제가 고추나 마늘, 양파 등을 쌈장이나 고추장, 된장에 찍어 먹는걸 너무 좋아하는데요~
그동안 쌈장을 사먹었었는데... 사먹는게 아무래도 좋지는 않다고 해서...
직접 쌈장을 만들어 먹으려구요~
된장이나 고추장은 시골에서 올라오기 때문에 쌈장을 맛있게 만드는 방법을 알게 되면 쌈장을 만들어 먹으려구요~^^
쌈장 맛있게 만드는 비법 가르쳐주세요^^
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26개의 답변이 등록 되었습니다.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
쑤~^^ | 2008.07.27
우선 레시피부터 적어드릴게용~~
재료 : 된장3큰술, 다진마늘 3작은술, 고추장 3작은술,
참치캔 6큰술, 마요네즈 3큰술 이렇게 필요하구요.
모든재료를 한데 섞어서 만드시면 된답니다.. 참치쌈장 참 맛있어요
쌈밥 할때 자주해먹던건데 이거 그대로 그냥밥에 비벼드셔두맛나요
re:쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
lim8877 | 2009.01.17
저는 직접 만들어 먹어본적은 많이없는데요..그래도 가끔 만들어먹을땐 참치를 넣거나 쇠고기를 넣어서 만들어먹어요..^^ 약고추장 만들때도 쇠고기를 넣잖아요.. 쌈장에도 그렇게하면 맛나더라구요. 특히 참치넣으면..진짜맛나요~ 그냥 상추에 참치쌈장이랑밥이랑 싸서..같이먹음 환상이죵..
re:쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
jo8877 | 2009.01.14
쌈장에 청양고추를 잘게 다져서 넣으시고요...한번 마요네즈를 섞어서 만들어 보세요...훨씬 더 맛있는거 같더라구요...그리고 참치캔 기름을 빼고 참치를 섞어서 볶아도 맛있어요...,평소에는 고추장,된장,마늘,참기름,깨소금넣어서 만들어요
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
트리플레인보우 | 2008.08.02
된장이랑 고추장을 적당한 비율로 섞어주시고요. 거기에 양념으로 청양고추랑 마늘 양파를 좀 다져넣어주시고 참기름을 좀 넣으시면 되요.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
주민등록번호 | 2008.07.29
친정엄마가 해주시는 건데. 된장 고추장 넣고 설탕 넣고 참기름 듬뿍 넣으세요. 거기다 마늘이랑 고추 얇게 썰어서 넣어주시구요.. 이렇게 해먹으면 고기도 좋고 회도 좋고 찍어먹으면 저는 무지 맛있던데... ^^
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
마수라 | 2008.07.28
아~ 2번에 나누어서 너무 성심성의껏 답변을 주셔서 감사합니다^^ 좋은 정보 감사하고~ 한번 열심히 만들어볼께요~^^ 맛있게 만들어졌으면 좋겠습니다^^
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
마시나 | 2008.07.28
쌈장 솔직히 그냥 산 다음에 마늘하고 고추하고 어슷 썰어서 첨가하고 취향따라 참기름이나 기름장하고 섞어 먹는데 그래도 고기랑은 아주 맛있게 먹을 수 있답니다^^
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
낭만슈 | 2008.07.28
된장이랑 고추장을 넣고 섞은후에 청양고추와 마늘을 다져서 넣어주세요. 견과류를 갈아서 넣어도 씹히는맛과 고소한맛이 좋아요.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
백곰3 | 2008.07.28
저도 주말에 가족들과 삼겹살 먹을때 밑에 남겨주신걸 참고로 쌈장을 만들어 먹었는데 괜찮게 잘 만들어져서 넘 좋아요~ 두부를 넣고 만드는건 생소했는데~ 맛이 예상보다 좋네요~ 좋은 정보 고맙습니다
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
purcell | 2008.07.27된장에 고추장,고추가루,(1:1:0.5)에
마늘다진것,참기름,깨소금,물엿과 요쿠르트를 조금 넣고 섞어줌 생각외로
맛이 좋습니다.(이왕이면 고추도 송송,양파도 다져넣음 한결 맛이 좋아요)
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
얼굴로먹고사는남자 | 2008.07.27
두부좀 으깨서 같이 넣으시고요.. 멸치 국물용 손질해서 살짝 볶은 것.. 같이 넣고요.. 땅콩이나,, 호두 견과류 같이 넣고 해서 드시면 씹히는 맛이 특별합니다.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
타임라임 | 2008.07.27
고추장과 된장을 알맞게 섞은다음고추,마늘 다져넣으시고,땅콩가루나 아몬드가루나 있으면 같이 섞어 보세요,,싶히는 맛도 좋고 고소하더라구요~
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
통2 | 2008.07.27
참치캔에 있는 기름을 쪽뺀후 고추장과 된장 참기름 마늘 청양고추를 같이 넣고 볶아주세요...그다음에 통깨를 뿌려서 냉장고에 보관하시면서 드시면 됩니다...
