안녕하세요~
요거트를 너무 좋아하는데요
평소에 돈주고 사먹으려면
왠지 돈이 너무 많이들더라구요..
무지좋아해서 집에서 만들어먹을려는데
실패도 여러번 했네염 ㅠㅠ
혹시 요거트 만드는방법 아시는분
알려주새요...
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26개의 답변이 등록 되었습니다.
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
체리콕 | 2008.07.02
넓적한 락앤락에 우유 250ml와 불가리스 같은 요구르트1/4병을 붓고 플라스틱수저나 대나무젓가락으로 잘 저어준후 렌지에 30초간 돌립니다. 그러면 거의 미지근 할까말까한 정도로 데워질꺼예요~ 그래야 유산균 파괴가 덜 되거든요^^ 그리고 꺼내서 우유250ml와 요구르트1/4병을 또 부어 잘 저은후 뚜껑을 살짝 얹어서 다시 렌지에 30초간 돌리신후 꺼내지 마시고 그대로 렌지에 한나절 정도 두세요~ 그러면 살짝 굳어서 윤기가 자르르 흐르는 순두부나 연두부처럼 되거든요? 그러면 냉장고에 보관하셨다가 시원해지면 꿀이나 잼, 과일같은거 넣어서 드시면 됩니다^^ 전 주로 밤에 만들어서 자는동안 렌지에 넣어두는데 다됐나 안됐나 따로 신경 안써도 되고 좋은거 같아요^^ 렌지에 따라서 시간을 좀더 늘리셔도 되고 더 줄이셔도 되요~ 데운후에 락앤락을 만져봤을때 차가운 느낌이 가셔지고 살짝 미지근할 정도만 데우는게 좋습니다^^
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
개구락숀 | 2008.07.16
맞습니다 요거트 기계하나 구입해 노으시면 정말 편하고 저렴하게 취향에 맞는 요거트를 즐기실수 있습니다. 저도 5년 전쯤에 구입한 요거트 기계로 마트에서 우유와 과일조금 유산균야그루투 한병으로 3일 정도 분량의 요거트를 만들어서 먹고는 합니다
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오디네 | 2008.07.11
요즘 요거트 만드는 기계가 많이 저렴하게 나왔더라구요. 하나 정도 구매하셔도 좋을듯 합니다. 그럼 우유와 요구르트 작은 것 하나 있으면 간편하게 만들수 있어요.
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안지현 | 2008.07.10
요거트 만드는 기계로 해먹는데요..정말 좋아요~~
우유1리터 불가리스 1병이면 해결~~~
시간도 그리 오래 걸리지 않고 자주 먹으니까 편하고요...
그리고 거기에다가 쨈을 약간 넣고 먹어도 정말 좋아요~~~
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
소짱맘 | 2008.07.10
요구르트 기계가 없으시면 보온 밥솥을 이용하세요^^
기능 없는 일반 우유 1L+불가리스(다른 제품보다 제일 잘 만들어져요^^)보온버튼 눌러스 8~10시간 두면 됩니다.. 걸쭉한 걸 원하시면 10시간 두시면되어요.
욕심부려서 오래 있는다고 더 단단해지지는 않더라구요..
