무채랑 하는 몰있잖아요
볼통한것요
그것을 무채랑 무칠려고하는데
몰을 살짝데쳐서하나요
아님
생것그대로하나요??
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
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purcell | 2008.10.13끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 함께 무치셔도 좋구요..
무보단 꼬시레기와 함께 살짝 데쳐 일반 초장에,참기름,다진마늘 깨소금 넣고
무치셔도 오돌오돌 씹히는 맛이 좋습니다.
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쯔루가 | 2008.10.15
몰이뭔지처음들어보네요 상세히알려주셨음좋겠어여 먹어보기나한음식인지 어떤걸말씀하시는건지몰라서요 야채인가여 ?뭔가여?도대체가뭘까여?
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카피엄마 | 2008.10.14
나는 요 음식점에 가서 먹기만 했지 한번도 무쳐 먹어 본 적이 없어요 .한번 사서 해먹어 봐야 겠어요 그리고 몰이라고 해서 몰랐는데 말이라고 하니까 뭔지 알겠어요
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뚜뚜루 | 2008.10.14
깨끗하게 손질하고 씻어서 다진마늘 소금 후추 참기름이나 들기름을 넣고 통깨를 넣고 무쳐주시면 됩니다. 그러면 꼬들꼬들한것이 너무 좋아요
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미르 | 2008.10.13
굳이 데치지 않으셔도 괜찮습니다.
그냥 물에 깨끗이 씻어서 손질하고 양념장에 같이 무쳐 먹으면 꼬돌꼬돌 한 것이 정말 맛있습니다.
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미선짱짱 | 2008.10.13
깨끗히 손질해서 버무리시면 좋지만요...만약 상태가 그다지 좋지 않다면 한번 데쳐서 찬물에 헹구심이 좋을것같아요~
전 시골에서 먹고 너무 좋아서 종종 생각하곤했었는데 저도 만들어야겠어요
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Clare1 | 2008.10.13
데치지 않고 깨끗하게 손질한뒤 사용하는게 색깔도 그렇고 더 좋은거 같아요 데치면 왠지 생생한 맛이 잃는거 같아 전 그냥 합니다
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난요리사~! | 2008.10.13
몰무침을 깨끗이 물에 씻어서 물기를 제거한뒤에 무에 참기름, 다진마늘,소금을 넣고 같이 무쳐주시면 됩니다 데치지 않아도 됩니다
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쑤~^^ | 2008.10.12
저도 데치진않고 그냥 깨끗이 씻어서 무쳐먹는데요..
음..끓는물을 그냥 한번 부어주셔도 상관없어요 체에받치구..^^
무채랑 같이 양념에 무쳐주심 참맛있던데...군침도네요
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핫소스 | 2008.10.12
전 몰을 데치지않고 깨끗하게 씻어서 무우채하고 무쳐 먹었는데요~어렸을적에 할머니께선 말이라고 하시면서 무쳐주시던 몰 무침이 생각나네요~~^^
