비빔밥 해먹을때 양념장을 따로 만드시나요?
아니면 그냥 집에있는 고추장에 비벼드시나요?
양념장을 만들어 먹어보구 싶은데 방법을 모르겠네요
좀 가르쳐 주세요
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17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)비빔밥 양념장
망고젤리 | 2008.05.15
★비빔양념장
*고추장 3큰술,진간장 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 2큰술, 다진파 1큰술,깨
★고추장양념장
*고추장,다진마늘,꿀,참기름,배즙,깨,후추약간
★돌솥 비빔밥
*볶음고추장-고추장 5큰술, 마른 새우 2큰술, 참기름·다진 파·깨소금·설탕·청주 1큰술씩, 식용유 적당량
★산나물 비빔밥
*양념장-된장 ½큰술, 고추장 1작은술, 다진 고추 1큰술, 사이다 2큰술, 통깨 약간)
★보리열무 비빔밥
*약 고추장-고추장 3큰술, 고기 다진 것 1큰술, 설탕 1/2- 1큰술. 마늘 다진 것 1작은 술, 물 1큰술, 물엿 1/2 큰술
re)비빔밥 양념장
트리플레인보우 | 2008.05.20
그냥 고추장에 비벼먹어도 비빔밥엔 워낙 재료가 많아서 맛있잖아요. 따로 만드시려면 볶음고추장도 괜찮을거 같구요. 하지만 그냥 고추장도 좋아요
re)비빔밥 양념장
송알이 | 2008.05.17
깔끔하게 먹을려면,,, 그냥 고추장이 좋구요.. 쇠고기 불고기 양념해서..다진것..아니면..돼지고기도 괜찮아요..달달 볶다가 고추장 넣고 물엿 넣고.. 볶으면 되요..
re)비빔밥 양념장
길호씨 | 2008.05.16
비빔밥해먹을때는 집에있는 고추장에 슥슥 비벼먹죠~!! 아니면 반쪽엄마님처럼 소고기 다진거를 볶아서 고추장 넣고 같이 볶음 쇠고기고추장도 맛있답니다~
re)비빔밥 양념장
반쪽엄마 | 2008.05.16
저는 소고기 다진것을 불고기양념식으로해서 후라이팬에 볶다가 약간 물을 넣고 고추장넣고 해서 자작해질때 까지 끓입니다 소독한 병에넣으면 냉장고에서 5일정도 보존이 가능하더라구요. 비빔밥 양념장외에도 여러가지 용도로 쓰게 되더라구요.
re)비빔밥 양념장
즐겨라!!! | 2008.05.16
고추장 양념도 좋고 간장 양념도 좋은데 소고기 넣고 볶은 고추장 냉장고에 보간해서 쓰시며 ㄴ좋아요 정말 맛있어요 그리고 간장은 달래로 양념 간장 만들어 드시면 좋을듯 싶네요
re)비빔밥 양념장
여울이 | 2008.05.16
보통 일반적으로 고기 고추장 많이 한답니다 소고기를 갈아서 양념을 한뒤에 팬에 볶아주다가 고추장을 넣고 물을 두숟가락 정도 넣은 뒤에 잘 저어 주면서 졸이면 맛난 고추장이 됩니다.
re)비빔밥 양념장
에꾸보노유메 | 2008.05.15
보통 비빔밥에 들어가는 양념장에는 소고기 다진것이 들어가더라고요. 그런데 보통 귀찮아서 고추장으로 대충 비벼 드시지많요^^;;
re)비빔밥 양념장
슈가몽 | 2008.05.15
먼저 고기에 마늘 많이 넣구 가실가실하게 볶은후 고추장, 설탕, 참기름넣구 좀더 볶다가 오래두구 드실꺼 아님 물두 조금 넣어요.. 그후에 조청이나 물엿좀 넣어서 윤기나게 한후 식혀서 냉장고에 넣어놨다가 비빔밥에 넣어두 좋구, 주먹밥에두 넣어두 좋구(고기쪽으루), 떡볶기 할때 그냥 떡이랑 이 비빔장만 넣구 만들어두 맛있어요..
