돼지고기 수육 남은 거를 버리기는 아깝고 해서 김치를 넣고 끓였더니
별로 맛이 없네요.
지난 번에는 맛있게 잘 먹었는데
이상하게 이번에는 그랬어요,
요리고수님들은 수육이 남으면 어떤 요리를 해서 드시는지요?
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17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
송알이 | 2008.05.13
초고추장 만들어서 함께 무쳐 보세요... 수육을 그냥 초고추장에 찍어 먹어도 맛이 괜찮아요.. 야채..(양파,미나리)가 있으면 같이 넣어서 무쳐 보세요..
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
애플컷 | 2008.05.18
그냥 살짝 돌려서 새우젓을 찍어드시는것도 좋을거 같구요. 아무래도 수육은 삶은고기라서 기름기도 쭉 빠졌는데 찌개를 하면 맛이 없죠..
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
캬아악 | 2008.05.16
수육이면 맛있고 간단한요리를 할수있습니다 수육을 기름두른 후라이팬에 다시 구운후 바로 동파육을 만들면 되죠 이거 아주 맛이 일품입니다 물론 개인차에의한 양념이 중요합니다 레시피 찾아보세요 동파육이요~~
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
마시나 | 2008.05.13
수육은 일단 하면 바로 다 먹어버리는데(식구가 원체 많아서요 ㅋㄷ) 고추장이나 간장에 버무려 볶아서 야채랑 같이 드세요~ 맛있어요~
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
iching69 | 2008.05.13
묵은김치와 함께 기름을 듬뿍 두르고 볶아줍니다. 두부와 함께 먹으면 좋지요. 아니면 가늘게 썰어 잡채에 넣어도 좋구요. 초고충장을 이용한 양념을 남들어 조금씩 발라가면서 구워도 좋습니다.
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
마르사 | 2008.05.13
수육을 한 번 더 잘라 좀 작게 만든 다음 동파육소스 같이 매콤짭잘한 간장 베이스 소스에 조려주세요. 그리고 파채와 곁들여 깻잎에 싸드시면 새로운 요리 또 해주는 줄로 안답니다.^^
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
룰루룰루 | 2008.05.13
역시 많은 분들이 답변 해 주셨듯이 수육냉채가 제일 적당 할 것 같아요^^;;; 오이하고 양파 등 야채와 해파리와 함께 만들어주시면 맛있을 것 같아요
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
자꾸만 | 2008.05.13
근처 순대국집에가서 순대국을 포장해서 가져온후 당면및 미나리등을 넣고 수육을 넣어서 전골처럼 만들어 드시는 것도 좋을 것 같아요...
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
미선짱짱 | 2008.05.13
진이맘님이 좋은 댓글 달아주신것가타요...
저도 수육냉채 생각했거든요...굴소스에 졸여도 괜찮던데...
다시 데우셔서 쌈사먹어도 맛나용
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
진이맘 | 2008.05.13
수육냉채가 맛이 있다고해요. 오이, 해파리, 양파, 냉겨자, 식초, 설탕, 간장을 넣고 조물 무치면 맛이 좋은 수육냉채가 됩니다...
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
erer33 | 2008.05.13
잡채 재료로 이용해 보세요 가끔 수육으로 잡채하면 맛있어요 결이 있어 잘 찢어지고요 또 아니면 갖은 양념해서 쌈을 싸 먹어요 좋아요
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
빈틈씨 | 2008.05.13
간장에다 졸여먹어요. 간장 장조림보단 조금 달고 끈끈하게 졸여 먹으면 맛있더라구요. 기름기도 쫙 빠지고, 달달하고 짭짜름한 맛이 아주 맛나던데요.
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
즐거운식탐 | 2008.05.12
수육,양파(파),버섯, 쳥경채 등 재료 준비해서 다진마늘,굴소스(굴소스 들큰한 맛이 싫으시면 굴소스 한술에 진간장으로 간 맛추시구요),참기름, 후춧가루로 살짝 볶아드세요.
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
머머께요 | 2008.05.12
저도 수육이 남아 있을 땐 겨자나 와사비 들어가는 냉채로 이용을 하거나,
깐풍기 만들 듯이 파와 양파 다진것을 기름에 향을 내다가 깐풍기 소스 만들어서 같이 볶아냅니다. 매콤 달콤하게~~
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
오블리비아테 | 2008.05.12
집에 남은 갖가지 야채와 버섯등을 넣고 장조림을 해보세요..
아니면 아주 얇게 저며 썰어서 계란으로 부침을 해서 드셔도 의외로 별미에요..
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
꼭또 | 2008.05.12
남은 수육과 편마늘을 팬에 살짝 구워 준비하고요 잘 익은 김치를 적당한 길이로 역시 팬에 살짝 구워(그냥 생으로 해도 맛나요)서 구운 김치를 펴고 수육과 편마늘을 올려 놓고 돌돌 말아 접시위에 내면 맛있는 새로운 요리가 됩니다.김치위에 수육외에 구운 새송이버섯이나 파프리카 함께 넣어주면 더 좋구요.
re)수육 남은 걸로 뭘 해야 하나요?
꽃산 | 2008.05.12
수육했을때 삶은거라 기름기같은게 빠져나가잖아요..그래서 찌개를 끓여도 기름기가 우러나오지 않아 맛이 없어요~ 뻑뻑하구..이럴땐 수육을 차갑게 하셨다가 해파리같은거 같이 만들어 섞어서 냉채를 만들면 맛있어요^^
