메추리알로 할수있는 요리가 뭐가있나요..
마트에서 메추리알좀 많이 사왔어요
근데 마땅히 할줄아는 요리가없네요;;
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
28개의 답변이 등록 되었습니다.
re)메추리알요리
애플컷 | 2008.05.24
메추리알을 삶아서 장조림간장에 졸이면 메추리알 장조림이 되고요. 그냥 장조림할때 넣으셔도 되구 메추리알샐러드를 해드시면 맛있어요
re)메추리알요리
다솜 | 2008.05.23
메추리알 삶아서 그냥먹을수도있구여 메추리알 장조림 또는 미니햄버거 만들때 메추리후라이 해서 넣어두구여 유부안에 메추리알 넣어서 전골할때 응용할수도 있어요
re)메추리알요리
막돼먹은 | 2008.05.21
메추리알은 일단 장조림할때 같이 넣어서 해먹으면 참 좋을것 같고요!! 그리고 저도 떡볶이나 라볶이같은거 해먹을때 하나씩 넣어먹어도 좋을것 같네요~
re)메추리알요리
슬림je | 2008.05.21
계란이나 메추리알로 요리할수 있는 방법은 정말 무궁무진 할꺼 같은데여~그중에 메추리알은 삶아서 떡볶이나 라볶이 해먹을때 넣어서 먹어도 좋을거 같구여~ㅎ삶아놨다가 친구들이랑 술한잔 할때 안주로 입 심심할때 하나씩 까먹어도 좋을거 같아여~ㅎㅎ감자랑 갖은 짜투리 야채랑 넣고 간장물엿소스베이스로 조려 먹어도 맛있을꺼 같아요~ㅎ
re)메추리알요리
마시나 | 2008.05.20
메추리알 진짜 좋아하는데 두가지 정도 해먹을 수 있어요~ (장조림에 넣는 거 빼고도) 간장 조림해서 드셔도 되구요, 꼬치구이해서 다른 맛살 같은 거랑 같이 드셔도 좋아요~
re)메추리알요리
룰루룰루 | 2008.05.20
메추리알 장조림이 제일 흔하면서 해먹기 괜찮을 것 같아요~~ㅎㅎㅎ 쇠고기 장조림 하실 때 메추리알을 삶아서 같이 넣어주시면 됩니다.
re)메추리알요리
형이다 | 2008.05.20
음 마자여,,,, 메추리알 저두 장조림정말 좋아하네여,,,,,,짭조름하니 하나씩 먹는 밥반찬으로두 정말 좋구여,,,,,,술안주로두 괜찮네여
re)메추리알요리
태권브이 | 2008.05.20
저도 지난주에 메추리알 많이 사서 장조림 해먹었습니다. 요즘 소고기 먹기 찝찝하니 돼지고기로 해도되구요. 장조림방법은 워낙 많이 올라오니 생략합니다.
re)메추리알요리
뚜뚜루 | 2008.05.20
메추리알은 장조림 하기 참 좋아요 저는 자주 사라다를 해먹어요 메추리알 햄 사과 땅콩 건포도 호두 잣에 마요네즈를 넣어 버무리시면 됩니다.
re)메추리알요리
동트면일어나 | 2008.05.20
메추리알은 장조림이 가장 좋아요. 그런데 아직은 미국산 쇠고기가 들어오지 않고 아직 호주산이기 때문에 저희 집에서도 지난 토요일에 메추리알들과 쇠고기를 많이 사다가 장조림을 담아두었답니다. 땡초랑,깻잎도 함께 넣으시고 장조림을 만드시면 더욱 맛있는 메추리알이 될거에요. 저희 집에서는 자주 해먹는데요.
re)메추리알요리
레조2 | 2008.05.20
장조림에 넣어도 좋구요, 아이들이 많이 좋아하죠!
샐러드에 넣어도 야채랑 잘 어울려서 먹기도 편하고, 좋아요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
re)메추리알요리
암마 | 2008.05.20
장조림이 좋겠네요..저도...아이들이 좋아해서 메추리알 일주일에 한 100개정도씩 삶는거 같아요. 까는동안에 애들이 집어먹어 70개정도만 남지만 간장하고 마늘만 넣고 장조림하면 간단하고 애들이 많이 좋아해요...
re)메추리알요리
미선짱짱 | 2008.05.20
장조림을 만드세요..간장에 물과 설탕약간 넣으시고 마늘을 통재로 넣으셔서 죄시면 되고요...메추리알을 꼬치에 끼워서 초고추장을 발라드셔도 별미입니다~
아니면 양상추를 찢어서 메추리알을 넣고샐러드를 하셔도 좋구요...
저는 그냥 삶은걸 소금찍어먹는거 좋아해용
re)메추리알요리
석스 | 2008.05.20
메추리알 장조림이나 샐러드에 넣어도 잘 어울리던데요!!
