깐쇼새우 양념을 사왔는데,
간단하게 만들어 먹을 수 있겠더라구요-
근데 새우 껍질 까고 하는 게 넘 귀찮은데 편하게 먹을 수 있는 방법 추천 부탁드려요~
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)새우 다듬기
마이다스의손 | 2008.04.24
마트에 가시면 칵테일 새우가 있는데, 그중에서 새우크기가 좀 큰게 있습니다. 예전에 저는 이마트에서 구입했었거든요. 그거 사다가 하셔도 됩니다. 그럼 아주 간편하지요. 저도 그걸로 깐쇼새우 했었는데 맛있게 먹었습니다.
밑에 쿠키짱님 말씀하신거는 중하이상의 새우는 그런식으로 합니다. 대학교때 아르바이트로 호텔 중식당에서 몇일 일한적이 있는데 하루종일 그런식으로 새우껍질깠던 기억이 나네요.ㅎㅎㅎ
re)새우 다듬기
맛집을알려다오 | 2008.04.24
저두 칵테일 새우 사용하는데요.. 새우가 몇개 안들어가는거 할땐 그냥 까면 되지만 깐쇼새우는 새우가 주이기 때문에.. 한두번 헹궈서 사용하시면 편하고 시간절약도 되고 좋아요..
re)새우 다듬기
쿠키짱 | 2008.04.24
전에 요리사 나와서 다듬는거 보니까 새우를 다리부분부터 엄지 손가락으로 쭉 훝으니까 나머지 등쪽 껍질은 그냥 떼어내기만 하면 되어 껍질 금방 벗기더라구요, 아니면 아예 껍질 벗겨서 다듬어 놓은 새우도 급할땐 괜챦지 않을까요
