공교롭게도 담근파김치도 시어서 한통이나 되는데 어디서 또 익은 파김치가 한통 들어왔지뭐예요 안익었으면 누굴 주기라도 하는데 잔반처리하는듯 해서 이러지도 저러지도 못하고 있답니다 익은 상태는 잘익어 딱 먹기 좋지만 머지 않아 꼬부라질일 생각하니 까마득이네여 지금이 유산균 만땅인듯해요 이파김치 어케 해야 빨리 먹어버리져 알려주세여
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)익은파김치처리
별을따자 | 2008.05.31
저는 살짝 씻어서 부침개를 해 먹어요. 살짝 안 씻으면 쉰내가 나거든요 실짝 씨어서 드세요~~^^아니면 참기름 많이 넣구 비빔밥 해 드시면 좋아요~~^^
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언제나웃음 | 2008.06.01
저같은 경우엔 고등어나 꽁치 같은 생선조림할 때 주로 넣어요... 그리고 파김치 국물을 베이스로 조림장을 만들면 비린내가 나지 않아서 좋구요...
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배뽕뽕 | 2008.05.31
밥 볶아서 드세요~ 맛있어요- 부침개 같은 것을 해도 좋을 것 같구요~지금은 그냥 먹어도 맛있잖아요~ 전 님 글 읽으니까 군침이 막 넘어가는데요ㅠㅋ
re)익은파김치처리
엔제제 | 2008.05.31
김치 부침개 처럼 설어서 부침개 해먹어도 되고요~`참기름 넣고 볶아 먹어도 맛있더라구요~~아니면 김치 찌개에 넣고 먹어도 맛있더라구요
re)익은파김치처리
몽이댁 | 2008.05.31
무지 좋아라 하는 파김치 저 주심 안될까여? 역시나 쉰파김치는 볶거나 김치 넣고 끓이는 방법 뿐인것 같아여.. 우찌 유산군 세상을 만드셨을까여..파김치는 시어도 정말 맛있는데...
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뚜뚜루 | 2008.05.31
집에 있는 야채랑 사용하실수 있는 부침개를 부치시도 되구요, 파전을 만들어 드셔두 되구요, 찌개를 끓이실때 같이 넣으셔두 맛있는 찌개를 드실수 있어요
re)익은파김치처리
시루에 | 2008.05.31
익었다고 너무 걱정 하지 마시고 두고두고 드세요.
익은 파김치를 가지고 김치전을 부치듯이 전을 부쳐서 먹어도 좋구요.
김치 찌개에 넣어서도 드셔 보세요,.
찌개를 만들어 드실때에는 굳이 파를 넣지 않아도 되고요.
또 김치 냉장고에 오랫동안 보관을 해도 김장 김치와 마찬가지로
오래도록 두고 먹어도 아무렇지도 않답니다.
묵은지를 오래도록 먹는 것과 같아요.
