제목그대로 퓨전 두부 요리 아시는 분 알려주세요`
너무 번잡한 소스는 안들어갔으면 좋겟어요~
전 두부 스테이크 해보다가 망친적이 있는데,,,다른거 해보려고요~
부탁드려용 ^^
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)두부를 이용한 요리~
지구맛 | 2008.05.20
두부를 으깨어 넣고, 우유와 계란을 풀고, 새우젓으로 간을 해서 계란찜을 해먹거나, 새우젓과 우유빼고 김치를 다쳐서 전을 해 먹으면 간단하게 별미를 즐길 수 있습니다.
re)두부를 이용한 요리~
오디네 | 2008.06.04
두부를 으깨어서 다른 다진 야채등과 잘 섞어줍니다. 그런 다음 적당한 모양으로 빚으신 다음 하시면 스테이크 모양으로 되실 것 같네요.
re)두부를 이용한 요리~
쪼매난악녀 | 2008.05.27
두부 으깨시구요.. 깼잎이랑 맛살 다지시구요 .. 계란 풀으셔서 모두 썩어서 동글동글하게 동그란땡~ 만들어 드셔보세요~ 깻잎향에 맛도 좋아요
re)두부를 이용한 요리~
트리플레인보우 | 2008.05.23
두부를 으깨어서 두부버거를 만들어보세요. 햄버거용 빵에 토마토와 양상추등의 야채를 넣으시고 두부으깬것을 부쳐서 패티로 넣으면 맛있어요
re)두부를 이용한 요리~
마시나 | 2008.05.20
두부 으깨서 계란이랑 참치랑 야채 살짝 잘게 썰어서 같이 넣으신 후 전처럼 부쳐드셔도 밑반찬으로 좋고, 건건하게 하시면 그냥도 먹을 수 있어요~
re)두부를 이용한 요리~
룰루룰루 | 2008.05.20
두부 샐러드 어떠세요?ㅎㅎㅎ 정말 간단해요~~ 두부를 먹기 좋은 크기로 자르고 양상추 등의 야채와 함께 피망 파프리카 등과 곁들이시고 소스를 들깨소스로 해 드시면 맛있는 두부 샐러드가 됩니다~
re)두부를 이용한 요리~
쪼매한뿐이 | 2008.05.20
두부로 만들어 먹을 음식이 정말 많아요...그중에서 간단하면 해 먹을수 있는 두부 튀김요리 야채랑 두부을 혼합해서 튀김옷을 입혀서 튀겨내면 맛나는 아기들 간식이되요...
re)두부를 이용한 요리~
소영'맘 | 2008.05.20
두부를 으깨서 야채랑 섞은 후에 예쁜 틀에 담아서 오븐에 구우시면 요즘 많이하는 두부찜이 됩니다. 모양도 예쁘고 맛도 좋고요
re)두부를 이용한 요리~
설탕걸~ | 2008.05.20
두부를 으깨고 여기에 참치캔, 양파다진것, 당근다진것, 파다진것, 맛소금조금, 동깨, 후추가루 넣고 한수저씩 떠서 부쳐 먹음 반찬으로도 좋고 술안주도 좋아요~
re)두부를 이용한 요리~
머머께요 | 2008.05.20
두부를 칼로 으깨어 달군 팬에 기름 약간 두르고 물기를 없애가면서 저어주면 두부 소보루가 됩니다.
이걸 이용해서 취향 따라 볶음밥을 해 드시면 맛있습니다.
김치약간 속 털어내고 쏭쏭 썰은 것 베이컨과 함께 볶다가 소보루 넣고 볶아내어도 맛있고, 다른 야채들과 깻잎등을 넣고 볶아내어도 맛있습니다.
re)두부를 이용한 요리~
여울이 | 2008.05.20
두부스테이크도 복잡한 요리는아닌데 두부 잡채도 괜챦을듯 합니다 두부를 채썰어서 구워준뒤에 일반 잡채를 하듯이 하시면 됩니다
re)두부를 이용한 요리~
ange | 2008.05.20
두부 피자가 간단하고 좋아요~ 말 그대로 빵 대시 두부를 도우로 이용해서 만드시면 됩니다. 손도 많이 안가구요~ 아니면 돈까스 만들 때 치즈 돈까스 처럼 두부를 안에 넣고 돌돌 말아 만들어 드셔도 담백하고 맛있어요~
re)두부를 이용한 요리~
언제나웃음 | 2008.05.20
미트볼 만들 때 다진 고기만 넣지 마시고 물기 쫙 뺀 으깬 두부랑 섞어서 만들어보세요... 아이들 먹이기에도 좋고... 담백하니 맛있어요.
