멈출때까지는 드시는게 좋고 간은 소금으로 하시고요. 죽에 다른 것을 넣지 말고요.. 고기나 해물등을 넣는 건 안 좋아요. 조금 괜찮아지면 주로 야채죽을 드시는게 좋답니다. 

그리고 이온음료를 드시면서 수분 보충도 해주시는게 좋답니다..

장염에는 음식을 자제하는 것이 매우 중요합니다.

자극적인 음식을 삼가시는 건 물론이고

되도록 천천히 정상식단에 이르도록 하시는 것이 좋을 것 같습니다.

 

아프신데 영양가 많게 잘 챙겨먹도록 신경쓰시지 마시고요

그냥 다양하게 죽을 끓여서 드시게 하셔요

 

제가 장염이었을 때는

"며칠 굶어도 안죽는다"며 되도록 자제하라고 하시더군요

저는 이틀인가 그 이상인가 꼬빡 굶고

미음에서 죽으로, 밥으로 이것도 매우 천천히 진행하는 것이 좋다고요

그랬더랬죠

 

가끔 음식때문에 다시 심해지는 경우도 있다구요

 

우선 절대 금해야할 음식이 과일입니다. 특히나 수분이 별로 없는 감이나 바나나 등 과일은 영양보충을 위해 먹어주는 게 좋다고 생각하시는데, 절대로 먹으면 안 됩니다. 과일은 장염에 매우 큰 마이너스 요인이니까요. 찬 음식이나 너무 뻑뻑한 음식도 안 좋지만, 그렇다고 죽만 먹는 것도 좋지만은 않습니다. 죽은 소화엔 좋지만 수분이 너무 많아서 위에 더 안좋을 수가 있거든요...반찬은 염분이 거의 없는 나물 등으로 하시고, 자극적인 건 절대 삼가세요. 밥을 조금만 꼭꼭 오랫동안 씹어서 삼켜보시는게 좋습니다.

장염이 전염된다는 소린 못들었구요,

또 세균성이 아니고 바이러스성이라면 몸이 약해진 상태에서 생긴것 같아요..

그래서 주로 감기랑 동반되는걸로 알고 있어요..

자극적이지 않고 기름기가 없는것이라면 조금씩 먹는건 괜찮습니다..회나 날음식은 당분간 피하시구요..

저같은 경우엔 죽을 좋아하지 않아서, 맹물로 끓여 소금간을 한 콩나물국에 질게 지은밥을 주로 먹곤 합니다..

김을 살짝 구워 밥을 싸서 간장에 찍어먹기도 하구요, 물김치나 동치미를 곁들여 먹으면 좋지요..

물론 이런경우, 설사와 구토가 멈춘뒤에 먹는거구요,

계속 설사와 구토가 이어진다면 병원약 처방과 함께 물만 드시는게 좋습니다...

 

우리 아가도 바이러스성 장염에 걸려서 고생했었는데..

옆에서 보기 참 안타깝죠..

증상이 비슷한데요..

병원에서도 따듯한 보리차 마시라고 하던데요..

죽부터 시작하심이 옳은줄로 아뤄요...

저희 아가도 죽으로 시작해서

조금씩 양을 늘렸거든요

참고로 일요일에 엄마 생신이셔서 씨푸드 뷔페에서 음식을 먹었어요..

몸이 안좋은 상태에서 전복죽이랑 거기서 나오는 날치알밥 같은걸 먹었는데...

대게나 이런건 피하고 조심했는데 초밥을 조금 먹었거든요...

혹시 음식으로도 전염이 되는건가요??