저두 이렇게 만들어 먹어요.. 샐러드에도.. 애는 꿀 한숟가락과.. 쨈은 살찐까 오 노우~~
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
푸야우야 | 2008.07.10
ㅎㅎ 맞아요.. 그 요거트 만드는 기계 사셔서.. 우유 넣고.. 불가리스나.. 그런 유산균 요구르트 조금씩 나눠담고.. 작동하시면... 맛있는 요거트 된답니다. 전.. 거기다가 딸기쨈 조금 넣어서 먹어요. 그럼 시중에 파는 요플레 부럽지 않더라구요~ ㅎㅎ
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
한국사랑 | 2008.07.10
인터넷에 뒤져보면 만드는 기계 많이 나와있어요. 통에 넣어서 만드는게 있고, 우유통에 그대로 넣어서 만드는게 있으니 원하시는거 하나 장만하세요.ㅋㅋ
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
다솜 | 2008.07.09
저도 아래분처럼 우유 1리터에다가 불가리스 넣어서 만들어 먹어요. 효소가 있으면 좋은데 불가리스만 넣어도 가능하답니다. 몸에 좋기도하구여
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
헬리코니아 | 2008.07.04
엔유"씨사세요~ 비싸지도 않고 만드는 방법도 너무 쉬워요~천리터 짜리 우유하나에 불가리스 하나 타서 저어주신 다음 병에 나워서 넣어주시면 된답니다~
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
내사랑 | 2008.07.04
요거트 만드는 기계있어요~요즘 많이 유통돼서 가격도 저렴하던데요~
저도 신랑 만들어주는데~사먹는건 이제 싫대요~사먹는건 너무달다고~
우유랑 유산균요구르트 넣어서 기계에서8시간 정도 지난후 꺼내서 냉장고에 넣었다가 드시면 사먹는것보다 백배맛있어요~요거트 만드는 기계사시면 정량나와있어요~한번해서 드시면 사먹는건 못먹을겁니다^^
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
쎄엔 | 2008.07.04
저두 요거트 완전 사랑하거든요. 그래서 기계 샀는데 기계 없이는 좀 어려울꺼에요. 뭐 우유팩에 넣어서 어떻게 한다 뭐 이런 방법도 있는데 실패하기 쉽상,, 기계 별로 비싸지도 않아요, 많이 사드시는 편이시라면 본전 뽑고도 남아요. 우유 천미리에 불가리스 한병 타서 각각 나눠 담으세요. 자기전에 하셔서 아침이면 완성되있답니다. 거기에다 제철 과일 넣어서 드시면 진짜 맛나요~. 어째든 기계는 사셔야 할듯...
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타임라임 | 2008.07.03
저희집에도 요구르트만드는 기계로 만들어요~요즘 기계값도 많이 싸진것 같더라구요~우유와 마시는요구르트를 잘섞어서 컵에 부어 기계에 넣고 8시간정도 발효시키니 밖에서파는 플레인 요구르트가 되더라구요
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
리아리 | 2008.07.03
저도 요거트 너무좋아해서~!!집에서만들어먹어요^^*
옛날에는 그냥밥통에넣어서만들었는데..
그거보다는 요거트기계를사서하니깐..
밤에넣어놓고 아침에바로먹을수있어서 너무편해요^^*
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
해피해피걸 | 2008.07.03
저는 엔유씨로 만들어요~~이방법이 젤 편하고 간단하더라구요~우유랑 불가리스만 있음 섞어서 7시간정도 두면 알아서 되거든요 냉장보관하면 되구요
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
purcell | 2008.07.03특별히 요쿠르트 기계없이 만드는 방법은
전기밥솥이 있음 취사말고 보온으로 맞춰 놓고
시중에 파는 플래인 요쿠르트에와 우유를 섞어 만드심 됩니다.
시간은 8-10정도 놔두심 되구요..
참고로 저지방 우유는 만들어 지지 않으니 참고하세요
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맛집을알려다오 | 2008.07.02
집에서 만들려면 요구르트 제조기나 슬로우 쿠커가 있어야 해요.. 요구르트 제조기야 우유에 불가리스 넣어 자동으로 시간 맞추면 끝나구요.. 슬로우 쿠커는 우유팩에 불가리스 잘 석고 컵에 담아 랩씌워 슬로오 쿠커에 8시간 정도 보온하면 된답니다.냉장고에서 식혀 먹여야 맛있구요.. 밥솥으로 하는 방법도 있긴 한데 실패할 확률이 크다고 하네요..
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쭈랭모 | 2008.07.02
집에서 만들려면 요그르트 제조기가 실패 하지않고 제일 잘 만들어지던데요.
nuc요그르트 제조기를 6년째 쓰고 있는데 잘 만들어져요.단 아무것도 첨가되지 않은 일반우유만 사용하면 문제 없어요.
