딸기가 제 철이던.. 여름에
딸기를 엄청 많이 사다가.. 하나하나 얼려서 냉동실에 박아두었거든요
제가 워낙 딸기를 좋아해서.. 갈아서 먹고 하는데 쓴다고..
계속 우유나.. 꿀 넣고 갈아먹고 하는데..
뭔가 다른 방법은 없을까요?
물론.. 지금 슬러시처럼 갈아먹는것도 나쁘지는 않는데..
다른게 있으면 도전해보고싶어서요
저는 잼만들어 먹었어여~~
올해 얼려두었던거 냄비에 다 부어서 설탕 조금 썪어서 바글바글 끓였져~~
믹서에 갈아서 넣기도 한다는데..
저는 덩어리 조금 있는게 맛난듯 싶어서 그냥 끓였거든여?
첨엔 물끼도 없고 이게 될라나?했는데 녹으니까 물컹물컹 해지더라구여..
빵에 발라 잘먹구 있답니다~ㅋㅋ
타르트 같은 게 있죠.
파이를 굽고 그 위에 냉동딸기 가득 올린 다음
설탕시럽이나 윤기나는 다른 걸 발라주신 다음
드시면 보기도 예쁘고..
근데 어느새 마트나 재래시장에 가보니 딸기가 서서히 나오던데요 ^^*
얼른 드셔야 또 생딸기 맛있게 드실 듯 하네요.
냉동해두었던 딸기를 꺼내 믹서에 갈아 샐러드 소스로 활용하시면 더욱 맛있게 드실수 있어요.
우유와 같이 믹서에 갈아 쥬스로 드셔두 좋구요, 믹서에 갈아 꿀을 썩어 핫케익 소스로
활용하시면 좋아요. 케익을 만드실때 작게 썰어 틀에 같이 넣으시면 딸기 케익을 만드실수
있어요.
냉동딸기는 슬러시먹는게 가장좋구여. 아니면 요플레에 넣어서 먹는방법, 딸기를 이용해서 딸기무스나 푸딩만드는 방법도 있어요.
돈까스위에 뿌리는 딸기소스를 만들어 뿌려먹어도 달콤하니 좋던데요. 아니면 우유넣고 생크림넣어서 만든 딸기 아이스크림이나
딸기 샤베트도 좋구여.
제빵 재료로 사용해서 이것 저것 만들어 드셔도 좋겠네요~
딸기 머핀을 만들어도 좋을것 같구요~
타르트에 이용하셔도 될것같고..
딸기 쿠키도 맛있겠네요~
딸기를 이용해서 만들수 있는건 많은것 같은데요~
맛있는거 많이 만들어 드세요~
저두 냉동실에 얼려놓은 딸기가 있는데요.. 저두 항상 딸기를 갈아서 먹고 했거든요..ㅋㅋㅋ
계속갈아서 먹다가 이번에는 요플레에다가 썩어서 먹어요..
왜 마트에가면 요플레에 아무것도 안들어있는거 있죠.. 그거 사다가 썩어먹으니 괜찮더라구요..
딸기요플레보다 훨씬 맛이 좋더라구요~~^^
크레페나 생크림과 같이 먹어도 좋을듯하고요 우유랑 같이 갈아서
드셔도 좋고 플레인 요구르트에 넣어서 먹으면 좋을듯하네요
딸기를 꿀에 재워서 요플레 등이나 핫케잌 등을 먹을때 한번
같이 드셔보세요 달달한 맛과 딸기의 맛이 좋은 편이랍니다
토마토랑 바나나를 냉동딸기와 함께 낳고 갈아서 마셔보세요..
맛이 기가 막힌답니다..
아이들 간식거리로 그렇게 종종 갈아주는데요
저두 가끔 어중간하게 출출할 때 그렇게 갈아먹어요..
토스트랑 같이 그렇게 먹으면 환상적이랍니다..
저도 딸기가 좋아서 제철일때 많이 사다가 냉동시켜서 갈아서 먹고있는데, 이제 겨울이니 차가운것보다는 잼으로 만들어서 빵에 바르려고 잼을 만들어두었어요...
냉동한거 꺼내서 잼을 만들어보세요!!!!!
맛은 그대로이니 맛나게 드실수있죠.
딸기잼,,냉장고에 들어잇는것도 딸기잼으로 만드셔사 빵에 발라드시면 맛잇어여~냉동해도 크게 맛이 변하지 않으니까 딸기잼만들어 드세여,,,빵 만들때도 조금씩 잘라서 넣으시면 마치 건포도처럼 빵이 더 향긋하고 맛잇어져요~^^
플레인 요구르트에 냉동된 딸기 살짝 해동시켜 조금 굵게 잘라
같이 버무려 먹으면 달지도 않고 씹히는 맛이 있어 사먹는 요플레보다 훨씬 맛있습니다.
아님 꼭 생 딸기가 아니라도 샌드위치 속에 넣어도 먹을수 있고요, 그외에는 꿀 조금 넣어
갈아먹는게 가장 맛납니다
얼린딸기 아이스크림은 어떠세요??
준비물 : 딸기 , 우유100g , 바닐라아이스크림50g , 설탕10g(넘많이넘 달아요~) , 얼음(네모난것 10) , 딸기요플레(넣어도좋고 안넣어도되지만 넣어야 제맛임니당~) , 딸기케이스
1. 딸기를 얼린다.
2. 얼린 딸기를 믹서기에 설탕,얼음, 바닐라아이스크림,우유,딸기요플레,딸기케이스 모든 준비물을 다 넣어서 갈은다.
