강남역 씨티극장 골목에 있던 케밥집이 없어지고 햄버거집이 들어왔지요.
그래서 요즘 통 케밥을 먹지 못하다
어제 모처럼 신세계 본점에서 행사로 판매하는 케밥을 먹고 반가웠지요~
집에서 해먹기는 도저히 안 될 까요? ㅠㅠ
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)케밥 만들기
미사랑 | 2008.08.13사먹는것과 맛이 약간 다를수도 있겠지만 집에서 못해드실거야 없죠.
일단 또띠야, 닭가슴살, 피망, 당근, 양상추 등에 새콤달콤하게 드실려면 스위트칠리소스 준비하시면 되구요. 닭가슴살 다진마늘과 소금, 후추, 청하 등 넣으셔서 밑간하신후에 후라이팬에 구워주시고, 나머지 재료들 채썰어 전자렌지에 한번 익힌 또띠아에 싸준후에 스위트 칠리소스 뿌려주시면 됩니다. 속재료들은 입맛에 맛게 다른 소고기류도 가능하구요.
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여울이 | 2008.08.17
글쎄요 그냥 비슷하게는 할수있을것 같네요 다만 고기를 그냥 팬에 구워서 안에 넣으면 될듯합니다 한번 해서 맛나게 드셔보시길 바랍니다
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자꾸만 | 2008.08.15
항아리 케밥은 슬로우 쿠커를 사용하면 만들수 있습니다.
소고기나 양고기, 우리나라에서는 양고기 구하기가 힘드니
구운소고기와 감자,가지, 양파등을 넣어 뭉근히 끓이면 됩니다
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성군 | 2008.08.15
*재료 : 패주 500g, 양송이(작은것) 120g, 간장 2Ts, 파슬리 2Ts, 베이컨 12장, 파인애플 300g 피망 1개,
올리브 오일 2Ts, 레몬주스 2Ts, 소금 1/2 ts
*만드는 법
1. 패주를 3㎝로 잘라줍니다.
2. 패주와 양송이를 접시에 놓고 올리브오일, 간장, 레몬쥬스, 다진 파슬리, 소금, 후추로 간을하여 30분 정도 향과 맛이 배도록 재어둡니다.
3. 베이컨은 튀겨서 반으로 잘라준 후에 꼬치에 패주, 양송이, 베이컨, 파인애플, 피망등을 순서대로 꽂아주세요.
4. 후라이팬을 적당히 달구어 버터를 두른후에 구워줍니다
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통2 | 2008.08.14
고등어 케밥이면 쉽게 만들수 있습니다.
보통의 고등어 구이처럼 석쇠나 그릴에 구워 그 위에 레몬즙 조금 뿌리고
햄버거 빵에 끼워 먹으면 고등어 케밥이 되지요
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cute7030 | 2008.08.14
재료
닭 살코기 부위 300그램 기준, 토마토 1개, 피망 1개, 양파 1개, 양송이 5개
만들기
1.소고기(불고기감)는 약간 도톰하게 준비하여 소금, 후추, 참기름, 깨소금등으로 갖은 양념을 한다.
2.팬에 기름을 두르고 뜨겁게 달구어지면 양념한 고기를 한 장씩 펴서 굽는다.
3.양파는 얇게 채썰고 토마토는 네모지게 썬다.
4.양상추와 치커리는 흐르는 물에 씻어 물기를 거둔 후 먹기 좋은 크기로 뜯는다.
5.밀가루에 설탕, 소금, 올리브유, 버터를 넣고 고루 섞이게 잘 비빈 후 물을 조금씩 넣어가며 반죽한다.
6. 반죽이 매끄럽게 한덩어리로 뭉쳐지면 조금씩 떼어 지금 10cm 정도로 얇게 민다.
7.팬에 기름을 두르지 말고 그대로 약한 불에서 타지 않게 굽는다. 중간에 뚜껑을 덮어 약간 부드럽게 익힌다.
8.머스터드에 물엿과 올리브유, 식초를 조금 섞어 허니머스터드 소스를 만든다.
9.밀빵 중앙에 야채와 고기를 얹고 허니머스터드 소스를 바른 후 돌돌 말아 어슷썬다
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코레일 | 2008.08.14
(1)팬에기름을약간두르고밥을넣어고슬고슬하게 볶다가카레가루를넣어맛을더한후소금으로간한다.
(2)닭안심살은한입크기로도톰하게잘라청주를뿌려 잠시그대로둔다.
(3 가지와호박은씻어2cm크기로썬후다시4등분으로자르고,양파는껍질을벗겨4등분으로자른다.붉은 고추는2cm길이로송송썰어씨를턴다.대파는흰줄기만잘라3cm길이로자른다.
(4 )꼬치에닭고기,가지,호박,양파,붉은고추,대파
등을색색이꿰어소금을흩뿌린다.
(5)팬에진간장,물엿,참기름,물,레몬즙을넣어살짝 끓이다가④를넣어앞뒤로간이배도록조린다.
(6)카레가루로볶은밥을그릇에담고그위에꼬치를 얹는다
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바다 | 2008.08.14
케밥은 일단 또띠아를 구입하시고 나머지는 닭고기도 좋고, 소고기 등을 쓰고요, 피망, 양상추, 오이등을 준비해서 먹음 좋아요..
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미식가우유 | 2008.08.14
*재료 :
패주 500g, 양송이(작은것) 120g, 간장 2Ts, 파슬리 2Ts, 베이컨 12장, 파인애플 300g 피망 1개, 올리브 오일 2Ts, 레몬주스 2Ts, 소금 1/2 ts
*만드는 법
1. 패주를 3㎝로 잘라준다.
2. 패주와 양송이를 접시에 놓고 올리브오일, 간장, 레몬쥬스, 다진 파슬리, 소금, 후추로 간을하여 30분정도 향과 맛이 배도록 재어둔다.
3. 베이컨은 튀겨서 반으로 잘라준 후에 꼬치에 패주, 양송이, 베이컨, 파인애플, 피망등을 순서대로 꽂아준다.
4. 후라이팬을 적당히 달구어 버터를 두른후에 구워준다.
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초유명 | 2008.08.13
저는 간단하게 기호에 따라 육류는 닭가슴살이나 아니면 쇠고기불고기를 넣고요
양념은 따로 안 만들고 마트에서 파는 달콤한칠리소스맛 사서 바르고 양사추등 야채를 넣어 줘요 그럼 정말 빠르고 맛있게 만들 수 있어여ㅎㅎ