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
ange | 2008.07.27
된장, 고추장, 꿀 넣고 호두, 잣, 땅콩을 갈아서 믹스하세요~ 고소한 견과류 쌈장으로 먹을 수 있답니다. 꿀은 입맛에 맛게 단맛이 살짝 도는정도로 넣으시면 됩니다~
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
자꾸만 | 2008.07.27
쌈장에 청양고추를 잘게 다져서 넣으시고요...한번 마요네즈를 섞어서 만들어 보세요...훨씬 더 맛있는거 같더라구요...그리고 참치캔 기름을 빼고 참치를 섞어서 볶아도 맛있어요...
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
금싸라기 | 2008.07.27
(된장5큰술, 다시마육수2큰술, 다진양파3큰술,
고추장,고춧가루,다진마늘,다진멸치,다진고추1큰술씩,
참기름,개소금 1/2큰술씩) 을 섞어줍니다.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
성군 | 2008.07.27
1 먼저 두부 50그램을 팔팔 끊여 놓으세요
2 된장 한큰술 고추장 한큰술 물3큰술 올리고당 약간(개인의단맛 취향에 따라)넣고 팔팔 끊여 놓으세요
3 두부를 베보자기에 싸서 물기를 벤후 도마에 놓고 칼을 뉘어 눌러 으깨어놓으세요
4 2.3.재료를 썪은후 마늘 멸치분말 미림약간넣은후 잘썪은후 다시 한번 끊이세요
5 다되었으면 식혀서 냉장보관후 드실때 먹응 만큼 꺼내서 파를 잘게 다진후 깨소금 참기름 썪어서 드시면 됩니다
6 싱겁게 드시는분은 두부를 더넣으셔도 됩니다
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
가을에로 | 2008.07.27
저희는 쌈장에 고추나 청양고추를 다져서 넣어 주구요 아울러 다진마늘과
참기름을 넣어 준답니다고기 먹을때는 꼭 쌈장을 찾게 되더라구요
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
맛짱쭈니 | 2008.07.27
쌈장 작은것 하나에 고추장 2큰술과 다진파 잘게썬 청양고추 다진 마늘 넣고 참기름,물엿,통깨,요구르트를 첨가해서 비벼주면 됩니다.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
머머께요 | 2008.07.27
저는 된장에 고추장 약간 넣고, 다진마늘, 다진파, 참기름, 그리고 꿀이나 매실액 그리고 깨를 넣어 잘 섞어줍니다. 바로 바로 만들어 먹는 쌈장이 제일 맛있죠~~
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
진이맘 | 2008.07.27
고추장은 된장보다 조금 적게 넣고 된장, 마늘, 대파, 참기름, 깨소금을 넣고 만들면 됩니다. 고추장을 조금 넣으면 칼칼한 맛이 나서 좋아요
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
복집 | 2008.07.27
밑의 분들이 아주 자세히 설명해 주셨네요. 집에서 만들어 먹는 쌈장 먹다가 밖에서 사먹는 쌈장은 못먹죠. 집된장과 집고추장 혼합해서 만든 쌈장 맛이 으뜸인 것 같아요.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
웃음보 | 2008.07.27
제가만드는건 된장이랑 고추장이랑 설탕조금 넣고 사이다 넣어서 만드시면 쌈장이 되던데 저희는 고기구워먹을때나 고추찍어먹을때 쌈장을 만들어 먹어요
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
풍선마미 | 2008.07.27
고추장 1스푼, 된장 1스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1/2 스푼, 파 다진것 넣고
섞어 주세요 짠맛이 강하면 올리고당을 더 넣으시면 된답니다.
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
사랑한줄 | 2008.07.27
고추장이랑 된장 섞어서 마늘다진거랑 청양고추 잘게 썰어서 넣고참기름조금 넣어주면 아주 맛나던데요~
단거 좋아하시면 설탕 아주조금~
re)쌈장 어떻게 하면 맛있을까요?
쑤~^^ | 2008.07.27
쌈장..저는 직접 만들어 먹어본적은 많이없는데요..그래도 가끔 만들어먹을땐
참치를 넣거나 쇠고기를 넣어서 만들어먹어요..^^ 약고추장 만들때도 쇠고기를 넣잖아요.. 쌈장에도 그렇게하면 맛나더라구요. 특히 참치넣으면..진짜맛나요~ 그냥
상추에 참치쌈장이랑밥이랑 싸서..같이먹음 환상이죵..^^
