장조림 깻잎조림 멸치조림 버섯볶음 감자채 볶음 김자반 고추졸임 신김치를 기름에 볶으면

맛있어요. 돼지고기나 참기를 넣어주어도 좋아요. 호박전이나 생선전도 좋겠네요.

고구마 야채볶음, 햄 어묵볶음, 미역죽기볶음 호박나물볶음등이 좋을것 같아요

오래두고 먹을수 있는데 좋겠죠 물론 김치는 기본이고요 그리고 멸치나 아니면 마른 반찬이

좋을듯합니다 밥을 매일드시면 다양한 반찬을 준비하면 좋은데 그렇지 않으면 오래 두고

먹을수 있는 마른반찬이나 아니면 절임류가 두고 먹기에 좋을듯하네요

제 남동생도 혼자 자취를 해요.

우선 밑반찬으로 장아지류(마늘쫑/마늘/매실등), 무말량이 부침 및 젓갈류 몇가지를 넣어두면 언제든지 밑반찬으로 먹고요.

돼지고기 고추장과 갖은 양념에 재워두면 가끔 제육볶음을 해먹으면 좋대요.

남는 것은 김치찌게 끓일때 해먹으면 좋다구 해요.

채소와 신김치가 있다면 부대찌게를 해먹으면 좋고요.

밑반찬종류가 좋을거예요..

멸치,진미채,깻잎,장아찌,장조림종류등이요..

그리고 간단하게 먹을수 있는 김도 좋구요..

그리고 불고기용 돼지고기 저렴하니 양념해서

냉동실에 적당한 양으로 나누어 넣어주면

꺼내서 해먹기도 편하구요..

저는 멸치 볶음을 강력히 추천합니다.

볶음멸치를 사와서(사실 전 아주 작은 세멸을 추천해요)

후라이팬에 볶아요

냄비에 물2,간장2,설탕2,물엿2,소주2 넣고 끓이다가

볶은 멸치를 넣고, 청량고추 썰어 넣고, 호두조금 넣고,

식용유 조금 넣고 볶다가

마지막에 깨소금 넣어 마무리 하면 되요.. 

남자둘이 요리를 자주는 안해먹는것 같더라구여. 냉장고에 두고 먹을수있는 밑반찬이 좋을것 같아요. 메추리알을 이용한 장조림, 콩자반, 아니면 꽈리고추멸치볶음, 감자볶음, 오이지무침, 가지무침, 호박무침등이 좋을것같아요.

주말에 몰아서 4~5가지 만들어 놓고 먹는게 좋을것 같아요. 매일매일 만들면 좋겠지만..

간단한 밑반찬들이 좋겠네요.

김치는 꼭 있어야 겠죠. 그리고 김, 멸치견과류 볶음과 깻잎절임, 무생채, 미역줄기 볶음, 콩자반 같은 밑반찬들 넣어주시고요.

간단히 먹을수 있는 햄과 참치같은 통조림도 준비해주세요.

ㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴ

글쎄요~

건어물종류와 잘 상하지는 백진미나, 멸치볶음이 괜찮을꺼 같네요~

김종류도 괜찮고요~ㅋㅋ

어머니가 김장해놓은 김치를 가져다가 ~

김치볶음, 김치찌개라던지 맛난거 많이 해드시길 바랍니다~

레시피에 많은 방법이 올려있으니~ 참고해보세요^^ 굿 럭~

젤많이들 해서 먹는 오징어채 무침이요~~~매운 오징어채를 좋아하시면 고추장양념 진미가 있구요 아니면 짭쪼름한 간장 진미가 있구요. 아니면 멸치볶음도 괜찮구요.. 아니면 호박볶음도 있어요.. 이건 정말 쉬워요..재료도 간단하구요.. 애호박이랑 참기름 소금 청양고추를 준비하시면 되요 애호박을 반달모양으로 잘라주세요 그리고 청양고추2개정도를 잘게 다져주세요 그럼 팬에 참기름을 조금 부어주세요 참기름이 끓으면 애호박이랑 청양고추를 넣어서 볶아주세요 간은 소금으로 하시구요.. 참 매운걸 싫어하시면 고추한개만넣어주세요...

달걀 소고기 장조림, 깻잎저린거~ㅋㅋ

마른쥐포무침..

