명절때 선물세트로 들어온거중에 소불고기양념장이랑 소갈비양념장이있거든요?
근데 소고기대신 돼지고기를 사용해도 될까요?
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
카피엄마 | 2008.07.08
물론이죠 그 양념에 고추장과 고추가루를 넣으면 돼지 불고기 양념이 되지요 그양념으로 무침 생선조림을 해도 되요.밥비벼 먹기 부침개 양념장도 되고
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트리플레인보우 | 2008.07.06
안될건 없죠. 소불고기라고 해서 특별히 소고기에만 사용해야하는건 아니니까요. 돼지고기로도 간장불고기 해먹으니 그냥 하샤도 될듯하네요
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
다솜 | 2008.07.05
양념장이라며 소고기 양념장이나 돼지고기 양념장이나 크나큰 차이가 없는것 같기때문에 저 같은경우는 소불고기 양념장에 돼지고기 넣어서 사용해요
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
해피해피걸 | 2008.07.03
거기에 더 간보면서 간장이나 올리고당 이나 모 이런거 더 추가하심 될거 같아요~~어차피 양념장 파는거라면 맛은 다 비슷하거든요~~
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
막돼먹은 | 2008.07.01
물론 돼지고기를 사용해도 된답니다!! 입맛에 맞게 조미료를 첨가하면서 먹으면 맛있지요~!! ㅎㅎㅎ 돼지고기의 특유의 누린내를 없애기위해서.. 청주를 좀 넣어준다던지 그런거요..ㅎㅎ
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
별을따자 | 2008.06.30
네 괜찮아요, 입맛에 따라 쪼금씩 가름 조미료를 더 첨가해 주시면 더 맛있거요. 아무래도 돼지고를 소고기 조리할때 보다 더 오래 재워두고, 더 오래 볶아가면서 조리해야겠죠^^
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멋쥔인생 | 2008.06.30
간장양념 말씀하시는거죠? 저두 해먹어봣는데 상관 없어요. 산 양념장에 집에서
직접 과일간거랑 양파, 파, 간장을 좀더 가미해서 양념하면 더 좋아요
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형이다 | 2008.06.30
네 상관없네여,,,,,,,,,,,어차피 돼지고기나 소고기나 양념하는 방법에서는 큰 차이가 없기 때문에,,,상관없다고 볼수 있네여,,,,
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
작은피그 | 2008.06.30
상관은 없는데..... 저도 집에서 소 불고기 양념장을 사다 놓고 소고기 돼지고기 둘다 잘 재워 먹어요. 그런데 시판 소고기 양념장과 돼지고기 양념장은 약간의 미묘한 차이는 있어요 우선 색이 벌건게 고추가루와 식용 파프리카 가루가 돼지고기 양념장에는 들어 있어요 그러니 소고기 양념장에 약간의 고추가루를 첨가해서 돼지고기를 재우면 되는데 돼지고기 양념은 소고기 보다 마늘과 생강이 더들어 가야 하니까 마늘과 생강을 조금 더 넣어서 드시면 됩니다
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
레몬향기 | 2008.06.30
예~~됩니다.음식은 창작이랍니다.그리구 실제 많은분들이 그렇게 해드실걸요?대신 고기는얇게 썰어달라구 하세요 양념장에 재우기전에 맛술이나 청주에 재우거나 과일갈은것에 재워두면 더 좋겟죠 맛난 고기드시길....
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
마른왕눈이 | 2008.06.30
거럼요. 뭐가 문제겠어요? 걍 취향따라 해 먹는거죠. 하간 돼지고기 잡냄새만 잘 없애면 뭘 하든 맛있어요. 사실 고기는 돼지 고기가 더 연하긴 하쟎아요? 글구 돼지고기 경우엔 돼지 갈비 양념이 주로 간장 양념이니까 갈비 할때 양념 사용해도 좋구요
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
시루에 | 2008.06.30
그럼요..쇠고기 양념으로 돼지고기에 사용하면 고기의 맛이
쇠고기를 먹을 때처럼 맛이 있기도 해요.
쇠고기는 빨갛게 먹지를 않기 때문에 쇠고기양념이라고 따로 되어 잇는 거 거든요,
그래서 돼지고기를 빨갛게 먹지 않고 쇠고기처럼 드시고 싶을 때 사용하면 좋답니다.
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
사랑한줄 | 2008.06.30
상관없던데요...아내는 오히려 소양념을 사더군요...
조금 싱거우니깐 간장을 좀더첨가하면 좋다더군요~
돼지고기는 빨간 고추장불고기보다 간장에 조려지는게 의외로 맛나고 좋아요~
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
행복만땅s | 2008.06.30
크게 상관은 없습니다. 틀에 박혀있어서 그런거지 절대로 정해져있지않습니다.다만 예전부터 그리 해왔기때문에 그렇게 해야하는게 맞다고 생각할뿐이지요
re)소불고기양념장에 돼지고기사용해도 될까요?
언제나웃음 | 2008.06.30
크게 상관은 없어요... 보통 돼지고기는 빨갛게 고추장양념을 해야한다는 생각들을 하셔서 낯설어하시는데 저희같은 경우엔 아이들 어렸을 때 매운 거 못 먹으니까 돼지고기에 불고기양념을 해서 먹였었는데 맛이 괜찮았거든요... 그래도 칼칼한 양념이 좋으시면 고춧가루를 좀 첨가해서 만드셔도 괜찮을 듯 싶네요.
