고추장으로 만들 수 있는 다양한 양념 좀 알여 주세요.
초고추장 빼고~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)다양한 고추장 양념
하늘네 | 2008.05.15
고기를 볶아서 볶음 고추장을 만들어도 되구요, 양파와 배를 갈아넣고 섞어서 황태구이를 만들어도 되구요, 더덕을 2-3개만 같이 갈아서 밥 비벼먹으면 짱입니다. 더덕은 너무 많이 넣으니까 향이 진해서 먹기 힘들수도 있답니다.
re)다양한 고추장 양념
미선짱짱 | 2008.08.22
고추장에 된장을 섞어서 청양고추 다진마늘....참기름 조금 넣으셔서 비비시면 맛난 쌈장이 되지요~
쇠고기를 고추장을 넣고 볶으셔도 맛나답니다~
re)다양한 고추장 양념
ㅡ.ㅡ | 2008.06.07
고추장과 막장을 섞어서 고기 쌈장으로 만드셔도 좋고, 평소 고추장에 참기름과 설탕을 조금 섞어 밥에 비벼드셔도 맛있어요~~~~
re)다양한 고추장 양념
나연팡 | 2008.05.17
고추장으로 집에 있는 된장과 양파 마늘 파 넣고 섞어서 쌈장을 만들어 드셔도 맛있더라구요 시골에 가서 삼겹살 구워 먹을때 해먹어요.쌈장이야 잘 나와서 가게 팔지만 간단하고 맛있더라구요.
re)다양한 고추장 양념
금빛깔 | 2008.05.15
고등어 고추장 구이:소금을 조금 뿌려 30분 정도 살짝 절인 후
(고추장2큰술, 고운고춧가루,간장,설탕1작은술씩, 다진파,생강즙,맛술1큰술씩,
다진마늘1/2큰술,물엿2큰술,후춧가루,깨소금약간씩)
고등어를 쌀뜨물에 헹궈 물기를 제거하고 팬에 기름 조금 두르고 등쪽이 바닥으로
가도록 해서 앞뒤로 노릇하게 구은 뒤,
양념장을 발라 타지 않도록 굽고 송송썬실파를 뿌려낸다.
re)다양한 고추장 양념
쿠키짱 | 2008.05.15
고추장이랑 마요네즈랑 섞어서 만들어보네요
마른 오징어나 대구포 같은거 찍어먹으면 좋아요
고기를 먹을 때 파무침 소스로 버무려도 되고, 햄이나 소시지를 구워서 찍어 먹어도 좋답니다
