오늘 저녁에 고기를 구워 먹었어요 소고기인데 부위는 잘 모르겠구 차돌박이랑 비슷한데요 소고기 삼겹살같은 거라구 하더라구요 근데 양념장이라 해야 하나 쌈장이라구 해야하나 암튼 고기를 찍어먹는 장을 만드는데 영 맛이 별루더라구요 그래서 대충 먹긴 했는데요
맛나게 쌈장 만드는 방법 좀 알려주세요 뭘 넣구 만들어야 맛난 쌈장이 되어서 고기를 더 맛나게 먹을 수 있을지 알려주세요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)맛난 쌈장 만드는 방법
쿠키짱 | 2008.05.14
된장쌈장 : 된장 3큰술, 참기름·깨소금·다진 파 1큰술씩, 고춧가루·다진 마늘 2작은술씩, 설탕 약간
된장에 고춧가루와 설탕을 넣고 섞은 다음 나머지 재료를 섞어주면 일반쌈장보다 고소합니다
콩가루간장양념: 간장 2큰술, 콩가루·식초 1큰술씩, 물 2작은술, 설탕 1/2큰술
간장, 식초, 물을 섞은 뒤 설탕을 넣어 녹여야 합니다
re)맛난 쌈장 만드는 방법
막돼먹은 | 2008.05.15
소고기는 참기름 소금장에 찍어먹어야 맛있는데..ㅎㅎㅎㅎ 쌈장은 일단 된장이랑 고추장이랑 잘 섞어서 만들어서 찍어드셔도 맛있답니다.^-^
re)맛난 쌈장 만드는 방법
초발심 | 2008.05.14
저는요 웰빙 쌈장을 만들어 먹는답니다 조선된장에다가 (호박씨 해바라기씨 호두 )를 다저서 마늘 참기름 고추가루 매운풋고추를 다저 넣고 잘섞은후 그릇에 담아두고 조금식 덜어 먹으니 좋더군요 상추쌈장도 되고 고기먹을때도 먹음 맛있어요
영양도 듬뿍
re)맛난 쌈장 만드는 방법
가을에로 | 2008.05.14
저도 쌈장에 청야고추를 조금 잘게 다져서 넣으면 매콤하고
맛이 있더라구요 여름철 고기쌈장에도 맛이 있어 많이 해 먹게 되더라구요
re)맛난 쌈장 만드는 방법
미선짱짱 | 2008.05.14
전 그냥 고추장에다가 된장을 섞은 다음에요 청양고추 잘게 썰어넣고 다진마늘에설탕 약간...들기름도 넣을때 있구 참기름도 넣을때 있구요..가끔은 그때 먹을 삼장에는 파를 다져서 넣기도 해요
re)맛난 쌈장 만드는 방법
자꾸만 | 2008.05.14
쌈장에 참치통조림를 기름 빼서넣고 살짝 볶아주시면 맛있어요...고기집 같은데서는 마요네즈를 섞어서 넣어주기도 한다던데요...
re)맛난 쌈장 만드는 방법
웃음보 | 2008.05.14
고추장과 된장을 섞으구여 참기름, 다진마늘 넣으시고 깨 넣구여 사이다를 조금 넣어보세요 사이다가 들어가면 맛이 틀려지더라구요
re)맛난 쌈장 만드는 방법
레몬향기 | 2008.05.14
고추장,된장,쌈장(시판용)비율을 1:1:1.5의 비율로하시고 참기름,양파다진것,땅콩으깬거,깨소금,좋아하는 견과류(잣,호두.호박씨.해바라기씨등등...)설탕2/1작은스푼,다진마늘을 넣으시면 맜있어요 이걸 뚝배기에 빠글빠글 끓이면 더 맛있구요
re)맛난 쌈장 만드는 방법
진이맘 | 2008.05.14
고추장, 된장, 참기름, 깨소금, 마늘, 간장, 잔파, 청양초를 넣고 같이 섞어주면 됩니다. 아무래도 집에서 만들면 맛이 더 졸아요. 고추장과 간장은 아주 조금만 넣으면 됩니다.
re)맛난 쌈장 만드는 방법
레조2 | 2008.05.14
맛난 쌈장만들기 젤 중요한것은 무엇보다도 장이 맛난걸쓰는게 중요한것같아요...
고추장에 된장도 넣고, 참기름과 마늘, 깨소금, 파도 송송썰어넣고요!!!!
re)맛난 쌈장 만드는 방법
자두우유 | 2008.05.14
저는 멸치와 표고 다시마 를 넣고 끓인 육수에 된장, 고추장, 표고버섯기둥(잘게 찢은것),청양고추, 양파, 파, 마늘 이렇게 넣고 폭폭 끓여요~ 우렁이 있을때는 넣어주면 한결 고품격!! ^^
re)맛난 쌈장 만드는 방법
raffaella | 2008.05.14
저는 된장과 고추장, 마늘, 볶은 견과류 (호두, 잣, 아몬드 등등), 참기름, 깨소금, 고추씨기름에 기호에 따라 설탕을 조금 넣기도 해요, 구운 김을 부슬러서 넣을때도 있고요. ^^
