얼마전 인터넷을 보다가 군황식이란것을 듣게 되었는데요 요리는 아닌듯하고 정확히 무엇일까요??
혹시 아시는 분 있으시면 부탁드릴게요..^^*
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)군황식??
망고젤리 | 2008.04.27
혹시 구황식품(구황식) 말씀하시는지요.
*평소에는 거의 식용하지 않지만 천재나 전쟁 등을 당했을 때 식량이 부족해서 일시적으로 한 가지나 여러 가지를 혼용하여 굶주림에서 벗어나기 위해 먹는 식품.
* 구황식품에는 산야에 자생하는 식물과 평소에는 먹지 않는 생선·곤충·동물 등을 포함한 여러 가지가 있다. 시대에 따른 변천과 지방에 따른 차이는 있지만, 예를 들면 고사리·고비·쑥·칡·산나물 등의 산채류, 칠엽수·상수리나무·호두나무·비자나무 등의 열매류, 왕머루·으름덩굴·수유나무 등의 산야의 과실, 무잎·고구마덩굴·전분지게미 등의 농산폐물, 우렁이·어분(魚粉)·번데기·가재 등의 동물류 등이다.
re:군황식??
매그넘1 | 2009.06.02
군황식이라니......설마 잘못 보셨겠죠......둔황은 들어봤어도 군황이란 것은 들어본 적이 없고, 군황식이라는 것은 정말 감도 안 잡힙니다. 제 생각에도 구황식을 잘못 보시거나, 당해 사이트에서 잘못 쓴 것이라고 생각됩니다. 구황식이라는 것은 잘 아실 것입니다만, 흉년이 들어 먹을 게 없을 때 일반 백성들이 살기 위해 먹는 나무껍질, 풀뿌리 등등을 말하는 것입니다.