밑에 분들 의견도 대부분 장조림이나 샐러드군요^^;;;;;;;;;;;;;;;;;;
re)메추리알요리
소영'맘 | 2008.05.20
제일 많이하는건 메추리알만 넣고 간장 양념하는 장조림이 있을거 같아요..그리고 그냥 삶아서 야채랑 넣고 샐러드 해서 먹고요. 메추리알 장조림 할때 어묵 넣어도 좋아요
re)메추리알요리
쿠키짱 | 2008.05.20
메추리알은 장조림할때도 넣고 꼬치도 해먹어요, 샐러드에 넣기도 하고요, 꼬치는 메추리알이 콜레스테롤이나 다른 영양이 충분할 것 같아서 냉장고에 있는 야채랑 버섯위주로 해서 만들고요
re)메추리알요리
단거 | 2008.05.20
메추리알 꽂이 어떠신가요? 메추리알과 방울 토마토, 파프리카와 파인애플 꽂아서 흰접시에 세팅 해 놓으면 금새 멋진 샐러드 반찬이 됩니다. 마요네즈 소스나 요쿠르트 소스 뿌리면 맛있고요.
re)메추리알요리
웃음보 | 2008.05.20
장조림이 제일 좋은거 같네요 밥반찬으로 오래두고 먹을수 있어서 좋아요 삶은후에 까서 간장넣고 물엿넣구 졸여서 먹으면 되요.
re)메추리알요리
진이맘 | 2008.05.20
전, 오로지 장조림을 권하고 싶어요...^^ 살짝 삶아서 껍질을 벗깁니다. 메추리알, 간장, 올리고당, 물만 넣고 졸이면 장조림이 됩니다.
re)메추리알요리
풀향기 | 2008.05.20그리고 또 한가지는 사과, 오이, 맛살, 단감, 메추리알, 마요네즈를 넣고 잘 섞어 주면 간단하게 만들 수 있고 맛도 좋은 샐러드 완성입니다..
re)메추리알요리
풀향기 | 2008.05.208. 돼지고기 메추리알 장조림을 접시에 담고 검은통깨를 뿌려 냅니다.
돼지고기 메추리알 장조림~~ 밑반찬으로 좋고 맛도 좋답니다..^^
re)메추리알요리
풀향기 | 2008.05.20[재료]
돼지고기 안심 370g, 메추리알 2팩, 마늘 10톨, 검은통깨 약간, 후춧가루 약간 돼지고기 삶기 ( 저민생강 약간, 마늘 5톨, 소주 1큰술, 커피 약간, 물 3컵 ) 조림장 ( 양조간장 6큰술, 어장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1작은술, 물 1컵 반 )
[만드는 방법]
1. 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣은 다음 메추리알을 넣고 삶아 줍니다.
(소금을 넣어 주면 메추리알 껍질을 쉽게 벗길 수가 있어요.)
2. 냄비에 물을 붓고 돼지고기와 생강, 마늘, 소주, 커피를 넣어서 삶아 줍니다.
(돼지고기 냄새를 제거하기 위해서요.)
3. 돼지고기를 식힌 후 먹기좋은 크기로 찢어 놓고 메추리알은 물에 헹군 다음 껍질을 벗겨 놓아요.
4. 마늘은 껍질을 벗겨 씻어 놓아요.
5. 분량의 조림장 재료를 그릇에 담고 조림장을 만들어요.
6. 냄비에 돼지고기와 메추리알, 마늘을 담은 후 조림장을 붓고 조림장 국물이 자작하게 조려 줍니다.
(중불에서 조려 주다가 약한 불에서 조려 주면서 중간에 간이 고루 배도록 섞어 줍니다.)
7. 6의 후춧가루를 뿌린 후 섞어 줍니다.
re)메추리알요리
mj12 | 2008.05.20
가장 쉬운건 역시 삶아서 간장에 졸이시는거죠. 굳이 장조림과 같이 졸이지 않아도 괜찮아요. 그리고 샐러드를 해먹는것도 괜찮아요.
re)메추리알요리
언제나웃음 | 2008.05.20
미니계란빵 레시피는 여기 있어요... http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=108845&MNum=94174&s_kw=7gram&s_stype=2&trec=1&pg=1
re)메추리알요리
언제나웃음 | 2008.05.20
집에 오븐이 있으시면 머핀틀 이용해서 핫케잌가루랑 함께 미니계란빵 만들어드셔보세요... 생각보다 만들기 간단하고 간식거리로 좋답니다.
re)메추리알요리
희아리 | 2008.05.20
가장 무난한건 역시 장조림이겠네요 고기넣지않고도 그냥 메추리알로만 장조림해먹어도 맛있거든요 그외엔 삶아서 야채랑같이 꼬치에 꼿아 튀긴다음 양념장좀 무쳐서 먹기도하는데 반찬은 아니고 아이들 간식으로 해주죠..
re)메추리알요리
깜장천사 | 2008.05.20장조림에 넣고 같이 졸이시는 것도 좋구요... 샐러드 만드시는 것도 좋아요. 까기가 좀 번거로와서 그렇지 이 두가지 방법이 가장 좋을듯 하네요~
re)메추리알요리
백곰3 | 2008.05.20
저도 마트에서 메츄리알 세일하면 좀 많이 사와서 소고기와 함께 장조림 만들어 놓구요, 나머지는 삶아서 양상추랑 오양맛살 옥수수콘 햄 잘게 썰어서~ 드레싱해서 저녁 대신 간단히 맥주랑 먹어요~ ㅎㅎ
