맨날 사먹어서 ㅠㅠ
살도찌고 ;ㅁ;
집에서만들어서먹을려고하는데
간단하고 제일쉬운아이스크림알려주세요 ㅅ-
초코 바닐라딸기다좋아요 땅콩도 ㅡㅡ;
혹시.... 베스킨에서 파는 외계인에 들어가는 초코볼은 어디서 사면되는지요 ;ㅁ;
한남마트가면은팔련지요 -_-?
아이스크림메이커없습니다 ㅠ
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43개의 답변이 등록 되었습니다.
re)아이스크림이요
이미지상 | 2008.09.13
녹차아이스크림 (달걀노른자4개, 우유300g, 생크림100g, 설탕90g, 녹차가루10g)
달걀노른자와 설탕,녹차가루를 3~4분간 거품기로 휘저어 약간 걸쭉한 상태를 만든다.
우유와 생크림을 섞어서 끓여 위에 붓고 저어준 후 식힌다음,
제빙기나 냉동실에 넣고 얼린다.
냉동실에서 얼리는 중간중간 아이스크림을 꺼내서 저어주는과정을 여러차례 반복한다.
저어주는 횟수가 많을수록 아이스크림이 부드럽게 된다.
re:아이스크림이요
lim8877 | 2009.05.05
집에서 만드는 아이스크림도 열량이 높습니다. 생크림도 들어가고.. 포도쥬스에 떠먹는 요거트, 생크림, 꿀 등을 섞으셔서 얼려주고..다시 꺼내서 긁어주고를 반복하면 포도아이스크림을 만드실수 있습니다~.............
re:아이스크림이요
inn4029 | 2009.04.28
바나나 나무젓가락같은 막대기에 꽂아 얼리시면 짱맛나여~~ 오이두 죠타던데.. 아님 취향대로 과일 갈아 얼음 얼리는칸칸이에 넣어 입안에 한개씩 쏘~~옥 ~~넘 맛나답니당~.............................
re:아이스크림이요
auddk | 2009.03.26
홍시를 으깨서 우유를 넣고 한참을 저어서 크림상태로 만들어서 냉동실에 넣고 1시간 지나서 꺼내서 크림상태가 될정도로 저어서 냉동실에 넣고 두세너번을 해주심 아이스크림완성 많이 저어줄수록 부드러운 아이스크림이 되겠지요 ^*^ 한가지 흠이라면 팔이 아프다는것 ^*^ 단것을 좋아하시면 설탕을 넣으세요
re:아이스크림이요
jon3377 | 2009.03.26
아이스크림,,살이 찌게 되니까 집에서 만들어도 칼로리 부담이 되져,,,요구루트 얼린거 드셔버렸어여?요거요거 은근 땡기고 맛있어여,,시원하고요,,.................................
re:아이스크림이요
jo7733 | 2009.03.26
아이스크림보다 샤벳트를 만들어 드시면 어떨가요? 열량이 아이스크림보다 낮구요. 아이스크림은 다 먹은 후에 단맛과 유제품 맛때문에 텁텁해지는데 샤벳트는 덜하고 뒷맛이 깨끗하잖아요..........................
re)아이스크림이요
다솜 | 2008.09.26
아이크림기계를 하나 구입하신다음에 만드시는건 어떻게요. 가격도 얼마안하고
만들기 쉬운것 같아요. 파는 아이스림에 유통기한도 있다는것 봐서는 만들어먹는데 몸에 좋을듯해요
re)아이스크림이요
오디네 | 2008.09.22
아이스크림을 만들어 드실려면 은근히 손이 많이 가서 별로 권해 드리고 싶지 않네요. 시간마다 저어주셔야 되구 사다드시는 것이 좋은것 같아요.
re)아이스크림이요
여울이 | 2008.09.21
집에서 아이스크림 음 별로 권하고 싶지않고요 그냥 가끔 하나씩 사서드세요 그게 더 좋을듯합니다아니면 샤베트를 만드시라고 권하고 싶네요
re)아이스크림이요
떡볶이최고 | 2008.09.20
집에서 만드는 아이스크림도 열량이 높습니다. 생크림도 들어가고..
