제가 아직 요리를 잘 못해서요~
예전에 놀러와에서 김원희씨가 라면스프로 찌게 한다고 했는데
어떻게 만들죠?? 다른 간 없이 스프면 넣어도 되는지요??
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24개의 답변이 등록 되었습니다.
re)라면스프로 찌게 만드는 법이요~
자꾸만 | 2008.07.08
부대찌게 할때 고추가루, 고추장외의 양념으로 라면스프를
2인분 기준으로 반절정도 넣으면 꼭 사먹는것 같은 맛이 납니다.
라면 스프만으로 찌게를 끓이면..윽..상상하기도 약간 니글거릴것 같은데
부대찌게에 넣으면 뭔가 2% 부족함을 채워주는것 같습니다
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윤서애비 | 2008.08.15
라면스프를 김치찌개에 넣어보세요.김치찌개를 끓일때 4분의 1정도 넣어보세요. 김치찌개를 끓였는데 뭔가 맛이 모자란다..싶을때 부족한 부분을 채워주죠.
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애플컷 | 2008.07.14
찌개를 끓였는데 뭔가 맛이 부족하다 싶을때 라면 스프를 넣으면 맛있어져요. 특히 놀러갈때 그런 방법을 많이 썼죠. 그런데 그리 좋지는 않은 방법이예요. 가끔 놀러갔을때 그럴때 말고 평상시에는 사용을 안하시는게 좋겠네요^^
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얼굴로먹고사는남자 | 2008.07.11
라면스프 조미료가 왕창들어간 인스턴트의 보고.. MSG(글루타민산나트륨)이 주성분이죠.. 건강을 생각하신다면.. NEVER 안됩니다.. 오! 주여 이세상에서 화학조미료가 사라지고.. 국민들의 건강이 증대되게 하소소! 할렐루야.. 황태머리와 건홍합, 건새우, 다시마만 잘이용하셔도 당신은 멋진 요리사가 되실 겁니다..
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가을에로 | 2008.07.09
저는 라면 스프를 물이 팔팔 끓을 때에 넣어 거기에 소시지 햄등을 넣어
부대찌개 끓이니까 맛이 있더라구요 참치찌개 끓일때도 마지막 간ㅇㄴ
라면스프로 맛을 내어 주기도 하구요
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나는야신데렐라 | 2008.07.09
저는 라면스프 남는거 바로바로 버리는데요. 한번 신혼초에 찌개끓일때 넣어봤는데 완전 조미료맛만...이게 라면국인지, 찌갠지 구별이 안되더라구요.
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여울이 | 2008.07.09
그냥 스프로 간은 되는데요 보통 부대찌개나 이런곳에 파는 곳의 맛처럼 내기 위해서 넣은 답니다. 근데 그냥 일반 째개에는 사용하지 마세요
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진이맘 | 2008.07.09
라면스프로도 찌개를 만들 수 있군요...^^ 찌개나 전골에 사용하고 난 라면 외에 남은 스프를 잘 활용하면 되기도 할 것 같은데...짠성분이 많아서 많이 사용하면 좋지 않을 듯 해요.
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cookan | 2008.07.09
저는 부대찌게 만들때 라면 스프를 조금 넣어요. 고러면 부대찌게 유명한집의 맛이나요. 그런데 라면 스프로만 하면 짜고.. 조미료가 너무 많아서.. 느끼하더라구요. 김치랑 여러가지 넣고 끓여 봤거던요.
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fourcm | 2008.07.09
부대찌개에 각종 햄과 키드니빈콩캔(이건 있어야 진정한 부대찌개가 됩니다)을 넣으시고 김치랑 라면 넣으세요, 치즈도 넣으시면 더 맛나구요
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rukawa | 2008.07.08
스프를 넣어서 찌개를 만든다..? 그러면 김치나 된장찌개에는 맛이 안날 것이고요.
부대찌개 정도라면 괜찮을 듯 싶습니다.
단 다른 양념과 함께 간을 맞춰야 겠지요.
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godsway | 2008.07.08
라면스프로 만드는 거라면 맛이 강하겠죠... 그러니 순두부.. 부대찌게.. 김치찌게에 한정될 수 밖에 없을 거예여.. 라면 스프가 들어가면 인공조미료 맛이 너무 심해서 맛이 없을 텐대 피하시는게 좋을 거예여..