김치.

깍두기..ㅋㅋ

돼지고기 재서 넣어두고요..알아서 볶아 먹으라구..ㅋㅋ

계란말이..

감자야채볶음..(각종야채 넣구 볶아요~~)

호박 볶음..

쓸만한거 다썼다....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런거 해넣으세효~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ

김치,계란,김 꼭 챙겨놓으시구,,

밑반찬은 머 별거있나요..  멸치볶음, 장조림, 깻잎, 무말랭이 요런거..

남자들은 이것저것 차려놓고 먹는거 귀찮아하잖아요..

무채같은거 해놔서 비빔밥 만들어먹게 해놓으셔도 괜찮을거같아요

연근 혹 좋아하세요?

연근을 간장에 졸여서 먹는 것도 맛있구요,

콩자반도 있고,

젓갈을 사다가 드셔도 밥 한공기 뚝딱 금방하구요,

멸치랑 땅콩이랑 넣고 볶으셔도 괜찮고,

오뎅 사다가 볶아 드시거나 오뎅국 끓이셔도 지금 먹기 딱 좋아요^^

질리지 않게 여러가지를 해 주시는게 좋아요~

멸치를 꽈리고추와 함께 기름 넣고 달달 볶아주다가 마지막에 물엿과 참기름을 넣고 다시 볶아 통에 넣고 깨를 뿌려주면 완성~

고추장풀어 물엿넣고 졸여주다가 건새우를 넣고 살짝 매운 고추와 함께 졸여주면서 볶아주면 ~ 맛난 새우볶음이 완성~

참치와 김치를 송송 썰어서 볶아 락앤락 통에 담아주시면~ 나중에 입맛 없을때 살짝 전자렌지에 돌려~ 상추쌈 해 먹어도 맛나요~

김을 락앤락 통 안에 클린봉투를 넣고 그 안에 넣어 냉장 보관하면 눅눅하지 않고 김 맛 그대로~ 오래 먹을 수 있어요~ 

김치를 속을 털어 내고 꼭 짜서 참치넣고 참치 김치 볶음을 하세요.

참기름 넣고 볶아 놓으면 변하지 않고 여러번 먹을 수 있어요.

매추리알 장조림은 껍질 까기가 번거롭기는 하지만 만들기 쉽구요.

그외 오징어채볶음,어묵볶음,견과류 멸치볶음.....

장조림 깻잎조림 멸치조림 버섯볶음 감자채 볶음 김자반 고추졸임 신김치를 기름에 볶으면

맛있어요. 돼지고기나 참기를 넣어주어도 좋아요. 호박전이나 생선전도 좋겠네요.

고구마 야채볶음, 햄 어묵볶음, 미역죽기볶음 호박나물볶음등이 좋을것 같아요.

감자조림 같은거 좋지 않나요?

-감자조림-

＊재료

감자2개,간장4숟가락,설탕 한숟가락,통깨,참기름

＊만드는 법

1.감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 작게 썹니다

2.냄비에 감자를 담고 잠길만큼의 물을 붓고 간장,설탕으로 간을 하여 조려주세요.

3.재료가 무르게 익고 국물이 잦아들면 참기름을 뿌리고 그릇에 담아 통깨를 뿌립니다.

좀 짭짤한 조림 어때요?

남자들은 아무래도 많이 먹으니까 조림 같은게 좋을거 같아요

메추리알 조림이라든가 아님 고등어 조림 감자 조림 소고기나 돼지고기 장조림등

김치는 필수로 있어야하고

멸치 오징어채 그런 마른 반찬류도 좋을거 같아요

저희 신랑은 북어채 조림이 정말 맛있다고 하더라구요

맛난거 많이 챙겨 주시고 이쁨 받으세요 ^^

아무래도 오래 두고 먹을 수 있는 음식들이 좀더 좋을거 같아요.

김도 구워 놓으시면 좋고요.

멸치볶음도 괜찮고요.

오징어채 사서 고추장 넣고 볶아놓으셔도 되고요.

감자랑 계란이랑 넣어서 장조림 해주셔도 되고요.

