쥐포가 한봉지 들어 왔는데요,,,,
그냥 구워서 뜯어 먹기가 지겹구요,,,
마트에 가면 쥐포 팔던데 어떻게 무친건지
모르겠어요,,,양념을 끓이니 어쩌니 하던데 맞는건지도 모르겠구요,,,
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)쥐포
코레일 | 2008.06.30
쥐포 고추장볶음
주재료 ; 쥐포10장. 참깨
소스 ; 고추장5큰술, 맛술2큰술, 물엿3큰술(꿀2큰술), 마늘1큰술, 물3큰술
조리법
1. 쥐포는 깨끗하게 손질해서 먹기좋게 자른다
2. 소스재료를 혼합하여 끓이다가 손질한쥐포를 넣고 약한불에서 잠시만 버무려낸다
3. 오래 볶으면 쥐포가 질겨진다
re)쥐포
윤서애비 | 2008.09.15
먼저 쥐포 물에 불리세요.그리고 마늘 생강 청양고추 편썰고 식용유 두른뒤에 달달 타지않게 복으세요.볶은뒤에 간장 고추장 물엿 청주 약간 물도 약간 넣구 한소끔 끓인뒤에 불린 쥐포 녛구 자작하게 끓이심 되지요.
re)쥐포
오디네 | 2008.07.09
우선은 쥐포를 비린내 나지 않게 살짝 구우신 다음에 손으로 적당한 크기로 찢어서 준비하세요. 그런 다음에 고추장 양념을 넣고 무쳐주시면 된답니다.
re)쥐포
애플컷 | 2008.07.07
일단 쥐포를 살짝 구워주시고요. 거기에 고추장과 물엿 고춧가루 간장 등을 넣어서 버무려 주세요. 마지막에 깨소금 뿌려주시고요
re)쥐포
롱롱이♡ | 2008.07.03
그냥 기름에 바삭하게 튀겨서 먹어도 맛나요 ~ 바삭바삭하니 ~ 기름 쪽~~ 빼서 먹으면 맥주 안주로도 좋쿠요~ 요즘은 마트에 양념장다..만들어서 판매하니까 구입해서 해보세용~
re)쥐포
여울이 | 2008.07.01
그냥 쥐포를 먹기 좋은 크기로 만든뒤에 양념장을 섞어서 준비하고 같인 넣어서 버무려 주면 됩니다. 쥐포는 단맛이 있으니 좀 덜 달게 하세요
re)쥐포
행복만땅s | 2008.07.01
쥐포볶음 맛있지요..
전 쥐포를 먼저 살짝 굽고요..그래야 쥐포가 훨씬 더 맛있어요.
양념장을 만들어요..
고추장 간장 설탕 물엿 맛술. 이렇게 넣고. 살짝 버무리고요..
마지막에 통깨 뿌리구요
re)쥐포
난요리사~! | 2008.06.30
쥐포를 기름에 튀기거나 후라이팬이나 석쇠에 구운다음에 먹기좋게 잘라낸다음
고추장 간장 설탕 물엿 깨 넣고 양념장 만들어서 버무리세요
re)쥐포
타임라임 | 2008.06.30
저는 그냥 쥐포를 구워서 손으로 먹기좋게 잘게 찢어서 ,고추장,물엿,간장조금,참기름,깨소금,,으로 양념을 만들어서 준비해둔 쥐포와 그냥 버무려먹었어요~그런데,아랫분들 글을 보니 양념도 같이 볶듯이 불에 가열해라고 돼있네요,,저도 시도해봐야겠어요
re)쥐포
송알이 | 2008.06.30
쥐포를 먼저 기름을 넣고..팬에 살짝 볶아주세요.. 얀냠장(고추장,물엿,맛술,물조금)넣고 팔팔 끓이다가 쥐포를 넣고 버무리듯이 무쳐내면 되요..
re)쥐포
웃음보 | 2008.06.30
전 그냥 오징어채 볶아 먹듯이 쥐포도 똑같이 하거든요 고추장 넣고 물 넣고 물엿 넣고 설탕 조금 넣고 쥐포 먹기좋게 잘라서 조려서 먹어요
re)쥐포
몽이댁 | 2008.06.30
코카중독님처럼 고추장양념도 맛있구여 고추장대신 간장양념으로 만들어도 맛있어여..... 간장양념엔 청양고추 송송 썰어 넣으면 매콤한 맛이 나지여.
re)쥐포
임걱정 | 2008.06.30
그냥 후라이팬에 기름을 두르고 구워드셔두 맛이 있고, 더 바삭하게 드시려면 식용유에 튀김처럼 튀겨서 드셔두 되요. 너무 튀기면 안되구요.
re)쥐포
코카중독 | 2008.06.30
쥐포를 한입크기로 자르신후 기름에 볶은다음 양념장(고추장,간장,고추가루,맛술,물엿,후추가루,설탕-양은 쥐포양에따라 달라서리)을 넣고 잘 볶아내면 반찬으로 손색없는 쥐포볶음이 될꺼에요
