녹차라떼만들때
녹차가루를 물로 녹인후
우유를 거품내서 섞고
기호에 따라 설탕을 넣으라고 하던데...
우유거품은 어떻게 내는거죠?
그리고 녹차라떼만들때 그 녹차가루는 어디제품이 좋은가요?
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)녹차라떼만들때...
미사랑 | 2008.08.21보성이나 설록차도 괜찮은데 시판되는 거 별반 차이는 없더라구요. 개인적으로 파는 라떼는 달아서 시럽이나 설탕을 않넣는 편인데 넣고 거품기로 좀 섞어주시면 됩니다.
re:녹차라떼만들때...
이쁜악녀탄생 | 2008.10.20
가루녹차가 굉장히 많이 나와있더라구요 저두 마트 같은데 가면 굉장히 고민 하게 됩니다. ㅎㅎ
그런데 뒤에 보면 어떤 성분이 들어있는지 나와 있다라구요
우선 잘 찾아서 읽어보시면 영양분이나 성분 같은거 보고 판단하기 쉬울꺼 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
re)녹차라떼만들때...
JISU777 | 2008.09.08
저는 녹차라떼 만들때 거의 보성녹차 사용합니다.......분유넣고 만들어도 정말 맛있구요....설탕을 넣어도 괜찮답니다......그리고 따뜻하게 데우는건 기본이구요...
re)녹차라떼만들때...
다솜 | 2008.08.31
녹차가루 구입하신다음에 탈지분유 넣어서 만들어도 맛있어요. 우유거품은 기계가 없는경우 냄비에 넣고 거품기를 이용해서 저으면 거품이 일어나요.
re)녹차라떼만들때...
여울이 | 2008.08.22
일반 설녹차 가루가 좋지 않은가요 향도 좋고 또 질도 좋은 편이니 한번 이용해서 만들어 보시기 바랍니다 맛나게 만들어 드세요.
re)녹차라떼만들때...
차끓이기 | 2008.08.21
제 입에는 차이가 아주 많이 나던데... 전 설록차가 가장 맛있구요. 우유를 끓인후, 거품기로 막 저어주면 거품이 생긴답니다. 설탕은 뭐 입맛따라^^
re)녹차라떼만들때...
ange | 2008.08.20
가루는 많이 부드러운걸로 쓰시는게 좋아요~ 설록차께 제일 괜찮더라구요.. 설탕 대신 꿀을 넣으시면 더 맛있구요..거품기로 거품내는데... 음.. 손으로 젓기도 좀 힘드니 꼭 올리실 필요는 없구요... 찻잔에 따르고 위에 가루 조금 뿌려주시면 됩니다~
re)녹차라떼만들때...
즐겨라!!! | 2008.08.20
녹차는 가루녹차 아무거나 가능하고요 우유를 살짝 데우셔서 집에 거품기 없으세요? 거품기로 거품내셔서 올려주시면되요 정말 맛난 녹차라떼 완성
re)녹차라떼만들때...
하늘네 | 2008.08.20
녹차라떼 만들때 우유 거품은 스팀을 이용해 뜨겁게 데우면서 거품을 내더라구요.. 이때 녹차가루도 잘 녹고요, 그냥 녹차가루 녹이면 잘 안녹더라구요...
녹차가루는 다 비슷합니다.
re)녹차라떼만들때...
cookan | 2008.08.20
에스프레소 머신이 있으시다면 손쉽게 카푸치노까지 만드실수 있는데요. 요것은 비싸지요. 우유 거품만 내는 수동식 거품기가 있어요.
re)녹차라떼만들때...
나쵸 | 2008.08.20
우유 거품은 에스프레소 머신이나 거품기가 있으셔야 해요. 스팀으로 우유를 부풀리지 않으면 거품이 잘 안나거든요...스팀기가 없으시면 완전 거품이 나지는 않지만 도깨비 방망이로 돌려주시면 어느 정도 거품이 생기기는 하더라구요...그리고 녹차 가루는 설록차가 무난한 것 같아요. 말차 같은 것은 잘 못 사용하면 녹차라떼라고 하기에 너무 쓰더라구요...^^
re)녹차라떼만들때...
creamia7 | 2008.08.20
제 경험상으로는 녹차가루 거의 비슷하던데... 아주 큰 차이는 잘 모르겠더라구요, 저는 그냥 가루 설록차씁니다^^ 향도 좋고 맛도 진하고 좋네요~