re)두부를 이용한 요리~
백곰3 | 2008.05.20
두부를 으깨서 물기를 쫙 배세요~ 김치도 잘게 잘라 물기를 쭉 빼시고 부침가루와 계란 풀어서 반죽해주신후 한수저 크기로 부쳐내세요, 위에 청,홍고추로 살짝 올려주시면 ~ 정말 이쁘고 맛있어요~
re)두부를 이용한 요리~
둘리 | 2008.05.20
두부 스테이크 맛있습니다...두부를 갈아서 돼지고기 다진것 양파..후추 조금, 소금 조금..계란을 넣어서 버무린 후 기름 두른후 지져내면 아이들이 좋아하는 두부 스테이크가 됩니다...
re)두부를 이용한 요리~
천사들엄마 | 2008.05.19
::두부쇠고기조림:: 두부 1모, 다진 쇠고기 100g, 표고버섯 2장, 미나리 ½단, 소금 ½작은술, 녹말가루, 식용유, 고기 양념장(간장 ½작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루·깨소금 약간씩), 조림장(간장·굴소스 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술, 물 ⅔컵, 후춧가루 약간) ① 두부는 5×3cm 크기, 1cm 두께로 도톰하게 썰어 채반에 나란히 담은 후 소금을 고루 뿌려 간이 배고 물기가 빠지도록 잠시 둔다. ② 쇠고기와 표고버섯은 잘게 채썰어 고기 양념장에 간이 배게 밑간을 해둔다. ③ 미나리는 잎을 떼고 연한 줄기만 준비해 소금을 탄 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. ④ ①의 두부에 녹말가루를 묻혀, 팬에 기름을 넉넉히 둘러 노릇노릇하게 지진다. ⑤ ④가 식으면 한 면에만 녹말가루를 살짝 묻힌다. ②를 녹말가루 묻은 쪽에 얇게 펴놓고, 다시 녹말가루를 한 면에 바른 두부를 포개어 고기가 잘 붙도록 살짝 눌러 미나리로 묶는다. ⑥ 냄비에 조림장을 넣고 끓으면 두부를 가지런히 넣어 약한불에서 조림장을 끼얹어가며 서서히 조린다. 윤기가 돌면 불에서 내려 접시에 담는다. (출처 : http://julia817.com.ne.kr/cook_main_dubu1.html
re)두부를 이용한 요리~
빈틈씨 | 2008.05.19
http://www.menupan.com/Cook/CookBoard/CookBoard_View.asp?ID=17144&MNum=16995&stype=2&kw=%B5%CE%BA%CE%B0%AD%C1%A4&pg=1 <- 강추
re)두부를 이용한 요리~
쿠키짱 | 2008.05.19
전에 스파게티 소스에 면대신에 두부 부쳐서 해먹었는데 괜챦았아요, 시중에 파는 스파게티 소스에다가 양파좀 더 썰어넣어서 했구요, 두부는 깍둑썰기해서 전분이나 밀가루 묻혀서 바삭하게 지져서 사용했어요, 지져낸 두부에 스파게티 소스 얹고 모짜렐라 치즈 뿌려서 렌지에 돌려서 먹었네요
re)두부를 이용한 요리~
시루에 | 2008.05.19
두부스테이크를 하시려다 망치셨다고 하는데
그 스테이크를 하시려던 그 반죽에 밥을 넣어 섞어서
두부 밥전을 만들어 드셔도 좋아요.
저도 그렇게 해서 아이들에게 줬더니 너무 좋아 하더라구요,.
re)두부를 이용한 요리~
레조2 | 2008.05.19
삼청동에가시면 콩두란 두부로만든 퓨전음식을 맛나게 먹을수있어요..
삼청동 입구쪽에 대로변 1층에있고, 음식도 다양하니, 가서 먹어보시고 만들어보세요...
