집에 건미역이 많이있는데
국과 냉국을해먹어도 많아요
그래서 생각한건데
다시물우려낼때 다시마를 넣잖아요
그래서 다시마는 없어서 사야하니까
다시우려낼때 다시마대용으로 쓸려고하는데 괜찮나요??
아님 국과 냉국말고 다른요리는 어떤게있을까요
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)건미역과다시마
몽이댁 | 2008.07.19
저는 라면 끓일때 건미역 씻어서 조금씩 넣어여.... 맛이 담백해서 다시마 보다 좋더군여. 다시마는 향이 좀 있어서여. 아님 먹기 좋게 자른후 기름두른 팬에 달달 볶다가 설탕 약간에 통깨 뿌리면 바삭한 밑반찬도 되구여. 간은 미역자체가 좀 짜긴 하지만 싱거우면 소금 뿌리시면 되구여. 된장 풀어서 불린 미역넣고 두부나 감자 넣어도 맛있어여. 미역은 다시마 처럼 육수가 안나오는걸로 알고 있네여.
re)건미역과다시마
여울이 | 2008.07.20
다시마랑 미역이랑 다른답니다 그냥 일반 적으로 미역국이나 냉국 많이 해서드시고요 미역초무침 등을 해서 드셔도 봏답니다 수제비 등에 넣어서 해도 좋습니다
re)건미역과다시마
얌생이 | 2008.07.19간장양념장 맛있게 만들어서 건미역 불려서 쌈싸먹기 좋은 크기로 썰어서 밥싸먹으면 그맛도 좋답니다..밥이 술술 잘 넘어가요..^^
re)건미역과다시마
purcell | 2008.07.19다시마 대용으로 쓰긴 좀 글쿠요..
미역을 불려서 양파와 오이들을 넣고 초무침을 해 드심 좋습니다.
두꺼운 미역귀등은 튀김이나 말려서 그냥 드셔도 맛나구요
re)건미역과다시마
gangagi67 | 2008.07.19미역 초무침 해 드세요. 그러면 국보다는 많이 드실 수 있구요. 미역 불린 다음 살짝 데친다음 여러 야채 넣고 초고추장에 무치면 됩니다.
다시마는 얼마 안하니까 사셔서 다시물 내시구요.
re)건미역과다시마
비단향 | 2008.07.18
아무래도 우리는것 안될것 같네요 ^*^ 용도가 틀리고 미역과 다시마의 효능이나
성분이 다르니 미역을 물에 담구어 불려서 쌈을 싸서 드시는것 좋을듯 하네요
re)건미역과다시마
초유명 | 2008.07.18
다시마대신 사용은 맛에 쫌 차이가 있어서 그렇고요 튀겨서 간식으로 먹어도 좋구여. 오징어랑 함깨 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 맛있어요ㅎㅎ
re)건미역과다시마
nymex | 2008.07.18
기름에 튀겨(올리브 유를 쓰면 더 좋음)스님들이 좋아하는 튀각을 하실 수 있고 김자반 처럼 자반을 만들어 드시면 간식처럼 드실 수 도 있습니다.