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체리콕 | 2008.07.02
저는 요 아래 방법이 젤 잘되는거 같은데, 두번 데우는게 구찮으시다면 한번에 하는것도 있어요~ 락앤락에 우유500ml를 부어 전자렌지에 1분30초정도 돌려주세요~ 그리고 요구르트 반병을 넣고 잘 저어준후에 뚜껑을 얹어두듯 살짝 덮어서 그대로 렌지에 한나절동안 넣어두세요~ 참고로 칼슘우유, 저지방우유 머 이런 강화우유는 안되니까 꼭 일반우유로 하시구요, 요구르트와 쇠수저는 궁합이 안맞으니까 저으실때는 꼭 플라스틱이나 대나무제품을 사용하세요~ 그리고 아래 방법대로 할때 처음 30초 데우고 미지근해지지 않으면 그냥 1분 데워주시구요, 두번째 데울때는 30초를 지켜주세요^^
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나쵸칩 | 2008.07.02
요구르트 만드시는 제조기가 필요하실텐데...
저는 nuc꺼 추천합니다~~^^
잘만들어져요~~^^방법은 밑에 다 있어서 생략~~^^ㅋㅋ
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
가을에로 | 2008.07.02
저는 신일 요구르트 제조기 포인트로 구입하여 우유 700미리에 불가리스 한병
을 넣고 7시간정도 발효시키면 요거트가 완성되더라구요 근데 맛이 별로라서
많이 해 먹지는 않아요
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나연팡 | 2008.07.02
집에서 하는 플레인이 한번 나온거 봤는데요,,,발효기가 있으면 정말 편한데 없으면 누가 말했는데요 우유에 요구르트를 넣어서 밥통에 보온으로 두면 된다고 했었던걸 올린걸 봤어요,,,
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
작은피그 | 2008.07.02
요거트 제조기로 하는 방법이 제일 쉽고 간편합니다. 시중에 많이 팔고 있어요. 심지어는 그냥 다른 울건 사면 서비스로도 주더군요 . 특별한 레시피가 필요 없더라구요 그냥 기계에 써있는 시간과 야만 맛추면 되요
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
마이다스의손 | 2008.07.02
저도 엔유X요구르트,청국장제조기가 있어서 우유 1리터에 불가리스1개 넣어서 발효시키면 맛나는 요구르트가 됩니다. 쨈이나 과일갈아서 섞어서 드시면 더 맛있죠.
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웃음보 | 2008.07.02
저희는 요거트만드는 기계가 있어서 1000ml우유에 메치니코프 한병을 넣고 같이 섞은후에 기계에 넣고 시간에 맞춰놓으면 요거트가 되더라구요 딸기쨈하고 섞어 먹으면 맛있어요
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베타 | 2008.07.02
우유에 시중에서 파는 플레인요구르트 하나를 넣어줍니다.
제가 이것저것 시도해 본 결과, 우유 500ml와 액상요구르트(불가리스 같은거) 한통이 가장 잘 되는거 같은데
묽은편이 좋으면 우유 양을 늘리시면 되요.
유리나 플라스틱 용기에 넣고 잘 밀봉한 다음 전기밥솥에 넣어주세요.
"보온"상태로 서너시간 둔 후에 스위치 끄고 그대로 또 반나절 정도 방치해둡니다.
(밥솥을 써야 한다면 용기를 꺼내서 타올같은 걸로 잘 싸서 따뜻한 곳에 두세요. 그래야 발효가 되요)
우유가 응고된거 같으면 냉장고에 넣어서 차게 한 후 꺼내드시면 되요.
표면에 물 같은게 생기지만 잘 저어주시면 되요.
re)혹시 집에서 요거트만드는법아시는분..
단거 | 2008.07.02
요거트라면 요쿠르트와 다른가요? 요쿠르트라면 요쿠르트 제조지 사서 우유와 시중에 파는 요쿠르트 섞어서 8시간 발효 시키면 맛있는 요쿠르트 드실 수 있습니다. 만약 기계가 없다면 밥솥에 보온상태로 넣어두시면 발효됩니다.
