밥솥에 삼계탕 해보시분 계시나요? 아니면 닭백숙같은거...
밥솥으로 해야할일이 생겼는데;;
냄새안나고 맛있게 할수있는법 없나요?ㅠ.ㅠ
그리고 밥솥기능에 삼계탕 기능이있는데..
그걸로하면 물 같은건 어느정도맞춰야하는지 잘몰라서요..
내솥에 삼계탕은 눈금이 안써져있더라구요..
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
행복만땅s | 2008.06.16
그리고 닭안에 찹살 넣으실거죠?? 압력솥에 하실거면 찹살이 안새 나오게 잘 꼬매주세요.. 물은 닭 잠길정도로 넣고
끓이시고 압력솥 방울이 좀 울리게 1-2분 냅두세요.. 그리고 불 끄시고 한 5분정도 둔다음 증기뺀다음 뚜껑 여심 될거예요.
참고~~ 물을 너무 낳이 넣으면 취사 완료후 압력 배출시 탕물이 올라올 수 있으니 주의하셔야 되요삼계탕이랑 죽도 함께 만들어여.. 불린 찹쌀을 반은 닭에, 반은 솥에다.. 마늘, 대추, 인삼 닭속에 넣고.. 당근, 양파, 파, 통후추, 찹쌀은 닭 주변에 넣고 물은 닭 두마리의 2/3 만큼 넣고 돌리면.. 진짜..향기롭고 쫀득한 삼계탕이 되지요..
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
레몬향기 | 2008.06.17
쌀을불려서 바닥에 놓구요(1~2컵이면 3~4이분 양 나옵니다)손질한닭펴서넣구 인삼,당귀,마늘,계란-깨끗이 씻어 넣으세요 아주 별미임 넣구 닭이 담길정도루 넣구삼게탕이나 찜기능 누르세요 찹쌀루 하면 누룽지닭죽 맛나요 찍어먹는 소스로 소금후추,겨자쏘스,양념고추장 찍어 드세요
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
마시나 | 2008.06.17
전 해본 적은 없는데 메뉴판에 요리 비법 올리시는 분들의 글을 보면 압력밥솥에 하면 제대로 잘 익어서 맛있게 된다고 하시고 씻고 나면 냄새도 안 난다고 하시더라구요~
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
레조2 | 2008.06.16
저도 쿠쿠에 해봤는데 일반 냄비보다 더 푹익어서 맛나더군요..
물양은 넉넉히 여유있게 하시는게 나중에 먹기가 좋았구요!!!!!!
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
가을에로 | 2008.06.16
저도 쿠쿠밥솥에 삼게탕 해보았어요 특별하게 냄새는 나지 않더라구요
아울러 저는 겨울에 보쌈도 쿠쿠압력밥솥을 이용하여 해 먹는 답니다
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
진이맘 | 2008.06.16
쿠쿠압력밥솥에 해봤는데 별다른 어려움은 없었어요. 물을 재료보다 2배 정도로 넣어서 한번 해보세요. 잘 되실겁니다. 죽메뉴에 맞춰서 하면 됩니다.
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
나쵸 | 2008.06.16
쿠쿠에다 해봤어요. 별 무리 없던데요. 저희 집꺼에는 삼계탕 기능은 없어서 만능찜으로 했어요. 물은 2-3인분 정도 눈금에 넣구요. 너무 많이 넣으면 넘칠 것 같아서요. 찜기능으로 하다보니 적은 양으로도 괜찮더라구요. 글고 냄새는 안나던데요. ^^
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
행복만땅s | 2008.06.16
재료는요~~ 닭1마리, 수삼2뿌리, 대추 10개, 찹쌀 1컵, 마늘, 소금, 후춧가루입니다.--이내용은 제가 지식검색에서 도움이 될까 발취한거구요...윗글은...제가 해본결과 도움이 될까해서 글조금더 남겨요
요리 순서는~~~
1. 준비된 닭의 배 아래쪽 양쪽에 칼집을 내어 구멍을 뚫어 주세요.
2.손질한 닭의 뱃속에 2시간 이상 불린 찹쌀과 마늘을 채워 넣어 주세요. 찹쌀을 불리지 않으면 설익을 수 있으니 주의 하세요.
3.식성에 따라 걸죽한 국물을 원하시면 찹쌀의 1/2은 닭의 뱃속에 넣고 나머지 1/2은 밖으로 꺼내 놓아주세요.
4.칼집을 낸 구멍에 두다리가 엇갈리게 끼우고 고정시켜 주세요.
5.내솥에 준비한 닭을 넣고 깨끗이 씻은 수삼과 대추를 넣으 후 물을 '백미, 잡곡'물눈금 6까지 부어 주세요.6.뚜껑을 잠그고 '메뉴'버튼을 눌러 [삼계탕]을 선택한 후 '압력취사/백미쾌속'버튼을 눌러 주세요.
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
개구락숀 | 2008.06.15
밭솥이라면... 전기밭솥인가요? 저희집은 아직 아주 오래전에 쓰런 밥이 익어갈때쯤 딸랑딸랑 소리 나는 밭솥을 쓰는데 압력밭솥에다가 백숙하면 정말 맛이 최고예요 살도 연하고 쫀득하고~
re)밥솥에 삼계탕 해보신분?ㅠㅠ
미선짱짱 | 2008.06.15
요즘건 잘되어있어서 모르겠는데요...그전에 저 아는 언니가 노즐이 막혀서
삼계탕이 안에서 거의 터지듯이....
밥솥도 수리받고 그랬어요...전 그냥 압력솥에 하심이 어떨지...
