빵집에서 고로케를 사왔는데요~~~
그날 못먹고 냉장고에 보관해뒀는데
어떻게 하면 다시 맛있게 먹을 수 있을까요?
전자레인지에 돌리면 되려나요?
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고로케
강희영 | 2008.05.21
저도 기름두르지 않은 후라이팬에 약한불로 뭉근하게 굽는답니다. 그럼 살짝 바삭한맛도 나는것 같으면서~ 따뜻해서 맛있게 먹을수 있답니다.
re)고로케
캬아악 | 2008.05.24
기름에 살짝 다시 튀기는것도 좋습니다 아니면 오븐에 구우시든가요 정뭐하시면 후라이팬에 기름좀 넉넉히 두르고 구워주듯이 튀기시면 됩니다 중요한건 기름을 잘 빨아내야죠 키친타올을 넉넉이 감싼다음 비닐봉지에 넣고 휙휙 돌려주시면 기름이 쏙쏙 빠집니다~~~
re)고로케
트리플레인보우 | 2008.05.24
아무래도 차가워진 고로케를 그냥 드시는것보단 렌지에 살짝 돌려서 드시는게 좋을거 같긴 하네요. 렌지에 돌린다고 맛없진 않을거 같아요
re)고로케
꽃산 | 2008.05.22
렌지에 돌리면 바삭한 맛이 없고 눅눅한 맛 그대로잖아요~ 따뜻하긴 하지만.. 그럴때는요.. 오븐팬에 올려서 10~15분정도 예열없이 그냥 구워줘보세요. 다시 바삭해지면서 따뜻하게 데워진답니다^^
gangagi67re)고로케
단거 | 2008.05.21
고로케면 기름이 식고 습기가 차서 다음날 그냥 먹기는 느끼하고 맛이 없더라고요. 그래서 저는 후라이팬에 기름 두르지 않고 제일 약한 불에서 앞뒤로 살짝 구워 먹습니다. 습기도 사라지고 따뜻하게 먹을만 합니다.
re)고로케
에꾸보노유메 | 2008.05.20
정말 맛있는 고로케는 바로 튀긴 것이겠지만... 냉장보관 해두셨다가 다시 드시려면 살짝 렌지에 돌리시는 방법밖에는 없을듯하네요.
re)고로케
테니아 | 2008.05.20
저는 그냥 전자렌지에 데워먹습니다..
뭐 바삭한 맛은 없지만, 나름 따뜻하고 부드러워서 좋아요..
그런데 냉장보관이라도 너무 오래보관된것은 안좋으니, 가급적 바로 드세요~