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룰루룰루 | 2008.07.08
음...;; 라면스프로 만들 수 있는 찌개라면 부대찌개나 순두부찌개 같은 거겠군요. 사실 라면스프가 몸에 좋지 않지만 맛때문에 스프를 넣기도 하는데요, 밖의 음식점에서는 라면스프 넣어서 맛을 내는 곳도 있더군요.
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난요리사~! | 2008.07.08
라면스프로 부대찌개에 넣어보세요 기본적양념은 그대로 넣구요. 다시다라고 생각하고 넣고 간맞추면 될거 같은데요 라면스프 몸에 해로우니 많이 드시진 마세요
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gangagi67 | 2008.07.08일반 양념을 똑같이 하되 (고추장, 고추가루 , 간장 이런 것들 다 들어가고요 ) 조그만 넣어서 간을 싱겁게 한 후 라면 스프 반 정도 넣으면 맛있는 국물이 됩니다. 스프 하나 다 넣으면 오히려 짜고 맛 없어요.
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미선짱짱 | 2008.07.08
라면스프가 몸에는 좋지않지만 찌개할때 간단하긴 해요...물양도 중요하고 재료도 중요해요...
전 순두부찌개에 라면스프를 가끔 넣곤해요...제가 생라면을 좋아해서 스프가 아깝더라고요 ㅋㅋ
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천사들엄마 | 2008.07.08
그냥 간을 라면 소스로 하면 될거 같은데요. 근데 간단하기는 하지만 그렇게 안하시는 걸 추천해드리고 싶네요. 라면소스가 몸에 안 좋잖아요.
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지구맛 | 2008.07.08
다시다 넣고 소금 넣는 것을 한번에 한다고 보시면 됩니다. 물론 다른 간도 보조로 해줘야 합니다. 그러나 다른 재료들이 들어가면서 라면 스프자체의 맛이 엷어지면서 특유의 간이 베는 것이죠. 콩나물국도 스프넣어서 끓이면 맛은 괜찮습니다.
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마이다스의손 | 2008.07.08
솔직히 생각만 해도 얼굴이 찌푸려지네요. 몸에 안좋은건 둘째치고서라도 그 닝닝하게 느끼한 맛으로 찌개를 끓인다는건 상상하기도 싫네요. 육수내고 양념하고 하시는게 귀찮거나 서투르시면 차라리 국선생같은걸 사용하시는게 나을거 같습니다.
궂이 라면스프로 꼭 찌개를 끓여야겠다 하신다면 파,마늘 등을 듬뿍 넣으셔야 할듯합니다.
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코카중독 | 2008.07.08
별로 비추천하고 싶네요 스프자체가 워낙 조미료 투성인거라 찌개를 끊일때는 국물이 더 짜질수가 있거든요 간혹 아주 간혹만 사용하시길
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나연팡 | 2008.07.08
오뎅국 끓일때도 괘안다네요,,,김치찌개에 넣어도 맛있었어요,,,부대찌개에도 넣으면 느끼하긴 한데 그런데로 먹기엔 괘안더라구요,,,
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몽이댁 | 2008.07.08
몸에 좋지는 않지만 돼지고기찌개 끓일때 약간 넣으셔도 되구여. 전 울할아버지한테 배웠네여. 맛이 이상할까봐 걱정했는데 그런대로~~~많이 넣지는 마시구 다른 양념 첨가하셔야 해여. 가끔은 라면대신 소면에 라면스프 넣고 삶아 먹을때도 있어여... 저도 라면스프가 많아서 냉동보관했는데 가끔씩은 필요할때가 있더군여. 소면으로 삶으면 느끼함이 덜하거든여.
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작은피그 | 2008.07.08
그냥 간단히 만들때 하는 방법이지 절대 추천 하고싶은 방법은 아니네요. 기본 육수를 항상 미리 만들어두고 드세요 멸치 다시마. 북어 무 파 를 넣고 우려내서 냉장고에 두고 만들면 구지 라면스프 안쓰셔도 됩니다.
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레몬향기 | 2008.07.08
흠~~저라면 절대 권하고 싶지 않은 방법이네여 라면 스프엔 온갖종류의 화학 조미료와 소금이 범벅되어 있습니다. 대신 액상으로나온 맛선생 종류나 다시마,새우,멸치 티백을 사세요 아님 가쓰오부시액이나 맛간장을 쓰시길 권합니다.라면 스프를 쓰면 미각에두 좋지않구요 요리 실력도 늘지 않아요.라면 스프는 절대 노우~