포도쥬스에 떠먹는 요거트, 생크림, 꿀 등을 섞으셔서 얼려주고..다시 꺼내서 긁어주고를 반복하면 포도아이스크림을 만드실수 있습니다~
re)아이스크림이요
애플컷 | 2008.09.19
아이스크림 제조기 없이 하시려면 밀폐용기에 아이스크림을 만들 재료를 넣고 수시고 저어주셔야 해요. 좀 힘든 작업인데요. 그냥 샤베트를 만들어 드시는게 더 간단할듯 해요.
re)아이스크림이요
Sa랑과e별 | 2008.09.16
홍시얼려서그냥먹으면되는거죠? 홍시랑우유랑섞어서먹음이상할려나;;; 가족식구가 홍시 안좋아해서리;;; 있어도골치덩어리였는데회원님들 모두감사드립니다~! ㅎㅎㅎㅎ
re)아이스크림이요
Sa랑과e별 | 2008.09.16
설탕은 덜넣도상관없져? 레시피감사해요....ㅋㅋ 아래딸기도있네요 하하하하하하하하 오늘부터 다시아침에운동했는데 에혀...ㅋㅋ 주말에 아스크림만들어서성공할껍니다 감사합니다1! ㅎㅎㅎㅎ
re)아이스크림이요
cookan | 2008.09.16
아이스크림보다 샤벳트를 만들어 드시면 어떨가요? 열량이 아이스크림보다 낮구요. 아이스크림은 다 먹은 후에 단맛과 유제품 맛때문에 텁텁해지는데 샤벳트는 덜하고 뒷맛이 깨끗하잖아요.
re)아이스크림이요
즐겨라!!! | 2008.09.16
집에서 만드는 아이스크림도 살많이 찌실텐데... 저도 한번 아이스크림 만들어봤는데 손이 정말 많이 가드라고요 2시간만다 꺼내서 저어 줘야하고 맛도 약간 떨어지고 그냥 스트레스 받지 말고 드시는게 더 좋을듯.... ㅎㅎㅎ
re)아이스크림이요
쑤~^^ | 2008.09.15
바나나를 얼려두었다가 생크림과 우유, 약간의 꿀을 넣고
믹서기에 갈아서 냉동실에 넣어두시고
3시간간격으로 긁어주시면 맛난 아이스크림이되어요~^^
생크림은 휘핑하지않고 그대로사용해주시면 좋구요^^
re)아이스크림이요
마시나 | 2008.09.15
샤벳이 은근 칼로리가 높다는 거에 얼마전 티비 다이어트 프로그램에서 보고 놀랐습니다. 차라리 유제품으로 요거트 아이스크림 만들어 드시거나 홍시 아이스도 맛있어여~
re)아이스크림이요
☆채은맘★ | 2008.09.15
바나나 나무젓가락같은 막대기에 꽂아 얼리시면 짱맛나여~~
오이두 죠타던데.. 아님 취향대로 과일 갈아 얼음 얼리는칸칸이에 넣어 입안에 한개씩 쏘~~옥 ~~넘 맛나답니당~
re)아이스크림이요
핫소스 | 2008.09.15
제철에 나는 과일들을 냉동실에 얼려 두었다가 우유,꿀 조금 넣고 갈아서 드시면 아이스크림보다는 못하지만 먹을만해요~그리고 가끔은 맛있는 아이스크림을 드시며 먹는 재미를 느끼는 것도 좋을듯해요~^^
re)아이스크림이요
해피해피걸 | 2008.09.15
바나나나 홍시같은거 얼렸다가 드셔도 아이스크림같이 시원하고 맛나요~~아이스크림보단 훨씬 나을듯하구요~~아님 과일을 갈아서 얼음곽에 얼려서 하나씩 빼먹어도 맛나구요
re)아이스크림이요
비단향 | 2008.09.14
제가 만들어본것데요 ^*^홍시를 으깨서 우유를 넣고 한참을 저어서 크림상태로 만들어서 냉동실에 넣고 1시간 지나서 꺼내서 크림상태가 될정도로 저어서 냉동실에 넣고 두세너번을 해주심 아이스크림완성 많이 저어줄수록 부드러운 아이스크림이 되겠지요 ^*^ 한가지 흠이라면 팔이 아프다는것 ^*^ 단것을 좋아하시면 설탕을 넣으세요 저는 안넣고 홍시와 우유만 넣고 했어요
re)아이스크림이요
막돼먹은 | 2008.09.14
음.. 저도 아이스크림보다는 샤벳이 좋을것 같아요! 바로 먹기도 편하고요. 과일을 갈아서 얼린후에 조금씩 1시간마다 긁어서 먹어주면 맛있답니다!!
