오뎅으로 만들수있는 요리가 뭐가있을까요..
오뎅이 좀 많이 생겼는데..
밑반찬좀 만들어보려고합니다.
알려주세요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
24개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오뎅반찬
노란병아리♡ | 2008.06.05
오뎅국, 떡복이, 볶음,조림, 오뎅은 너무 많아서.........^^;;;
육수에 살짝 졸이시다가 간장과 설탕, 굴소스 조금 넣어서 졸이시면서 요리하시면
밥반찬에는 그만이죠~~ ^^ 오뎅은 냉동실에 꽁꽁 얼렸다 나중에 드셔도 말짱하더라구요
re:오뎅반찬
백설이네 | 2009.03.10
재료] 어묵, 풋고추, 양파, 진간장, 올리고당, 포도씨유, 고춧가루, 깨소금 [만드는 방법] 1. 어묵은 흐르는 물에 한번 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어 놓아요. 2. 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 적당한 크기로 썰어 놓아요. 3. 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 어슷썰기 해요. 4. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 어묵을 볶다가 양파와 풋고추를 넣어서 함께 볶아 줍니다. 5. 4의 진간장, 올리고당을 넣어서 함께 볶아 줍니다. 6. 어묵볶음을 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 냅니다. 풋고추와 고춧가루를 넣어서 만든 어묵볶음도 맛이 좋아요.
re)오뎅반찬
오디네 | 2008.10.08
국물이 그리우시면 다시마와 무, 김치를 넣고 얼큰한 오뎅탕을 끓여드셔도 좋구요 아니면 매콤하게 고춧가루와 간장, 설탕 등과 야채를 넣고 볶아드셔도 좋아요.
re)오뎅반찬
애플컷 | 2008.06.11
오뎅탕이나 떡볶이 라볶이에 넣으면 맛있죠. 오뎅탕에 떡볶이라면 김밥만 좀 말아주면 맛있잖아요. 그리고 밑반찬으로는 고추넣고 같이 조림을 하거나 간장으로 볶음을 해보세요~
re)오뎅반찬
하이버미 | 2008.06.07
오뎅이 많다면 냉동실 보관하시면서 드실만큼 꺼내서 사용하시면 됩니다.
저도 냉장고엔 오뎅이 꼭 있답니다.. 요즈음 같을때 길거리에 파는 매운 어묵해먹으니까 맛있던데.. 고것도 만들어 드시고, 오뎅도 볶고, 마요네즈에 오이넣어 무쳐도 드시고, 콩나물이랑 고춧가루 팍팍넣고 시원한 오뎅탕도 해서 드세요..
re)오뎅반찬
purcell | 2008.06.06그냥 볶음이 가장 많이들 드시는 밑반찬이라 할 수 있겠구요..
탕이나 국을 끓여 드셔도 좋죠..
개인적으론 콩나물과 볶아먹는 오뎅볶음이 가장 좋고,,
그 담은 신김치와 콩나물 오뎅을 넣은 국이 좋은듯 해요
re)오뎅반찬
난나다 | 2008.06.05
멸치를 우려내어 오뎅탕도 괜찮구여~ 떡볶이 할때 오뎅을 넣으면 돼고, 오뎅을 이용하여 오뎅 볶음을 하시면 됩니다.~ 밑반찬으로는 오뎅 볶음이 괜찮을것 같습니다.
re)오뎅반찬
난요리사~! | 2008.06.05
오뎅탕하고 오뎅볶음 오뎅튀김 이런것도 있습니다 오뎅이 너무 많으면 냉동실에 보관해두었다가 해동시켜서 요리해서 드셔도 무관합니다
re)오뎅반찬
시루에 | 2008.06.05
오뎅으로는 볶음을 주고 많이 해먹는데
간장양념으로도 해도 맛있고
고추장 양념으로도 해도 맛있구요.,
떡볶이에도 오뎅을 많이 넣어주면 맛있어요.
re)오뎅반찬
낭만슈 | 2008.06.05
오뎅볶음이 반찬으로 좋은것 같아요. 파프리카나 피망등 야채와 같이 넣고 볶아도 맛있구요. 간장, 물엿, 깨소금 넣고 볶아보세요.
re)오뎅반찬
지구맛 | 2008.06.05
전 오뎅탕을 권해드리고 싶네요. 물론 밑반찬은 아니지만, 매운 양념을 써서 오뎅탕을 하며 거기에 떡볶이 떡을 넣어 드시면 정말 맛있거든요. 떡볶이 먹는 아이들이라면 더욱 좋아하고, 밥하고도 먹을 수 있고, 술안주로도 좋습니다.
re)오뎅반찬
유리공주 | 2008.06.05
오뎅국,,김치넣구 매콤하게 오뎅국 끓여보세요,,그리구 오뎅하구 햄을 함께 양파랑 고추를 넣구 볶아도 맛있어여~떡볶이에 넣어도 되구요~
re)오뎅반찬
콩이 | 2008.06.05
오뎅볶음이 가장 좋아요. 오뎅, 당근, 풋고추를 넣고 간장, 마늘, 참기름, 깨소금으로 야념해서 볶으면 아주 간편하고 맛이 좋은 오뎅볶음이 됩니다.
re)오뎅반찬
세띠앙맘 | 2008.06.05
우리 애들이 좋아하는 오뎅볶음을 소개할게요.
