집에 노가리가 있는데 어떻게 먹으면 맛있나요. 사놓은지 벌써 몇달이나 되었는데 .........
말린거니까 괜찬겠죠?
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)노가리 맛있게 먹는법
나연팡 | 2008.06.25
노가리가 딱딱하면 두들겨서 연하게 해서 구워 먹어도 맛있었어요,,,아님 뼈 발라서 양념해서 먹어도 괘안을 것 같아요....저도 노가리로 음식 해 본적은 없지만요,,,
re)노가리 맛있게 먹는법
임걱정 | 2008.07.04
국산노가리는 잘잘하고 머리가 있죠, 이건 통채로 구워서 고추장 찍어 먹으면 맛있구요. 수입산은 좀 크고 머리가 없죠 배를 갈라서 바짝구워서 먹으면 맛있어요.
re)노가리 맛있게 먹는법
애플컷 | 2008.07.01
살짝 구우셔서 마요네즈나 고추장을 찍어 먹으면 맛있죠. 그리고 너무 많다면 살짝 조림을 해보세요. 밥반찬으로도 괜찮을듯 합니다
re)노가리 맛있게 먹는법
미사랑 | 2008.06.26곰팡이가 슬었다거나 보관상태만 괜찮으면 드셔도 되요. 반찬으로 해드셔도 좋지만, 개인적으로는 어느정도 간이 가미되어 있어서 구워서 그냥 먹는게 제일 맛있는것 같아요. ^^
re)노가리 맛있게 먹는법
cage | 2008.06.26
노가리 오래 놔두면 딱딱해져서 맛이 없는데요. 이럴때는 접시에 물을 받아서 그위에 노가리가 안닿게 노가리를 넣구요. 살짝 렌지에 돌리시면 노가리가 물기를 먹음으면서 금방 맛있게 되요. 그때 고추장을 찍어드시면 맛있죠..
re)노가리 맛있게 먹는법
마시나 | 2008.06.26
건조한 거라고 방심하지 마시고 여름이니깐 벌레도 생길 수 있구 위생 문제도 있으니 너무 오래 두지 마시고 그냥 구워서 안주로 드시거나 아니면 물에 불려서 양념구이해서 드세요~
re)노가리 맛있게 먹는법
미선짱짱 | 2008.06.25
저희 집에 건어물상 하는 아는 언니가 좀 오래된걸 주셨어요~
제가 노가리 같은거 참 좋아하거든요~
그래서 노가리를 불려서 고추장양념을 한후 구워먹어도 맛나고요~
잘게 찢어서 후라이팬에 살짝 볶아먹어도 맛나답니다
re)노가리 맛있게 먹는법
미선짱짱 | 2008.06.25
노가리를 물에 불리셔서요~
잔가시같은거 조금 제거해주신후에 코다리 찜 하듯이 같은 양념으로 찌시면 맛나요~잘게 잘라서 튀기셔도 맛나답니다
re)노가리 맛있게 먹는법
aasd | 2008.06.25
보통 번데기를 많이 먹지만. 전 노가리파여..ㅋㅋㅋㅋ 넘 넘 맛있죠;; 노가리 중에 맛있고 맛이 녹는 노가리가 있거든여. 생선 살땐 맛있는걸 사야되여 고기랑 똑같아여.
re)노가리 맛있게 먹는법
aasd | 2008.06.25
노가리는 그냥 구워서 먹지만 맛있는 노가리를 사는게 젤로 중요하구여. 땅콩이랑 마른 오징어(진미채)랑 곁들이거나. 오징어랑 곁들여 생맥이랑 먹는게 젤 맛있어요.
re)노가리 맛있게 먹는법
몽이댁 | 2008.06.25
노가리는 머니머니해도 그냥 구워서 초고추장에 찍어 먹는게 젤루 맛나던데..... 역시나 밥반찬 보다는 술안주나 간식으로 좋은것 같네여.
re)노가리 맛있게 먹는법
핑퐁 | 2008.06.25
노가리를 먹기 한 30분에서 1시간 전에 분무기로 약간 물을 뿌려요. 그리고 나서 구워 먹으면 딱딱하지 않고 맛있어요..맥주마실때 좋아요
re)노가리 맛있게 먹는법
구루메짱 | 2008.06.25
냉동실에 있었다면 상관 없을듯 싶어요~!! 노가리 를 반으로 자르세요 한쪽면씩!!
그다은 은은한불에 찬찬이 구워드심 고소하고 맛있어요