re)아이스크림이요
단거 | 2008.09.14
샤베트가 칼로리가 적어 살이 덜 찌기는 하지만 소프트 아이스크림 같은 맛이 나지는 않아요. 저는 플레인 요쿠르트에 생크림과 과일 섞어 냉동실에 얼린 후 포크같은 것으로 몇 번 긁어 만들었는데 그래도 소프트 아이스크림 같은 맛은 아니더라고요. 아이스크림 메이커를 사세요.
re)아이스크림이요
탱글오렌지 | 2008.09.14
아무래도 아이스크림은 집에서 만들어도 유지방과 당분이 많이 들어가기 때문에 살이 많이 쪄요. 만들기도 좀 번거롭고요. 저도 샤베트 추천드립니다. 과일 갈아서 얼려 드시면 만들기도 간편 하고 시원하고요. 아이스크림보다 살도 않찌고요.
re)아이스크림이요
레조2 | 2008.09.14
저도 아이스크림을 넘 좋아사는데 많이먹게되면 아무래도 체중이 늘더군요...
담부턴 저도 샤베트로 대신해야겠어요....
그래도 아이스크림이 더 맛난데!!!
re)아이스크림이요
purcell | 2008.09.14글쎄요,,,어떤 이스크림도 당분이 첨가되구 유지방이 들어가 대부분 칼로리가
높아 살이 찌지 않을 순 없죠,,(특히나 많이 먹게 될 경우)
그냥 제 생각엔 좀더 기다리셨다가 홍시 나올때 그냥 냉동실에 두셨다가
녹혀 아이스크림 대용으로 드셔도 좋을듯 하구요..
밑에분들이 말씀하기 샤베트가 좋을듯 합니다.
re)아이스크림이요
힐베르크 | 2008.09.14
아이스크림은 생크림이 들어가기 때문에 살이 찌게 되어있어요
그러니까 살 덜 찌고 싶으면 과일 종류를 알맞게 맞춰 갈아서 얼리면 샤베트가 되는데 차라리 이게 덜 찝니다
re)아이스크림이요
핑거스미스 | 2008.09.13
샤베트종류는 그냥 갈아서 얼리면 되니 특별한 도구는 필요없는데요 아이스크림 바같은거는 쇼핑몰이나 인터넷에서 파니까요 한번 구입해서 사용해보세요
re)아이스크림이요
바다 | 2008.09.13
그럼 샤베트로 해드심 좋을거 같네요. 시럽을 기본으로 만들어 두고, 파인애플, 키위, 레몬과 물을 섞어서도 만들어 보시고요.. 다양한 과일로 이용할 수 있어요
re)아이스크림이요
야구금메달 | 2008.09.13
아이스크림,,살이 찌게 되니까 집에서 만들어도 칼로리 부담이 되져,,,요구루트 얼린거 드셔버렸어여?요거요거 은근 땡기고 맛있어여,,시원하고요,,
re)아이스크림이요
gangagi67 | 2008.09.13살이 덜 찌게 하려면 얼음맛이 많이 나는 샤벳 종류가 좋을 것 같아요.샤벳용 틀에다 수박같은 덜 달은 과일 갈아서 얼려 드시면 좋을 것 같아요.
re)아이스크림이요
뚜뚜루 | 2008.09.13
과일을 갈아서 얼려 먹으면 샤벳이 됩니다. 저는 여름이면 자주 해먹어서 늘
시원하게 보내고 있어요. 연시도 냉동실에 넣어다 꺼내먹으면 맛있는 연시
샤벳이 됩니다.
re)아이스크림이요
미선짱짱 | 2008.09.13
샤베트가 좋을것같아요~아니면 바나나를 겁질을 까서 얼려두시고요~
키위도 얼려주세요~
둘을 섞으셔서 우유를 부으셔서 믹서에 돌리시면 맛난 아이스 쥬스가 되용...전 요즘 바나나를 작은 지퍼백에 세개씩 담아서 신랑이랑 아이스쥬스 만들어먹는데....변비에도 좋네요 ㅋㅋ
re)아이스크림이요
마른왕눈이 | 2008.09.13
아이스크림은 아니지만 과일들을 막대에 꽂아서 냉동실에 넣고 얼려 먹어보세요 파인애플이나 사과 배등등.... 색다른 맛이랍니다 바캉스철에 해변가 가면 파는 것들이지요
re)아이스크림이요
이미지상 | 2008.09.13
딸기아이스크림 (딸기 150g, 생크림1컵, 우유1컵, 설탕120g)
냄비에 딸기와 설탕을 넣고 약한 불에서 5분간 끓여 딸기시럽을 만든 다음 식힌다.