re)비빔밥 양념장
erer33 | 2008.05.15
그때 그때 다르게 해 먹는것도 맛있어요 케찹에 고추장 조금 섞어주고 깨 참기름넣고 비벼도 좋아요 또 쌈장에 김치 국물 조금 섞어도 색다른맛 있고요 집에서 아이들과 함께 오늘은 이렇게 해볼까 하고 비벼먹어요 그때 마다 맛있었요
re)비빔밥 양념장
명종맘 | 2008.05.15
전 약고추장을 준비해서 많이 넣어서 먹는데요^^
♥
1.소고기 간것 50g, 다진양파,다진파,다진마늘,고추장,통참깨,참기름을 준비해 주시구요.
2.먼저 갈아 준비한 소고기에 소금약간,청주약간,후춧가루약간 넣어 밑간을해주시구요.
3.팬에 밑간을 한 소고기를 약한불에서 고기가 익을 만큼 볶아 준비하시구요.
4.나머지 준비된 야채를 넣어서 다시 볶아 주시구요.
5.야채가 익으면 고추장 깨소금 참기름을 넣어 뽀글뽀글 끓어 오르게 볶아 주세요^
6.약고추장은 언제든지 먹을수가 있어서 준비해 주시면 편리하게 드실수 있으세요^^
re)비빔밥 양념장
캬아악 | 2008.05.15
대부분 그냥 집에있는 고추장 넣고 참기름넣고 비벼드시는게 제일 간단하고 좋다 하지만 뭐 특별히 고추장에 미리 양념하시는분들이 있더라고요 저희 어머니 처럼요 참깨넣고 참기름 아주 약간 낳고 설탕 조금 넣고 간장아주 약간 넣고 하십니다 이게 만들떄 이상할거 같은데 엄청 맛납니다 맨밥에 이것만 비벼먹어도 될정도로요...
re)비빔밥 양념장
뚜뚜루 | 2008.05.15
저희집에서는 고추장에 조금의 물엿과 약간의 고추가루 참기름 약간의 식초 통깨 파슬리가루를 섞어서 만들어서 냉장고에 보관하면서 필요할때 식성되로 먹고 있어요
re)비빔밥 양념장
성아의주야 | 2008.05.15
저희는 그냥 고추장에 비벼 먹어요 양념장을 만들어서 먹어도 될것 같아요 다진 소고기를 넣어도 맛나는데... 요즘 소고기가 말이 많으니까 ㅎㅎㅎ
re)비빔밥 양념장
헬레나 | 2008.05.15
고추장, 참기름, 꿀, 다진마늘, 깨소금 이렇게 넣은 양념 고추장을 만들어 놓고, 비빔밥에 각자 취향대로 넣고 비벼 먹어요~ 전 파는 따로 안 넣어요~
re)비빔밥 양념장
망고젤리 | 2008.05.15
★간장 양념장 | 해산물, 나물 활용한 밥에 쏙~
*간장 4큰술, 설탕·물엿·다진 마늘 1큰술씩, 조미술 ½큰술, 다진 파 2큰술, 생강즙 2작은술, 참기름·깨소금·후춧가루 약간씩
★된장 양념장 | 봄채소 이용한 비빔밥에 활용
*된장 2큰술, 간장·마요네즈 1작은술씩, 고춧가루 ½작은술, 조미술 2작은술, 물·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 ½큰술씩
★초고추장 양념장 | 식욕 없는 날, 새싹채소와 함께 매콤하게~
*고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물·설탕 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 깨소금 약간
★겨자 양념장 | 채소, 통조림 재료, 냉동식품 이용한 비빔밥에 굿!
*식초 4큰술, 갠 겨자·오렌지주스·물엿 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 소금 1작은술, 후춧가루·참기름 약간씩
re)비빔밥 양념장
파랑새맘 | 2008.05.15
전 비빔밥 먹을 때 초고추장을 만들어서 먹는답니다.
초고추장에 과일도 좀 갈아서 넣고 다진 마늘, 깨, 파 다진 것, 식초, 설탕
이렇게 넣어서 만들면 맛있더라고요.
