제가 개인적으로 스파게티를 좋아하는 편은 아니지만..
프리모바치오바치에서 먹은 스파게티는 정말로 잊혀지지가않네요..
정말 굿~~
홍대점이요 ^^*
근데 먹으면서 어디서오는 자신감인지.. 나도 만들수있따?! ㅋㅋ
여러분의 힘이 필요해요..
한번 도전해보려구요~
도와주세요
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)크림스파게티 해먹기
말짜임돠 | 2008.08.23
-크림스파게티 만드는 법-
* 해물을 넣는다면 새우나 오징어, 조개는 미리 물에 끓여서 육수를 만드세요.
조개의 경우, 밑에 모래가 가라앉으므로 육수다 쓰지 마시고 아래 가라앉은 물은 쓰지 마시고요.
* 버터(혹은 마가란, 포도씨유)에 다진 마늘과 양파 채썬 것을 볶습니다.
* 버섯이나 기다 야채도 이때 볶아주세요.
* 양파가 투명색으로 되면(마늘 안 타게 조심하세요) 우유와 생크림을 넣어주세요. (휘핑크림은 깊은 맛이 사라져요)
* 그 다음에 육수와 함께 해산물 넣어주세요.
* 끈적일 때까지 끓인 후, 소금, 후추, 치즈 가루 넣어주세요.
맛있는 크림스파게티 만들어 보세요.
저도 위에 방법으로 처음 만들었는데
반응 완전 뜨거웠어요. 후후후.
re)크림스파게티 해먹기
미사랑 | 2008.08.23크림스파게티 생각보단 어렵지 않아요. 들어가는 메인 재료한가지와 우유에 생크림정도만 있어도 어느정도 그맛이 살아나더라구요. 그외에 좀더 고소하고 맛있게 드실려면 파마산치즈나 후추정도 있음 좋을것 같네요.
re)크림스파게티 해먹기
여울이 | 2008.08.23
일반적으로 그냥 생크림을 많이 넣어서 만들어 주시면 되고요 양을 잘 지켜서 만들면 맛난 파스타가 된답니다 아래 분 설명대로 만들어서 드셔보세요
re)크림스파게티 해먹기
즐겨라!!! | 2008.08.21
프리모바치오바치를 따라하시겠다 넘 어려운데요....
제가 해먹는 크림스파게티알려드릴께요
넘 느끼하지도 않고 맛있어요
우선 바지락으로 육수를 우려내고 버터에 마늘 다진거 볶다 양파 볶다 베이컨 볶아주시고 크림 넣어주시고 육수 부어 농도 조절하시고 소금 후추간하시고 면삶아 넣어 약간 졸여주심 정말 맛있어요