(끓이는 동안 나무 주걱으로 저어 주어야 타지 않는다.)
냄비에 생크림과 우유,설탕을 넣고 약한 불에 올려 설탕이 녹을 정도로만 끓인다음,
차가운 얼음물에 넣고 저으면서 식힌다.
미리 준비해 둔 딸기 시럽을 넣고 잘 섞은 후 틀에 담아 하루정도 얼린다.
(2시간 마다 한번씩 저어주면 아이스크림이 부드럽게 된다.)
아이스크림을 동그랗게 떠 아이스크림 볼에 담아낸다.
위에 초콜릿시럽이나 딸기시럽을 끼얹어 주면 더욱 좋다.
re)아이스크림이요
사미인곡 | 2008.09.13
저도 집에서 아이스크림 만들어 먹다가 이제는 안하는데 그 이유는 일단 생각보다 손이 많이 가서 게으른 저로써는 별로더라고요 그리고 일단은 만들어서 먹어도 시중에 파는 아이스크림에 입맛이 익숙해서인지 맛도 덜하고요 왠만하면 먹고싶을때 간편하게 사먹거나 아니면 아이스크림 대신 다른 시원한 음식을 드시는것도 좋을듯하네요
re)아이스크림이요
가을에로 | 2008.09.13
저도 바나나를 냉동실에 얼려 두었다가 약간 해동한 다음에 우유와
연유 조금 넣어서 갈아 마시면 좋더라구요 냉동 홍시도 얼렸다가
먹으면 너무 맛이 있는 아이스크림이 된 답니다
re)아이스크림이요
통2 | 2008.09.13
아이스 크림은 어떻게 해도 결국은 살이 찌게 되니
저는 바나나를 통째로 얼리거나 홍시를 얼려 먹고요,
어떤때는 집에서 만든 플레인 요구르트를 냉동실에 살짝 얼려 먹습니다
re)아이스크림이요
진이맘 | 2008.09.13
아이스크림을 집에서 만들어서 먹는 것도 좋지만 개인적인 생각은 홍시를 샤벳으로 해서 먹는 것을 권하고 싶어요. 기계도 필요없고 영양가도 좋기 때문에 권하고 싶어요
re)아이스크림이요
cute7030 | 2008.09.13
우유 1컵 (250미리) 생크림 반컵, 설탕 2/3컵, 달걀노른자 4개
바닐라빈 1개 (혹은 바닐라에센스), 건포도, 럼주
@ 아이스크림 베이스 만들기
1. 우유, 생크림, 바닐라빈을 넣고 끓기 직전까지 가열.
2. 달걀 노른자와 설탕을 거품기로 섞어둔다.
3. 1을 식힌후 2에 조금씩 넣으면서 익지않게 섞어둔다.
4. 3을 다시 약한불에 올리는데 베이스에 트레이스가 생길정도로만 저어주면서 가열한다.
(오버쿡되면 절대 안됩니다!! 약 5분정도... 자신없으면 차라리 덜끓이세요)
5. 4를 차게 식힌다.
여기까지 모든 아이스크림의 베이스 입니다.
6. 럼주에 절여둔 건포도를 살짝 짜서 5를 메이커에 돌릴때 넣어준다.
re)아이스크림이요
sung4000 | 2008.09.13
생크림과 요구르트를 1:2 정도 비율. 설탕을 생크림의 1/4 정도 넣고 휘핑기나 믹서기에 잘 섞어서 거품을 풍부히 한 상태에서 얼리세요. 그대로 얼리면 부드러운 맛이 안나므로 1시간 단위로 꺼내어 다시 잘 섞으면서 얼리시면 완벽합니다.
바나나 우유를 사용해도 되고 딸기시럽, 녹차가루 등을 첨가물로 활용하여 다양한 아이스크림을 시도해 보시면 좋을거 같습니다.
re)아이스크림이요
타임라임 | 2008.09.13
예전에 스펀지 프로그램에서 한번 방송됐잖아요,,마트에파는 푸딩과 생크림사다가 계란넣고 해서 만드는 방법을 봤는데,재료값이 사먹는것보다 싸게 든다고는 할수 없겠더라구요~힘도 들고요~
re)아이스크림이요
안지현 | 2008.09.12
만들어서 먹는 것도 좋지만..그냥 사서 드시는게 좋아요...저는 바닐라 아이스크림사서 딸기잼이나 블루 베리쨈 같은거 넣어서 먹어요.. 정말 맛있어요..