깻잎 같은거 좋아하시면

간장에 다진마늘, 까나리액젓, 참깨, 고추가루, 올리고당 좀 넣어서

양념소스 뿌려서 깻잎김치 담가서 드셔도 되고요.

아무래도 남자두분이라면,,귀찮아서 덜어먹는것 외에는 그닥 좋아하지 않으실텐데~~~

김치는 기본이라 사오시거나 얻어 드실테구요~~~

계란말이나,진미채오징어볶음,멸치볶음,장아찌나 젓갈종류가 좋을듯 합니다.

위 단계보단 손이가지만 오래두고 드실 수 있는 있는 요리론

감자채볶음,콩자반,장조림,계란조림 등이 있겠네요..

남자분들만 있으면 반찬이 많아도 귀찮아서 다 안꺼내서 드실거 같네요.

일단 김치류중에 가장 손쉬운 파김치 담아주세요.

쪽파 한단 사다가 다듬어서 각종양념에 버무려 주면 되니까 간단하구요.

메추리알 삶아서 껍질까서, 장조림용 어린새송이버섯이랑 같이

간장에 조려주시면 장조림이라 오래두고 먹을수 있어서 좋습니다.

또 간단한거는 풀무X 오이지 사다가 마늘,설탕,파,깨소금,참기름넣고

조물조물 버무려서 오이지무침 만들면 맛있구요.

역시 영양이 많은게 좋지요,

일단 김치는 기본이고요, 마른반찬과 새우볶음, 장조림, 간고등어 같은게 좋지요,

과정이 복잡하거나 냄새가 나는건 잘 안먹는 편이니까 한번에 떠서 먹을 수 있는게 좋고요.

가끔 방문하실때 영양국 같은걸 해주면 좋아요,

찌개는 밀봉봉투에 넣어서 냉장시켜 주셔도 되고요,

마른반찬 위주로 많이 하고 고기를 재워 놓아도 쉽게 먹을 수 있어요,

날치알 같은걸 구입해서 당근같은 채소를 썰어 볶음밥을 먹으면 여러가지를 한꺼번에 먹을 수 있고요,.

맛있는 음식 해 가세요~~

저도 한동안 찾아보기 어려운 외국에 사는 남동생의 집을 방문했다 떠나며 안타까운 마음에 이것저것 음식을 해놨었어요. 반찬은 오징어채무침이나 김구이,장조림,콩자반,우엉조림 등을 좋아해서 해놓았는데 딱딱하고 마른 밑반찬만 먹으라는 것같아 우선은 첫 일이주일 안에 먹을 것으로 숙주나물이나 호박나물,시금치나물,고추조림도 했었고 생선도 조려놓았죠.그리고 무엇보다 중요한 팁!이런 밑반찬은 큰 통 가득가득 해놓으면 질리기도 쉽고 덜어 먹어도 공기와 자꾸 닿아서 안 좋아요.그러니 식탁에 꺼내 먹는 작은 통에 담고 남은 건 한 통 분량씩 클린백에 각각 담아 냉동실에 넣어주세요.저는 김치찌개나 된장찌개,된장국,육개장,북어국,미역국,카레같은 것도 끓인 뒤 식혀서 지퍼락 1회용통 조금 큰 것에다 약 반 냄비 분량씩 담아서 냉동실에 가득 쟁여주고 왔어요. 배추김치와 깍두기도 담아 놓고 배추김치는 위의 방법으로 몇 봉 얼려놓고 오니 육개월은 먹었다고 합니다.^^

밑반찬 종류를 너무 많이 하셔도 안 먹고 버리는 경우가 많으니 종류는 3-4가지만

구비해 놓으시고요, 일 주일 이상 보관이 가능한 오징어 채볶음, 깻잎 절임,고추 무침,

콩자반,젓갈류 등이 좋구요, 젓갈은 많이 사시면 냉동실에 넣었다가  조금씩 꺼내드셔도

좋습니다.

그외 즉석에서 만들어 드실 거는 계란, 오뎅, 감자볶음, 햄 이런 것들 만들어 드시면

되구요. 마트에서 찌개류는 찌개 양념까지 넣어파는 거 사서 만드시면 편합니다.

먹을 사람이 많지 않으면 반조리제품 사는 것도 오히려 저렴합니다.