3. 냉동실에 넣고 5시간 이상 얼려서 먹는다.
4. 빼빼로나 각종 쿠키, 호두 딸기 ,딸기시럽 등을 얹어먹는다.
집에 제빵기가 있으면 식빵 믹서 넣고 그 다음 재료 넣으라는 신호음 들리면
딸기 넣고, 그 자체의 수분이 있으니, 평소보다 물을 조금 적게 넣고 만들게 되면
딸기식빵이 되면서 아이들도 좋아하고 어른들도 평소 다른 식빵과는 다른맛이 나서
먹을만 합니다
저도 지금 냉장고에 두팩이나 딸기가 보관되어 있는데
녹여서 먹게 되면 정말 못먹겠더라구요~
반쯤 녹여서 요거트를 넣고 딸기 슬러시를 해드시는게 제일 좋아요~
다른 첨가물 넣지 마시고 유산균음료 넣어서 같이 드시면
마시기도 편하고 딸기맛도 나서 맛있는 슬러시가 되죠~
냉동딸기는 우유에 갈아먹는게 제일 맛있는거 같아요 슬러시 나 샤베트 처럼 바나나 섞어 갈아주심 달달하니 더욱 맛있어요
아님 치즈 케익해드심 맛있는데 치즈케익 좋아하시면 딸기 치즈케익 해드셔 보세요 정말 시큼시큼
달달한게 맛있어요..
냉동딸기 200g, 바나나 한개, 파인주스 한컵, 코코넛 크림 2T, 석류주스 1/4컵 넣고 믹서에 갈아서 드셔보세요.
석류주스 대신에 시럽을 넣으셔도 되고 생략하셔도 괜찮아요.
요리배울떄 했었던건데 상큼하면서도 달콤했어요.
저희집은 냉동딸기로 주로 아이스크림 만들어 먹거든요.
냉동딸기에 우유 아주 약간만 넣어주고 꿀 넣어서
믹서기에 갈아주면 천연 아이스크림이 만들어지거든요.
어른들도 좋아하지만 아이들도 상당히 좋아하더라고요.
아이스크림 먹고 싶을때 즉석에서 만들어주면좋을것 같아요.
저희집은 냉동딸기로 주로 아이스크림 만들어 먹거든요.
냉동딸기에 우유 아주 약간만 넣어주고 꿀 넣어서
믹서기에 갈아주면 천연 아이스크림이 만들어지거든요.
어른들도 좋아하지만 아이들도 상당히 좋아하더라고요.
아이스크림 먹고 싶을때 즉석에서 만들어주면좋을것 같아요.
냉동상태면 일단 갈거나 하는 수밖에 없는 것 같아요.
과일은 그대로 해동시키면 엄청 흐물거리고 수분이 빠져 못 먹겠더라고요.
딸기를 갈아서 한천넣고 딸기젤리 만들어 먹으면 맛있을 것 같아요.
그리고 몇개는 갈아서 설탕넣고 잼 만드는데
설탕 적게 넣고 오래 끓이지 말고 건더기 있게
끓여서 빵이나 비스킷에 듬뿍 발라먹어도 맛있을 것 같아요.
좋으시겠어요,,,일년전에 저희집에도 딸기를 싸게팔때 많이 사다가 냉동실에 넣어놓고 딸기가 안나오는철에 믹서기에 갈아서 생과일주스를 만들어 먹었는데 좋더라구요,,올해엔 사놓는걸 깜박했네요,,ㅠㅠ
딸기를 요구르트와 갈아서 얼음 얼리는 각에 부어서 샤베트처럼 만들어 드셔도 좋겠어요...
저도 봄에 넣어두었던 딸기 여름내 먹고 지금 조금 남았는데 날씨가 추워져서 그런지 잘 안먹게 되네요.ㅎㅎㅎ
저는요....바나나랑 같이 갈아서 먹으니깐 색다르더라구요.
우유랑...연유랑...같이 갈아서 먹어도 맛나구요...
쉐이크해서 드셔보세요...
퍼먹는 아스크림 있잖아요. 투기도....ㅋㅋㅋ 바닐라사서 우유랑 딸기랑...이케 먹으면 정말 맛나요.
으음...냉동 딸기는 원래 생딸기처럼 돌아올 수는 없기 때문에 사실상 슬러시가 가장 맛있습니다. 세포가 파괴되어 해동을 해도 생딸기의 식감으로 돌아올 수는 없기 때문이죠. 다른 쪽으로 이용해 볼 수는 있지만 갈지 않고는 사용할 수 없다고 생각하시면 됩니다. 제가 가끔 쓰는 방법은 샐러드 소스로 사용하는 것이죠. 냉동딸기를 우유와 같이 갈거나 아님 아예 요플레와 같이 갈아서 샐러드에 드레싱으로 사용하면 달고 맛있습니다.
미사랑 | 2008.10.30딸기 나오는 철에 냉장고에 넣어놓고 갈아서 시원하게
많이 마시거나 갈은다음 냉동실에 샤베트틀에 얼려서
아이들 간식으로 주곤했어요.
딸기라면 잼으로도 많이 먹으니까 잼도 만드시구요.
최근에는 딸기가 아닌 산딸기지만 빵만들때 넣으려고
설탕과 조려서 냉장고에 넣어놨어요.
혹시, 빵만드는데 관심있으시다면 시럽으로 조려서
사용해보시거나 산딸기를 이용한 소스도 한번 만들어
보시면 좋을것 같네요.
