[참치동그랑땡] Cooking
안녕하세요^-^* 메뉴판 여러분~
집에서 맛있는 반찬요리를 해볼려고 합니다!!
잘 하시는분 계신가요?
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23개의 답변이 등록 되었습니다.
re)[참치동그랑땡] Cooking
사랑이S2 | 2008.09.22
참치 체반에 올려노면 기름빠지는 동안에 (양파 피망이나 파 초록빛나는거)다져놓고요 밀가루 약간넣어서 뭉쳐지도록 반죽해서 부침되요 기타 놀고있는 야채다져넣어도 되고요
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lim8877 | 2009.04.02
보통 동그랑땡에 오징어나 돼지고기 들어가는데 그거 대신 참치를 넣음 되는데 참기 기름기 쏵 배고 김치를 함게 다져서 넣고 피망이랑 양파 등을 넣구 동그렇게 반죽해서 밀가루 묻히고 게란 씌워서 기름두르고 무치심 됩니다,,................
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lim7788 | 2009.04.02
참치 동그랑땡을 만드시겠다는 것인가요? 아니면 맛있는 반찬요리를 해보고 싶으시다는 건지..잘 모르겠지만 요리판에 찾아서 드시고 싶으신 걸로 한번 만들어 보셔도 좋을것 같구요. 오늘 집에서 해먹은 참치볼강정이 있어 요리판에 올렸는데 동그랑땡과 비슷하니 한번 해드셔보세요
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jon3377 | 2009.04.02
물기를 뺀두부와 야채들을 잘게 썰어 두시면 됩니다. 참치는 기름기를 완전히 빼서 두부와 잘게 썬 야채들을 모두 썰어 동그랗게 모양을 만들어 댤걀물을 묻혀 기름두른 후라이팬에 앞,뒤 노릇노릇하게 부쳐주시면 됩니다.......................
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ㅆ1ㄴ1 | 2008.10.07
참치의 기름을 쫙 뺀후에 여러가지 야채를 섞어넣어요.
그담에 소금간살짝해두고 , 밀가루 - 계란 - 부쳐보아요^^
참치많이너으면 뻑뻑하니까 콘샐러드와함께 부드러운 참치동그랑떙 만들어보세요
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다솜 | 2008.10.01
참치기름제거후, 곱게 채썰은 양파, 피망, 또는 파프리카, 당근, 파 넣고여기에 소금과 후추가루넣어서 간을한다음 계란물, 밀가루묻혀서 후라이팬에 부쳐먹으면 맛나요
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Dr.Soul | 2008.09.26
집에서 바로 한번 시도해봤어요~ ㅎㅎ 역시 여러분들이 도움이 크네요~감사말씀드립니다^^ .
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트리플레인보우 | 2008.09.26
참치는 기름을 빼줍니다. 그리고나서 옥수수알과 양파 등을 잘게 다져서 같이 버무려주시고요. 계란물을 입혀서 노릇하게 지져냅니다.
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오디네 | 2008.09.25
캔에서 참치를 꺼내신 다음 꼭 짜서 국물을 제거해 주세요. 그런 다음에 참치와 함께 넣을 야채를 잘게 다져서 넣고 잘 섞은 다음에 밀가루 등을 넣어서 뭉칠수 있게 반죽합니다.
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언제나웃음 | 2008.09.22
참치 기름 빼고 으깨어서 두부 물기 빼고 으깬 거랑 여러가지 야채 다져서 계란과 함께 섞은 후 한스푼씩 떠서 후라이팬에 부쳐내시면 돼요.
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형이다 | 2008.09.21
음 마자여,,일반 돼지고기 동그랑땡 만들때처럼,,,돼지고기 대신에,,참치 넣어주면 되구여,,참치는 기름을 빼주구여,,양파를 조금 넉넉히 넣어주구여
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야구금메달 | 2008.09.21
보통 동그랑땡에 오징어나 돼지고기 들어가는데 그거 대신 참치를 넣음 되는데 참기 기름기 쏵 배고 김치를 함게 다져서 넣고 피망이랑 양파 등을 넣구 동그렇게 반죽해서 밀가루 묻히고 게란 씌워서 기름두르고 무치심 됩니다,,
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마시나 | 2008.09.21
참치캔에서 기름을 빼시고 으깬 다음에 양파, 당근, 버섯 등 입맛대로 야채를 작게 썰어서 밀가루, 녹말가루, 달걀을 섞어 같이 반죽해서 튀기면 됩니다.
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진이맘 | 2008.09.21
참치는 기름기를 빼고 으개어줍니다. 당근, 양파, 팽이버섯을 잘게 다져서 사용하고 계란, 소금, 후추로 간해서 한 수저씩 떠서 만들면 됩니다.
re)[참치동그랑땡] Cooking
이미지상 | 2008.09.21
참치(통)120g, 고구마1개, 당근1/3개, 깻잎2장, 양파1/4개
[튀김반죽]밀가루1/2컵, 녹말가루2큰술, 달걀1개,물1/2컵, 튀김기름
[초간장]간장2큰술, 식초2큰술, 설탕1작은술
참치는 체에 쏟아 기름을 빼고 먹기 좋게 부순다.