밑반찬을 만들어서 냉장보관하시면서 꺼내드시는게 편할것 같은데요. 아몬드슬라이스 넣고 멸치볶음도 좋아요. 만들기고 간단하구요.

멸치를 볶다가 아몬드는 따로 한번 볶은후 멸치와 같이 볶아주세요. 간장 한스푼정도 살짝 두른후 물엿넣고 섞으면 완성이에요.

쇠고기 장조림이나 제육볶음도 좋을것 같아요

남자분 두분이서 사시는거라면 귀찮아서 자주 냉장고에서 꺼내어 드시지 않을 듯 싶네요...

오래두어도 괜찮은 음식 위주로 해주시면 될 것 같아요...

오징어채 무침이나 우엉조림,감자조림,어묵볶음이 가장 무난할 것 같은데요...

오이 장아찌. 좋습니다

먹을때 아삭거려 아침에 입안이 깔깔할때 좋습니다..

그 외엔,잘 상하지 않는거로  기본적으로 구운김과  소고기나 돼지고기 장조림,

메추리알과 달걀 조림, 깻잎, 우엉 조림정도만 있어도 밥 먹을때 맛있게 먹을수 있어요

반찬,,,요즘 주로 먹는반찬중 물오징어 볶음,,,햄,오뎅볶음,,,상추걷절이,진미채볶음,,,호박새우젖찌게,마늘종볶음,,

계란찜,,,계란말이,,,등,,있어여,,,일딴 찌게를 하나 해드심 밑반찬이 많이는 필요없으니까 주로 찌게를 공략하세요~

아무래도 남자들 매번 집에서 식사하지 않을 것 같아요.

좀 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬이 좋겠지요.

아몬드나 땅콩 넣고 콩조림하고 멸치 볶음, 메추리알과 돼지고기 장조림 해 놓으면 좋을 것 같아요.

오징어도 볶아 놓으면 맛있게 먹을 수 있지요.

김치 찌개 같은 것 끓여 놓으면 금상첨화이지요.

일단 저렴한 재료를 위주로 만드셨다가요~요리에 자신감이 조금씩 늘어가시면 맛난 음식 많이 해드세요!!

시장에서 밑반찬을 조금 사두시고요~

계란은 정말 필수로 사두셨다가 후라이 계란찜 계란말이 만들어드시고요~

두부도 부쳐드시거나 간장이랑 고추가루에 조려 드시면 좋을것같아요~

장아찌는 필수죠~

오이장아찌 고추장아찌~마늘 장아찌

입맛 없을때 골라드세요~

자주자주 챙겨먹지 못할듯 싶으니 . 음.

좀 오래 먹을수 있는 밑반찬이 좋겠네요.

연근조림이라든지, 우엉볶음.

멸치조림 같은거요.

그때그때 먹을건 감자볶음, 계란말이 , 카레 그때그때 해드시는게 더 맛나요.

멸치 조림같은거 멸치가 밥 한공기 분량이라면 후라이팬에 마늘 2~3쪽을 다져서 기름 아주 조금에 살짝

향만 날 정도로 볶다가 멸치를 넣고 간장을 수저로 5~6수저 넣고 물을 소주잔으로 한잔 반 정도 넣고

끓이면서 볶아주세요.

간이 모자라다 싶으면 뒤에 간장을 넣으면 되니깐 맞춰가면서 하시면 편하겠네요.

국물이 없어지고 멸치가 짭쪼름 해졌으면 물엿을 한~두수저 넣고 마지막으로 섞어주고

통깨가 있다면 보기좋게 뿌려주면 끝이랍니다.

[재료]

검은콩 1컵, 호두 80g, 물 2컵, 32도 숙성 진간장 6큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 4큰술, 통깨 약간

[만드는 방법]

매일 밥을 챙겨드신다면 신선한 반찬들로 채우면 좋겠죠~

호박나물, 콩나물 무침, 두부조림 등등 하지만

매일 꼬박꼬박 드시지 않는다면 그런 음식들은 자연스레 상하게 되죠~

가장 좋은 것은 마른반찬이 아닐까 생각되네요~

오징어 볶음, 멸치 조림 등등

마른반찬하실때 건강과 영양을 고려하셔서 견과류를 넣으시면 더욱 맛있고

좋아요~