기름에 오뎅과 양파, 마늘을 볶다가......간장, 설탕(물엿),물을 넣고 잠시 조려서 ......고춧가루를 조금 뿌려서 드시면 되요.
매운게 싫다면 고춧가를 빼고 설탕을 조금 더 가미하면 맛있는 오뎅반찬이 됩니다.
re)오뎅반찬
소프트쿠키 | 2008.06.05
어묵으로 요리할것이 많아요. 특히 오뎅이 칼로리가 쫌 높으니까 곤약과 함께 조림을 하거나, 메추리알과 함께 조려주면 맛도 좋고, 영양도 생각할 수 있어 좋답니다. 그리고 오뎅이 꼬치로 만들어서 꼬치오뎅탕도 좋을꺼 같네요.^^
re)오뎅반찬
노력과성취 | 2008.06.05
오뎅이 동그만 것도 있고 기다란 것도 있는데 기다란 것은 조그맣게 잘라서 곁에 밀가루를 묻히고 김을 포장하듯이 말아서 기름에 튀기시면 그 모양도 맛있게보이고 먹음직하여 아이들이나 가족분들이 좋아하실거에요.
re)오뎅반찬
엔제제 | 2008.06.05
어묵 반찬으로 가장 간단한 어묵탕이있네요~~무우 넣고 다시마넣고 끓이시다가 어묵도 넣고 거기에 곤약을 넣어도 별미더라구요~~
re)오뎅반찬
진이맘 | 2008.06.05
김치찌개에 넣어서 먹으면 아주 맛이 좋아요. 아님 어묵탕도 좋구요. 떡가래, 당근, 무우를 넣고 주말에 가족들이랑 어묵탕을 해서 먹으면 좋을 것 같아요
re)오뎅반찬
웃음보 | 2008.06.05
어묵국도 좋구여 어묵볶음도 좋아요 김밥쌀때 어묵들어가구요 떡볶이 하실때 어묵 들어가면 맛나구 어묵 그냥 구워서 먹어도 맛있어요
re)오뎅반찬
풀향기 | 2008.06.05[재료]
어묵, 풋고추, 양파, 진간장, 올리고당, 포도씨유, 고춧가루, 깨소금
[만드는 방법]
1. 어묵은 흐르는 물에 한번 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어 놓아요.
2. 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 적당한 크기로 썰어 놓아요.
3. 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 어슷썰기 해요.
4. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 어묵을 볶다가 양파와 풋고추를 넣어서 함께 볶아 줍니다.
5. 4의 진간장, 올리고당을 넣어서 함께 볶아 줍니다.
6. 어묵볶음을 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 냅니다.
풋고추와 고춧가루를 넣어서 만든 어묵볶음도 맛이 좋아요.
re)오뎅반찬
풀향기 | 2008.06.05[재료]
어묵 200g, 부추 약간, 양파 약간, 마늘 2톨, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 올리브유 2큰술, 통깨 약간
[만드는 방법]
1. 부추는 씻은 후 적당한 길이로 썰어 놓아요.
2. 양파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 채썰어 놓아요.
3. 어묵은 적당한 크기로 썰어 놓아요.
4. 끓는물에 어묵을 살짝 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 놓아요.
5. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 어묵을 볶다가 양파, 부추, 마늘채를 넣어서 함게 볶아 줍니다.
6. 5의 양조간장을 넣어서 볶아준 다음 올리고당을 넣은 후 다시 한번 볶아 줍니다.
7. 어묵볶음을 접시에 담고 통깨를 뿌려 냅니다.
밑반찬으로 좋은 어묵볶음입니다..
re)오뎅반찬
며루치 | 2008.06.05
아침엔 오뎅국을 끓이고요
점심엔 아이들이랑같이 떡볶이를해먹고요(오뎅잔득 ㅋ)
저녁엔 오뎅전골을끓이시면 금방 다쓰실껄요 ㅋ
대신 가족들이 질릴수있다는거~
re)오뎅반찬
gangagi67 | 2008.06.05저는 포장마차에서 파는 오뎅꼬치를 사다가 (재래시장에서 샀음) 똑같이 오뎅 한장을 접어서 꼬치에 끼운 후 큰냄비에 넣고 멸치육수를 만들면 파는 것과 똑같이 나와 아이들 친구 오면 참 신기해 해요 그러면 오뎅도 많이 소비할 수 있어요
re)오뎅반찬
백곰3 | 2008.06.05
오뎅하고요 감자를 간장으로 조림을 하세요~ 마지막에 살짝 매춘 고추를 썰어넣어 다시 한번 볶아주고 위에 통깨뿌려 반찬으로 드시면 맛나요~ ㅎㅎ