고구마,당근,깻잎,양파는 씻어 작게 깍뚝썬다.
밀가루,녹말가루,달걀,물을 섞어 반죽을 만든다.
반죽에 준비한 야채를 넣고 버무린다.
170도 튀김기름에 야채반죽을 한 수저씩 넣고 튀긴다.
re)[참치동그랑땡] Cooking
이미지상 | 2008.09.21
깻잎2묶음, 참치(통)100g, 두부1모, 양파1/2개,쪽파4뿌리,
달걀노른자2개, 녹말4큰술, 맛술1큰술, 소금.생강즙약간씩, 밀가루.
깻잎은 흐르는 물에 한장씩 깨끗이 씻고 돌돌말라 채썬다.
두부는 소금을 약간 뿌린 후 물기를 제거하고 칼등으로 살살 으깬다.
(면보에 싸서 물기를 빼주면 좋다.)
참치는 체에 밭쳐 기름기를 없애고 칼로 다진다.
양파도 잘게 다지고, 쪽파는 4cm길이로 썬다.
참치,두부,다진양파,쪽파,달걀노른자,녹말,맛술,소금.후춧가루,생강즙을 섞어 반죽하고,
기름두른 팬에 반죽을 한수저씩 떠서 노릇하게 지져낸다.
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레조2 | 2008.09.21
그냥 돼지고기 동그랑땡처럼 참치, 야채를 잘 다져서 예쁜모양으로 만들어서 달걀씌워서 부침되지않나요??
정성만 들어감 맛날것같은데...
re)[참치동그랑땡] Cooking
카피엄마 | 2008.09.21
돼지고기 갈은거처럼하면 되지않나요 고기와 참치가 다를 뿐이죠.기름기만 빼고 양념해서 하면되고.손에 무치기 싫으면 재료를 다 해놓고 계란 물에 풀어서 수저로 떠서 동그랗게 부치면 동그랑땡
re)[참치동그랑땡] Cooking
바다 | 2008.09.20
참치동그랑땡을 하시겠다는 건가요? 일단 참치는 기름기를 쫙 잘 빼서 준비를 해놓고요, 나머지 동그랑땡하는 재료들... 야채들을 잘 다쳐놓고 같이 섞어서 구워 두심 되는데요...
re)[참치동그랑땡] Cooking
사랑한줄 | 2008.09.20
참치동그랑땡은 그냥 참치만 섞어서 하면 되는거 아닌가요?
아니면 간단하게 참치 캔 기름빼고 스취트콘이랑 야채좀 다져서 넣으셔서 계란섞어서 간 하시고 부쳐드시는건말씀하시는건가요?
음...
re)[참치동그랑땡] Cooking
미사랑 | 2008.09.20참치 동그랑땡을 만드시겠다는 것인가요? 아니면 맛있는 반찬요리를 해보고 싶으시다는 건지..잘 모르겠지만 요리판에 찾아서 드시고 싶으신 걸로 한번 만들어 보셔도 좋을것 같구요. 오늘 집에서 해먹은 참치볼강정이 있어 요리판에 올렸는데 동그랑땡과 비슷하니 한번 해드셔보세요.^^
re)[참치동그랑땡] Cooking
뚜뚜루 | 2008.09.20
물기를 뺀두부와 야채들을 잘게 썰어 두시면 됩니다. 참치는 기름기를 완전히 빼서 두부와 잘게 썬 야채들을 모두 썰어 동그랗게 모양을 만들어 댤걀물을 묻혀 기름두른 후라이팬에 앞,뒤 노릇노릇하게 부쳐주시면 됩니다.
re)[참치동그랑땡] Cooking
천공지기 | 2008.09.20
참치 동그랑땡 ㄷㄷㄷ 하실줄 아시는데 다른걸 추천해달라는건지 만드는법을 올려달라는건지는 잘 모르겟는데... 맛있는ㅂ ㅏㄴ찬요리라 하면 역시 나물류를 기본 베이스로 깔구요 [콩나물 무침. 무생채. 새싹무침. 톳 무침. 취나물 무침 등등.]
오징어 채무침. 새우볶음. 멸치볶음. 장조림 같은 반찬류를 일단 2~3개를 만들어서 3~4일 보관하면서 드셔야 매끼 맛난거 만들수도 없기떄문에 간편하고 있어보여요. 참치 동그랑떙은.. 참치 캔을 기름,물 기를 쫙 뺴서 야채[양파 당근 고추나 피망]등을 다져서 섞어주시고 소금 약간 첨가. 그리고 먹기좋은 크기로 분할해서 밀가루 뭍히고 계란물 뭍혀서 부쳐 주세요. 만약 귀찮다면 야채랑 참치 섞어논 반죽에 계란을 바로 풀어서 수저로 떠서 부쳐주셔도 되구요.. 맛난 저녁 되세요 .
