가족이 고추튀김을 좋아하는데 사먹기가 너무 비싸요,,,,몇개 주지도 않으면서 왜이리 비싼지
차라리 내가 고추사서 직접해 먹으면 더 싸잖아요,,,,,안에 무얼 넣어야 하는지 알고 싶어요,,,,
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고추튀김
꼭또 | 2008.07.05
저도 집에서 고추에 소를 넣어 기름에 튀기는 대신 팬에 구워먹었는데 오히려 기름지지 않아 좋더라구요. 오이맛나는 아삭이고추와 풋고추, 청량고추 세 가지로 만들어 봤는데 아삭이고추는 맛이 없었고 청량고추는 맛이 있었지만 너무 맵더라구요. 으깬 두부와 다진 돼지고기,다진 당근과 부추,다진청량고추,계란을 섞어 양념한 다음 반갈라 준비한 풋고추에 채워 밀가루와 계란물을 입혀 팬에 구워주면 됩니다.
소를 채운 쪽을 먼저 구우면 고기자체에서 기름이 나와 따로 쓰는 포도씨유를 많이 쓰지 않아도 되어서 좋더라구요.
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오디네 | 2008.07.14
고추튀김이 재료도 많이 들어가고 손이 많이 가서인지 비싸긴 합니다. 돼지고기나 해산물 등을 갈아서 야채와 함께 잘 섞어서 넣어주시면 된답니다. 고추 매운거 싫으신 분은 아삭이 고추로 하셔도 좋아요.
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낭만슈 | 2008.07.12
오징어나 돼지고기 야채들 넣고 밀가루도 넣고 섞어서 만드시면 되구요. 두부를 넣어도 좋아요.소금과 후춧가루 넣어서 간을 맞춰주세요.
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애플컷 | 2008.07.11
돼지고기랑 부추, 두부를 으깨어서 만두속처럼 넣어주시면 되구요. 안의 재료는 본인이 원하는 재료를 넣으셔서 튀기시면 될거 같아요
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헬레나 | 2008.07.05
두부 으깨고, 집에 있는 야채들로 다져서 함께 소를 만들어 채워 주면 됩니다. 전 여기에 당면을 섞는데, 그래야 더 파는 고추튀김 맛이 나더라구요.
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빈틈씨 | 2008.07.05
오징어나 새우살을 야채랑 밀가루, 계란 넣고 동그랑땡 반죽과 비슷하게 만드신 후 속채우셔서 튀겨내도 맛있고, 돼지고기로 속재료 채워 튀겨내도 맛있어요.
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콩이 | 2008.07.05
두부 으갠 것, 당면, 당근을 넣어주면 됩니다. 소금, 후추로 간해서 한쪽면에 밀가루 골고루 묻히고 재료 넣어서 튀기면 맛있는 고추튀김이 되요.
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풀향기 | 2008.07.05전 만두소로 돼지고기 다짐육에 생표고버섯은 끓는 물에 데친 후 잘게 다져 주고요. 부추, 양파, 당근 그리고 두부를 으깨어서 넣어 주고요, 참기름과 소금, 후춧가루를 넣어 잘 섞어 준 다음 소를 만든답니다. 고추튀김에 넣는 소도 이런 재료를 사용하면 좋을 것 같아요.
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백곰3 | 2008.07.05
맞아요, 같은 튀김이라도 고추튀김은 3개에 2000원이예요~ 맛은 있지만,,사먹으면 비싸요~ 저도 집에서 고추 반 갈라 씨 제거하고 안에 두부랑 고기 다져서 양념한걸 밀가루 묻혀 고추 속에 넣고 튀김가루로 반죽해서 튀겨 먹었는데~ 냄새 솔솔 풍기면서 튀겨져서 완전 맛있게 먹었어요~
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타임라임 | 2008.07.05
당면 ,두부,양파,당근,고기있으시면 고기도 다져서 같이 반죽해서 고추속에넣으셔서 튀기시구요~소금으로 간하시는거 잊지마시구요~
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송알이 | 2008.07.04
안에 속재료는 다양해요,,, 돼지고기랑 부추,두부를 넣어도 되구요.. 참치 기름 빼고.. 두부랑 양파 넣어도 되요.. 간은 소금으로 하구요..
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맛집을알려다오 | 2008.07.04
전 동그랑땡 할때 같이 하는데요.. 돼지고기 간것,당근,양파,두부등에 다진마늘,부추도 넣어야 하구요.. 동그랑땡도 하고 고추나 표고버섯전도 같이 하면 좋죠..
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뚜뚜루 | 2008.07.04
소고기나 새우를 다져 소금 후추로 간하고 실파 마늘 당근 두부 부추 넣어 하시면 됩니다. 재료는 좋아하는 것들로 하셔두 됩니다.
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하늘네 | 2008.07.04
만두소를 만들듯이 만들면 됩니다. 여기에 김치만 넣지 않는다 생각하시면 됩니다.
두부, 고기, 당면, 다진파, 마늘, 들기름, 소금, 후추, 통깨, 다진당근, 양파등을 넣어서 조물조물 섞어서 넣으면 됩니다.
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체스 | 2008.07.04
내용물은 내가 좋아하는 것들로 채워 넣으면 되는데, 참치나 고기등에 두부와 야채를 넣어서 소금간 하시고 고추 안쪽에 밀가루를 묻히고 내용물을 넣어야 내용물이 빠지지 않거든요. 겉면은 밀가루를 살짝 입혀서 튀김가루를 묻히셔서 튀겨도 됩니다.
